七零小炊事兵 七零小炊事兵 第37节

其实老王早就闻到一股酸爽的清新味，闻言半点没推辞，甚至还有点迫不及待地夹起一筷子。

“咔嚓！”

入口清甜爽脆，扑面而来的是薄荷混合着小米辣的清爽，鲜辣过后，最后泛起淡淡的回甘。

老王眉毛高高扬起，就知道这丫头从来不会让他失望，丝毫不记得自己给调料时的“抠搜”劲儿。

细细咀嚼过后，老王的眉头渐渐舒展，半晌才悠悠道，“清爽又解暑，西瓜皮都能整出花样来，你这丫头……”

如果不是亲眼所见，他绝对想不到这会是西瓜皮做出来的口感，清新中带点说不出的神秘口味。

围着灶台转了大半辈子的老王，也是第一次尝到这种气味，明明都是些家常的调味料，可是混合在一起的味道出乎意料。

晚饭时间，排队打饭的战士们丝毫没有往常的积极性。说实话天气太热，饭前又刚吃了西瓜，众人真没什么食欲。

直到看到窗口多了盘没见过的凉拌菜。

“这啥？看着像黄瓜，又不太像……”红绿白相间，看着倒是挺清爽。

“尝尝呗。”林小棠抿嘴笑。

“管他呢！小林同志做得准没错！”

论起吃得，战士们对林小棠那是迷之自信，这可是公认的“金勺子”，错不了。

原本因为天热食欲不振的战士们，被这盘清爽的凉拌菜勾起了食欲，你一盘我一盘，转眼间一大盆凉菜就见了底。

很快，食堂里嘎嘣脆的声音此起彼伏。

陈大牛嚼了两口，鲜辣脆爽直冲天灵盖，整个人瞬间清醒。

“卧槽！这么脆！”他惊讶瞪圆了眼睛。

其他战士也紧跟着下筷子，食堂里顿时响起一片“咔嚓咔嚓”的声响。

“绝了！酸辣爽口，好吃！”

“比拍黄瓜还带劲！”

先前有几位谨慎的同志只打了一点，有人三两口扒完，又举着碗到窗口，“再来点！”

“这到底是啥做的啊？”战士们忍不住好奇地追问。

老王班长背着手踱过来，难得卖关子，“猜猜？”

“莴笋？”

“嫩南瓜？”

老王摇摇头，神秘一笑，“就是你们刚刚扔掉的西瓜皮。”

食堂瞬间安静，双胞胎兄弟不可置信的张大了嘴，李小飞筷子一松，西瓜丝落回了盘子里。

看着众人惊呆的模样，老王满意地哼着小曲儿，优哉游哉地回了后厨。

“不，不可能吧！”有人一脸震惊，继续追问。

“西瓜皮能这么好吃？”陈大牛不死心跑到窗口确认。

“肯定是老王班长忽悠我们！”双胞胎兄弟异口同声。

“当谁没啃过西瓜皮啊，这也不是我吃过的味道啊？”

“小林同志，你这是‘点石成金’啊！太好吃了！”

“我吃了这么多年西瓜，头回知道西瓜皮还能这么吃……”

只有严战默默低头又尝了一口，咯吱作响的瓜丝尝起来比老脆头还爽脆。

不过用西瓜皮做菜，估计也就只有她才想得出来，严战看了眼窗口雀跃的身影。

战士们络绎不绝的夸赞，让林小棠感觉比拿了奖还要开心，忙碌了一整天的疲倦一扫而空。

除了战士们的盛赞，此时林小棠耳边全是西瓜皮得意的欢呼。

「看吧！看以后还还敢小瞧我们！」

「就是，谁还不是个宝贝！」

第31章 花椒盐

后勤处的办公室窗户半开着, 窗台上的一盆绿萝长得正旺，藤蔓已经爬到了电话线上。

周主任往搪瓷缸里捏了一小撮碎茶叶，热水冲下去的瞬间淡淡的茶香在室内散开。

门被轻轻叩响, 文工团叶指导站在门口，手里拎着个网兜, 里头装着两个黄澄澄的香瓜。

“周主任，忙着呢？”

叶指导笑着把香瓜放在办公桌上, “这是我们文工团院里自己种的，往年连花都不开一个，今年食堂的小林同志时不时过去给它浇浇水，没想到还结了不少果子，给你带两个尝尝。”

周主任扶了扶眼眶, “叶指导可是稀客, 快请坐。”他起身从抽屉里摸出个茶缸子给客人倒茶。

叶指导没急着坐, 反倒从挎包里掏出几张油印的节目单, “下个月要去边境慰问演出，这是我们文工团新排的节目, 也请大家给我们提提意见。”

单子还带着油墨的清香，周主任放下缸子, 接过节目单随手翻了翻, “你们文工团的工作, 我可是个门外汉, 谈不上指导, 叶指导您这安排的就挺好。”

“周主任, 是这样，我今天过来找你正好有点事想聊聊。”

叶指导在对面落座，斟酌着开口, “我们文工团这次去演出，炊事保障是个问题，您看能不能从食堂给我们借调个炊事员随队？”

周主任放下节目单，“你们文工团不是有随队炊事员吗？”

叶指导叹了口气，“你说的是老张吧，他下周就要转业了，新来的那个小赵连炒个白菜都能糊锅。”

周主任觉得这也不是大事，随口问道，“想好要借调哪个炊事员了吗？还是后勤这边协调？”

“我想借调东食堂的林小棠同志，一来她手艺好，能保证演出期间的营养，二来她年纪小，跟姑娘们处得来，对了，她现在和我们文工团的姑娘正好还是舍友呢！”

周主任端起搪瓷缸的手微顿，慢慢吹开上面的浮沫，沉吟道，“她不行，你换一个人倒是可以商量商量。”

“这，这能一样吗？”叶指导笑了笑，“您是不知道，这几次汇演回来，小林同志给姑娘们做的夜宵，连汤带水吃得干干净净，关键是第二天既不水肿也不长肉，你说也是稀奇了，现在那群丫头天天念叨，说要是小林能来文工团多好。”

窗外的训练场上不时传来战士们的口号声，周主任眉头紧锁，视线落在桌前的节目单上。

“周主任，咱们也是这么多年的交情了，这事儿您能给个准话不？”

叶指导放下手中的茶缸，“这小林同志手艺好，心思也细，我们文工团的这些姑娘训练强度大不说，吃饭从来就没有个正点，可是要上舞台演出又要控制体重，保持身形，这营养跟不上可不行。”

茶叶在缸子里打转，周主任沉默的摇了摇头，终于叹了口气，“东食堂离不开她，老王也不会轻易放人，这你也知道。”

“其实我还有个不成熟的想法。”

叶指导知道林小棠刚拿了奖，要人这事恐怕没那么简单，所以她也没有必要藏着掖着，干脆实话实话，“之前我也看过几次小白教她练基本功，那丫头身段软，节奏感特别好……”

周主任手一顿，“你是想让她跳舞？”

“对！”说实话叶指导也是有些心急，跳舞要趁早，“那孩子才多大，总不能当一辈子炊事员，调她来文工团，我正好可以观察观察，看看她是不是跳舞的好苗子，这年龄跳舞可不算早，再拖下去可就要耽误了。”

“这事……”周主任摩挲着茶缸，“我得考虑考虑。”

叶指导知道这是松口的意思，笑着站起身“应该的，好的周主任那您忙，我等你好消息。”

走到门口，叶指导又回头补充了一句，“对了，我们文工团十月份要去北京汇演，要是小林能来，说不定还能见见世面。”

周主任没接话，只是摆了摆手，等人走了他才长长吐了口气。

去总部，去文工团，不论怎么看，哪个都比在基层炊事班有前途。

其实林小棠调去总部是最顺理成章的事，对她来说也是最好的安排，这也是周主任犹豫再三，没有答应文工团的原因。

七月的风卷着热浪一阵阵袭来，正午的天气闷热得让人透不过气。

午后的军区办公楼静悄悄的，走廊上只有值班战士轻微的脚步声。

郑团长正伏在办公桌上批文件，钢笔尖在纸上沙沙作响，突然，一阵轻快的敲门声打断了他的思绪。

“报告！”

声音又细又软，像是怕惊扰了谁，郑团长听到抬头，略微有些意外，“进来。”

门开了一条缝，先探进来的是个扎着小揪揪的脑袋，脸上带着明亮的笑容，“团长，您这会儿有空吗？”

郑团长放下钢笔，笑着招了招手，“小林同志啊，进来吧！”

林小棠进门，怀里还抱着个鼓鼓囊囊的油纸包，她回身轻手轻脚地关上门。

“什么事这么急，”郑团长把桌上的文件拢了拢，“午休时间特意跑来找我？”

“啊？”林小棠以为郑团长已经忘了交待她的事，眨了眨眼睛提醒道，“团长，您上次说的压缩干粮，我琢磨好了，这是配方。”

郑团长手里的搪瓷缸“哐当”一声砸在桌面上，茶水洒了一地，他也顾不得收拾 ，腾地转身，“压缩干粮的配方？”

林小棠把怀里的油纸包放到办公桌上，从围裙兜里掏出张叠得方方正正的纸，双手递了过去。

郑团长一愣，接过展开一看，上面密密麻麻写满了原材料比例和制作步骤，字迹工整清晰，甚至还在关键步骤旁边标记了小标记。

“这么快？”郑团长惊讶地抬头，“这才几天功夫，你就研究出来了？”

提到这些，林小棠眼睛不禁弯成了月牙，“其实食……大家都挺配合的，自从班长知道我要研究配方，晚上都没有安排我值班，一直很照顾我。”

林小棠把桌上的油纸包往前推了推，“团长，您尝尝这个！”

郑团长小心翼翼地揭开系着的麻绳，油纸一层层展开，露出几块方方正正的块状物，干粮的边缘处泛着焦黄，比食品厂做的颜色略微淡些，不过看着棱角分明，竟和他们先前配发的压缩干粮有几分相像。

“这是？”

“这是简易版的压缩干粮，”林小棠不好意思笑了笑，“模子是老刘叔从仓库给找出来的，我用擀面杖使劲压实了，然后又用酸菜缸子压的。”

郑团长拿起一块掂了掂，分量不轻，沉甸甸的，不过应该比军供的要轻些，闻着有股炒面的焦香，他试着掰下一角放进嘴里，眼睛顿时一亮。

干粮口感酥脆，入口带着淡淡的甜香，却不会太腻，咽下去后嘴里还有谷物的回甘，关键是没有那股涩味，咽下去时嗓子眼一点也不发紧。

“不错。”郑团长细细品味，“有蜜的甜……嗯，还有炒面的香气，怎么还有果仁味？”

“……高温过后添加的糖精会有苦涩味，我怕影响口感，所以换成了蜂蜜，花生碎添加到压缩干粮里可能会导致油脂含量过高，不仅影响口味，干粮的保质期也会大大缩短，所以我用瓜子仁替换了花生……”

“好！好！这就是我想要的口感！”老实说，甚至比郑团长之前预期的还要好。

郑团长满意的点头，“现在的干粮像块板砖，泡了开水还要等半天，战士们野外训练时根本干咽不下去，你这个改良得好！”

后勤的条件有限，其实林小棠还是有些不满意，“这个模子压得还是不够紧实，要是上了生产线做，肯定能压得更瓷实。”