重回六零之小村医 第336章

  但凡有人喂，无论是否在猫科食谱范围内，天麻都会吃上一口。

  天麻如今处于换毛季，褚归摸了它两把，捋下的浮毛轻飘飘拢成一团。天麻浑不在意地甩了甩尾巴，空气里的飞舞的猫毛肉眼可见。

  “你个蒲公英。”褚归卡着它腋下将其抱到屋外，贺岱岳正做饭呢，别待会儿L猫毛飘到菜里了。

  “什么蒲公英？”潘中菊进院便听到这么一句，注意到菜畦里的草木灰，她弯腰看了看，“白菜长青虫了？”

  “对，岱岳下午发现飞蝴蝶了。天麻掉毛太

  厉害，我说它像个蒲公英，蒲公英就是地丁草。”地丁草是困山村当地的叫法，褚归转换了一下，潘中菊立时明白了。

  蒲公英春天开黄色小花，植株具有清热解毒消痈散疖的功效。褚归在院子里晒了些，花盘上的种子自带白色绒毛，聚集成球，风一吹四处飘散，的确跟天麻掉毛有几分异曲同工之妙。

  惊蛰前村里人常挖它用来煮汤或者凉拌，惊蛰后则停止使用，据说是有毒，但其实不然，褚归推测是惊蛰后蒲公英进入盛花期，有毒的传言是出于对种群的保护。

  否则一年到头不停地挖，来年吃什么？

  潘中菊坐着脱鞋，蒲公英天麻蹭了她一裤腿的毛，待她洗过手，褚归指着桌上特意为她留的三月泡让她吃。

  “你不说我差点忘了！”潘中菊拉过刚背回来的背篓，拿出一个芋头叶裹着的东西，里面赫然是她精挑细选的三月泡，跟贺岱岳摘的一样红，“滋味儿L挺好的，只是没岱岳摘的大。”

  “谢谢伯母。”褚归心里一阵熨帖，三月泡并非多稀罕的玩意儿L，难得的是母子俩宝贵的心意，若不是真的对一个人好，怎能做到事事惦记。

  背篓下面装的箭竹笋，四月份的春笋出土后迅速朝天空猛窜，潘中菊约着吴大娘她们下了工去竹林，半个多钟头拔了一大捆。

  将三月泡递给褚归，潘中菊进厨房拿了支筷子，她用筷子缠住笋尖使劲往下绞，一根竹笋就剥好了，省时省力又不伤手。

  褚归搬了凳子帮忙，潘中菊稍微指导了两句，他很快领悟要点，缠尖、下绞，脆嫩的竹笋完美脱壳。

  困山村的竹笋大致分两类，个头粗壮的毛竹笋，细而长的箭竹笋，两种口感风味略有不同，相较于毛竹笋，箭竹笋更为细嫩。

  剥好的箭竹笋食用前需要经焯、泡的步骤去除苦涩味，头天晚上处理的竹笋，褚归到次日中午才吃上。

  酱色的油焖笋入口第一感觉是嫩，伴随着牙齿的咬合，浓烈的鲜味在口腔之中迸发，香气滚过喉头，返上一股回甘。

  贺岱岳舍得放油，做出的笋赛肉香。

  褚归多添了半碗饭，见他喜欢，潘中菊连着打了一星期的笋，贺岱岳变着花样做，凉拌、清炒、油焖、烧肉，他们三口人，消耗的速度远不及潘中菊往家背的速度。

  吃不完的竹笋焯水或切块或撕条晒成了干，这是村里家家户户每年的常规操作，靠山吃山，在困山村，凡是勤快的，虽谈不上衣食无忧，日子总归过得下去。

  育种的玉米苗子长到了巴掌高，到了移栽的时候，潘中菊忙得中午没空回，贺岱岳做了饭，褚归帮忙送去地里。

  村里人不禁再次羡慕潘中菊的好命，有个大娘当着她的面挖墙角，称自家屋子宽敞，请褚归上她家里住。

  吴大娘掐腰骂她不要脸，脑子里一天天的净打浑主意。

  “褚医生，你来我们家住，一分钱不用出，我们保管不占你便宜。”对方挨了吴大娘的骂，愈发变本加厉。褚归一个月好几十的工资手指缝里随便漏三五块的，足以改善一家人的生活了。

  “你放屁！”潘中菊撂下饭碗不干了，拨着吴大娘的胳膊站到她前面，“当归现在跟我们是一家人，什么叫我们占他便宜？”

  吴大娘鲜少见潘中菊与人黑脸，她性子软，以往碰到类似的事情，大都是吴大娘替她撑腰，此刻怎的突然硬气了？

  潘中菊能不硬气吗，按褚归和贺岱岳的关系，褚归如今可是她的儿L媳妇，儿L媳妇被挖墙脚，换谁谁能忍？

  好性子的人发起脾气比素来泼辣的更难招架，对方被潘中菊的气势震住，讪讪地赔礼道歉，说她不过是开句玩笑，不是存心的。

  “伯母，你放心，我哪也不会去的。”褚归笑着劝潘中菊莫与不相干的人计较，他唯独认贺岱岳一个，没人撬得动。

  听着褚归叫自己伯母，潘中菊嘴巴动了动：“我明白的，我就是觉得她说得太过分了。”

  “那不是么，幸亏她认错认得快，否则我非得撕烂她的嘴。”吴大娘愤愤，但对方话虽难听，其中一点她是赞同的，“你们家的房子的确小了些，将来岱岳娶媳妇怕是住不下。”

  “住得下。”潘中菊无法吐露实情，蹩脚地转移话题，“你笋干晒了多少斤？”

  吴大娘瞅潘中菊一眼，她俩一块打的笋，晒了多少斤笋干值得问？

  “大概五斤吧，咋了？”吴大娘刨光了碗里的饭，把掉在衣服上的捡起来吃了。

  吴大娘的饭是铁蛋妈送的，竹林潮湿闷热，潘中菊他们前些天打笋没一次不是汗流浃背的，铁蛋妈受了凉，身体不舒服，吴大娘便安排她替她喂猪，顺便负责做饭。

  农忙时节，生了病在家做家务不下地便属于休息了。