守陵娘子山食纪 第221章

  “你们明天还带不带锅炉？要是还煮火锅，我出门的时候也切两碗肉带来。”陈青云厚着脸皮问。

  “对，你们涮完了我们也用汤涮一涮，你们先吃，我们后吃。”杜月的妹夫说。

  其他人纷纷响应，邬老三跟陶椿要是带锅炉带汤底，他们也带一碗肉借火借汤烫熟，夹在饼子里吃一顿有味的。

  陶椿：……

  邬常安嫌他们懒，“你们想涮肉也带锅炉不就行了，晚上炖肉多加一瓢水，把肉汤装一囊，煮沸就能烫肉。”

  “忒麻烦，不想弄。”陈青云摆手，“出门要收拾，路上要背一路，吃了饭还要收拾，我还是啃干饼子吧。”

  邬常安：“……懒死你了。”

  “嘁，你也就勤快了一天。”陈青云唾他，“以前你跟你哥冬天巡逻的时候，我可没见你带什么锅炉涮什么肉，你不也是啃了好几年的干粮。你摸着你的良心说话，鸡汤是你炖的？肉是你切的？还不是你媳妇做的。”

  邬常安绷不住笑了，的确是这个事。

  陶椿也乐了，她开口说：“只要你们不嫌弃，你们就带肉用我们涮肉的汤涮肉。”

  “嫌弃啥啊，都是糙爷们儿。”陈青云摆手，“嫌弃的就不涮，你又没逼着他们。”

  一帮人走远，从河滩上山往东走，刚上山就捡到一只饿死的兔子，这兔子寻不到食，饿得皮包骨，身上没几两肉，捡到的人打算只要兔皮，骨架子拿回去喂狗。

  陶椿捡到两只冻死的鸟，她也打算带回去喂狗，就装在麻袋里了。

  下了山就是陈青云家，一帮人多走几步路去他家喝碗热水，随即继续往东走，下一户就是邬二叔家。还没走近就听到孩子的哭声和男人的说话声，这种家里人口多的，他们听见声就不过问。陵里四十六户人家住得稀，防止有野兽下山吃人，他们巡逻也负责挨家挨户转一圈。

  还没靠近自己家，黑狼和黑豹就汪汪叫起来了，它俩从牛棚里冲到路上，吠叫几声认出主人，立马摇头摆尾迎上去。

  陶椿看见黑狼的嘴筒子上粘了簇灰兔毛，她伸手擦一下，一擦一手血。

  “难怪没跟我们上山，去掏兔子洞了。”陶椿在狗头上擦一下，“也行，不操心喂你们饭了，回去吧。”

  说到最后，气已经不足了，声音又尖又细，陶椿扯开面巾深吸一口气。

  邬常安感觉她已经走不动了，路过家门口，他把麻袋递给她，连人带麻袋一起推回去。

  “在家歇着，歇个把时辰就准备做晚饭，我巡逻完了就回来。”他说。

  “别跟了，不等你我们还能走快点。”陈青云摆手，“回家歇着。”

  陶椿不勉强自己了，她跟狗都留在家里。开门进屋，她先把火灶烧起来，烧火的时候，她扒了面巾大口大口喘气，累得眼睛都要冒火星子了。

  屋里暖和了，陶椿的眼皮子也沉了下来，她懒得动，就坐在灶前仰着身子打瞌睡，眼睛一闭就睡了过去。

  再醒来，灶里的火已经灭了，就连余温也没了，好在陶椿穿的厚，也没觉得冷。她把火又烧起来，油盏也点亮，这才脱下狼皮袄，取下狼皮帽，解开湿漉漉的面巾。

  束缚一除，陶椿浑身轻松，再把鹿皮长靴一脱，她恍惚以为自己能飘起来。

  缓过劲，陶椿走进仓房，她在挂肉的仓房里仰头转一圈，熏的肉要泡，时间来不及了，她把挂在墙上的一串鸟取下来，出门的时候把火烧起来，继续熏肉。

  一串二十三只鸟，是邬常安不在家的时候她诱捕的，用箭射的十来只鸟带着伤都喂了狗。

  说起狗，陶椿去牛棚看一眼，草堆里还有没啃完的兔子肉，今晚也不用喂它们吃饭了。

  鸟肉晾了两天，昨天还烧着火，又熏了一天一夜，外皮已经干巴了，陶椿用热水洗掉上面附的黑烟，剁掉鸟头，一鸟斩三段，接着用猪油爆炒。

  说来冬天雪不化也有个好处，空气湿润，人吃辣不上火。鸟肉煸出所剩无几的油脂，陶椿倒半碗用酒泡软的辣椒和花椒，锅里油花四溅，她掂着铲子走远点，等动静小一点了继续翻炒。

  “我回来了。”邬常安喊一声，“真香啊，在炒啥菜？”

  “干煸鸟肉，这道菜下酒，你沽两盏酒过来。”陶椿说，“今天累了，

  喝点酒睡得香一些。”

  鸟肉盛起来，陶椿刷锅，又舀两瓢水倒进去，她冲外面喊：“取一撮粉条来，吃了干的，待会儿再喝碗热汤。”

  她心想粉条可真是个好东西，吃的时候实在方便，这要是没有粉条，她再做饭不是要煮米就是揉面擀面切面条，有这个麻烦事挂心，吃肉喝酒都不痛快。

  邬常安端酒进来，又出去取粉条，他多取两把，顺便把明天吃的也泡上。

  “有这个粉条，陵里的人要记你一辈子，吃的时候太方便了。”他进来说。

  陶椿笑两声，“巧了不是，我前一瞬也有这个念头。”

  干煸鸟肉端上桌，两个油盏也端下来，昏黄的灯火映照下，鸟肉的颜色好极了。

  陶椿捏个鸟腿拿手里啃，味道又麻又辣，刺激得嘴里口齿生津。