重生东北1976 第40章鞣製虎皮和顶级鲜货

唐崢进入空间以后，先给狼餵了点肉。其他的动物已经处理了，扔进了空间第二层。

看见空间內的两个事先准备好的大盆，一盆是凉水，一盆是空的。一拍脑门，忘了烧水了。他又出了空间。来到厨房，烧了两锅热水，然后把热水挪移进空间內的大盆里。

唐崢来到另一个大盆边，看著盆里泡著的两张虎皮。用手揉了揉，发现已经完全软乎了。这是昨晚泡在这里的。

第一步的鲜虎皮处理和第二步的虎皮回软已经完成。

接下来就是制脑膏，传统口诀里一皮一脑，意思就是自己的皮子，自己的脑花儿就够用。

但因为唐崢是新手，以前只知道步骤，並没有做过，所以多准备了一点，除了两只老虎本身的脑花儿之外，还加了两只狍子，一只马鹿，一只野猪的脑花儿。

用这四种脑花的原因是：虎脑主韧，鹿脑主软，狍脑主细，猪脑主润。

唐崢把脑膜和血管全部去掉，只剩下白花花的脑花，放到搪瓷盆里，用事先准备好的木棒捣得稀碎，確保里边没有硬块儿。

然后又往里倒入清水，这並不是普通的清水，而是混入灶灰搅拌均匀之后又过滤得到清水。

搅拌成稀糊状，既不能太干也不能太稀。

用纱布过滤一遍，块状儿装的和渣子全部过滤掉。保证膏体的乳白细腻。

唐崢从盆里捞出一张回软好的虎皮，放到事先准备好的架子上的木板上。皮板朝上。

然后拿出脑膏儿在老虎皮上均匀地涂抹，老虎皮所有的边角，耳窝，腿窝，尾根都要涂抹到，不能遗漏。

然后开始手工揉皮，用手掌根、指节反覆搓、揉、按、捏、拉，从背脊到四肢，从脖颈到尾尖，整张皮反覆揉透。

揉到脑膏完全吃进皮板，皮板发热、发软，不再发白。

这一步要揉至少两个小时，力气小的人揉不动。唐崢这一步连吃奶的劲都使出来了。

揉完后，把虎皮皮板对叠，严严实实捲起来，用麻布裹紧，吊在了床边，让其发酵。虎皮发酵的时候不能用太阳晒，只能阴乾，晾乾。在空间里正合適。

第二张虎皮揉完之后，唐崢感觉两条胳膊都不是自己的了。好在现在不用下一步了，发酵需要三至五天。

揉完虎皮天也黑了，草草地弄了点东西，吃完就睡了。

第二天早晨起来，唐崢发现两条胳膊和两只手都肿得厉害，又酸又疼。两只手都握不上。他本来还寻思趁著发酵的这几天去打点猎。

现在啥也干不了了，只能在地窨子周围溜达溜达。第三天待著实在无聊，下山到二叔家看了看老母牛。

老母牛的情况恢復得还不错。虽然现在看著还是很瘦，但是精神头好多了，而且能吃能拉。

爷爷，二叔和二哥还在忙著做家具。大哥，要么跟著狩猎队进山打猎，在家就围著老母牛转。

第五天唐崢进入了空间內，把两张虎皮打开，闻著有一股淡淡的腥气，没有臭味，检查了虎皮，没有烂。皮板变成了深米色，柔软如棉。

然后唐崢又准备了温水，把皮板上的残膏一点点洗乾净。

不能搓毛面，只洗皮板，洗到水变清为止。

洗净后，唐崢再次把虎皮搭在木桿上控到半干，不滴水、不干硬，摸起来潮乎。

他取下虎皮，再次开始揉皮。一边揉，一边向上下左右四个方向轻轻拉扯，把皮纤维彻底拉松。腿、尾、耳等硬边部位，要多揉多拉。

唐崢揉到整张皮弯折无痕、鬆手即弹回，才算合格。

“太麻烦了，完全是自己给自己找罪受。”

几次想放弃，最后还是决定要给整完。

唐崢又把虎皮晾在空间內又阴乾了三天，干透后，取下再轻揉一遍，让皮板彻底鬆散。

最后唐崢用细木棍轻轻敲打皮板，让毛蓬鬆，再用粗布顺毛擦拭了一遍。

唐崢用细梳梳掉浮毛，一张柔软、不掉毛、不板结、可铺可盖的虎皮，总算鞣成。

好在后几次揉皮不用使那么大劲了。胳膊和手才没有再次遭罪。

本来想趁著这几天的时间把虎骨处理出来，揉这老虎皮太费劲了，根本倒不出空，没有办法，又把老虎肉放进了第二层，冻了起来。

虎骨酒和虎鞭酒看来只能推迟一段时间，他现在只想干点別的，放鬆一下。

第二天一早洗漱的时候。

他突然想到：“对了，弄点蝲蛄(东北发音la三声gu一声)做蝲蛄豆腐吃唄。虽然现在溪水中已经有一些结冰了，但是对自己並没有影响呀。因为要越冬，这个时候蝲蛄是最肥的时候。”唐崢越想越馋，口水在疯狂分泌。有句老话说的好，上冻的蝲蛄，开河的鱼，都是最顶级的鲜货。

心动不如行动，唐崢草草得吃了口饭，先进空间，餵了一下狼。然后拿了一个编织袋子，背上单打一猎枪。直奔南山。

上次进山，在老虎沟和大金沟都发现了蝲蛄。蝲蛄又称为东北蝲蛄，东北黑鰲虾，跟小龙虾长得很像，只是一个皮壳光滑，一个皮壳上全是疙瘩。

蝲蛄极其敏感，只能在极其乾净的水域中生存，有点儿污染就全死给你看。小龙虾极其耐受，无论什么污染，对它来说都是洗澡水。

后世东北的蝲蛄已经成为了保护动物，而小龙虾已经泛滥成灾，在南方温暖的各种臭水沟中隨处可见。

当然，现在他们这里没有污染，浑江和苇沙河中都有蝲蛄。这里在夏秋季节的时候有很多人钓蝲蛄。甚至这里的数量比山里溪流中的多的多。

唐崢没法去那里弄，因为现在这个季节虽然还没下雪，但是浑江和苇沙河也已经开始上冻结冰，虽然还没有封江封河，上面走不了人。

但是这里还是偶尔会有人经过。如果被別人看到，他在这个季节在浑江或者苇沙河里还能弄到蝲蛄，一定会引起別人的怀疑。

特別是这个时候，北山和东山上都有人在割柴火，东山还差一点，毕竟离得远点儿，但是从北山上向下看浑江和苇沙河，清清楚楚，明明白白，啥也隱藏不了。

所以还是不惹这个麻烦。

计议已定，直奔南山老虎沟而去。

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