重回六零之小村医 第347章

  潘中菊理了下天麻脖子上的绳套，问褚归预计拴它到哪天，蔡大爷家的猫崽一般是养到两个月大左右卖，难不成天麻要拴到卖了猫崽之后？

  具体栓到哪天褚归其实也不清楚，总之先过了这阵农忙。

  贺岱岳一算，过农忙得五月中下旬去了，拴天麻一个月？

  “杨叔请了劁猪匠明天劁猪，不然我问问他能不能把天麻一块劁了？”贺岱岳说得轻巧，劁了清心寡欲

  一劳永逸。

  褚归被贺岱岳的想法震得险些咬了舌头，他飞速扫了眼满脑子干饭的天麻，当着天麻的面说劁了它，贺岱岳未免太过分了。

  “劁了天麻你怎么不劁——”潘中菊没好气地敲了下贺岱岳的手，严禁他打天麻的主意。

  贺岱岳一句话惹了众怒，他无声叹了口气，猪劁得，猫咋劁不得了。

  杨桂平请的劁猪匠姓肖，劁了二十多年的猪了，祖祖辈辈传下来的手艺，劁猪技术是一等一的好。

  青山公社别的劁猪匠一听是六个月的野猪，纷纷摇头表示接不了，只有肖师傅艺高人胆大，接了活第二天一早背着工具到了困山村。

  贺岱岳提前到村口等着，肖师傅来过困山村几次，仍是贺岱岳记忆里的模样。贺岱岳远远认出了他，他反倒对不上号了。

  你咋长楞个高了？”肖师傅仰头与贺岱岳对视，“简直跟我上次见你变了个人，你们村的养殖场在哪呢？”

  “部队伙食好。”贺岱岳转身引路，吃饭的家伙不许人搭手，他记得肖师傅的规矩。

  得知劁猪匠到了，褚归暂缓手上的事前往养殖场围观，贺岱岳昨晚念叨了一串天麻劁了的优点，褚归表面不赞同，内心隐隐开始动摇。

  所以他打算亲眼看看劁猪的过程，以此决定是否有必要给天麻整一套。

  贺岱岳昨天同吴大娘她们把选中的种猪赶到了养殖场的另一头，与它们即将被劁的同伴隔离开来。

  肖师傅进养殖场瞧了瞧待劁猪的体型，脸色甚为凝重。他实诚地向贺岱岳交了底，自他干劁猪的行当起，从未劁过六月龄以上的猪。

  他以前劁小猪，一个人就能行，单手捉着两只后脚，右手执刀，划、挤、割，一气呵成，小猪的痛苦转瞬即逝，下了地照样活蹦乱跳的。

  并非肖师傅打退堂鼓，他接了单子绝不毁约，而是按养殖场的养法，到了年尾那几头野猪肯定能达标，劁了反倒添麻烦。

  “那能劁吗？”杨桂平犹豫了，相较于把猪折了，他宁愿费粮食。

  “能。”肖师傅对自己的手艺足够自信，养殖场打扫得干净，照料得当九成九能避免伤口感染。

  “麻烦肖师傅全劁了吧。”关于劁完后伤口的处理方案，贺岱岳做了两手应对，不存在杨桂平顾忌的情况。

  “行。”肖师傅取了工具，锅里的水烧开了，他仔细清洗消毒，“把猪弄出来。”

  贺岱岳找了杨朗他们帮忙，几人合力将猪肚皮朝天牢牢按在木板上，肖师傅手起刀落，野猪的惨叫声直冲云霄。

  开膛破肚的场面褚归见过不少，一向泰然自若的他此时却不忍地扭过了头，算了算了，不劁天麻了。

  肖师傅抓着冒着热气的白色球状物扔到空盆里，腥臊味熏得人直皱脸。

  褚归凑近了观察两条后腿间的伤口，肖师傅的手艺果然精湛，刀口短而细，几乎没怎么出血。

  省了缝合伤口的步骤，野猪四脚落地，踢踢踏踏缩到圈尾，两粒豆豆眼仿佛写满了迷茫与委屈。

  它似乎失去了什么，但它不知道自己到底失去了什么。

  肖师傅一鼓作气劁了九头猪，割下的东西装了半盆，他拨着水洗了手，接过杨桂平付的工钱。

  “猪睾睾你们谁要？吃了可是大补。”肖师傅向贺岱岳等人使了个男人都懂的眼神，褚归敛了敛眉，用力扥了下贺岱岳的衣袖。！

  第186章

  某种意义上，猪睾对男人而言的确大补，但下三路的东西，普通人没点独家秘方很难做得好吃，杨朗几人脸上均露出了心动的神色，正纠结呢，贺岱岳弯腰端起了装猪睾的盆：“这个该怎么弄？”

  身为劁猪匠，肖师傅吃进肚的猪睾不计其数，贺岱岳是问对人了。 ？，记住？

  “家里葱姜蒜头啥的有吧？”肖师傅抽着杨桂平给的卷烟吞云吐雾，“做猪睾得下猛料，作料越多，越能压住腥臊味。你把透透地洗上两三遍，中间划一刀，放酒腌个十来分钟。”

  锅里放作料炒香，加猪睾迅速翻炒，有糖的话放勺糖，熟了立马出锅，炒老了影响口感。

  经肖师傅的描述，腥臊的猪睾摇身一变，成了诱人的美味，王成才馋得咽口水，一把抢过贺岱岳手里的盆：“你个单身汉吃什么猪睾，不怕晚上躁得睡不着！”

  “我咋吃不得了。”贺岱岳手劲大，毫不费力地夺回盆子，有褚归在，他怕啥躁不躁的。

  贺岱岳将褚归扯衣袖理解为想要的信号，他胳膊环着盆，一副猪睾非他莫属的样子。

  褚归恨不得拍贺岱岳一巴掌，平时床上跟什么似的心里没数吗，还吃猪睾，想弄死人不成！他确实想要，但不是要来吃的。

  “他不吃，我用来入药。”褚归板着脸，拽开贺岱岳的胳膊将盆换到自己手上，“猪睾能治惊痫中风和小儿腹股沟疝，同时对咳嗽气喘也有一定疗效。”