九零之实时交易系统 第214章

  走了一段，何楠回头。

  从刚才看到人流的时候，她就觉得哪里不对，但一直不知道哪里出了问题，这会儿走远了再看，她瞬间明白了问题出在哪里。

  “你那商铺楼上楼下都没什么人，人来人往的客人都是往你店里去的啊？”何楠惊讶问道，“是你店里生意太好，还是他们店里生意太差？”

  “可能都有，”叶佩了解过上下两家店的情况，跟何楠简单介绍了一下，“楼下开的是咖啡馆跟台球厅，定位偏高档，一杯咖啡六块六起，最贵的要几十块钱一杯，咱们批发市场这边过来的虽然都是老板，但大家来这里批发东西，基本都来去匆匆，真要有需要谈的，大多都在里头的档口就谈了，不会出现聊，开店前一段时间火过，后来就没声响了。”

  “国外的那种咖啡吗？”何楠皱眉，“还挺不喜欢喝那种滋味的，还不如喝茶，这咖啡店开在这里，生意哪里会好？”

  叶佩听着何楠嫌弃的话语，笑了笑：“对于爱喝的人应该蛮喜欢的。”

  “这倒也是，可能是我不懂欣赏吧，听说国外很多人都喜欢喝咖啡，”何楠敛起嫌弃的神情，又问，“那你们楼上呢？那家店是服装店，生意应该还好吧？”

  “楼上那家……”叶佩想了想，“这个怎么说呢，生意倒是还行，但没有到翻十几倍的地步，因为楼上就那么一家店，除非特意上去逛的，不然很少有人上去。”

  这一栋楼总共就只有三层，每层都是一百五十平一间，与平均七八平一间的档口对比，租金也贵了十几倍，虽然三楼最终租赁的价格没有那么贵，但也是实打实花出去的。

  按照叶佩的估计，楼上那家店的流量顶多也就比商铺里的档口多个两三倍，这其中还包括许多只看不买的，虽然每个月还有得赚，但跟档口的情况比，花大价钱租下那么大的商铺，实在是不划算。

  有那个时间精力，还不如去多租两个档口。

  “你觉得是什么原因导致这样的结果？”何楠问道，“明明你那个快餐店的生意就很好，楼上楼下……要说你楼下一楼的咖啡跟台球厅不行也就算了，楼上也是卖衣服的，怎么也不行？”

  “你们市场里最初的预想，也都是卖衣服吧？”叶佩问道。

  两人坐上三轮车，往附近餐厅的方向去的时候，依然在继续聊天。

  何楠点了点头：“确实，所以一开始你在装修，说是要开快餐店的时候，大家都觉得未必能行，但没想到你的快餐店居然是这三家里生意最好的。”

  说着，她看向叶佩：“还是因为比较聪明，所以才能行？”

  叶佩失笑：“我也没有比较聪明，不过是正好抓住了流量而已，至于楼上楼下的情况，换成是我这样开店，估计也不能成功。”

  “我跟你说实话，我们领导也在发愁呢，前些天几乎每天都要过来看看，”何楠长叹一声，“这栋楼其实是一个试点，要是真的能成，接下来的新项目肯定要继续建造的，可现在这个情况……领导也很为难，再这样下去，估计要不了多久，就会有人提出退租。”

  餐厅离的不算远，两人聊着，很快就到了地方。

  走下三轮车之后，何楠依然在说话：“说起来之前一楼的商铺还跟你抢呢，我以为是有什么好主意，结果都是理论上的巨人，早知道是这样的结果，之前宁愿租金低一点，领导最喜欢看到的还是市场里人流量能涨上去，还指望着这三个大商铺能吸引更多人流量过来呢。”

  “这三个大商铺要是运营的好，确实能吸引一些流量，”叶佩说道，“不过快餐店不行，我的快餐店人流量虽然大，带过来的也都是散客，而不是要买货的客户。”

  “就是这个道理，可你的快餐店又是三家里生意最好的。”

  两人一起进了店里，何楠心里好像藏了许多话，这会儿终于抓到了机会，开始一一说给叶佩听。

  到这时候，叶佩才知道这段时间批发市场的领导们承担着多大的压力。

  这个省城批发市场背后是国企，建立这个省城批发市场，挣钱是一方面，另一方面也是希望通过批发市场，带动省城的发展，所以批发市场在经营方面也是有KPI要完成的。

  简单来说，批发市场的想法是能够吸引越来越多的人来这边拿货，而只要外地的人过来，自然会带动交通、餐饮、酒店生意的发展，甚至有的客人大老远过来，还会四处走走看看，顺便带动旅游业的发展。

  虽然省城的发展不能全仰仗于一个批发市场，但若是批发市场斥巨资建成的商铺没有带来对应的人流量增幅，对批发市场本身来说，这就是一次失败的策划。

  何楠碎碎念跟叶佩聊了许多，吃饭的时候还在说话：“要是让你做，你会怎么做？”

  “咖啡厅？”叶佩抬眸，笑着问道。

  何楠呼出一口气，无奈道：“当然是服装，咖啡厅那半死不活的样子，我看着就是一天天在烧钱，大老板钱多才能烧，普通做生意的人，哪里能经得住这样做生意？”

  叶佩失笑，如实道：“说真的，我现在也不知道能怎么做，档口的生意好，是因为许多人来批发市场之后，会惯性往档口去，哪怕人家是冲着某个店去的，路过看到合心意的，也会停下来看看，要是好顺便能批一些，可商铺不一样，商铺只是一家的生意，想要做好，就得有明确吸引人的方法，按照普通档口的法子去做，很难做起来。”