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黄方正把两串还在滴著热油和蜂蜜的鸡翅塞进大壮手里。
镜头特写推进。
大壮看著手里这串鸡翅，那是真漂亮，金黄的表皮上掛著焦糖色的斑点，蜂蜜在灯光下流淌，还没吃，那股子甜香混著孜然的霸道味道，就已经往鼻孔里钻了。
“兄弟们，我先替你们排毒了！”
大壮张开血盆大口，对著鸡翅的中段，狠狠一口咬了下去。
“咔滋——”
那一瞬间，收音麦克风里传来了一声极其悦耳的脆响。
那是表皮被烤到极致酥脆的声音。
紧接著，大壮的眼睛猛地瞪圆，腮帮子鼓了起来。
牙齿刺破了酥脆的表皮，瞬间陷入了软嫩多汁的鸡肉里。被锁在里面的滚烫肉汁，混合著表皮那种蜂蜜的焦甜和醃料的微辣，像一颗小炸弹一样在他的口腔里爆开。
大壮顾不上说话，舌头灵活地一卷，上下牙齿一合，顺势往外一擼。
两根乾乾净净的骨头被吐了出来，上面连一丝肉丝都没剩下。
“怎么样？评价一下？”黄方正叼著烟，笑眯眯地问道。
大壮一边哈著热气，一边激动地对著镜头竖起大拇指，嘴角还掛著亮晶晶的油渍：
“绝了！真特么绝了！！”
“兄弟们，这皮是脆甜的！跟吃糖葫芦似的！但里面的肉巨嫩！一点都不柴！那个醃料的味道……嘶，辣得正好，咸鲜口，越嚼越香！我感觉我能就著这鸡翅吃三碗大米饭！””
“咔。”
隨著温清卿按下停止键，这场名为宣传，实为深夜放毒的拍摄，画上了一个完美的句號。
然而，摄像机是停了，现场的怨气值却爆表了。
几百双绿油油的眼睛，死死盯著大壮嘴角残留的油渍，又转头看向黄方正，那眼神仿佛在说：你看我们像不像路边一条？
人群中传来了几声抗议。
“老板，不带这么玩的，光看不给吃，这是虐待！”
“就是，我口水都流干了，你得负责。”
“行行行，別用这种眼神看我，搞得我像是个提上裤子不认人的渣男似的。”
“刚才那视频拍得太馋人，为了弥补大家幼小的心灵，提前让大家试试我们的招牌干炒牛河……”
他猛地转身，一巴掌拍在何铁柱宽厚的后背上：
“柱子，开火，辛苦你再炒一锅干炒牛河，每桌给一小碟子”
“好嘞，正哥你就瞧好吧，”
何铁柱憨厚一笑，瞬间进入狂暴模式。
猛火灶再次轰鸣，那一米高的火焰腾空而起，巨大的铁锅在他手里上下翻飞。
五分钟不到。
一大锅色泽金黄、根根分明、冒著腾腾热气的河粉出锅了。
二狗和几个帮忙的小弟，迅速用一次性的小纸碗分装。
虽然每碗只有两三口的量，但那股子刚出锅的焦香味，简直要命。
“来来来，见者有份，尝尝啥叫真正的锅气。”
当第一口滚烫的河粉送进嘴里。
原本还在抱怨的学生们瞬间安静了，紧接著是一阵吸气声。
“臥槽……这味儿绝了，”
“怎么就这一口？老板，你这是餵猫呢？，”
一个男生几口扒拉完，意犹未尽地舔著碗底，眼睛都红了：“老板，给我来一份大份的，加蛋加肉，我要吃饱，”“
我也要，刚才那一小口把老子馋虫勾出来了。”
“这哪是精神损失费啊，这特么是鱼饵啊，我就是那被吊的鱼。”
看著瞬间爆单的生意，和更加疯狂的下单人群。
黄方正靠在车边，擦了擦手上的油，对身边的周磊挤了挤眼睛，语气里透著得意：
“老周，学著点。”
“送他们一整份，他们吃饱了就该挑刺了，而且还占肚子，送他们一小口，既显得我黄方正讲究、大气，又能把他们的胃口彻底吊起来。”
“这锅粉送出去最多几十块钱成本，换回来的，是几千块的流水。”
......
晚上九点半。
和平路夜市的喧囂达到了顶峰。
在深夜放毒的宣传片下，今夜的大学生战斗力格外惊人。
在这热闹中，两个彆扭的身影正在寻找座位。
走在前面的，是一脸横肉却努力挤出笑容的赵德贵，他带著一个遮住半脸的面具。
身后那人，戴著一个黑色的鸭舌帽，帽檐压得很低，嘴上还戴著口罩，把自己裹得严严实实。
但从那走路的姿態，不难看出，这正是山本彻。
“山本先生，这地儿太脏了，全是油。”赵德贵拿出一包纸巾，在第刘姐烫菜摊的一张角落的桌子上反覆擦了三遍，才敢请山本坐下。
“您说您何必呢？想吃啥我让人买了送別墅去，您不是能就著辣椒酱吃下饭了吗，为什么还要来这里……”
“闭嘴。”
山本冷冷地吐出两个字。
“中国有句古话，知己知彼，百战不殆，王桑有点傲慢，我很不喜欢”
他坐了下来，从口袋里掏出一个精致的小本子，帽檐下的双眼扫视这四周。
“赵桑，你看到的只是油污，我看到的，却是诡异的和谐。”
山本指了指隔壁桌。
那里坐著几个学生，桌上摆著买买提的羊肉串、黄方正的炒粉、还有刘姐的烫菜。
“你看，他们没有因为买了不同摊位的东西而被驱赶，相反，那个卖烫菜的女人，正在主动帮隔壁卖羊肉串的收签子。”
“在別的地方，不会出现这种情况。但在这里……”山本眯起眼睛，看著那个正忙著给学生加汤的刘姐，“他们像是一个整体，甚至连结帐的流程都被统一了，菜一上桌，都先给钱。”
“这不就是普通摊位嘛，有啥稀奇的。”赵德贵嘟囔著，隨手招来刘姐，“老板娘，来两碗烫菜，再来十串羊肉串，要肥的，快点，”
刘姐正忙著，扭头看了一眼这两个怪人。
一个穿得像黑社会，一个裹得严严实实的，只露出眼睛。
“好嘞，烫菜马上，羊肉串得去对面17號拿，您二位稍等，不过咱这规矩，跨摊点餐先结帐啊，”刘姐擦了擦手，笑得风情万种却又带著
赵德贵刚想发作：“嘿，怕老子给不起钱咋的？也不打听打听……”
山本抬手制止了他，掏出一张崭新的百元大钞放在桌上：“按规矩办。”
其实，这两人的诡异装扮，早就被几个眼尖的正义使者匯报给了黄方正。
“正哥，15號摊位角落，有两个怪人，一个看著像混混，另一个捂得严严实实，但这大热天的……看著不像好人。”大壮凑过来，低声说道。
黄方正不动声色地瞥了一眼那个角落。
哟，老朋友来了。
那个缩头缩脑、拿纸巾擦桌子擦得跟扫雷似的胖子，除了赵德贵还能是谁？
至於旁边那个把自己裹得跟个特务似的蒙面人，虽然看不见脸，但那股子像刚吞了根拖把棍一样笔挺的坐姿，除了那个日本人山本，整个滨城找不出第二个。
穿成这样来夜市，也就是欺负现在的大学生单纯，这要搁在十年后，早被人当成在逃人员举报了。
不过，黄方正手里的锅铲微微一顿，眼中闪过一丝玩味。
奇怪。
依照赵德贵的性格，按理说早就该捣乱了，今天如此安分的跟著山本前来，甚至还得忍气吞声地按规矩付钱？
这老狗在怕什么？
黄方正的大脑飞速运转，目光无意间扫过不远处夜市围墙上刚掛上去的一条崭新的红横幅。
《热烈欢迎省文明城市督导组蒞临我市检查指导工作》。
轰！
一道闪电在黄方正脑海中划过，记忆的闸门瞬间被这条横幅撞开。
是了，2005年。
全国首届文明城市评比。
深圳和中山获得』全国文明城市『荣誉几乎板上钉钉，但省级的文明城市还在评选中。
如果没记错的话，就在今天早上，省里的考察督导组已经空降滨城了。
表面上，这个督导组是来查卫生、看绿化的文明使者。
但黄方正清楚地记得，上一世的新闻里，那个带队的组长——温拾，是个出了名的铁面判官。
他名为文明督导，实则怀揣尚方宝剑，是带著上面的扫黑任务来的。
难怪王强这几天这么老实，连黑手都不敢下。
上一世，这只老狐狸嗅觉灵敏，在这个节骨眼上把自己藏得极好，又有李家那把大伞照拂，硬是缩著头躲过了这一劫。
直到多年后他移民日本、曝光私生子与李家决裂，那些黑料才被抖落出来。
但可惜，那时黄方正已是废人一个，只能在电视机前看著这个恶人逍遥法外。
但这一世……
黄方正看著不远处那两个不敢惹事、只能憋屈吃瘪的身影，嘴角勾起一抹冰冷的弧度。
王强，你以为只要不动手就能躲过去？
你想藏，我偏要让你露头。
既然尚方宝剑来了，我不借来用用，岂不是对不起你今晚来捧场的好意？
想到此处，黄方正握紧拳头，心中已有了计较。
隨即在群里快速编辑著：“別盯著他们看，他们翻不出什么风浪。”
