从猎奇美食开始实现财富自由 第一百二十七章 猎奇美食的思路：豆腐脑

林天下意识的抬起手，摩挲著自己的下巴。

现在按照系统的全新规则，客人越多，自己能完成任务的概率反而越大！

也许是系统良心发现，之前的规则虽然能从面上让食客退避三舍，但那只是停留在表象之上！

而现在，让食客品尝之后，做出嫌弃的评价，这样一来，才是真正的从美食的角度出发！

只要食客的数量多起来，即便是不能干扰食客的主观意志，但这么多人，想让这些人做出一些嫌弃的评价，那还不简单嘛！

没错！

如果按照这个思路，那自己之前的美食思路就完全地没问题了！

美食的选择，还是豆腐脑！

基於豆腐脑的甜咸之爭，让豆腐脑这一道国民美食本身就存在著巨大的爭议性！

可以说无论是做甜还是做咸，都会有相当一部分人发自內心的嫌弃。

但如果自己甜咸都不沾边，反而是將豆腐脑做出全新的口味，那岂不是甜党和咸党都难以接受！

就像是人人都喜欢rmb，但也没有人会喜欢豆腐脑除了甜咸之外的第三种口味！

想到这，林天只感觉自己简直就是个天才！

不过，豆腐脑除了甜咸之外，还能做成什么口味呢......

辣？？

不行！

豆腐脑本身就是豆製品，天然与咸辣这种味道存在適配性！

而且豆腐脑本身的口感和味道，就会压制辣味的刺激，反倒是得不偿失！

臭？

也不行！

臭豆腐有那么多人爱吃，再加上自己前几次做的猎奇美食让那些变態对臭的閾值已经变得相当高，简单的臭，已经完全对这些人造不成威胁了！

林天眉头挤在一起，不断思考著豆腐脑到底要配上什么样的味道......

中餐的基本调味，无非就是酸甜苦辣咸，可这几味，似乎和豆腐脑都相当的適配......

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林天的思绪渐渐蔓延，不由得想到了之前史密斯一行人的出现。

他记得不错的话，那个史密斯似乎是什么集团的行政主厨......

好像是做西餐的吧......

西餐的话......

西餐的调味似乎也比较不错......

等等！

林天放飞的思绪突然想到了什么！

西餐未尝不可啊......

用豆腐脑配合上西餐的调味，中西合璧，集思广益啊！

但要是说西餐之中最让人嫌弃的菜系......

印度菜？

咖喱味豆腐脑......好像也不错哎......

豆腐脑的水分很足，这样一来，就能稀释掉咖喱浓郁的香料味道......但似乎还是不够猎奇啊......

番茄酱？好像可以欸......

番茄酱这种东西，跳出酸味之中，不在甜味之內，处於两者中间的一个平衡態，如果不是搭配薯条那种炸物的话，或者用来做锅包肉，很难让人接受它放在正餐之中。

但如果用番茄酱来做咖喱呢......

毕竟，豆腐脑的豆腐和滷水那是两种东西，主要的味道，还是在滷水上！

只要滷水足够难吃，豆腐脑做的再好，那也是巧妇难为无米之炊啊！

林天想到这里，目光越来越亮。

没错！

就是用番茄酱做成咖喱充当豆腐脑的滷汁！

这样一来，配合上豆腐脑本身的滑嫩口感和充足的水分，就会让人觉得，是在吃用水冲淡了番茄燉土豆！

至於豆腐脑本身的话......

林天也是做出了深度的考量！

毕竟，豆腐脑和滷水搭配起来，才是完整的菜品！

滷水虽然解决了，但这个豆腐脑，还是要慎重一点！

豆腐脑本身是豆製品，大多用黄豆研磨而成。

但用基本的黄豆，又不是太过有新意。

完全扣不上猎奇这个主题。

既然黄豆用不了，那就只能用一些其他的豆子，但什么豆子能让人觉得变態或者猎奇呢......

正在林天想著的时候，一边的林雨彤盯著手机，头也不抬的开口道：“老弟，晚上吃点什么？”

“我都行。”

林天正在思考，听见老姐的话，头也不抬的回道。

闻言，林雨彤瞭然，手指在手机屏幕上滑动：“那你就和我一起吃减脂餐吧，这几天实在是太放纵了，都胖了好几斤了，都控制一下了。”

“呃......减脂餐？那玩意都是草，有什么好吃的。”

林天因为用了体能强化药剂，身体的形態会一直维持在最完美的程度，根本用不著减肥控制饮食。

所以在林雨彤开口后，便下意识地出声问道。

但林雨彤却是嘿嘿一笑：“亏你还是高材生呢，现在谁减肥还啃白菜萝卜啊，我们可是有全新的减脂餐可以选择的！”

“全新的减脂餐？”

林天闻言，不由得有些疑惑。

林雨彤却是拿出手机，对著林天晃了晃：“诺，这东西，味道好，而且还有助於身体排除杂质。”

林天將视线望了过去，却见林雨彤的手机上，正显示著某来士的商標......

林天表情一愣，好傢伙！感情是喷射战士套餐啊！

嘴角微微抽动！

神他妈减脂餐，不就是窜西嘛......还有助於身体排出杂质......

不过，林天在愣了两秒之后，眼中猛地划过一道闪电！

喷射战士！

灵光仿佛雨后春笋一般从林天的脑海之中冒了出来！

对啊！

对啊！

他怎么就没想到呢！

自己的豆腐脑，完全也可以参照这个天才般的想法啊！

要是自己的豆腐脑吃了之后，也会喷射，到时候，定叫自己差评如潮啊！

有了这个想法，林天对於豆腐脑的原材料，瞬间就有了灵感！

巴豆！

要说起这个巴豆可是个好东西，那可是老祖宗传下来的天然泻药！

要是用这东西做成豆腐脑，那都不是猎奇了，那简直就是歹毒！

所以，想要用巴豆做成豆腐脑，必须得控制好其中的原料配比！

让人窜的同时，又不至於兜不住！

要是给人拉脱肛了，那可就坏了！

还有，最重要的一点就是，巴豆和黄豆比起来，其本身的蛋白质含量足足少了一半。

豆腐本身就是大豆蛋白的沉凝形成，也不知道巴豆本身的蛋白质含量，能不能压成豆腐......

如果光靠著巴豆压不成豆腐的话，那就只能在原材料里加一点黄豆，如此一来，还能减少巴豆的使用，不至於让人拉得太狠......