重生1990，从一碗麻辣烫开始 第0109章 做米麵做年糕

三轮车在马路上飞奔，虽然有风从缝隙里钻进来，相比三轮车，好多了，能挡风遮雨。

再说后斗也大上不少，能装。

车顛是顛了点，小山溜了两圈，觉得越看越喜爱，嘴角不自觉上扬。

掏出香菸给三叔，並给他点上。

“谢谢三叔。这花了不少钱吧？”

“没花什么钱，就是费功夫。”

三叔说的应该是费了好多心血，，估计是好多三轮车自行车摩托车上的配件，肯定也有买的配件，他只能將这份感激放在心里。

小时候，三叔是给他做玩具，让全镇的小男孩都羡慕，现在做生意，三叔是为自己造交通工具。

一个人真心对你好，哪怕再穷，他也千方百计想办法，给你支持！时代一直在变，但是三叔关心小山的心却一直没有变。

“没事没事，你三叔就这点本事。”

“我听你爸爸说麻辣烫生意很好。”

“还不错。马上要开第二家分店，明天准备去给分店装饰一下。”

“明天老爷子要做米麵，不一定来得及，要不，明天早点搞，下午我们一起去，行不行？”

三叔既然愿意帮忙，那最好，何况爷爷家也確实要去一趟。

小山也就点头同意了。桌椅板凳、筷子等餐具都是在篾匠铺子定的，还有大铝锅、煤机炉子一应都要採购，明天的事情还真不少。

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腊月二十五，苏家村。

苏家老宅，晒穀场上苏娟用一根筷子，刚刚出锅的麵皮，放在晾衣架上晾晒，今天天气好，正是做米麵的好时候。

米麵是朝阳一带的特產。

相传，北宋靖康之变后，汴京陷落，大批中原难民隨宋室南渡。这些习惯麵食的北方人来到江南，面对遍地稻米却做不出麵条，思乡成疾。据传，有位汴京麵点师傅在临安（今杭州）城外搭棚卖“假麵条“——將大米磨成浆，滤干蒸熟后压成条状，竟意外获得稻米清香与麵食口感的双重满足。这就是江南米麵的雏形，当时叫“米索饼“，专供北人解乡愁。

《梦粱录》卷十六记载南宋临安饮食：“有米缆、米糕、米脯，皆仿北食而为之。“其中“米缆”即早期米麵，用“缆绳“形容其长条形態”

后来经过歷朝歷代改进，有了今天的样子。

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苏娟晒好了一张麵皮，就进去接另外一张，而苏南山、苏琴还有苏家村的三个堂姐堂妹也在帮忙。苏老爷子兄弟六个，除了一个被拉壮丁去了湾湾，四兄弟都健在，都在苏家村务农。

“奶，这米麵有什么好吃的，年年都做这么多。”

苏琴从坐到大，只要在这里，那是跑不掉的，而米麵吃多了，也就那样，因此有一问。

“你这个小泡泡子，你们是没经过饿饭，不晓得粮食珍贵，现在是年年粮食丰收，在解放前，那米麵都是地主老財家才能吃到的。”

……。

老太太一通连骂带忆苦思甜，这话也是苏南山从小听到大的。

“你奶以前家里可是有一家米麵作坊……。”

爷突然冒出这么一句，让所有人都精神一震，这可是他们从来没有听说过的。

连正在蒸面的三叔都停下手中动作。

“快说快说，奶，……。”苏娟张著美丽的大眼睛，苏琴和几个堂姐妹都竖起耳朵。

“好！我说说，当年我们家在太湖边上的镇子上，开著一家米麵作坊，那时候小日本已经占领了整个太湖区域，我们家当时就成为新四军游击队的情报交换中心。”

“情报员將密信塞进空心米，外裹虾油密封，混在送货车里进出封锁线。有一次，我和你爷爷送一条重要的情报给游击队，突然镇子上来了，好多日军来搜查，我当时可紧张了，浑身绷得特別紧，而你爷把锅灰往我脸上抹了好半天，把我画成乡下小媳妇，而他装成米麵贩子，……。”

“日本鬼子对米麵也有点怀疑，拿起来检查，抓起米线生嚼试毒，米香虾鲜反而打消怀疑。这条“米麵交通线“运转到抗战胜利，护送过上百份情报。”

“抗战胜利，你爷就说要来苏家村办一个米麵作坊，结果到现在也没有办起来……。”

“原来是爷爷骗了奶奶啊！”苏琴傻乎乎地道，引得眾人哈哈哈大笑。

连屋外的喜鹊都惊飞起来。

“小山，小山，……。”几个堂弟堂哥在晒场上，抽菸打屁，在外面喊著。

“你去忙吧！”爷给苏南山放假，这是孙子的特权，可以免除做事。

“来了，来了……。”几个堂哥堂弟都是上到初中毕业就出去打工的，有一个上了高中在外当兵。

“听我妈说，你开一个麻辣烫摊子，生意好到爆！”

一位堂哥轻轻给他一锤，表示亲热，苏南山赶紧掏出香菸，一包阿诗玛，散给堂哥堂弟们，几位堂哥堂弟都抽菸。

“不是在探月楼学徒吗？怎么开地摊了？”

“探月楼里面太黑，跟经理搞翻了，又没有转正的希望，也就出来了。”

“哦，可惜了。”

在嘉楠县老百姓心目中，“三刀”始终是非常有前途的。

“找你有事啊，听说你们同学陶乐山发財了，帮我们引荐一下，我们也想参一股。”

“听讲他都不收了，非要送礼才行。”

“陶乐山当年跟你玩得最好，你找他一定给你面子。”

几个堂哥堂弟看来是合计过了，才一起来找苏南山的。

苏南山看到每个人眼中都射出炽热的光，仿佛找到了一条通天大道，站上去就有金幣洒下来。

“那都是骗人的玩意，你们还真信啊？”

“你们在南方打工，难道没有听说过这样的骗局吗？”

“他是劝我投的，从那天起我就跟陶乐山不来往了。”

苏南山言之谆谆，但是他们眼中满是怀疑，就像小胖子一样。

“怎么可能？县里有头有脸的，都投了，一中的老校长、还有一中的好多老师都投了。”

“还有星野纺织厂的领导也投了。”

“纺织厂有不少人投。”

“匯安镇上也有不少人参加。”

苏南山听著头皮都发麻，陶乐山和他女朋友居然捲起这么大的风浪，如果他们成功了，那嘉楠县的经济活力要倒退十几年。

不知道，县里什么时候行动。

“这是我一家之言，反正我是不会投的。”

几个堂弟堂哥显然还是不相信，看苏南山不鬆口，聊了几句就都走了。

小山进屋，爷爷就向他招手，问道：

“他们几个怎么回事？看样子不高兴。”

苏南山略一思索就將陶乐山的事情说了一遍，几个堂弟堂哥想入股……。

“我现在是担心，几个哥哥弟弟把辛苦打工挣来的钱全都打水漂了。”

“这不是標会吗？”奶奶道。

“解放前就有，我们那儿又称合会。”

“怎么现在又有了？你们那个同学有什么实力？月息多少来著？”

“他陶乐山也就是是一个打工的，小时候家里穷得没菜吃。”

“月息5分。”

“多少？”

“5分。”

“那肯定是假的，超过3分都是假的。”奶奶一口咬定。

“还是我家大孙好！清醒著。这么高的利息，做什么生意能挣回来？”

老太太不愧是大户人家出身，又有文化，果然见识不一般。

“你们几个搞完了，去把二爷、三爷、四爷都喊到祠堂里去，就说一点钟开会。”

苏老爷子立即吩咐。