穿为逃荒难民后 第64章

沈悠明拿手在她背上乱戳：“这里，这里，还有这里…”一边戳还一边咯咯笑个不停。

沈悠然笑着看了一会儿才往厨屋去了。

第59章 铁锅炖

沈悠然把两条肋排骨挑出来, 用刀砍成约么指把长的大小，洗净后直接冷水下锅，又切了几片生姜和葱段, 还添了两勺黄酒去腥。

阿陶放下摘好的一筐干豆角，坐下生火烧锅。

“阿昭还没起呢？”沈悠然把锅里的浮沫撇掉。

“没呢, 说是累着了, 就躺一会儿, 我刚刚进屋去看，早已经睡熟了。”

沈悠然轻笑一声：“让他一个少爷给人端碗擦桌子的，想来也是难为他了。”

阿陶自从知道秦若昭年纪比自己小之后, 对他倒也没有之前那么气愤了，加上一天的相处下来，秦若昭也算听话, 虽然活儿没咋干好, 脸色也臭的很。

想到这儿又有些好笑：“我看他有几次，忍不住要发脾气呢。”

两人正在背后蛐蛐秦若昭, 没想到正主已经站在厨屋门口了, 脸色比在集上擦桌子的时候还臭。

“咳！”

沈悠然扭头看到他：“呦，醒了？正说你呢, 怎么样，歇够了没？”

阿陶没有他哥这么坦荡，看秦若昭看向自己, 有些讪讪的避开了。

秦若昭臭着脸“嗯”了一声，也没说别的, 进来站在一边看沈悠然炒菜，他很好奇这家人做的菜怎么这么好吃，比他家专门请的厨娘做菜都香。

排骨已经煮好捞到筐子里控水, 沈悠然重新洗好锅倒油，油热后扔了两块冰糖下去，慢慢拿锅铲搅着：“火再小一些，冰糖得慢慢化开。”

阿陶点点头，又抽出一根柴火。

看颜色已经差不多，沈悠然把排骨重新倒进锅里，开始炒糖色，翻炒至排骨全部上色后，把葱姜蒜桂皮八角等调料一起下锅，炒出香味，又依次倒入酱油和几勺黄豆酱，翻炒均匀后，直接往锅里倒了大半桶水，才堪堪没过排骨。

秦若昭看了半晌已经呆了，闻着炒排骨的香气，甚至都感觉自己有些饿了，可他过晌午回来才吃的饭，就着白菜炖肉和猪油炒豆渣，吃了整整两个白面蒸饼，这会儿不过才一个多时辰。

“火稍微大些吧，得炖小半个时辰呢。”

沈悠然对着阿陶叮嘱完，又趁着这会儿功夫，开始和面，准备做贴饼子。

这会儿天已经擦黑，沈悠然估摸着地里差不多该耕完了，都是刚收过的地，耕起来比开荒时候轻省的多。

果然，等发好杂粮面团成饼子，沈悠然正一个个往锅边贴，就听院子里有动静，是葛春生先带了刘春来和刘旺过来了。

沈悠然一时腾不出手，只好从厨屋里朝外头高声招呼：“春生哥回来了？刘叔和阿旺都来了吧？”

“来了来了，”刘旺边答应边进了厨屋，他在沈悠然家帮工过一阵子，并不拘谨，自己从水缸里舀了半盆水，“悠然，你这又做什么好吃的呢，也忒香了，隔着老远我们就闻着了，不会是阿力嚷嚷的那什么红烧肉吧？你不知道，他吃了那一口肉，念叨了两天了，嚷嚷的大家伙儿都知道了。”

沈悠然沿着锅边贴了两圈饼子，毕竟好几个壮劳力，做少了怕不够吃。

“明儿个再做红烧肉，让阿力吃个够，那不肉已经都买好了，”沈悠然笑着指了指挂着的几条五花肉，“今儿个只把肋排剁了，加上干豆角和粉条子炖了一锅，又贴了几个杂粮饼子。”

刘春来站在厨屋门口没有进来，他向来不善言语，这会儿开口还带些局促：“不…不用麻烦，悠然，有什么吃什么就成。”

沈悠然笑道：“刘叔，不麻烦，就一道菜，又费不了多少事，劳您和阿旺累了一天，赶紧洗洗手坐下歇歇。”

刘旺端了水往外走：“嗨，这不都是应该的，说什么劳累不劳累的。”

刘春来连连点头：“阿旺说的是，要说谢，也该是我家谢谢你们才对，要不是天旭和春生兄弟把地租给我们种了菜来卖，又让阿旺跟着卖豆腐脑，挣了几贯钱，我们家这老老少少八口人，怕是连这个冬天都难撑过去了。”

李金花听到他们回来的动静就起来了，这会儿正好出来，听到这话嗔怪道：“说什么谢不谢的，婶子我听着生分，咱们都是一道过来的，互相帮衬可不都是应该的？咱们呐，不光能撑过这个冬天，到了腊月底，还要热热闹闹的过个年呢！”

刘春生听得眼热，他闷声对着李金花点了点头，赶紧到院子里洗手去了。

刘旺知道他爹刚刚说的都是真心话，并不是在客套，因为有了这两处进项，他家如今的日子好过很多，本来因为银钱问题他娘差点和姑姑起了矛盾，现下因为宽裕了些，一家人又像以前一样和睦了，这些都是因为悠然他们的帮衬，这份恩情，他们一家都是牢牢记在心里的。

葛春生把农具放好，也过来洗手，又扭头对沈悠然和李金花解释：“天旭到南边的吴家庄还牛去了，还得一会儿回来，要是耽搁到明儿个，又得多付一天的钱呢！”

沈悠然正从厨屋抽了几根柴火，准备到堂屋里把小灶台烧上，省的堂屋里冷的坐不住人。

“吴家庄也不远，还在谭家里前头呢，旭哥脚程又快，等菜做好，应该差不多就能回来了，刘叔和阿旺洗好来屋里坐吧，先歇上一会儿，等旭哥回来咱就开饭。”

“唉。”刘春来跟着进了屋。

没一会儿蒋天旭就回来了，他见沈悠然等人都坐在堂屋里说话，应该是等他回来开饭呢，便站在院子里往里招呼一声：“奶，刘叔，我回来了。”

“可算回来了，赶紧洗洗手来吃饭，”李金花笑着起身，又指挥沈悠然几人，“然然去盛菜，阿陶去把碗筷拿来，我把前两天腌的辣白菜和酸萝卜捞两碗过来。”

沈悠明抢在前头往厨屋跑：“我帮哥哥端筐筐～”

等沈悠然端着炖好的排骨上桌，秦若昭和刘旺同时忍不住咽了咽口水。

也太香了。

秦若昭家有专门的厨娘，平日里并不缺肉吃，可这会儿看着这油亮的排骨和软绵的豆角，还有吸满了汤汁的粉条，看着比自家炖的肉要好吃多了。

沈悠然递给他一个杂粮饼子：“虽然这都是从你家买的杂粮面粉，不过我估计你也没机会吃过，尝尝这杂粮贴饼子，也好吃呢。”

贴饼子早被炖排骨的汤汁浸得鼓胀胀的，秦若昭伸手接过，刚一掰开就腾出一股热气，闻上去香香甜甜的，就着咸香的排骨吃上一口，满口余香。

另一边，沈悠明抱着自己的小碗专心致志的嗦粉条子，嗦上一口，便心满意足眯起眼睛。

其他人也都纷纷动起筷子，刘旺吃得头也不抬，还不忘奚落王力两句：“这要是让阿力知道了还有这么好吃的铁锅炖贴饼子，怕是肠子都要悔青了。”

“怎么说？”沈悠然一时没有转过弯。

“后悔没有抢着帮春生哥耕地呗，哈哈哈。”

众人被他说的都忍不住笑起来，葛春生笑道：“那感情好，有悠然和大娘这厨艺，以后地里的活都不用愁了哈哈哈。”

“可不是，要是回回帮点忙就能吃上这么好吃的菜，我肯定天天都来帮忙！”

刘春来笑着嗔他一句：“净想好事，谁家天天给你炖肉吃。”

一顿饭吃的其乐融融，刘旺走的时候差点都没站起来。

秦若昭也吃撑了，他摸着自己的肚子，心想都快赶上他爹那大腹便便的大肚腩了。

沈悠明看他摸肚子，也低头摸了摸自己圆鼓鼓的肚子，还一本正经的教育他：“哥哥说，肚子这么鼓悠悠的，不能睡觉，得变成平平的才行，不然肚肚疼。”

阿陶忍不住笑他：“你快别操心别人了，赶紧站起来围着桌子走两圈，要不就到炕上蹦跶一会儿，不然我看你这肚子怕是消不下去了。”说着还伸手拍了拍他的小肚皮。

沈悠明被他拍的咯咯笑，自己也跟着拍，又问阿陶：“我想玩扔沙包，你跟我玩儿吗？”

阿陶指了指秦若昭：“先让阿昭哥哥陪你玩儿一会儿，我把屋里扫干净就进去陪你玩。”

沈悠明看了看秦若昭，走到旁边扯扯他衣裳：“阿昭哥哥，你跟我玩儿吗？”

秦若昭今天被沈悠明戳穿了两回，按他以往的性子肯定不会待见他的，可他低头看着眼前小孩儿肥嘟嘟的脸蛋，满眼期待的看着自己，实在心硬不起来。

他别别扭扭的伸出手：“走吧。”