七零反派女知青[穿书] 第171节

因为这事情他们谁都没有错，谁也怨不了。

“而且，这也是我为什么不敢让江小奔告诉他家里的原因，我怕他们家不会喜欢我了。”

听到这里，秦玲玲拍拍她的肩膀，“没事，这事情都过去了，看你说的，江家看样子也不是小气的人，那事情应该过去了的。你别担心，你是个好姑娘，谁都知道的，江小奔跟你一起，是他的福气，至于他的爸妈，也会喜欢你的。”

虽然没有见过江家人，可从顾瑶口中了解，江家应该也是个明事理的人，否则，当初江小奔腿摔坏了，江家人就不会再让顾瑶和江小奔接触了。他们嘴上虽然这么说着，可孩子真去跟谁玩了，大人也没阻止，也没上门阻挠谩骂，可见他们也是个讲道理明事理的人。

更何况这一年多，江小奔来找顾瑶的事情，江家人肯定也是知道的，但是什么都没说，连顾瑶去他家也没阻拦，应该也是可以的。

至于当初害江小奔受伤的事，江家人心里就算有那道痕，只要顾瑶和江小奔日子过下去，好好的，这都不是问题。

当然，不管他们能不能走下去，秦玲玲都尊重顾瑶的决定。如果能走下去，那就最好了，从一而终的爱情，在她眼里是最好的，当然，最主要还是要找到适合自己，自己爱着的，能一起幸福一辈子那个人。

不过江家人那边，如果有时间，秦玲玲还是要接触一二的，顾瑶说的话是一回事，自己见是一回事，毕竟有句话叫做情人眼里出西施。

不过这件事情秦玲玲并不着急，她现在更着急的是赚钱。

大概又腌泡了四天之后，秦玲玲就开盖了。

打开盖子的时候，里头一股子带着酸气的香味冒出来。

顾瑶循着味道直接进了厨房，秦玲玲正在用筷子夹起来。

听到脚步声，秦玲玲朝她看过去，笑道：“你这鼻子挺灵的，我可刚开盖呢。”

“我闻到味道了。”

“好吧，既然来了，就先尝尝味道，看看好不好吃？”

“肯定好吃的。”顾瑶接过她筷子的竹笋，忙不迭说道。

秦玲玲应道：“你要细细品尝，看看有没有需要继续改进的，我要做的很好吃，吃了还想吃的那种效果。”

顾瑶点点头，“行吧，那我认真尝一下。”

不过顾瑶吃完之后，说的还是，“嗯，真好吃，嫂子，真的很好吃，你快尝尝，好爽脆啊！就是有点辣辣的，不过还好，我能接受。”

知道从顾瑶这里得不到什么良好的意见了，毕竟顾瑶是她的头号铁粉。

之后，她又把酸笋拿去给顾国强兄妹尝试，得到的答案还是很好吃，爽脆。

“还有吗？”顾国强一脸问道。

秦玲玲直接回他一个爆栗，“算了，就这样吧，等我周末去县城一趟好了，正好周六是赶集日。”

这个时代的街道不像后世那样，每天都有数不清的人在逛街，相反，大家都很忙，只有在赶集日会到镇上县城赶集，每当那个时候，街道上是最热闹的了。

听说她要去镇上，顾国强第一个举手，“嫂子，我陪你去吧！”

“你不用上工吗？”

“我休息一天，我累了。”

“那还是我自己去吧，你自己忙生产队的事情，别三天打鱼两天晒网的，这样下去不好！”

顾国强其实是担心嫂子一个人上街，想跟着去有个照应的。

虽然做了一些酸笋，但是毕竟并不多，下午的时候，秦玲玲趁着有空，又上山里挖笋。

这次做的酸笋她很满意，打算下次做多点。

虽然顾瑶他们几个尝过给的答案有夸张的嫌疑，但是秦玲玲还是觉得这个酸笋有前途的，再说了，不只是酸笋，还有很多东西都是可以腌泡的，这豆角白菜都可以腌，县城里的人不像乡下那么便利，蔬菜水果等，都要从乡下运送过去，所以像这样的酸笋，也不多见。

现在的春笋正嫩着呢，冒了点小笋的时候，最嫩最好了，泡出来的酸笋爽脆好吃。

秦玲玲想到了就去做，下午就背了两大筐自己挑选的最嫩的竹笋下山。

路上遇见了人，还有人好奇问她挖那么多竹笋干什么？

秦玲玲只说现在家里菜不多，想多准备点竹笋吃。

春雨下下来之后，天气会慢慢变的炎热，天气炎热，有些蔬菜就比较难种，还需要再过一段时间才有，很多人家这个时候家里基本不会有什么菜，只吃白饭，或者放上几根萝卜干拌饭，要么就是加几个盐就够了。

对方也没怀疑，应了声，“那也不用准备那么多，准备多了也是浪费。”

秦玲玲笑笑，没应答。

将竹笋背回家之后，家里上工的人还没回来，只有李大妮回来了。

看她背那么多竹笋回来，她一边磕着过年剩下的葵瓜子，一边询问，“怎么弄那么多竹笋回来？”

秦玲玲本来不想理会她的，虽然李大妮现在没那么讨人厌了，但是她也喜欢不奇怪。

不过想想，她却突然回头问了句，“是不是要来帮忙？”

李大妮一听，当即一个标准大妮白眼翻了过来，随后嘟囔着一句，“谁要帮忙？”

秦玲玲没再理她，把竹笋都摆放在边上流过的水沟处，然后将竹笋的外衣一一的拨开，再丢到水里清洗干净。

李大妮是进了屋子的，打算干什么？可这回做饭还早，又走了出来，看屋角蹲着个人，把手里抓着的瓜子往口袋一放，走到跟前。

秦玲玲听到声音了，回头看她，只听李大妮突然来一句，“要我干嘛？”

秦玲玲听她这话，愣了愣，才知道她这是要帮忙呢。

她也没客气指了指另一筐还没放下来的春笋，“帮我把衣剥了。”

李大妮嘟囔了一句，“挖那么多干嘛？”嘴上嫌弃着，可她随后却着手剥着竹笋外衣。

别看李大妮平时少干活，但是干起活来，并不输于秦玲玲，甚至比秦玲玲手脚还要更快。

毕竟是从农村出来的，她现在虽然潇洒了，但是会的还是会的，只是比较懒而已。

秦玲玲一边剥一边看着李大妮，嘴角印着笑。

不得不说，李大妮刚开始看着是挺讨人厌的，不过她觉得这样的人性更真实，她做的一切，都是为了让自己过的更好，对顾铮和顾瑶兄妹俩来说，或许是灾难，但是人性大多数会如此。

而且，她现在在改变，这样也挺好的。

至于原书她后来的遭遇和下场，已经和她现在生活的环境不重叠了，一切都在发生变化。

没有人天生就是坏人，既然能变好，那就比做坏人更好。

姐弟几个回来的时候，就看见李大妮正坐在一张小木凳上，双手快速的剥着竹笋的外衣。

顾国强站在外头，惊讶的喊了声，“妈！”

李大妮一听声音，连忙从凳子上起来，对着空气说了句，“行了，不干了。”

秦玲玲看了眼那箩筐的竹笋，已经剩下几个了。

她知道，李大妮是怕被儿女笑话呢，当初多牛气的一个人，家里什么事情都听她的，可现在却混没人听她的。

秦玲玲对着她说了声，“谢了，到时候做好给你尝点，算作手工费。”

李大妮哼唧一声，也不知道是算答应还是不答应。

顾国强走了上前，看着那地上一堆剥好的竹笋，问道：“妈，你在帮我嫂子剥竹笋吗？”

李大妮没理会儿子的话，忙往屋里走，一边走一边吩咐儿女，这个喂鸡那个烧火，“我去菜园浇水。”

剩下的几个，秦玲玲没剥多久，全剥完了。

洗干净的竹笋，装回箩筐，等晚上不忙了，放在外面的平地上，再放一个大箩盖，砧板放在上面，开始一块一块的切着。

竹笋她却成薄薄的一片，这样方便焯熟，也方便浸泡。

不过别看容易，那么两大箩筐，秦玲玲切了一晚上，也切不完，幸好有顾瑶帮忙，切好的笋放进热水里焯一焯，然后拿起来，又放进水里浸泡，避免笋里头的涩味，她还用水冲洗多了几遍。

等忙完之后，已经是夜深了，剩下的工夫留到明天再做。

第二天起来的时候，昨晚的笋已经沥干了水分，秦玲玲这才把笋都捞起来，然后全部放进大缸里头浸泡。

因为还有其他事情要忙，等到中午的时候，她才总算把竹笋都切完了。

因为提前已经做过了，所以她再做到时候，相对要更得心应手，就是量大，耗时耗力。

她一共做了两个坛，一个加了自己自知的泡椒浸泡的，一个是直接用食醋以及其他配料煮的水进行浸泡，不加辣椒。

虽然辣椒很不错，但是这个地方，还是有不少不爱吃辣椒的。

这么浸泡需要将近半个月，所以秦玲玲也不着急。

周六那天，是赶集日，秦玲玲一早就起床准备出门了。

她今天要带着自己的酸笋去找生意了。

看秦玲玲急忙出门，顾瑶还不解，说道：“嫂子怎么又要去镇上，我哥的信来了吗？”

秦玲玲只应了声，“我有点事去县城，家里中午你自己做饭吃哈。”

顾瑶不解，看着她的背影，嘱咐着一路小心。

秦玲玲直接骑着自行车前往县城，县城人流量大，人也多，饭馆早餐店什么都多，也许她这个能卖的出去。

别看她做法看着简单，但是调配浸泡的水也不是那么容易的，需要熟能生巧。

就拿她以前工作的时候，楼下有一家麻辣烫兼酸辣粉的，人家什么都很普通，但是做的一个酸卷心菜菜，却是很特别，很多回头客去她家吃，都是冲着她家腌的卷心菜去的，每个人去都说爱上这口酸菜。

还有一家每天有许多人去吃的早餐店，这粉条吧，大家都一样，叉烧也一样，但是人家那个汤底，却是不一样的，都是独家秘方，味道吃完之后，别人还想打包一份回家再继续吃。

这就是招回头客的原因。

她当初也是吃了麻辣烫家的酸菜好吃，自己回家捣鼓做了一些酸菜，接连好几次都做的不好，反正就是颜色看着相似，但是就做不出人家那种脆爽的效果。

后来在失败多次之后，她终于找到了秘诀，这才有了现在的那么多手艺。

到了县城一家专卖本地汤粉馆，秦玲玲直接进去。

这一开始的，她也不知道怎么推销自己的东西，毕竟还是第一次干这种事情。

制作好酸笋在后世到处都是，随便超市都能买到，味道很不错，当然也有很多人家有秘制的方法，但是，却很少人专门制作酸笋吃的，这最主要是因为，这笋也不是哪儿都有，很多地方都改造成城市了，想要挖点笋也不是容易的事情，她以前也是一个朋友老家有笋，才能弄上一些，一般都是泡豆角泡白菜，要么就是凤爪这些容易买的东西。

看她进门，有人走了过来，笑着询问，“小姑娘，想吃点什么呀？”

秦玲玲本想介绍自家酸笋的，但是既然都在人家汤粉馆了，干脆先吃碗汤河粉再说酸笋的事，“那就给我来碗粉吧！”

“行，要加肉吗？加肉价格贵五分，有两片肉。”

“不用了，直接就青菜的吧，麻烦了。”

“行！”

☆、卖笋