从猎奇美食开始实现财富自由 第七十四章 开始练习：百虫水果包子！

另一边，熟悉的纯白色空间內。

林天满目凝重的看著眼前厨台上摆放的食材，饶是以他千锤百炼的变態心理，都有些接受不了。

盘根错节的蜈蚣、形態狰狞的蝎子、密密麻麻的麵包虫！

就这么散乱的堆放在一起，仅仅是看上一眼，都感觉浑身起鸡皮疙瘩。

相较於这一堆让人看上去就头皮发麻的虫子，一旁的水果倒是格外的娇艷欲滴。

话说这东西真能放进嘴里吗？

怪不得云省的又称顛，这东西都能往嘴里塞，不得不说大自然的鬼斧神工，养育了一方方神奇的人民！

深吸一口气，做足了心理建设。

林天上前，伸出手，即便是心里膈应，但还是抓起一把小虫子。

皮肤接触到虫子的瞬间，那股滑腻的感觉瞬间让林天一激灵，好悬没有直接把虫子扔出去！

强忍著噁心，打开了一旁的油锅，直接將手里的虫子扔进了沸腾的油锅里。

因为蜈蚣、蝎子、麵包虫这些虫子构造不同，故此，油炸的时间也不同。

而昆虫虽然看上去噁心，但全身蛋白质含量极高，经过高温油炸之后，嘎嘣脆鸡肉味！

还带著一种昆虫独有的香气！

而林天最先油炸的，就是麵包虫！

麵包虫整体橙黄，体积较小，又因为油温较高，炸制时间不能过长。

所以，在麵包虫炸制十五秒左右，整体变得金黄，微微带上些许的焦褐感后，便被林天直接捞了出来。

將麵包虫放在盘中控油放凉，等待其变得酥脆。

隨即便將蜈蚣扔进油锅之中，原本还蜷缩著身躯的蜈蚣在接触滚油的瞬间就立正了。

要不是这东西看上去实在是有些狰狞，倒是和薯条有异曲同工之妙！

等到蜈蚣炸完，就是蝎子，林天重复炸制了不知道多少遍。

毕竟，一次油炸不可能让这些虫子完全变得酥脆，还需要復炸。

等到所有的虫子都油炸完毕后，闻著鼻间传来的香气，林天这才感觉虫子那种噁心感被压下去一点。

关上油锅，拿出破壁机，將已经冷却好的虫子全都倒入破壁机內，伴隨著机器的嗡鸣声，虫子的身体渐渐被搅碎。

不过林天一直关注著粉碎的状態。

虫子作为馅料的辅材，馅料的口感和香气底蕴全都来自於它，不可能把虫子打的太碎。

粉碎成颗粒状即可，如果完全变成粉末状，会影响馅料本身的味道和口感。

眼看著虫子被粉碎的差不多，林天便將破壁机放到一边，准备开始调配包子的水果主料！

百虫水果包子，水果可是最重要的环节！

首先便是水果的选择上，林天准备用最为百搭也是最让人没有食慾的苹果最为主材！

说起苹果，真是一种神奇的水果！

汁水充沛、口感弹脆、味道甜美可以说完全挑不出一点毛病，完美的就是一个完美的水果，让人一点想吃的欲望都没有！

尤其是系统给的还是xj地区產出的阿克苏苹果，那里日照时间长、昼夜温差大，可以说是世界上最顶级的水果產地！

之后的香蕉、西瓜等等水果，都是选择类似的地方，外国的月亮不一定圆，但xj的水果一定甜！

林天抽出水果刀將苹果一个个去皮，得益於刀工的加成，林天拿著苹果，仅仅是手腕轻轻抖动，圆润的苹果便被丝滑的褪去了红彤彤的外衣。

手起刀落之间，还没顾得上害羞的苹果，瞬间被切开，露出雪白的果肉。

丝丝甘甜的汁水便控制不住地喷涌，洒了林天一手。

將苹果切成小丁，放入一旁的碗中备用，又將香蕉剥好，切块备用。

最后便是西瓜，林天选择的是无籽西瓜，果肉更为紧实，没有西瓜籽的影响，也省去林天的烦恼。

尤其是林天选择处理西瓜的方式，如果有西瓜籽的话，会很大程度上影响西瓜的味道。

將西瓜切成小块，放入榨汁机中。

过滤掉榨碎的果肉，只留下甘甜的汁水。

拿出捣棍，將香蕉捣碎成泥，把苹果丁倒入其中，隨即一点点加入西瓜汁进行调和。

让水果馅料的主材呈现出一种浆体状。

直到粘度合適，这才取来已经粉碎好的虫块，一股脑地倒了进去。

原本还算是比较有食慾的馅料，瞬间点缀上星星点点的黑褐色斑点。

在林天不断地搅拌下，仿佛消化不良之后的產物，完全是让人食慾全无！

最后，便是林天的老朋友，榴槤肉！

这一次的榴槤选择的是甜味並没有那么重的猫山王榴槤，只是其本身的香气要比金凤榴槤更加浓郁，吃起来也更加爽口！

搅拌好了馅料，下一步，便是调味！

馅料不可能就单纯將百虫和水果搅合在一起，其中的调味才是重中之重！

水果本身呈现出甘甜的口感，虫子又带著细微的油脂，主体呈现出肉感脆感，所以两者结合在一起，一定要是咸甜的味型！

这样，既能最大程度发挥两种食材的独特风味，又不会被某一种味道喧宾夺主！

咸甜咸甜，要想甜，得加盐！

林天取出细盐，均匀地撒在馅料之上，一圈圈地搅拌，再加入已经调配好的香料，芝麻、少量研磨成粉的青麻椒、浸泡后的姜水和香叶水来祛除虫子身上那一点腥气。

豆蔻、白芷、茴香来增加馅料的厚度和底蕴。

直到所有的香料调和完毕，林天便开始疯狂地搅拌！

这一次的馅料不同於上一次的闪电饺子。

闪电饺子的馅料，主要是拉麵，不像是这一次的传统馅料。

馅料包进去之后，不能鬆散，那就必须要进行充分的搅拌上劲，让馅料紧紧的贴合在一起。

但毕竟其中水果的水分较为充足，林天还是加入了些许的三叶草蜂蜜。

三叶草蜂蜜產自加拿大，算是比较有特点的蜂蜜之一，並没有过多的糖分，反而带著一种淡淡的青草香。

加之经过处理后，蜂蜜的粘度大大增加，既不会影响到馅料整体的味型，又能充分的做好粘合剂这一角色。

还能让包子整体的层次感更加的明显！

如此一来，馅料的处理才算是彻底完成！