重生1990，从一碗麻辣烫开始 第0074章 挤倒他

黄大见此，牙齿紧咬，却没有走，高声应道：

“妈，是我，黄雷，我来接阿芳回家……。”

只见从厨房里蹦出一个白髮老太婆，在晒场往大门处瞄了一眼，顿时，脸上怒容满面，抄起一根棍子，就衝到门边，敏捷地一点不像六十岁的老太婆。

指著黄大鼻子骂道：

“棺材瓤子，你还有胆子来？看我不打断你的腿……。”

王婆娘脸上满是焦急，拼命挥手让他走。

而白髮老太婆，拉开门，就拿棍子朝黄雷身上招呼。

“打断你的狗腿，打断你的狗腿……。”

黄大一跳一跳让开，把礼物往地上一丟，推著车子就跑了。

身后就听自家丈母娘发狠地骂声：

“棺材瓤子，你一辈子也不要来了……。”

黄大沮丧地骑著车子回到大排档。烫菜小媳妇看到黄大脸色焦黄，嘴里骂骂咧咧:

“老不死的东西。”

“老不死的东西。”

也不知道骂得是谁。

她放下手上的活计，將黄大茶杯里的茶叶倒掉，再换上新茶，泡上一杯，放在黄大面前。

黄大也不动，目光空洞，不断发出唉声嘆气的声音，也不知道在想什么，很快客人上门了，黄大自去轮著锅铲子炒麵皮去了。

中午炒饭炒麵生意如常，但是麻辣烫依然半死不活。小媳妇空余时间使出浑身解数逗他开心，终於让黄大恢復了一些。

黄大想，这麻辣烫生意这么差，怎么办？还是要找出主意的人，想想那两千块钱就心疼。

他抄起电话打给赵高。

“等我下班过来，再聊。”对方就说了一句话，啪一声就掛了电话。

烫菜小媳妇就看到黄大在门口看了好几回，香菸一根接著一根就没有断火，好不容易熬到下午，就见一名俊美不像话的年轻人走进大排档，进来之际，明显眉头皱了皱，用翘著兰花指的手在鼻尖扇了扇。

“哎呦！赵经理，终於等到你了。”黄雷憋了一天的坏心情终於有了宣泄的口子，脸上也带上了阴阳怪气。

“嗯，这么急找我来干什么？”赵高冷冰冰的，室內难闻的劣质菸草气味，让他倒胃口。

小媳妇端上泡好的茶水，近看这位赵经理，怎么脸模子比女人还女人，这让女人怎么活？

赵高也在观察这新来的“厨师”，黄大居然招了这么一个靚丽的少妇，这是准备干嘛？肯定不是为了卖麻辣烫，要是为了卖麻辣烫，他应该招一个帅哥。

“你看看，你出的餿主意，让老子开个麻辣烫，一天就销售二十来单，收入少得可怜，还要另外请一个师傅烫菜。”

黄雷声音逐渐大了起来，焦黄的脸上又涨红了。

“什么叫我出的餿主意，我是三条路任你选，你自己要做麻辣烫，怪我？”

赵高毫不客气懟回去。

“赵经理，我不管，老子付了你……，付了那么多钱给你，你就给我出一个这么烂的主意。”

黄大还不好意思在小媳妇厨师面前透露，买一个点子花了那么多钱，几乎是她快两年工资了，——小媳妇一月也就100块钱，生怕她骂他傻逼。

“我说的开大饭店，你又不採纳，这是最好的选择，是你非要说麻辣烫好的。”

“说了你又不听，听了又不改，改了又犯，犯了又不认。”

……。

赵高明显比黄雷还生气。两人就这样僵持了一会儿，最后，还是黄雷服软了，他本来请赵高来不是为了吵架的，是为了给他出主意的。

趁著小媳妇倒水之际，黄雷脸上勉强挤出一个难看的笑容，道：

“赵经理，喝点水。”

赵高也不看他，而是看在別处，不过，也是端起水喝了一口，是他上次喝的兰香。

“赵经理，赵经理，我现在很困难的，你说说，我该怎么办？”

“你是怎么改良这麻辣烫的？”

赵高脸色也平静下来，终於谈正事。

“就是本地辣椒，还有搞点芝麻酱……。”

“做餐饮如果就你这脑子，能做好才怪。本地人爱吃什么口味？你就简单的照搬照套，就行了？”

……。

赵高將黄大狠狠地训了一顿，说得他一点没有脾气，只能使劲抽菸。

“你看你这菜，一看就不新鲜了，哪个顾客愿意吃？”

“买新鲜的，太贵了，现在蔬菜涨价啊！那么贵，我怎么挣钱啊！”

“这肉也不好……。”

“我粗粗看一下，我都不想吃，你別说那些挑剔的女顾客了。”

“那前面那一家怎么会那么多人吃？”

“他家蔬菜是新鲜的？肉是好肉？”

“他怎么挣钱啊？”

“总不能赔本卖吆喝吧。”

“我这房租，请的人都是钱啊！”

黄雷一脸无奈，这麻辣烫也是坑，客单价太低，一般人也就消费一块钱左右，而他那边大排档的客单价要一块五至两块钱。

“你做不了人家那种规模，那么多客人，你就挣不到钱。”

“跟他打价格战是对的，但是你的菜品质一定要上去，哪怕不挣钱也要把他挤倒，他倒了，你才能活。”

“这本来就是你死我活的商战。”

赵高讲得恶狠狠，黄大听了也热血上来了。

“对，挤倒他！让他死！”

“但是，我要亏钱。”想到这里，黄大又没了精气神了。

“亏钱的生意谁做啊？”

“想不亏，你就要改良，吸引顾客来。”

“怎么改良？赵经理，你教教我啊！”

“麻辣烫我又没有做过，怎么晓得！不过……。”赵高喝了一口水，停住没有说。

黄大盯著他，见他半天不说话，以为他又要钱，顿时，脸上涨红，就要爆发，却见赵高继续说道：

“我听大师傅说，有些小摊子，做菜好吃，而且鲜的不得了，也不知道放了什么牌子的味精。”

“是不是南山记也放了？”

“味精？什么牌子味精？”黄大隱约想到什么。

“我不知道，大师傅又没有告诉我，只说客人吃了还想吃。我是觉得南山记也可能放了，不然怎么会那么多人吃？”

“要不，赵经理回去打听打听，问问大师傅到底是什么牌子味精。”

“好。方法我告诉你了，就看你怎么去实现了。”

赵高走出黄雷大排档，长长舒了一口气，里面味道太难闻了。

他缓步走过南山记麻辣烫，此时还没有开张，厚重的帐篷围城一圈，上半截带著透明塑料，可以挡风遮雨，一位高大壮实的的妇女正在那里清洁，搞卫生。

门卫房门紧闭，里面隱隱传来小奶猫的喵喵叫。

赵高脚步並不停留，而是加快步伐走到公交车站，坐上公交车，回到了探月楼。

刚进门，就看见一个熟悉的影子，从前面飘过，胖乎乎地，韩舒鬼鬼祟祟在搞什么？赵高放慢脚步，悄悄跟过去。

韩舒穿过抄手走廊，来到一个院落，却是探月楼冬天最好的地方，用玻璃隔出来的一个大暖房，里面有两个女孩子正坐在躺椅上晒太阳。

赵高认得这个两个女孩，都是探月楼的服务员，其中有个叫任素素的，是探月楼最漂亮的女孩。

“素素，来，给你。”说著，献宝似的，从口袋掏出一个用油纸包著的东西。

“你还真偷来了？我不是说了我不要吗？”说著，女孩把手往后一被，怎么也不接。

“我不是听说你喜欢吃这个香酥鸭头吗？就想办法找了一只。”

“而且，我这那里叫偷，你没看到啊，他们都正大光明往家里带呢。”

“她不吃，给我。”另一个女孩想伸手接过来，韩舒一缩手，让她扑个空。

女孩就过来，扑在他身上抢，两个人就闹在一起。

赵高一看，这就没意思了，转头就走了。

任素素看小胖子韩舒跟女孩子嬉闹，不时地吃人家豆腐，心里都觉得好笑，韩胖子经常用这一招沾女孩子便宜。

她忽然瞥见，角落里有个瘦高的身影，好像赵高。

別人怕他，她任素素可不怕他，拿起一本《华夏烹飪》看起来。

“晚上，你和我一起吃饭？吃完饭一起去跳舞。”韩舒又骗人家小姑娘。