回到牧场当饲养员 第165章

  之前母牛到了孕晚期，时闻便停下挤奶。

  他们牧场挺长一段时间没有牛奶了，现在多余的牛奶一挤出来，家里的小家伙们闻到味道，都凑过来。

  安娃最为着急，围着时闻小跑着：“嘤嘤嘤。”

  时闻揉了揉安娃的大脑袋：“你这家伙，平时短了你的奶或肉还是怎么着？”

  安娃：“嘤。”

  不止安娃，其他狗子也凑过来，跃跃欲试地想喝牛初乳。

  尤其狼王，似乎第一次闻到这个味道，在旁边跑来跑去，尽管不敢像安娃它们这样撒娇，但还是用大脑袋蹭时闻，热切地讨食。

  时闻看它们这么急切，只好提着牛奶去厨房，煮了，打算给每只小家伙分了一小碗。

  他家的小动物基本都能喝牛奶，一小碗还不至于让它们拉肚子。

  牛初乳的蛋白质含量过高，有些像鸡蛋清，炖煮过后，直接凝固。

  时闻也没想到，它居然会有这样的性状，煮完之后就像奶羹。

  他尝了一下，非常香，微微带点咸，味道有点像奶酪，比奶酪又香得多。

  狗子们在外面转悠，时闻来不及仔细琢磨，赶忙给它们分了，聪崽少分一点，其他小家伙都一样。

  时闻再回到厨房，牛初乳还有大半桶。

  他干脆给牛初乳加了冰糖，再放到小碗里，隔水蒸出来，就跟市面上的双皮奶差不多了，看着也像发酵的酸奶。

  时闻用勺子挖了一勺，轻轻尝了口。

  这一口下去，他不由露出惊艳之色。

  牛初乳带着一种特别的香气，奶味非常足，加了冰糖后，像一种十分特别的甜品。

  因为冰糖加得不多，这碗奶也不腻，反而有化不开的醇香奶味，非常美味。

  他之前吃过各种甜品，去旅游的时候也尝过各种双皮奶。

  可从没哪碗双皮奶像今天这碗牛初乳一样，又滑又嫩，又香又稠，美味得让人浑身一震。

  时闻立刻拍了照，发给燕克行看：【快看我们牧场的牛初乳，它蒸熟了好像双皮奶，好好吃啊！你们什么时候回来？快回来尝尝！】

  燕克行也发了照片过来：【正在山上。争取早点干完活，下午早点回去。】

  时闻：【好！下午应该还可以挤一次奶，不过剩下的奶我先留一点出来，等你们回来再尝。】

  燕克行那边顿了一下，而后给时闻回了个表情包：【摆烂.JPG】

  时闻：【？】

  燕克行：【你这么一说，我一点都不想干活了。要不然扣掉午休，让他们早点干完早点回家吧？】

  时闻：【哈哈哈，小心弓疆他们背后骂你黑心。】

  燕克行：【不听不听王八念经.JPG 过两天等他们回去的时候多发他们点奖金。】

  两人的表情包发得飞起。

  时闻靠在桌子上，眉眼一直含笑。

  杨以清掀开门帘子一走进来，就看到他的笑容。

  那是一种温暖的、明媚的、非常具有感染力的笑容，可以想象，正跟他聊天的人，被他倾注了多少爱意。

  杨以清脚步一顿，稍微往后退了退，轻敲厨房的门几下，以示提醒。

  时闻听到响声，抬头：“你来了？快来尝尝我们的牛初乳羹，味道非常好！”

  说着，时闻要给杨以清端蒸好的牛初乳。

  杨以清摆手：“我自己来，你继续跟燕教授发消息吧。”

  时闻收起手机：“你怎么知道我在跟燕克行发消息，而不是跟其他人？”

  杨以清指了指自己的脸颊：“你的嘴角要咧到耳朵根去了。”

  时闻不太好意思：“斯克维尔差不多来了，我出去迎接他。”

  说着，时闻赶紧往外跑。

  斯克维尔半个多小时之后才到牧场，时闻一直靠在铁丝网上，边等边玩手机。

  见到人，时闻抬头扬手，热情地打招呼：“斯克维尔，你来了？”

  斯克维尔奇道：“今天怎么那么开心？”

  时闻：“牧场有小牛犊出生，当然开心啊。你快进来，先尝尝我们的牛初乳，我再带你去看母牛和牛犊。”

  时闻带着斯克维尔回到厨房时，杨以清已经离开了，还把她的碗顺手洗了。

  时闻从锅里端了一碗蒸过的牛初乳给斯克维尔：“尝尝，我放了冰糖。”

  斯克维尔接过来，一看颜色便惊奇地说道：“怎么那么金黄？”

  时闻：“你不是说牛初乳就是金黄色的吗？”

  “我是指淡淡的金黄，你家这牛初乳都快跟黄金一样了。”斯克维尔说着，轻轻尝了一口，并同样流露出惊艳的神色，“这牛初乳真香，又香又甜，真好吃。”

  时闻：“是吧？”

  斯克维尔又尝了一口，肯定道：“我尝过那么多牛初乳，你家的牛初乳味道最好，有点我形容不出的香气。”

  牛初乳这样出色，斯克维尔好奇时闻家的牛究竟是什么情况了。

  他匆匆吃完一碗牛初乳羹，往畜棚那边走：“你赶紧带我去看看，我见识一下。”

  时闻道：“其实也还好。”

  时闻带斯克维尔去看母牛和牛犊。

  母牛还好，变化不太大。

  牛犊的皮毛已经干透了，变得柔软蓬松，身上还有一股好闻的奶香味。

  它们的眼睛又大又清亮，一看就非同凡响。