洛阳农牧事 第65章 工具解放双

  第65章 工具解放双

  “什么东西？”楼月明问。

  “压面具，面团塞进去，一压就从孔里出馎饦。”如意比划，“这个东西要是做成了，我不用再擀面切面甩面了。”

  楼母一听，立马说：“你吃完饭就过去看，犁地的活儿我们三个干就行了，用不上你。”

  楼父和楼照水一边大口往嘴里塞饭一边点头。

  如意想了几瞬，发现今天好像是八月二十五，如果日子没算错，陆地主家里今天宰羊了。

  “好。”如意点头答应。

  于是吃过饭后，如意和楼月明一起离开，到了大坡村的村口，她把装碗筷和陶罐的提篮交给楼月明，两人在村口分别。

  “阿娘，在吃饭啊。”如意走进傅家老宅，她摸摸围着她前蹦后跳的大黄狗，说：“三兄，你下午用牛车吗？”

  “你要用？太阳下山的时候我要拉豆杆，你看能不能赶在那之前给我送到地里去。”傅圆还没犁地种麦，他在忙着割豆子。今年种豆的两块儿地地势高，地干一些，黄豆熟得早，同村别人家的豆地里豆子杆还泛着点青，他地里的豆子熟得都要炸荚了，要尽快割了运回来。

  “可以，我去伍林村一趟就回来。”如意去推木板车。

  傅圆往嘴里猛扒一口黍米饭，他起身出去牵牛，帮如意把牛车套上。

  “你在伍林村老木匠那儿订了什么？”傅母端着饭跟出去，“你吃饱了吗？要不要再吃点？晚上不回去吧？我上午把你床上的褥子都抱出来晒了。”

  “订的压面具，要是压面具今天能拿到手，我就回楼家住两天。”如意坐上牛车，她抖了抖缰绳，说：“我走了，你们进去吃饭吧。”

  傅母摇头，她又是心疼又是恨，絮叨道：“要强要强，从小到大都要强，有她累的。这割豆子连着种麦子，人人都忙得脚打后脑勺，她还要两头跑。”

  “这话你别在她面前说，她干得起劲，不要给她浇冷水。”傅圆咽下饭提醒一句，“半年前她要嫁给楼大美人，我们不都料到有这一天？楼家的人已经算不错了，都是勤快听话的。”

  “不说不说我不说。”傅母跟进去，一转身差点踩到跟在她脚边的狗崽子，躲了一下差点摔倒，她嚷嚷道：“等如意回来跟她说，今晚把三个狗崽子逮走。”

  “不，我的。”小金一听不干了。

  “大黄是你的，大豆、小麦和黍子是你姑的，她早早就定下了。”林娟不厌其烦地说，三个狗崽子早就满月会吃饭了，就因为小金和小莺都喜欢，天天跟个宝一样抱在怀里，一直没让如意逮走。一天天拖下来，狗崽子都快有三个月大了，四只狗一顿的饭量抵得上两个大男人，不能再养下去。

  小金嘴巴一瘪，眼泪立马就下来了。

  傅莺放下碗给弟弟擦眼泪，她快七岁了，懂的事更多，知道自己家里的困境，阿翁阿婆年老，她和弟弟年幼，阿娘又怀有身孕，家中田地亩数骤减，这导致往后好几年粮食的收入都不丰。多养三只狗，她阿婆阿娘在做饭喂食时难免会心疼粮食。

  “以后我们可以去姑家看大豆、小麦和黍子，姑家的地方大，大豆、小麦和黍子不用争地盘打架。”傅莺劝，“姑家里天天炖鸡做碱水馎饦卖，大豆、小麦和黍子去了姑家能天天吃骨头，能长得更胖更壮。”

  小金只听进去‘天天炖鸡’这几个字，他眼泪一擦，说：“我也要去吃鸡肉。”

  “去去去，你晚上就跟你姑回家。”林娟笑了，“走一个我少操心一个，省心了。”

  “我吃饱了，下地了啊。”傅圆放下碗筷，他跟爷娘和妻女说：“这会儿还热，你们在家睡一会儿，等天凉快了再下地。”

  “晓得了。”傅父叹着气点头，“人老了是真不中用了。”

  傅圆不高兴地“唉”一声，傅父立马改口：“不说了不说了，你下地去。”

  “谁嫌弃你了？净说这丧气的话。”傅圆还是没放过他，他瞪老父一眼，气冲冲地出门。

  傅父挨训也是高兴的，他笑着埋怨：“了不得，他的脾气是越发大了。”

  “如意回来住几天他就老实了。”林娟也发觉了。如意搬去楼家之后，傅圆头上没人压制他，他在这个家想要当大王。尤其是地里的活儿一半都压在他身上，他的重要性凸显，让他越发跟个大爷一样，一不痛快就表现在脸上。她不高兴他养成这副德性，他爷娘愿意宠他，她可不愿意。

  ＊

  另一头，如意驾着牛车来到伍林村，伍林村树多，村里阴凉，老人小孩都睡在树荫下躲阴凉，牛、狗、羊也都躺在树下。如意的牛车路过，嘴巴犟的傻狗冲她吠叫，老人惊醒，一边忙着安抚孩子，一边斥骂自己的狗。

  载着一车的狗吠声来到村尾，老木匠一瘸一拐地走出来，看见如意，说：“我估摸着就是你来了。”

  如意勒停牛车，问：“做好了？怎么这么快？连十天都不到。”

  “进来说。”老木匠先一步进门。

  如意把牛车上的半捆草料抱下来丢给牛吃，进院子里找老木匠借个盆给牛舀半盆水端出去，这才熟门熟路踏进工坊，一进门就看见一架眼熟的木具，是她记忆里的饸饹床子。

  “你看看，是你想要的样式吗？”老木匠问，“昨晚完工的，我们连夜试用了一次，能压出细圆的馎饦。”

  如意围着压面具看一圈，支架高齐她大腿，下面可以支个灶炉烧火煮面，她抬起压杆，压杆挺沉。

  “你这个压面具的漏板是用黄铜做的，不会生锈，漏孔是我们自己钻的，没找铁匠，孔不是很圆。”老木匠走到一旁解释。

  “这个影响不大，只要所有的孔都是差不多大的就行。”如意凑近了看，孔似蚯蚓洞，一共十四个孔，足够了。

  “很合我意，林老伯，多谢你啊，这下我省力了。”如意直起身，感激地道谢。

  老木匠摆手，要论谢也该是他谢她，能识字的人真非寻常人，脑袋就是比常人好使。他非常庆幸能跟她有一臂的交情，没让她去找村里另外两家木匠打制这个东西。

  “既然已经做好了，我今天就搬走。”如意还有事在身，无心多留，出于感激，她提醒一句：“这架压面具搬进我家后是不会被外人看见，但你要是想做这东西卖，一旦被其他木匠看到，很容易被仿制。我是建议你最好晚点卖，先悄悄打制，手上攒出几十个压面具了，一起往外卖，能抢个先机卖个高价。”

  “你不是疑惑我做得快吗？这是我跟村里另外两家木匠一起做的，枣木和黄铜片也是另外两家出的。”老木匠全部交代出来，他用如意的金点子诓来木材、铜料和劳力，“我们三家签了契，拿出全部的家财购换木材和铜料铁料，只凭我一家，换不来多少东西。凭我们祖孙几个人，想打制几十个压面具，至少需要两年，这两年里还不能接其他的木活儿才行，地里的庄稼也要耽误，得有帮手。”

  如意恍然，她佩服道：“姜还是老的辣，老伯，你的点子比我的高明。”

  老木匠也挺满意自己这番谋划，他出门喊他家里的人来搬这架压面具，等压面具搬上车，他从柴垛上扯两大捆麦秆盖在压面具上，免得被人看见了。

  “你做这个是为了方便做馎饦卖吧？我跟另外两家商量了，我们做出一百架压面具再拿出来卖，这其中有将近一年的时间没人跟你抢生意。”老木匠拍拍手上的灰，说：“你也帮我们一个忙，这架压面具在一年内不要让不相干的人看见了。”

  “可以。”如意答应了，她坐上牛车，说：“老伯，走了啊。”

  老木匠上前几步，关切地嘱咐：“再有其他的金点子还来找我，跟这次一样，我包工包料。”

  “好嘞！”如意笑着应下。

  驾着牛车去陆家，陆地主访友去了不在家，但陆家的管家事先得到过吩咐，见到如意，他去大厨房拎来一篮子杂七杂八的羊碎料，有羊腰油、羊尾油和毛还没去尽的羊头。

  “我还以为傅夫子忘了日子，正琢磨着打发人给您送去。”老管家说。

  “是差点忘了。”如意接过篮子放在牛车上，“跟你家主子说一声，今日来得匆忙，没有准备字，明日送来。”

  老管家点头，他看一眼木板车，也不知道拉的什么，还用麦秆给盖着。

  如意驾车离开伍林村，绕过大坡村，直奔浮桥。

  过桥往南去，半路遇上大椿，如意勒停牛车问：“怎么这个时候往回走？”

  “窦家的一头牛病了，犁不了地，我舅兄牵牛去楼家找我大嫂给牛看病，我看今天牛是上不了工了，还是回去干活儿吧。”大椿说，“姑，你回吧，不说了，我也要抓紧时间回去干活儿。”

  如意甩了甩缰绳，继续往南走。来到山脚下，靠近晒场，她看见窦有才、楼月明和万千红都围着一头牛打转。她怕窦家的牛得的是传染病，把牛车停在路上，走过去问：“是什么病？”

  “应该是精草料吃多了，胀气，导致它又拉又吐。”楼月明说，“等我阿耶回来再问问他。如意，你怎么回来了？”

  “我把压面具运回来了。”如意观察着牛，问：“窦家的另一头牛有没有这个情况？”

  “没有，这头牛是我阿爷阿娘在山里驮东西的，前几天刚下山，贪嘴了些。”窦有才一言难尽地说。

  如意听笑了，“牛也遭罪，在山上过惯了苦日子，乍一下山，油水大了，又拉又吐。”

  “你爷娘怎么样？”楼月明杵着窦有才笑问。

  “……不拉也不吐。”窦有才幽怨地瞥她一眼，“我回去了，待会儿来帮你割麻。”

  如意让他等一会儿，她去把牛车牵来，让窦有才搭把手，帮忙把压面具抬下去，放在为楼仪准备的空屋里。

  “跟你阿翁阿婆和爷娘说一声，晚上别做饭，我做的有碱水馎饦。”如意跟窦有才说，“要是遇上邱二娘，跟她也说一声。”

  窦有才对压面具没什么好奇心，他“噢”一声，出门牵牛离开。

  如意安排楼月明去烧秕壳收集草木灰，安排万千红去剁羊腰油和羊尾油，她则是拎着羊头跟楼月明出去，用火把羊头上的毛燎干净，再刮洗干净扔进陶釜里炖煮。

  泡黄豆、煮碱水、炼羊油。

  等待碱水澄清的功夫，如意回大坡村一趟把牛车还回去。

  一路疾行回到山脚下，如意在河边撸起袖子洗洗脸，快步进屋舀面揉面。

  碱面三揉三醒，如意切一团面放进压筒里，压筒下面放一盆滚烫的水，她踩着板凳骑上压杆，压棰挤压面团，细长的面条从漏板下挤了出来。

  三盆面，往日要大半天才能甩完，今日只用了小半个时辰就压完了。

  过水的面丢进甑锅里煮，煮了八锅才煮完。熟面过凉水再拌上羊油防粘，如意把窦家的牛车借来，她带着北奴和雀儿，载着两筐面半釜羊肉汤沿村叫卖。

  “卖碱水馎饦嘞——”雀儿大声吆喝，“六两面或一斤麦换四两的碱水馎饦。”

  “一斤面或二斤麦换一碗四两重的羊油羊汤碱水馎饦。”北奴也大声喊。

  有了压面具，如意按两种方式叫卖，嫌羊油碱水馎饦贵的人，可以单独买面回去煮，不用费时费力地揉面擀面切面扯面。