在66公路上有一间能食用吸血鬼的餐厅 第一章：什么味道？这么香？

  第一章：什么味道？这么香？

  愚蠢的我大叫一声，不小心引来一隻「吸血鬼」狒狒的注意。我不断得奔跑，我身后追来一隻兇狠又癲狂的吸血狒狒，身上长着一半掉毛的皮肤，一半烂肉，其中一隻的爪子「吱嘎」地划开我的衣尾，

  牠盯着我，我盯着牠。回头完后的我完全没有下策的概念，只能一路狂奔。就当我快要绝望时……

  眼前看到不是幻觉，确实有间屋子！

  我拼死最后的馀力衝向那间屋子，后头的狒狒更是没有懈怠死追着我。

  只剩最后一步的我往前跃进，硬撞向门前。

  「救命啊！有没有人啊！快救我！」

  我不停得拍打着门！叫喊着里面的人。「不管什么人？拜託…快救我…」

  这时屋内传来一声低沉的嗓音，开口就问我

  「还没营业啊⋯再等等好吗？」

  「不是啊 救命啊！我被一群狒狒追杀啊！」

  「狒狒？给他们香蕉打发走就好啦。」

  「我没有香蕉啊⋯我给不了…不对？不是啊！是吸血鬼狒狒啊！救命啊！」

  里头的人叹了口气「唉⋯还真是够麻烦的。」

  一声巨响，一根粗壮的钢管横扫而过，吸血狒狒直接飞了起来，撞进路边的废车堆中。鲜血四溅，我呆若木鸡，只看到一个人影高大、光着膀子、肩膀上掛着一条还滴水的毛巾。

  他就像从地狱里走出来的战士。

  「你、你是谁……？」我气喘吁吁地问。

  那人看了我一眼，语气很平静：「石东。」

  「嗯。」接着他拎起狒狒尸体，皱了皱眉，抿了一下口水。

  「……你、你要做什么？」

  就这样，那是我第一次和石东相遇，他是我在世界末日之中见过最疯的男人，在这公路上开着一间不明原因的餐厅、拿着锅铲专门爆杀吸血鬼。

  从那天开始，我的日子比吸血鬼还不正常———

  ———我叫冷文，曾经是一位电台dj，「吸血鬼事件」爆发后到现在也有个3年。我工作的电台大楼早就变成一处废墟，接连的其他地方也是，我没想过自己会遭遇到这场全球性的灾难⋯⋯

  跟着倖存者团队一起生活了一年，这战战兢兢的日子没有一刻是松懈的，直到突然来了一群吸血鬼狒狒的攻击，我和倖存者们在一阵慌乱之中走散，接着又被一隻狒狒给盯上，「真的是够了！」我心里谩骂着。

  我真的以为我这一生就这样结束了……

  但现在…我就坐在这间用快餐车改造的屋子，亮眼呆滞着还没从刚刚的惊魂中回神。然后看着眼前的石东，一边吹着口哨一边俐落得像在切寿司一样在分解那隻狒狒，然后看着不知道从哪搞来的留声机？虽说是破烂的设备，但传来唏嘘的音乐却是如此优美，一切是多么不可思议。

  「这到底是怎么回事？」我心里头问着

  我又好奇的端详一下这间屋子里的装潢，窗门外掛着柴油发电机，旁边还有冷藏柜、炊具、数十种调味料等……

  接着我被石东的剁刀声的给吸引住，看那手法精准的分解每个部位。接着他按照不同肉的位置，依序得分袋装起这些肉来。

  「这是腿肉、这是菲力，这是里肌……」听着他嘴里唸叨着。

  看着他拿了啤酒两罐，倒入等等要料理的腿肉，接着盐、糖、胡椒、香茅叶，再挤上一颗柠檬。

  石东说着「这要一边醃一边按摩，不然狒狒的肉煮不好会容易又柴又硬。」

  看他一身横肉，用尽蛮力在搓揉那块肉，但又很温柔的将每一块肌肉纹理都仔细的按压，深怕有一处没有被照顾到——

  「不是！我们不会是要吃牠吧！？」我惊讶的大声问他。

  石东从容的回我：「没事。我会用舒肥的方式处理牠，容易软嫩。」

  「不是！这不是普通的狒狒啊！这是吸血鬼！吸血鬼欸！有病毒感染啊！不要开玩笑了！」

  石东：「我对我的厨艺很有自信。」然后比了个讚。

  「我不是这个意思啊！」我快崩溃了。

  看他先烧开清水，温度维持在摄氏58度，接着将刚刚醃好的肉，装进耐热袋放入锅中低温舒肥水煮。

  然后他拿起几颗蘑菇切成丁，烧开平底锅后刷起薄薄的油。先洒上少许的胡椒炒出香气，再将刚刚切丁蘑菇下锅炒至半乾的状态，接着拿出洋葱、萝卜、芹菜切成丝。

  然后依序下锅煎炒，等所有蔬菜炒至熟成后倒出备用，拿出刚刚的狒狒肉，舒肥后让肉质看起来十分粉嫩。然后在刚刚保有锅气的炒锅中倒入适量的油、半颗蒜头，开始将肉香煎四面金黄。

  「这里就开始有点难度了。」石东谨慎着说

  我也嚥了口口水，看着他一连串的动作完全入神。

  「可以了。」将肉拿起旁边静置，然后往锅里加点水关小火，再将刚刚炒熟的蔬菜倒回锅中，慢慢让汤汁也融合蔬菜的甜味。

  最后将静置完的肉，分切厚度均匀得摆置盘中，最后淋上刚刚的蔬菜与汤酱。

  「好了。」石东比了个讚

  -香煎狒狒肉佐炒时蔬-完成了。

  他把我的份摆在我面前，我不敢相信刚刚还在追杀我的怪物现在变成我的眼前的盘中餐？

  我看向石东，石东已经开始大快朵颐的吃起。

  他咀嚼着说着话「趁热啊！凉了肉很快就柴了。」

  老实说我不敢，这是狒狒欸？从小到大就鸡鸭牛羊猪鱼，没吃过这诡异的肉，更何况这还是受感染的吸血鬼啊！但真的眼前的摆盘太美太讲究，不讲完全看不出来？再加上这几年来就没有好好吃过一顿好的，不是战备口粮就是野菜跟腐肉……啊算了！反正横竖也是死？豁出去了！

  「独有的香气微微的探出在舌尖，肉质软嫩但又有嚼劲，虽说是没嚐过的肉味，但蔬菜的香气却平衡了不适应的野味？」

  「好吃！好好吃！」我大口大口的吃着，太饿我实在是听不下我的刀叉。

  「要不是没有鸡蛋，不然肉可以更软嫩。」石东边吃边比着讚说。

  很快的我扫光一盘，但实在是意犹未尽。

  「还要不要再来一份？」石东问着

  我二话不说直接答应，因为真的太饿，而且是真的很好吃！

  在他呈盘的时候我还是心里很焦虑的问他。

  「我…吃完会不会被感染？最后就变成吸血鬼？」

  「蛤？哈哈哈哈」石东大笑着。

  「你看我有变成吸血鬼吗？」

  呈好盘的他再拿到我的面前，并对我分享了他自己的——这段故事。

  「这是我多年前发现的一个小bug，当时我还没经营这间餐厅之前，我也和你一样四处逃窜，过着流亡的日子。」

  「我本是特种兵，吸血鬼事件后去侦查的第二班师。那时候原本是用绝对武力来清开眼前的受到感染的吸血鬼，但我们在前一步就被攻陷了———」

  我一边听着，刚到嘴边的肉放了下来。不自主的想听下去他的故事。

  「那些吸血鬼们有个特质，就是不管什么样的物种被感染成吸血鬼，他们的大脑似乎有着同频的电波？可以理解彼此的想法甚至是沟通。」

  「人的吸血鬼可以向狗吸血鬼、鸟吸血鬼、鹿吸血鬼下达命令，而反向的人吸血鬼也能听懂牠们说的话。」

  「明明是不同物种，却能因为被统一感染而成为一个新的社会族群？生命真的很奇妙。」

  我接着问「那你们最后是…？」

  石东叹了口气：「唉。一样全军覆没，死的死逃的逃，我躲在一处怕被那些吸血鬼给发现，在远处已经看到我的队友被咬伤后，已经感染成吸血鬼变成他们的同伙，甚至也跟着在寻找我们的踪跡。」

  似乎眼眶泛红的石东继续说着：「我大气不敢喘，突然被感染成吸血鬼的队友发现到我！我！我不断叫喊尝试唤醒他的意志。但他的眼神很明显已经没有了人性，我实在是没有办法了———顺起刀子下去直接送了他一程。」

  桌上的肉久久不动的我被石东的故事给震撼到。看他的神情似乎真的很不想回忆那段故事，但我真的很好奇接下来发生了什么？

  微微哽咽的他说着：「后来那群吸血鬼离开了，剩下一堆残跡。我累坏了，整整四天三夜，也饿了四天三夜。当下的我看着我变成吸血鬼队友的尸体，飢饿使我理智断了，我不得不活下去。我…我生了个火、割了他的肉。烤熟后也是犹豫很久，但最后管不了太多还是直接吞了下去⋯⋯」

  「欸？没被感染吗？」我好奇的问？

  石东那沉重眼神看着我，并转头对着我说

  「原来只要煮熟了吸血鬼病毒就没了欸～」对我比了个讚。

  「还我眼泪！你这个死厨子！」我实在很想骂但还是吞回去了。

  「而且我还发现那些吸血鬼，因为变异的关係身上的肌肉跟细胞还有血液都有变化，他们几乎都是紧绷状态，可到了松懈时，他们的肌肉又变得十分瘫软。脂肪和精肉的部分都相当平均……」

  「不管是烤熟煮熟，只要是100度以上的高温处理牠们，那些病毒就直接没了，甚至还保留吸血鬼时的嫩度。」石东比了讚。

  听完故事后的我觉得，眼前这个傢伙要不是太乐天？就是太单纯了⋯⋯

  我吃完最后一口肉，擦拭掉嘴上沾到的酱汁残渣。石东他起身后向我伸出手来，我意会了一下顺势将盘子跟餐具给了他「嗯，谢谢你。这真的很好吃。」

  「不是。」他放下盘子，又再向我伸手———

  我真没礼貌。他这样招待我，我还自以为是的给他碗盘。

  于是我擦了擦手上的脏污，也向他握了个手。握完手的他又再度伸手并说————

  「一共是480元，谢谢。」

  ———沉默有时也是很好的相处模式，我看着窗外景色也渐渐暗落，星辰闪烁着在这条没有灯光的公路上。

  我是冷文，就在这间落在66公路上的餐厅里。

  早上还死里逃生，接着意外遇到这位暖心的大厨，然后现在——

  ————他在勒索我…….