回到牧场当饲养员 第217章

  不过春雨好像颜料一样，每下一次，就将大地刷绿一分。

  现在整个大地绿意盎然，时闻家牧场里的草更是厚实得如同上好的地毯。

  时闻怕蜂箱进水，下午的时候特地抽空去看了看，并在上面压上了新的塑料布，为蜂箱遮风挡雨。

  因为干的活比较琐碎，回来的时间就晚了一些，他回来的时候，弓疆几个人已经跟着燕克行回来了。

  戈阅看到时闻，老远就挥手：“时哥，今天我们带了特别好吃的肚包肉回来，你尝尝啊。”

  时闻穿着雨鞋走近：“哪来的肚包肉？在饭店买的？”

  “不是，老乡家的手工自制。”戈阅高兴地说道，“祖传手艺，特别好吃，老师就问人买了一大盒回来。还有皮冻，用鸡皮和鱼皮冻的，也特别好吃。”

  时闻被她说馋了：“那今天得早点吃饭。”

  晚饭，果然有戈阅说的肚包肉和皮冻，味道确实也好，比外面卖的好吃多了。

  大家一边吃饭一边聊天，不知道怎么地，聊起了美食。

  戈阅便道：“已经下了好几场雨了，什么时候去采地耳啊？”

  时闻随口接道：“地木耳吗？牧场上就有，就在靠近山的那边。你想吃，我明天巡视回来的时候给你带一点。地耳吃着还成，就是太难洗了。”

  戈阅：“不是，外面的地耳味道一般，得去宁兰谷采，那里的地耳才好吃。”

  时闻：“地耳跟地耳还不一样啊？”

  戈阅：“是啊，那地耳特别鲜，一年好像也就春天能采。采来之后一定要配猪油炒，还得放大量的野山椒和我们本地的野葱，爆炒，炒出来又香又辣，贼下饭。”

  时闻疑惑：“野葱不是有点苦吗？”

  “可它香啊！”戈阅说道，“炒透了之后，那点微苦也变成特殊风味了。吃这个还得配浓鸡汤，用来泡饭，饭也得用东北米煮出来的饭，那样才够香软。”

  戈阅说得绘声绘色。

  蔺诚骞说道：“好像你会做一样。”

  戈阅：“我会吃啊！你们谁不想吃？”

  大家目光闪烁。

  时闻惊奇地看着他们，感觉这个炒地耳应该真的很好吃了，要不然大家不会是这个表情。

  戈阅对着时闻：“去年吃的时候，我嫌地耳太碎了，吃起来比较麻烦，想去拿个勺子舀，结果被师兄骂了一顿。”

  弓疆无力解释：“我没骂你，我就是说地耳不够多，舀着吃一下就吃完了，桌上其他人就没得吃了。”

  戈阅哼哼：“还不是一样。反正去年我没吃够，今年就想再吃一顿。”

  时闻：“真有那么好吃吗？你说得我也想尝尝了。”

  时闻看向燕克行。

  燕克行道：“味道确实不错，时令野菜，想吃只能这两个月吃。”

  时闻：“那要不然我们去采点回来？”

  燕克行：“周六去吧。到时候去采了那边的野葱一起炒。”

  既然已经安排好了，时闻就等着了。

  周六那天，难得全员没睡懒觉，一大早就来时闻家等着。

  戈阅特地提了个篮子，还催促时闻：“时哥，我们快点，早上刚刚冒出来的地耳最鲜嫩了。”

  时闻赶忙说道：“稍等一下，挤完奶就去。”

  戈阅：“那我来帮忙。”

  大家一起动手，牧场上的活很快就干完了。

  他们分为两车，带着狗子们一起出发。

  今天要去河谷里采地耳，时闻还从来没有来过这边。

  等到了地方一看，河两边乱石嶙峋，沙地上只长着一些矮矮的乱草。

  以他的目力，一眼看过去，居然都发现不了地耳。

  时闻：“这里真的有地耳吗？”

  戈阅接话：“有的，就是要翻着石头慢慢找。这里的野葱也特别好吃，时哥你要是看到了，一起带上啊。”

  时闻：“成。那我们分开来找吧。”

  大家四散开来。

  时闻和燕克行一起，狗子们则挤在他们身边，跑来跑去。

  两头小老虎看见河水，走不动道了，趁着时闻和燕克行在寻找地耳的时候，它们“扑通”一声，跳到河里玩水去了。

  时闻听见了声音，回头一看，就看见它们的身影消失在水波里，只得睁一只眼闭一只眼，当成没看见。

  小老虎爱玩水真是天性，逮着机会就会去玩，反正它们会游泳淹不着，时闻就不管了。

  时闻转过头，继续寻找地耳。

  很快，他就看到了一块小小的地耳。

  这块地耳圆圆的，通体青绿，看起来有点像小狗的耳朵，就是小，只有指甲片那么大，看着倒肥糯。

  时闻弯腰揪起来一看，又将采到的地耳放到鼻端闻了闻：“这味道——有点藻类特有的清香，又有一点雨后的气息？好像确实不是普通的种类。”

  燕克行：“一般人根本分不出其中的区别。”

  “其实区别还挺大的，长相跟味道都不一样，其他地方的地耳没有这股清香味。”时闻深嗅一口，问道，“这个地耳，跟我们平时吃的地耳属于同一种吗？”

  燕克行：“同属一个大类。”

  两人一边说话一边寻找。

  时闻很快发现，所有地耳都只有指甲片大，不过肉质倒还算肥厚。

  时闻将地耳举到眼前看，地耳后面带着细细的沙子和草茎：“它好小啊！等会洗的时候肯定很麻烦。”