四合院：我是搅屎棍，那你们是啥 第287章 当年的何雨柱

何雨柱的声音带上了明显的怒气：

“结果……嘿！连何大清的面都没见著，就被那个姓白的寡妇指著鼻子骂，说我们是拖油瓶，是来打秋风的，拿著扫帚就把我们给轰出来了！”

“然而屋漏偏逢连夜雨，回来之后一大爷找到我，告诉我，因为我私自旷工跑去保城，丰泽园那边已经把我给开除了！”

“他还说，我师父觉得我丟了他的脸，败坏门风，已经公开宣布，没有我这么一个徒弟！”

接连遭受父亲拋弃、被师门除名的双重打击，当时才十几岁的何雨柱感觉天都塌了。

巨大的愤怒和屈辱淹没了他，他根本没想到，也没有勇气去丰泽园找师父当面问个清楚，就直接单方面地、赌气般地“断绝”了师徒关係。

“那时候，我才多大？还得养活雨水……没了工作，没了进项，我们俩就靠著街坊邻居接济，去菜市场捡人家不要的烂菜叶子……勉强餬口。”

何雨柱的声音低沉下去，那段飢一顿饱一顿的艰难岁月，显然是他不愿回忆的伤疤。

“后来，还是易中海看不下去了，说他不能眼睁睁看著我们兄妹饿死。”

“动用了他在轧钢厂的关係，好不容易才给我弄了个食堂学徒工的名额。”

“我……我这才靠著这点手艺，在轧钢厂一步步熬到了今天。”

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说完这些，何雨柱长长地吐出一口浊气，仿佛卸下了千斤重担，但眼神里的那抹复杂和苦涩，却挥之不去。

陈长川静静地听著，手指轻轻敲著桌面，露出了思索的神色。

他没有看过电视剧，但是按照其他同人文小说里的“阴谋论”，何大清临走之前不但给何家兄妹留下了钱票，还给何雨柱留下了轧钢厂的工作，都交给了易中海拜託他照顾俩孩子。

但是易中海却昧下了钱票和工作名额，甚至还连何大清每个月寄给何雨水的生活费都私藏了起来，长达十几年之久。

陈长川不知道是真是假，但是从他穿越到这个世界接触易中海的种种来看，易中海这个老阴登还真有可能做出这种事情来。

不过他也懒得理会，任由易中海蹦噠，毕竟他还要从他身上刷奖励不是？

不过要是易中海触碰到了他的底线，他有一万种方法让易中海生不如死。

“好了，过去的事情就不要再提了，你跟我说说你这个叫林洪昌的师兄吧......”

第二天一大早，吃过早饭之后，陈长川就骑著自行车带著何雨柱来到了已经装修完毕的药膳饭店。

何雨柱还是第一次来这里，看著那古色古香却又窗明几净的门脸，以及里面雅致而不奢华的布局，嘴里不停地嘖嘖称奇：

“嘿，长川，你这地方弄得可以啊！跟那些老派酒楼一点都不一样，看著就舒坦！”

穿过前厅来到院子里，三十名服务员已经整整齐齐地站成了三排。

陈长川走到眾人面前，目光扫过每一张脸，没有多余的寒暄，直接开始了：

“我叫陈长川，是这家药膳饭店的私方经理。”

“从今天开始，未来七天，將由我对你们进行岗前培训。”

“在我这里，规矩不多，但必须遵守。”

“第一，手脚乾净，品行端正；第二，服从管理，团结同事；第三，也是最重要的一点，对待客人，要做到热情、周到、耐心。”

“我知道，现在外面很多国营饭店的服务员，对客人爱搭不理，好像別人欠他们钱一样。”

“但在我这里，不行！”

陈长川语气加重：“我们开门做生意，客人就是来吃饭的，不是来看脸色的。”

“老一辈用血汗打下这新华夏，为的就是人人平等。我们做服务员的，靠劳动吃饭，不丟人！但也没资格把客人分成三六九等，更没资格高高在上！”

“我把丑话说在前面，谁要是培训期不过关，或者觉得自己端上了铁饭碗就高人一等，就收拾东西给我滚蛋，我这里不要大爷！”

这番话，让下面不少人都露出了若有所思的表情。

他们大多来自那些困难家庭，很需要这份工作，对於陈长川提出的“平等服务”理念，並没有多少牴触。

接著，陈长川拿出了手写出来的培训资料，交给了站在最前面的陈德源：

“德源叔，你暂任领班，回头你自己从这些人里，选出两个你觉得机灵、稳重的当副手。”

“资料里有服务流程、仪態要求、接待话术和注意事项，接下来，由你带著大家，把这些內容练熟、吃透！”

陈德源没想到自己能被委以重任，激动地接过那厚厚一沓资料，用力点头：

“大川儿你放心，我一定带好大家！”

何雨柱在一旁看得直嘬牙花子，他觉得陈长川这套有点太麻烦了，凑过来低声道：

“长川，至於嘛？就是个端盘子送菜的活儿，搞这么复杂？”

陈长川看了他一眼，淡淡道：“你觉得人人平等是句空话吗？咱们开饭店，客人花钱，我们提供服务，天经地义。”

“让客人吃得舒心，宾至如归，他们才愿意再来。这不仅仅是端盘子，这是在经营口碑！”

何雨柱挠了挠头，有些没听懂，不过陈长川小小年纪就能成为饭店经理，他说的肯定有他的道理。

陈长川又简单交代了几句，然后让陈德源带著眾人先从最基本的站姿，微笑和问候语练起，自己则带著何雨柱出门准备去拜访他那个师兄林洪昌。

路上，何雨柱骑车载著陈长川，嘴里也没閒著，跟陈长川念叨著他这位师兄的好：

“长川，我跟你说，我这洪昌师兄，那是这个！”

他空出一只手比了个大拇指：“手艺没得说，关键是做人，老实、厚道、重情义！”

“他家里负担重，下面还有弟弟妹妹要养，他早早出来学徒挣钱贴补家用，从来没有一句怨言。”

“当初在丰泽园，我年纪小，性子混，没少惹麻烦，都是洪昌师兄护著我，有啥不会的也手把手教我。要不是后来……唉！”

何雨柱嘆了口气，没再说下去。