重生1990，从一碗麻辣烫开始 第0041章 涨价

三九天气，太阳如同纸老虎一般，看上去又大又圆，中看不中用，没有一点威力。

星野纺织厂家属区，薛寡妇早早將水饺摊子摆了出来，今天客人还不少，忙得她一头汗，心情却如四月里的日头，暖洋洋的，现在终於有了收入，虽然不多，但是有奔头了，儿子学习刻苦，要加强营养，等会摊子结束去菜场买点排骨。

她抬头看看，右边人行道边上，前天多了一家板车摊子，也是厂里的家属，宋娘，用炭笔在一张瓦楞纸板上歪歪倒倒写著：藕稀饭，三个字。

卖的是藕稀饭，还有油条、糍粑、鸡蛋，才开张，生意还很差。

这宋娘看著老实，却有点小滑头，先是请她把摊子往麻辣烫那边移动一下，薛寡妇把她痛骂了一顿，这可是苏南山同志的地方，他排第一个位子，哪个敢站他位置？

“不是没来，他家又不做早点。”宋娘低声说。

“放屁！”薛寡妇发怒了。

“要不是苏南山同志，將纺织厂家属区两害都除了，你们哪个敢出来摆摊子？”

“做人要讲良心。”

“尽支我上当，你怎么不去？”

被这么一说，宋娘老老实实排在她后面。

“薛妈，来一碗薺菜大餛飩。”一位老客过来点单。

“先坐先坐。”

也不理会宋娘投来羡慕嫉妒的眼光，薛寡妇自顾忙著。

宋娘看看几步外的黄雷大排档，早上生意也不错。那个坏得头顶生疮的黄大，现在脑壳子开瓢了，正在抡著锅铲子，目光冰冷宛若被拔掉毒牙的蛇。

自小舅子从春风里街道最年轻有为的副主任，调到看水库之后，他的脑袋就被媳妇开了瓢，去医院住了两天就出来了。

按医生说要再住几天，可是他心疼花钱，就吵著出来了。

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忍著头痛又把铺子给开了，那每天一眨眼都是钱啊，不吃不喝一天要50块钱房租。

大勺子轮起来，看见有人来吃饭一毛五毛的进帐，顿时疼痛都减少了几分。

可是，这客人明显比以前少了。他打眼看了看，边上的家属区，又多了两个卖早点的，自然就分流了他的客人。

虽然那个摊子还没有开，但是墙上大大的“麻辣烫”几个字，异常地刺眼。

“都是你害的！”黄大心里像被毒蛇咬噬一般。

“看老子怎么整你！”黄大觉得这已经不是商家之爭了，而是你死我活的敌我斗爭了。

想到那天收南山食堂时候的快感，他心情又好了三分。

“黄大，来碗炒麵皮。”一位老客大声道。

“好咧。”

黄大齜牙咧嘴炒完麵皮，又將麵皮送过去。

“咦，这麵皮里包菜都少了啊？”

黄大也不敢回嘴，心道原来包菜1毛，现在涨到了2毛，给多了，那我不是亏大发了？

最近所有菜都涨价了，青菜由1毛涨到2毛，菠菜，大白菜通通都翻了倍。

这个情况，每年都有，到了年底，天气又冷，靠近年关，所有菜都涨价。要到明年开春，新菜上来，才能回落到正常水平。

对於这种情况，黄大应对就是涨价，肉丝炒麵1元涨到1.5元，光面从0.5元涨到1块。

总之要顺势涨一波。

“客人要抱怨，那就是菜都涨了，爱吃不吃！”反正附近就他一家，对他来说反而能赚一波，特別是今年，房租又增加了，客人又变少了。

於是，他不仅涨了价，还减少用菜量，原来炒麵皮抓2把包菜放进去，现在用半把。

客人抱怨就当没听见。

还有一个，原来他婆娘在的时候，他经常骂她，做事墨墨跡跡，但是，他婆娘带著娃回娘家以后，他发现什么都不顺，这个桌子没收乾净，地稀稀的，还有水，差点滑倒一位客人……。

请的帮工大嫂一个人干三个人活，嘴巴已经翘多高了，收碗的时候摔得哐啷直响！

黄大只当没听见，熬著。

对面麻辣烫肯定更撑不下去，蔬菜涨价，他还不得跟著涨？

他一涨客人也得跑。虽然客人也不一定到他这里来，但是我不好，你也別好过。

他伸长了脖子往麻辣烫摊子望，就盼著能看到，客人看到涨价，纷纷骂起来才好。

不看不要紧，看著更生气，麻辣烫居然还排队。

苏南山默默数了一下排队的人数，怎么比昨天好像人还多点，这是他的感觉。

女人们排著队还聊著时下的新闻。

“今天青菜又涨价了，两毛五了。”

“哪个没涨？冬瓜、韭菜、豆芽……。”

“是哦！连鸡蛋都涨了。”

“再涨就吃不起饭了。”

“就是工资没涨。”

“哈哈，就工资没有涨。”

“还有老公交公粮也没有涨，不涨反而降了。”

“你懂什么啊？这叫热胀冷缩，物理现象，不可避免。”

“哼哼，我看到夏天也不胀啊！莫非是假现象？”

……。

这些青年妇女讲话荤素不忌，听得旁边小姑娘脸上飞红。

“还有一个没涨的，你们猜猜。”

“什么？哪个没涨？”

“过年什么东西都涨。”

“南山麻辣烫了没涨。”

“咦，你说得对。”

“墙上的牌价没有变。”

“嘘嘘嘘，小声一点，给老板听到了，他还不涨？”

“他要不涨价，乾脆就在这里吃，还划算点……。”

“对对对……。”

“我来算算……，咦，好像是的。”

“乾脆喊老爷们也来吃，还能省点。”

……

韩红梅听著这些话，嘴角不自觉上鉤，眼睛都眯成一道缝了。

他们的蔬菜都是匯安镇的，大部分沾亲带故，今天早上送菜来的时候，根本没提涨价的事情，价格跟从前一样的，结了帐就走了。

倒是真有一家，临结帐的时候说：“明天没菜送，菜贩子一把拿走了……。”

也没好意思说涨价的事。

收了早点摊子，韩红梅和苏卫国、苏娟还有小山说起这件事情。

苏卫国笑道:“你说是老杨家？那我晚上再到苏家村去一趟，再找一家。”

“老杨还是那么奸！”韩红梅冷冷一笑。

苏南山和苏娟不明所以，看著韩红梅等待下文。

“肯定是外面菜价涨了，这年年过年前还不是都一样，菜价都要涨一波。”

这恰恰是苏南山的知识盲区，他竖起耳朵认真听。

“这老杨平时做人都是奸诈似鬼，没便宜都要占三分的主，哪里肯放过这一波。”

“我就说这老杨家的菜不能要，你非要同情他，种什么那么多菜卖不掉，管我屁事啊！”

“我还不是看他种了那么多菜，元旦前都在发慌发愁呢，跟我诉苦多少回了，我去跟他一说，他是千恩万谢的……。”

老苏就是个老好人，看谁都不怀坏心，见谁都要帮一把。

“你是帮了他大忙了，人家不领情，转眼就翻脸了！”

“我去找他。”老苏脸难得拉得老长。

“算了，爸，別去。”苏南山一把拉住，道。

“买卖心不同，不是一路人，咱们以后不带他玩！”

虽然只有一两个品种，影响不大，但是对他来说，是今后重点要关注的点。原料涨价对经营影响太大，搞不好利润就没了。

这让他想起后世某茶饮巨头的做法，將上游食材和供应链都掌握在自己手上才是王道，这是他今后要抄的作业。

“別家还有什么说法？”苏南山关心这个，虽然今天没涨价，不代表明天不涨，如果所有的都涨价，那肯定严重影响麻辣烫的利润。

“你放心，有我在，肯定没问题！”老苏拍了胸脯打包票。

“那我们到底涨不涨价？”苏娟问道。