洛阳农牧事 第84章 过年了

  第84章 过年了

  傅曹刘几家的乌桕树已经全部砍完枝，都从桑田里拉回去堆在家里，院子里堆不下就堆在院外挨着墙码着，家里的老老小小都忙着捋乌桕籽，没一个是闲着的，包括最小的小金都要上阵。

  一驾牛车出现在门外，是窦有才来了，他扛着一袋乌桕籽走进来，楼照水见了，停下手上的活儿，领他往后院去。

  制蜡坊左右两边都是仓房，地上铺着晾晒庄稼的竹席，门口卡着一块儿半腿高的门板，几家捋的乌桕籽送来都往地上倒，此刻已经堆了大半个仓房，地上的乌桕籽要漫过门板往外涌。

  楼照水脱了鞋走进去，他接过麻袋往仓内走，沿着墙把乌桕籽倒下来拢成堆。

  傅圆扛了一袋乌桕籽进来，窦有才又出去一趟，把最后一袋乌桕籽扛了进来。

  三袋倒完，楼照水拿着三个空麻袋走出去，麻袋递给窦有才，他跨过门槛穿上鞋，问：“再拉四车回去？”

  窦有才点头，“拉六车吧，你大姊大嫂还有北奴和雀儿不卖馎饦了，我和耶娘把驴棚也盖成了，都清闲下来了，我们从早到晚也能捋乌桕籽。”

  “好，我去找牛车。”傅圆高兴地接话，“窦侄子，你们可给我们帮了大忙啊。”

  这是正经的傅叔，窦有才被叫侄子没一点意见，他看傅照水一眼，实诚地说：“种麦子的时候你们也给我家帮了大忙。”

  “我听如意说过，你家今年种了四十亩麦子，明年收割的时候，我去给你们帮忙。”傅圆许诺。

  窦有才得了这话，运乌桕籽回陵村的时候，面对他阿翁那张臭脸，转达道：“傅三叔说了，明年收麦的时候他来给我们帮忙。”

  一句话堵死了窦石匠满腹的牢骚，他任劳任怨地在陵村挨家挨户请人去他家烤火。但近来温度回升，靠晒太阳也能取暖，加之已到年底，妇人们张罗着磨米磨面磨豆子，男人们忙着杀猪宰羊做腊肉，大家都有正事，不肯再去帮他捋乌桕籽。

  窦石匠在陵村走了一圈，只带回两个帮手。

  到了下午，两个帮手嫌人少冷清也不肯来了。

  第二天下午，窦有才驾车回来拉乌桕籽，进门发现乌桕籽都还缀在乌桕枝上，再看他阿翁的脸阴得跟臭粪坑一样，他没敢问，一声不吭地抱着乌桕枝往牛车上装，准备运去楼家。

  “这是在干什么？”阿桑走进门看着满院的乌桕枝，问：“大兄，要帮忙吗？”

  窦有才看他爷娘和妹妹回来了，立马把装上牛车的乌桕枝又往下搬。

  窦石匠看可使唤的劳力回来了，他的脸色陡然和缓下来，也不阻止窦有才的举动。

  窦有才跟爷娘和妹妹解释这是傅如意要用来做蜡烛的，要把乌桕籽从枝上捋下来。窦父窦母和阿桑一听跟傅如意有关，三人没有二话，包袱拎回屋立马坐下捋乌桕籽。

  窦父窦母和阿桑带着窦有望从山里回来是为过年的，一家人用了三天才把四车乌桕籽捋完。乌桕籽送去傅家老宅的这天，已是腊月二十六。

  堆在傅家老宅的乌桕枝变成了三堆柴垛，乌桕籽都入仓了。曹佩玉家的乌桕籽在刘家人的帮忙下也捋完了，如今只剩曹新和傅长贵家的乌桕籽还剩了两垛。

  曹佩玉一家去给曹新帮忙，如意、楼照水和傅圆一家老小去给傅长贵帮忙，终于赶在腊月二十九的上午给捋完了。

  如意站起来伸个懒腰，胳膊却伸不直，她身上穿着羊皮袍子，暖和是暖和，但着实沉重。她塌下肩膀，说：“阿娘，阿爷，我跟小羊回楼家了啊，初二那天再过来。”

  傅母欲言又止，她想留如意在家过年，又觉得不该留。

  “不在家里吃年夜饭？”傅圆直接问，他扭头问：“大兄，你跟二兄你们两家明晚还来老宅吃年夜饭吗？”

  傅长贵不确定，“阿桑从山里回来了，明早大椿去窦家接她来过年，看她来不来。她要是来，我们就不过去了。”

  傅圆不高兴地瞪如意，“你瞧瞧，你不回来，他们也不来了。”

  如意白他一眼，“你又发痴，大兄的意思你听不懂？你听不懂也体谅体谅我小嫂，她再有一个多月都要生了，明天我们几家都回老宅，她能得清闲？”

  “你们真要是都回来，人手够多，我能什么都不做。”林娟说。

  “楼家阿叔来了。”傅长贵看见楼父探着头出现在门口。

  “都在这儿啊，我看前面的老宅没人就找过来了。”楼父解释，他没进去，跟如意说：“牛车还在前面，车上有羊肉。”

  如意、楼照水和傅圆一家人赶忙回去。

  楼父今早把家里的小公羊宰了，送了半边羊肉过来，羊腿、羊肋骨、蝎子肉都给分解好，装了两大盆。

  傅父一看，他皱眉问：“怎么送这么多？你们家不吃了？”

  “不多，如意和小羊也在你们这儿吃住。”楼父记得如意要孝敬她爷娘十斤肉，但她和小羊也在傅家吃住，跟她兄姊不一样，他肯定要往多了送。

  如意指挥楼照水把两盆羊肉端回屋里去。

  “明天就过年了，你们回去吗？”楼父问如意。

  “回，刚刚就在谈论这个事。正好阿耶你来了，我们坐你的牛车回去，也不用再套牛车。”如意说。

  楼父肉眼可见地高兴起来，他去柴垛上扯一捆麦秆铺木板车上，方便待会儿坐人。

  傅父傅母和傅圆没话说了，楼父这趟过来明晃晃地是为抢人。

  楼父送来两盆羊肉，接走了两个人。目送牛车出村，一家人回屋，傅圆哼道：“谁说他老实的？这不挺有心眼？”

  “谁有心眼？”曹新走进来，他拍了拍朝他身上蹦的大黄狗，看一圈问：“如意呢？回楼家了？”

  “对，刚走，你楼阿叔来接的。”傅母回答。

  “我看那牛车上的人像是她和楼照水，还是没看错。”曹新走到老宅东边的时候，看见村口有辆牛车，还没看清牛车就出村了。“我想着她会回楼家过年，傅老大今年家里也有新客，看来明晚只有我们一家会过来。阿丰让我来问问，要不明晚在我家吃饭？弟妹要生了，阿娘一个人整治一桌菜也辛苦，让阿丰过来帮忙掌勺，还不如去我家。”

  “也好。”傅母做主答应，蒸几个小菜她还行，斩骨炖肉做大菜她就有心无力了，人老了舌头钝了，炖肉的时候前一口尝着是淡的，加点盐，起锅的时候尝着就咸了。

  “正好你楼阿叔送来半只羊，你拎个羊腿去，明晚给炖了。”傅母说着就去拎羊腿。

  “不用，我也买了半只羊，家里有羊肉。”曹新快步往外走，“我走了啊，明天下午你们早点过去。”

  林娟让傅圆把羊腿送过去，往年过年，大兄二兄两家来吃饭的时候都会端盆肉菜，他们做小的该跟大的学。

  傅母把两盆羊肉分拣出来，等傅圆回来，让他给他大兄二姊各送一份，余下的都腌起来跟另外三个儿女送来的猪肉挂一起，年后再炖着吃。

  如意和楼照水回到楼家，一进门就闻到浓郁的羊油香，其中掺杂着羊膻味。闻到这个味，她心知家里在炼羊尾油。

  三只狗守在灶门外，耳朵竖得直直的，却没发现有人靠近，满腔的狗心思都被羊油香勾走了。如意回过头冲楼照水比个“嘘”的手势，她做贼似的轻手轻脚地挪动，一步步靠近灶房。

  楼照水心知她要干坏事，他十分配合地退后，把他阿耶和牛车挡在院外。

  走到檐下，大豆的耳朵撇了撇，余光里陡然多个人，它吓得一个激灵，刚要吠叫认出了人，尾巴立马摇了起来。

  如意趁机大快步跑到灶门口，她“啊”的大叫一声，“我回来啦——”

  正在炸果子的几人果不其然被吓了一跳，看是她，又都露出笑。

  “哇，阿公把舅娘接回来了。”雀儿高兴地说。

  “还以为你不会回来呢。”楼月明说，“快来吃果子，保证你没吃过。”

  “怎么不会回来，我也惦记着你们呢，我要是不回来，会把你们接去大坡村过年。”如意嘴甜地说，她捏了捏雀儿的脸颊，又捏捏北奴的，“你俩是不是胖了点？”

  “从洛阳城回来之后，家里油水不断，哪会不胖。”楼月明把刚捞出油锅的羊油果子递给她，“快尝尝，我们鲜卑人的吃食，在北地的时候只要宰了羊就会炸。”

  如意拿筷子挟一个果条尝尝，甜的，外脆里软，羊脂油的香味很浓郁，有羊膻味，但不重，至少比闻着的羊膻味淡。

  楼照水走进来，他就着如意手上的筷子挟几根果条塞嘴里，含糊地说：“好久没吃了。”

  “这是用羊尾油炸的，自家羊的羊尾油，羊还是小羊，羊尾油里的膻味要淡点。如意你吃不吃得惯？”楼母问，“还有羊腰油，待会儿留一篦面块儿，炼羊腰油的时候再炸，留着给你吃。”

  “好呀。”如意点头，她示意楼照水再喂她一个，说：“等冷了膻味估计会重点，我可能会吃不惯。”

  “是会重点。”万千红点头，她也有点吃不惯中原羊的羊尾油，比北地羊的膻味重多了，也就今天宰的羊是只半大的羊，膻味不算重，羊尾油才能吃。

  楼父也进来了，一家人守着灶台边炸边吃，都吃饱了，面块儿也炸完了。羊尾油舀进罐子里，日后还能用来炸果子。

  切好的羊腰油下锅炼油，羊小，羊腰油不多，炸完一篦果子，余下的只剩一碗了。

  中午没做饭，一家人吃的羊油果子，晚上煮一锅酸萝卜羊血汤，就着冷掉的果子又吃一顿。

  窦有才回窦家了，如意一个汉人混在一家鲜卑人中，学着他们的吃法品尝鲜卑人的美食，羊油果子冷掉后是脆的，嚼着咔嚓响，油味和甜味都很重，腻了喝口酸酸的汤，吃一口鲜美的羊血，别有滋味。

  如意吃得惯，她决定年夜饭按照鲜卑人的吃法做，继续尝尝鲜。

  鲜卑人的吃食做法粗犷，如意完全放手后，得到一锅清水炖的羊肉。新鲜的羊肉下锅炖煮，血沫反复撇去，保持汤水清亮，羊肉出锅前才撒点盐，除了盐，什么都没有。

  楼母从碗架下面抱出她腌的韭花酱，韭菜花是从窦家的菜园里采的，捣碎后撒上盐装进罐子里腌了半个月。她舀两个半碗的韭花酱，端上桌用羊肉蘸着吃。

  一家人落座后，第一根肋排递到如意手里，如意在一家人期待的目光中，她捏着羊肋排裹着韭花酱咬一口。羊肉非常嫩，韭花酱的味道又香又冲，但遮不住羊肉的味道，很纯正的羊肉味，不是花椒、芥子、蓼草根和萝卜一起炖煮后的羊肉香味。

  “挺好吃。”如意点头，“我挺喜欢。”

  楼母和楼月明她们放松下来。

  “我能吃了吧？”楼照水跃跃欲试地要下手。

  “吃吧吃吧。”楼父招呼。

  如意喊声等等，她给每个人碗里舀一勺羊肉汤，“来，我们以汤代酒碰个杯，庆祝我们在新宅过的第一个新年。”

  老老小小纷纷端起碗，碗沿叩碗沿，在几道清脆的响声中，大家一起仰头干了半碗鲜美的羊汤。