都重生了，我肯定当网红啊 第101章 【不会带团队只能干到】

第101章 【不会带团队只能干到】

陈师傅在一旁看著，忍俊不禁，很给面子地接话：“是，刘老板说得对，吃东西这个事情，个人口味最重要，有的客人就喜欢这种更爽脆一点的口感的。”

“对吧！我就说嘛！”刘卓豪声音都高了一点，可他手上动作却没停，又用漏勺从锅里捞起几颗丸子，分给眾人，自己也继续品尝。

可他每次夹起一颗丸子，都会习惯性地先掰开看一眼。

如果是那种层次分明的，他立刻眉开眼笑，迅速塞进自己嘴里，细细品味，然后故作严肃地评价：“嗯，陈师傅，你这个丸子————味道是正，但我觉得在弹性上，还可以再琢磨琢磨，跟我那个比，差点意思。”

而一旦掰开发现是自己做的，他脸上的失望就会一闪而逝，然后迅速环顾左右，精准投餵：“阿楷，来来，尝尝我这个初出茅庐版的，你最近帮忙联繫装修队辛苦了！”

“程兵，別光看著，试试老板我的手艺！”

“杨博然，你也来一颗，评价要客观啊！”

除了掌机的黄伟雄，几乎每个人都被他投餵了。

李泽楷倒是不挑，接过刘卓豪徒手掰开递来的丸子就直接丟进嘴里，嚼了几下，很实在地说：“老板，你这个吃起来————是挺有嚼劲的，肉味也浓。”

“陈师傅，这种是不是就是市场上卖七八十一斤的那种？”

“我感觉用机器打可能效率更高吧？”

陈师傅笑著点头：“是，这种纯肉丸，市场常见。”

“好机器打出来，效率高，品相也稳定，味道不差的，很多店都用。”

“像是刘老板打的这个，就算已经很努力了，但还是会有气孔，可如果是机器打的，基本是不会有气孔的，而且能做到每一颗的品质都相差不多。”

刘卓豪一边听著，一边终於又成功抢到了一颗陈师傅做的牛肉，咀嚼几下咽下之后，他咂咂嘴，看著镜头，终於收起了那点嘴硬，露出了无奈的神情：“好吧，我承认。”

“陈师傅，薑还是老的辣。”

“贵，有贵的道理啊。”

他儘可能地，挑起观眾对於牛肉丸的兴趣和好奇。

到底是切面平整的牛肉丸好吃，还是层次分明的牛肉丸好吃？

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镜头扫过眾人围著火锅大快朵颐的画面，热气蒸腾，笑声不断。

陈师傅脸上带著被认可的笑容，黄伟雄他们埋头苦吃，刘卓豪则一边吃，一边还在对著镜头絮絮叨叨地总结著这次手打牛肉丸的种种心得和劝退指南————

这场漫长的拍摄，落下了帷幕。

“今“成片剪好后，我会先发一份给陈老板那边確认。”楼下，刘卓豪对陈师傅说，天辛苦您了，一大早就过来，还指导这么多。”

黄伟雄几个在旁边帮忙搬东西。

“客气了。”陈师傅摆摆手，“我车就停前面，麵包车，后备箱没锁，你们直接放进去就行。”

话说完，他却没动，只看著几个年轻人。

黄伟雄他们有点懵，抱著东西站在原地。

“还不赶紧先送过去？”刘卓豪出声提醒。

几人这才恍然，忙不迭地朝车子走去。

等他们走远些，陈师傅才往前迈了半步，压低声音问：“刘老板，咱今天这拍法————真行？我看人家拍电影，一个镜头都得反覆来好几条，挑最精细的用，咱们这————全都一遍过？”

暮色落在他的脸上，清晰地照出他眼角的细密纹路和微微花白的鬢角，那语气里，更是透著掩不住的担忧。

今天的拍摄太顺了，顺得跟他预想中一次次重拍、一次次校准的情况完全是两回事。

刘老板没有要求重来一遍，没有说自己台词说得不好，甚至没要求再打一次丸子。

这跟他心里认真拍摄的標准，差得有点远。

感觉有点儿戏？

“陈师傅，咱们干的跟电影不是一回事。”刘卓豪耐心解释，“我做的这叫生活记录，主打的就是一个真实，要的就是现场又拘谨，但又隨意的氛围。”

“要是一次次重拍，分明咱们都尝过一次，可就因为什么台词说得不好，太紧张，又重来一次，把已经做过的事情再做一次。”

“是，多拍几次，流程肯定就熟悉了，但是味道就全变了，观眾一眼就能看出来是演的。”

他见陈师傅若有所思，继续道：“就算真想拍咱们很认真，那也得把失败的过程全拍进去，一次次重来，那才叫真实。”

“可那样的话，周期就长了，没个一周下不来。”

“时间、精力、钱，咱们现在都耗不起。”

已经足够了。

刘卓豪心里清楚，他目前拍的这些东西，在眼下的网络环境里，不仅算得上新颖，甚至隱隱踩在了时代的前沿。

他说的那种“反覆失败、屡败屡战”的拍摄方式，是以后自媒体这一行的博主们內卷”到极致，不得不去实现的。

到那时，有人为了拍一碗麵，甚至能从种小麦开始。

为了拍个炸鸡腿，敢从孵鸡蛋开始。

就算不是拍吃的，而是拍基建、拍个房子装修，那是真从毛坏房一点点往墙上糊水泥的。

在人人都想吃网际网路这口饭的时代，为了一期视频准备个一年半载，都不稀奇。

但，那不是现在。

陈师傅听著，只是点了点头：“总之，我不怕麻烦，如果刘老板这边有需要，隨时叫我，我肯定第一时间到位。”

“拍多少次，我都能陪著。”

显然，他並不理解自己口中的话。

但也难怪，陈师傅毕竟年岁不小了，如果不是自己在旁边时不时的引导，整个视频拍摄的氛围，会是比较拘谨的。

“老板，这么清閒啊，在这里吃烧烤？”

暮色笼罩著热闹的街边，排队的人朝著刘卓豪喊著，“我们还在这排队呢，你倒是吃上了！”

烧烤摊烟气繚绕，隔壁牛排摊的铁板滋滋作响，刘卓豪这位老板却溜了號，正跟两个刚请了假回来的元老坐在小马扎上擼串喝啤酒。

一庄梓聪和刘鸿浩。

“来来来，都拿点都拿点。”

刘卓豪无奈地看了一眼眼前两人，站起身，把桌上烧烤摊老板刚端过来的铁盘子拿起来，走过去，“今天两个帮忙剪视频的伙计过来了，我肯定得请人吃吃饭的。”

“我最近又忙，只能在这摊子边请人吃路边摊了。”

他简单地解释了几句，算是把这个事情绕过去了。

自己的客人在这边排队，自己这个老板却在隔壁摊子吃上烧烤了，这事儿办的，確实是有些不地道。

但没办法，实在是太忙了。

“老板，抽奖抽出来了吗？”

便又有人问著，从拿过去的铁盘子里抽了条火腿肠。

刘卓豪回道：“没呢，这都快一个星期了，怎么还没人抽出来。”

“我这嘉宾都快过来了，幸运顾客还没选出来嘞。”

又有人拿了根夹葱豆腐，问著，“刘老板，那一起拍摄的嘉宾是谁啊，透露一下唄，男的女的，是什么明星吗？”

“我哪有本事请明星来？”刘卓豪无奈，“就是个跟我一样的小博主，都是混口饭吃，互相联动一下，男的女的？嗯，我稍微透露一下吧，女的。”

“嚯，漂亮吗？”

一听是个妹子，立刻有人笑起来，“刘老板，该不会是你的相好吧！”

“可別乱说，就是工作同事。”

刘卓豪赶紧制止这种风气，“那肯定漂亮，我在我们网站里头，也算是有点名气的，既然找人一起联动合作，肯定形象上不会差的。”

“不是那种很瘦，看起来很清冷的。”

“嗯，可爱吧，偏甜美那种类型的。”

他倒是不抗拒回答这个问题，既是对视频的预热，也是对过些时日后，正式拍摄的一个宣传。

对於到时候线下这段拍摄，到底会引来多少人流，在这个夜市里头聚集，刘卓豪既有些担忧，人太多了，难免有事故。

但同时，他又期待能多一些，甚至於已经向社区服务中心递交了申请，希望到时候能有更多的同志帮忙维持一下现场的秩序。

刘卓豪把铁盘子里的烧烤都发完了，这才重新坐回来，有了喘息的机会，急匆匆便举起杯子，跟两人碰了一下，“这杯算我的，害得你们之前国庆中秋都没能回来。”

因为兼顾自己视频、帐號运营的事情，还有学业，两人在学校里头，都比较忙碌，就连假期都选择留校。

清凉的啤酒咕咚咕咚下肚，那乾燥的喉咙总算是湿润了。

“嗨没事，在外头也挺好。”

庄梓聪灌了口啤酒，语气带著点不吝，“要是我回家，我妈肯定得念叨些什么，哎呀，你整天就知道对著电脑，也不好好学习”什么的，她哪知道我现在靠这玩意儿开始挣钱了。”

他嗤笑一声，“昨天回来她还说，你现在出息了，让我多跟你学学。”

“好笑吧？就几个月前，你刚说不上学要摆摊那会儿，她背地里可没少让我千万別学你，结果你现在好起来了，在咱们这里出名了，她立刻改口了。”

“这要是我当初真要听她的，我早————”

到底是髮小，吐槽起来半点不客气。

不过说到后头，他的声音越来越小，似是想起了什么，直接没了声音，没再说下去。

刘鸿浩在旁边听著，只是靦腆地笑笑，没敢接这种话茬。

“都差不多。”刘卓豪给他把酒满上，语气平淡，“没做出点样子之前，谁看好你？”

“我爸妈也一样，当时一直在反对，但又管不了我，就只能一直不跟我说话，家里头挺压抑的。。”

“等真做出成绩了，证明了自己，那些事情自然就没了，他们反而还鼓励我，支持我嘞，咱们的路，得自己选，自己走。”

庄梓聪嘿嘿一笑，目光投向远处灯火通明的牛排摊。

黄伟雄、程兵他们几个忙得热火朝天，摊前队伍老长。

“真好啊，有这么多人跟你一块儿干。”

他感慨著。

刘卓豪敏锐地捕捉到他话里那点不易察觉的羡慕：“怎么？在学校跟舍友相处得不好？

”

“就那样唄。”庄梓聪耸耸肩，“大专，八人间，哪可能谁都合得来。”

“我有时候半夜还得剪片，他们嫌吵。”

“当然，他们通宵打游戏嗷嗷叫的时候也挺烦人，唉，反正没几个正经学习的，环境就那样。”

他转头看向一直闷头吃菜的刘鸿浩，“阿浩，你们二本应该好点吧？”

刘鸿浩被点名，有点慌，夹著烤茄子的筷子都顿了顿：“还，还行————四人寢。”

“不过我晚上工作也挺晚，他们偶尔会说两句，但————还好。”

他说得含糊，显然也没那么“还好”。

刘卓豪听他们的话，似是明白了什么，笑容有些微妙：“觉得宿舍不方便，那就搬出来住。房租，我报销。”

庄梓聪眼睛一亮：“老板，真有这福利？”

刘鸿浩本能地想要回绝，“不用不用”之类只有新年拿红包的时候，才会说的话都到嘴边了，却硬生生被刘卓豪接下来的一句话给堵住了。

“员工福利嘛，其实按理来说，你们跟阿伟和阿楷是同期进入我团队的，算是元老了”

刘卓豪拿起两罐新的啤酒，递到两人跟前，“先前是我考虑不周了，这样，不止给你们租房子，还给你们配新的电脑。”

“到时候每人配一台台式的电脑，同等价位下，台式比笔记本的配置好太多了。

“有了台式，你们干活也顺手。”

他看著两人瞬间亮起来的眼神，话锋却一转：“不过，房子租了，电脑配了，有件拖了很久的事，你们得立刻给我提上日程，招人。”

“咱们线上这块，现在就靠你俩撑著，还得上课，最近又要学摄影打光————根本忙不过来，我之前就提过让你们在学校里头多留意，可到现在，人影都没见著一个。”

他扬了扬下巴，指向牛排摊那边：“看看阿伟他们，为了开店招人，动作多快。”

“厨师暂时没请到合適的老师傅，但服务员、收银、洗碗打杂，人已经联繫得七七八八了，拉了个群，三十多號人就等著店面开起来，签合同，就可以直接开工。”

“店面、地段、装修公司，也都跑出了眉目。事情都在推进。”

“可咱们线上团队呢？”

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