守陵娘子山食纪 第166章

  邬常安不肯，“那我懒一点？”

  第73章 粉条销路 油渣拌饭

  猪肥肉切了两大盆，肉切完了，陶椿舀半瓢热水，又抓两把草灰丢水里搅拌，她端着水出去。她去仓房拿个有裂纹的陶碗，这是路上撞了一下没卖出去的，有裂纹但装水不漏。

  “哥，羊肠放在哪儿？”陶椿问。

  “在筐里，还没洗，今晚就要吃？”

  “不是。”陶椿把冻硬的羊肠拿出来，她拎到灶房里，就着火光捋羊肠子。

  “臭烘烘的，拿出去，别把我的油弄臭了。”陶母赶人，“明天吃的时候再洗，你别弄了。”

  “我不是洗……找到了。”陶椿捋到羊的盲肠，盲肠尾部是封口的，恰好合适，她又拎着两挂羊肠子出去。

  陶椿在黑暗里捏着羊肠往脚上比划，她估摸着那家伙有鞋底长就不得了了，拿捏好长度，她拿砍刀来回划拉。

  两节羊盲肠切下来，陶椿把剩下的羊肠子丢筐里，她先打水把盲肠冲洗一下，忍着臭味把盲肠翻个面泡在装草灰水的碗里。

  “你进进出出倒腾啥？点个油盏，别摔了。”邬常安提醒她。

  “忙你的。”陶椿敷衍，这玩意儿也不知道能不能派上用场。

  把陶碗放在门后，陶椿出去洗手。

  灶房里飘出来的油香驱散鼻间的臭气，陶椿深吸一口，说：“今晚的风雪有口福了，家家户户都在熬猪油。”

  “你用砂锅焖一锅饭，我们晚上吃猪油拌饭。”陶母说。

  “噢，好。”

  陶椿搬着火炉到檐下生火，米淘洗干净用砂锅煮，她去仓房舀一瓢花生坐檐下剥，花生壳丢炉子里烧火。

  一瓢花生剥完，砂锅里饭焖熟了，陶椿把砂锅端下来，换成一个陶盘小火焙花生。

  月亮越升越高，两盆肥猪肉和两块猪板油都熬成油了，也攒了小半盆的猪油渣。

  “猪肉腌好了？能吃饭了。”冬仙出来问。

  “快了，你们先吃。”陶青松说。

  “我们等你们一起。”

  邬常安把抹了腌料的猪排骨放陶缸里，这个要腌一晚上，等入味了才能挂起来熏。

  一头猪安排得明明白白，肥猪肉割下去炼油了，四条猪腿和排骨砍下来抹腌料，猪头和肋条肉埋在雪缸里冻着，其他带膘的瘦肉抬进仓房，这个是要用来灌腊肠的。

  忙活利索了，陶家父子俩用皂角反复洗手洗脸，他俩回屋换套衣裳才出来吃饭。

  晚饭就在灶房里吃，砂锅里焖的饭还是烫的，饭盛碗里，拌上一勺凝固的猪油，再浇三勺猪油渣，撒撮盐拌开，这是一顿不要菜的饭。

  陶椿把放凉的花生米端下去，说：“炒熟了，想吃的舀碗里。”

  “我吃这个饭啥都不要，有油渣就好吃的很。”陶青松扒一口饭，满嘴的油润香，还有焦香的猪油渣，米香、油香、肉香，真叫人踏实。

  陶椿扒两口饭再嚼一口花生米，一碗饭吃完也就饱了，但她觉得自己还能吃一点，又去舀半碗油渣空口嚼了。

  “我感觉在家住几天，我能胖五斤。”她说。

  “胖了好，胖了不怕冷。”陶母笑眯眯的，“吃的进去就多吃。”

  陶椿笑一下，她放下碗，坐在灶前烤着火吃脆脆的花生米。

  “我姐晌午洗碗，晚上这顿我来洗。”陶桃说。

  “孩子长大了，我们享福。”陶母欣慰。

  邬常安朝陶椿看一眼。

  “给我打桶水，我要洗个头。”陶父说。

  “这天你洗头？天寒地冻，还大晚上的，越发冷。”陶母不同意，“你明天再洗。”

  “不行，我一身的猪臭味。”陶父执意要洗，“你们先打水回屋，我跟青松就在灶房洗，灶房暖和。”

  闻言，陶母和陶椿她们先把后锅里的水都舀走，让他们父子俩关上门再烧水。

  躺到床上了，陶椿跟邬常安说粉条的事，陵里的人要是愿意，他们安排人送大几千斤番薯去公主陵，做一次够吃一年，同样，公主陵的陵户因为这一单生意也能得到吃一年的粉条。

  “去跟陵长商量商量？”邬常安说。

  陶椿摇头，“多等两天，看陵长会不会来找我们。我不想主动去找他，他八成对我有意见，我主动去找他，这事八成成不了。”

  “那就从陵里的陵户下手。”邬常安说。

  陶椿点头，“我琢磨琢磨。”

  邬常安从枕头下拿个话本子看，陶椿瞄一眼，见不是画册，她躺回去说：“念出来，我也听。”

  这本是讲侯府少爷窗外的槐花树成精了，整个侯府只有这个少爷知情，一人一妖夜夜相会。为了这个女妖精，少爷装疯卖傻推掉门户相当的婚事，又制造机会，某日外出游玩时假装落水被槐树精救起，他把槐树精带回府要娶她过门，历经波折，终于光明正大把妖精娶进门了。

  “侯府少爷的窗外会种槐树？这不是乡下的杂树？”邬常安开始挑刺。

  “浅薄了吧，槐树自古被视为三公之位的象征，人家这么写没毛病。”

  “噢。”邬常安毫不羞愧，他卷着书拍拍手，说：“这侯府少爷跟我一样大胆，我喜欢上一个女鬼，他喜欢上一个妖精。”