重回六零之小村医 第100章

  往常潘中菊也是捡菌子大军中的一员，奈何今年力不从心，只能在堂屋念叨哪里的菌子多，哪里去的人少。

  贺岱岳剃光竹节上的侧枝，将竹子从中劈开，削成约三十五公分长一公分半宽的竹片，在竹节的另一端用柴刀轻轻劈上十来下，放在膝盖上，一手压着竹片，一手捏着劈过的尖端向内撅，竹片顺着力度与与劈口裂成细细的竹签，最后到离竹节一厘米的位置停下。

  一把刷把是由几十根竹片组合而成的，底端用竹条捆紧，贺岱岳手指灵活地翻转，将捆刷把的竹条缠绕出

  了对称的图案，顶部用柴刀削平，刷把便做好了。

  褚归看得手痒，拿了跟竹片让贺岱岳教他。

  “小心手。”

  贺岱岳担心竹片将褚归划伤，另从地上捡了根竹片拿刀刃在两侧刮了刮，换下褚归手上的那根。

  仗着潘中菊看不见他们的动作，贺岱岳握住了褚归的双手，手把手亲自教学：“力道慢慢来，用手指的巧劲。”

  褚归的后背贴着贺岱岳的胸膛，贺岱岳的脸贴着褚归的脑袋，姿态极为亲密，褚归心虚地缩了缩肩，回头用眼神示意贺岱岳收敛点。

  “我不做了，你自己弄吧。”撅了两根竹条，褚归挣开贺岱岳箍着他的双臂，“我上隔壁把药材弄一弄。”

  到了傍晚，采菌子的人陆陆续续下了山，打头阵的大伯娘婆媳二人满载而归，大伯娘捡了一篮子品相好的送到贺岱岳家，褚归给贺代光治肩膀不肯收钱，他们只有用此种方式表达感谢了。

  篮子里的杂菌五颜六色的，困山村的菌子种类多如牛毛，村里人捡菌严格遵循着一个原则——不认识的一律有毒，毕竟为了口舌之欲把小命搭上，实在一件极其不划算的事。

  褚归上辈子在困山村待了近十年，基本上没遇到过吃菌子中毒的事件。

  红色的红菇，青色的青头菌，黄色的鸡油菌，白色长杆的鸡枞……带着泥土与松针等杂物飘在水面上，贺岱岳用南瓜叶洗干净分门别类地放到筲箕里，褚归搬了小板凳和他一起清理。把自己的奶毛舔顺了的天麻悄悄凑到了褚归脚边，看在贺岱岳给它捉了跳蚤的份上，褚归这次没再躲开。

  “鸡枞是炒了吃还是炸鸡枞油？”大伯娘送的蘑菇一顿吃不完，贺岱岳洗了一部分，另一部分打算做成干菌或炸菌油保存。

  鸡枞菌算是野生菌里较为难得的一种，大伯娘寻到了两窝，全放到了给贺岱岳家的篮子里，称褚归以前没吃过，让他尝尝鲜。

  “鸡枞油吧，过两天新鲜干菌下来了，我收点给爷爷他们寄回去。”褚归将鸡枞撕成条状，鸡枞油拌面拌饭皆是一绝。

  “行，那我跟大伯娘说一声。”野生菌是村里人额外的收入来源之一，肥水不流外人田，贺岱岳第一个想到了大伯娘。

  当晚村里家家户户的餐桌上均有野生菌的身影，杂菌汤、炒杂菌，野生菌自带的鲜味无需什么高超的厨艺加持，若是像贺岱岳一般舍得放油，美味程度将更上一层楼。

  肉质肥厚的野生菌切片，腊肉大火煸出油，放蒜片、野生菌翻炒，直到菌子被炒到微焦，彻底熟透为止。褚归闻着香味，口腔里的唾液不由自主地分泌，贺岱岳挑了两片菌子投喂到褚归嘴里，拿碗把锅里的腊肉炒菌盛了起来。

  锅里接着放油，小个头的杂菌炒后加水，煮二十分钟，吃野生菌不能心急，野生菌中毒百分之八十都是菌子没弄熟造成的。

  和腊肉同炒的菌子口感干香，杂菌汤入口滑脆，各有特色，褚归吃撑了，挺着腰在院子里溜达消食。！

  第50章

  贺代光过来针灸时仍能闻到屋里炸鸡枞油的香气，大伯娘做的缺油版炒杂菌瞬间被比到了地上，跟着贺代光的贺聪抽抽鼻子，一把拽住贺代光的手臂：“爸爸，二婆婆家里好香啊！”

  贺岱岳盛了一碗鸡枞丝，在上面撒点盐拌匀，端给贺聪让他吃着玩。炸过的鸡枞黑乎乎的，看着不像什么好吃的，但架不住香气逼人，贺聪尝了一块，仿佛发现了绝顶美味，捧着碗左右开弓。

  “好吃鬼。”贺代光揉了把儿子的头发，放松身体等待褚归为他针灸，有了昨天的经历，他对细长的银针完全没了惧意，甚至隐隐有些期待。

  屋里的好吃鬼不止贺聪一个，许是见贺聪人小，天麻将其判定为无害生物，腆着脸到他脚下讨食来了。

  “猫猫！”贺聪低头与天麻四目相对，见它冲着自己手上的鸡枞丝喵喵叫，贺聪试探着往地上放了一根，天麻退后两步，等贺聪直起身，上前叼着鸡枞丝吃了起来。

  天麻是真的不挑食，养它的几天来，褚归没见过有它不吃的东西。

  鸡枞丝表面油亮亮的，贺代光暗暗嫌弃贺聪糟蹋东西，他努了努嘴，叫贺聪给他吃两口。碗里的鸡枞丝被贺聪吃得只剩了一层碎碎，贺聪手指捏了一撮送到他爸嘴边：“吃完啦。”

  “厨房还有。”贺岱岳拿过贺聪吃光的碗作势要进厨房，贺代光连忙叫住他喊不用了，贺聪晚上吃得够多了，别待会积了食。

  贺代光用没扎针的手戳了下儿子凸起的肚子，恐吓他小心肚子炸了。贺聪护住肚子，悄悄把手心藏的一块鸡枞盖丢到了桌子底下。

  半个小时后，贺代光带着撸猫失败的贺聪走了，天麻骗了贺聪那么多鸡枞，临到小孩想摸摸它时，转身跑的动作那叫一个迅捷。