都市小神厨 第0104章 味阶

五格鼎已然令陈东啧啧称奇了，转过头去猛然瞥见工作台上整齐码放着十几只白铜做的物事，仿佛是蘸料碟，但是地下却有个同样是白铜做的托，托上如同抽屉似得拉开着，静静躺着一小块木炭。

“这是什么？”陈东好奇地问道。

锅姐走过来将拌好的酱料用勺子给每一个蘸料碟状的容器里放了一勺子：“这个叫染器，平时让你多读点书，你就是不听！”

陈东讪讪一笑：“这会就知道了，能加热的蘸料碟叫染器，呵呵！”

锅姐瞪了他一眼：“改天可别把咱中国的‘脍’叫刺生，免得贻笑大方！”

陈东嘿嘿一笑，神秘地低声说道：“锅姐，我去找过陈冠发和刘玉了，他们答应帮助孙茂才！”

“是吗？”锅姐眼中的喜悦一闪即逝。

陈东从兜里掏出陈冠发给的那个叫讯玉的玉石出来：“锅姐你看这个。”

锅姐看了一眼，淡淡点点头：“他告诉你怎么用了吧，这是讯玉，传递信息用的，天师府的弟子每人都会做，就像食神府的人每位都能做菜一样！”

听锅姐这么一说，陈东彻底放下心来，说实话，之前陈东拿着这片讯玉心里还是有顾虑的，生怕陈冠发给他下套子，毕竟自己之前得罪过他，他连锅姐都敢害，更别说自己了。

突然一股异香扑入鼻端，味型复杂之极，陈东竟然不能完全分辨其中的调料种类，这味道钻入鼻端的那一刻，勾起了人最原始的食欲，仿佛入得眼中的东西都可以下到火锅中涮涮入口。

“这是……”陈东低下头，只见锅姐正一个个的点燃染器中的木炭，木炭烘烤着那一点点的秘制酱料，这令人陶醉的狂野味道竟然是哪一点酱料散发出来的。

“愣着干嘛，赶快端到包厢里去，先这些染器，然后是五格鼎！”锅姐命令道。

陈东拿起托盘拖住十只染器，细细闻着那股神秘的味道，我天，陈东竟然有些舍不得把这些染器送进包厢去了。

本来闹哄哄的包厢里，突然被陈东端进来的托盘上染器里酱料的味道吸引住了，一个个涌了过来，看着陈东将染器一个个的放在桌上。

“哇，这是……蘸料也用这样加热？”一个学生眼睛直直的说着，很明显能听出来他嘴里丰富的唾液。

“这叫染器，西汉的时候就有了！”陈东微笑着，优越感十足的说道，浑然忘记了他自己知道这东西的名称也不过十分钟左右。

出了包厢门，陈东还陶醉在馥郁的香味和博识的优越感里，到了后厨，又托了五格鼎，这东西白铜做的，十分沉重，常人怕是会很吃力，但绿岛里陈东也算得上勤学苦练了，每天都要颠勺炒菜，对这重量自然是不在话下。

提到包厢时，其他服务员正在陆续将火锅里涮的菜一碟碟端上旁边的菜架，陈东放好五格鼎，点燃了炉底的木炭，热气一烘托，染器里的酱料突又散出一种更为浓烈的香味。

似乎与之前的味道有些微妙的不同，但是到底哪里不同，陈东知道自己境界不够说不出来。

问过锅姐，才知道这是锅姐的独门秘诀，会随着时间和温度的变化而变化出不同的香味来，当然根据火锅底汤的不同，也能变化出不同的味道来，这叫做味阶，美食的味阶。

“我擦，我最爱的祖奶奶，这个绝技你可一定要教给我啊！”陈东哀声央求，心中下定决心怎么着也得把这个学下来，如果说这东西征服不了女人，那这世界还有什么美食可以让女人俯首称臣。

“把你基本功练好了再说，这种级别的不是你能染指的！”锅姐想也没想就拒绝了陈东。

见陈东眼睛里的不甘心，锅姐笑道：“你放心，这绝技我定然传给你就是了，哪怕我上天了也要想办法下来教你！不过这个并不容易，得循序渐进，懂吗！”

陈东点点头，给陈东的感觉锅姐今天好像特别的慈祥，特别的有耐心，若在往日，哪里会这么和颜悦色的解释，老早一个“滚”字出口了！

厨房里有锅姐盯着，陈东抽空跑了出来，跑到包厢门口借着偶尔房门的开合，嗅那奇异的酱料异香，发现味道果然又发生了变化。

魏星辰从包厢里出来，边走边若有所思，见陈东猥琐的坐在包厢门口的桌边，开玩笑道：“东哥，今儿是看上那个女学生了？要不我给你牵个线啥的？”

陈东将手指放在唇边嘘了一声，细细辨别空气中残留的味道，半晌才开口对脸色奇怪的魏星辰说道：“妈的，味道又有些变化了！”

魏星辰这才知道吸引他的原来是包厢里那奇特火锅的蘸料：“这是锅姐的手笔吧，正是不可思议，我以前只知道香水有前调、中调和后调，今天才长了见识，原来顶级的美食也可以！”

陈东愣了愣，是啊，今儿是什么日子，包厢里的是一群学生而已，为什么锅姐特意做了这种顶级的美食呢？

顾不得和魏星辰说话，陈东跑进厨房，只见锅姐坐在厨房的一角，呆呆的出神，脸上有着一丝丝的笑意。

“锅姐，你……不会谈恋爱了吧？”陈东问道。

锅姐看了看陈东疑惑的眼神，扑哧一笑：“谈个鬼，还不许我憧憬一下以后美好的生活了！”

陈东正欲开口，却见锅姐站起身伸了个懒腰：“展望未来，前途一片光明啊！加油哦！”说完，径直走除了厨房。

陈东望着锅姐的背影越看越是可疑，忍不住暗自嘀咕：“不对，肯定有事瞒着我呢！”

可是什么事情能让锅姐如此心情舒畅呢？

陈东敢肯定，像刚才那种有着味阶的火锅，五星街酒店都不会有，那简直是一种闻所未闻的美食，能让平时只是做煎饼果子的锅姐如此劳师动众的，那得是天大的好事！

锅姐出了厨房，上菜添汤的事情自然有别人代劳，锅姐出得门来望着天上的一弯新月自言自语：“食神府，我宁子涵马上就要回来了！”