市井小户女 第159章 ； 围观造假

  第159章 ； 围观造假

  姜静荃有没有虐待童工, 芙生不知道。

  姜静荃请了这么多人来，却在上菜之前，叫所有人只喝茶水, 饿了还得讨别人的瓜子来满足一下嘴，这却是所有人都知道的。

  听说她还请了贵人来……也不知道是哪个贵人，坐在哪儿, 待遇和她们这些人一样不一样。

  平日里，芙生嗑瓜子的速度还是挺快的, 可今日, 她这瓜子嗑的, 像是在数饭粒子似的。

  她甚至开始怀疑，姜静荃是不是打算将她们全都饿的够呛了再上菜，这样, 无论那七岁的姜韵喜做出来的樱桃宴滋味再怎么一般, 也能吃出万般的好味道来。

  “我瞧着, 那头水榭似乎要上菜了。”

  眯着眼, 梁雪吉看向对面充当厨房的水榭, 里头原本站在灶前的那踩着凳子的小小身影挪动了, 旁边站着等传菜的身影也动了, 虽瞧不出具体在干什么，但估摸着马上能吃到菜了。

  芙生本是在发呆的, 听见旁边的梁雪吉这么说，往外探了探脑袋。

  在这儿坐的时间越久, 她便越觉得姜静荃弄出来的这樱桃宴有猫腻。

  按理说，这样性质的宴席，要么直接私密厨房，以着不透露秘方的理由, 直接让厨娘子在大厨房那边做菜，走菜也从那边；要么在宴会现场砌出一个灶台来，让厨娘子当场做菜，让请来的宾客们见识一下做菜的厨娘子的好手艺。

  偏偏姜静荃弄了个四不像，隔着池子的水榭，还垂着薄如烟雾、软如流水的帘幔。

  虽能看得见水榭中那做出的小厨娘子，以及帮厨的下人们的身影，但也仅仅是身影了。

  芙生自认目力不错，可这么隔着池子隔着纱的，还真就只能看见个影儿而已。

  她如今是愈发怀疑那边真正做菜的，究竟是不是姜韵喜了。

  毕竟，通过姜妙苓说的那些话，她觉着，弄得这般朦朦胧胧，找个枪手替做，也的确是姜静荃会做出来的事情。

  “诸位久等！”

  正想着，消失许久的姜静荃满面笑容的出来了，身后跟着几个捧着盘子的女使。

  很显然，这姜韵喜做的樱桃宴，给客人们搞得是分餐制。

  “我家阿喜天资颇高，奈何年岁尚小，略略慢了些，还请诸位品尝这道丹砂脆玉笋。”

  随着姜静荃说话声音的落下，分餐制的小盘便摆到了芙生的面前。

  丹砂脆玉笋是一道冷盘，用新鲜嫩笋焯水过冰保持脆嫩，佐以切成小丁的樱桃，调配果香醋汁与麻油拌匀，酸甜解腻，是一道融合了果香与山野气的冷碟。

  这道菜考验的是火候、刀工和调味的。

  笋子不能焯过头，切成丁的樱桃不能切烂，要保证樱桃丁的完整性，果香醋汁与麻油的调和比例要合适，不能抢了樱桃的本味，也不能让人尝不出果香醋汁与麻油的香气。

  小小一碟子，瞧着很是精致漂亮，就是不知滋味如何。

  等的时间长了，又早早的被梁雪吉的瓜子勾的开了胃，早就饿了的，用筷子夹起一片沾着樱桃丁的笋片放入口中，果香醋汁的酸香并没有掩盖住樱桃丁的酸甜，麻油的香挂在笋片上，清香脆嫩的口感中和的很好。

  虽算不上顶顶惊艳，但也算得上是一道中规中矩的佳肴了。

  就是……这菜尝着，怎么与她之前吃过的一道桃丁笋片的风味……那么像呢……

  芙生以为是自己尝错了，又夹起了一片细细尝了尝。

  这么细细的品尝后，她便觉得更像了——这笋片尝着有淡淡的青梅香气，应当是在冰镇过的青梅水里头浸泡过的，而不是简单的冰水浸泡。

  恰在这时，一旁的梁雪吉放下了筷子，见她出神，凑过来与她说话了。

  “姜静荃果然作假，这是姜妙鸢的手艺，错不了。”

  梁雪吉声音极其的轻，但足以让芙生听清楚。

  由她这么一说，芙生送算是想起了之前尝过的桃丁笋片是何时、何地尝过何人所作了——那是她参加行会考核，与她同一批考高等厨娘子的厨娘姜妙鸢考核时候做的一道小凉菜。

  当时刘行副赞她巧思，也是将她那道菜让旁的参考的人尝过的。

  这个姜行副……果真是在造神……

  也不知这菜是姜妙鸢混在打下手的女使中做的，还是在旁的地方做了，从水榭往过来送的途中更换了的。

  芙生叹了口气，但她是真饿了，面前的菜又不难吃，干脆吃干净了不浪费。

  旁边的梁雪吉与她一样的心思，虽吃出来这菜到底是谁做的，知道姜静荃在造神，可菜是无辜的，饿着的肚子也是无辜的，一样全吃干净了。

  姜静荃在吩咐“枪手”做菜的时候，细细嘱咐过不许将自己做菜的习惯暴露出来的。

  “枪手”又都是极其听她话的好孩子，身边更是跟着她的人，定是会按照她的要求来的。

  更别提，她找的“枪手”都是姜家的孩子，姜家的厨娘做厨都是出自一脉的，就算是有人发现了什么，她也是有话将一切都掩盖过去的。

  瞧着众人尝了菜，皆是没有不满的神色。

  又见梁雪吉这个老对头、祝芙生这个新的心头刺皆是把小碟中的菜品吃的干干净净，她心中升起一丝隐秘的得意。

  瞥了一眼身侧的女使，女使往后退去，没过多少时间，便有女使端着下一道菜品出现了。

  “赤瑛醉银鲈，诸位请尝。”

  依旧是一道冷盘，切成薄片的鲈鱼蒸熟后放凉，樱桃捣烂后只取汁液，加上米酒与少许盐制成醉卤后，把鱼片浸泡入醉卤一刻钟后，夹出摆盘就是了。

  这道菜，只要调味得当，便不会难吃。

  芙生这次没有吃出来什么熟悉的滋味，只觉得调味格外的清爽。

  毕竟，姜家厨娘子的手艺，除了姜妙鸢这个一同考核的，她尝过的，也就只有姜妙苓的手艺了。

  其他的姜家厨娘，也就认识一个站在她家丰乐斋门口道歉的姜妙琴。

  但，姜妙琴早在去岁便被她外放做官的爹爹接走了，如今已然不在汴都。

  倒是梁雪吉，她再次尝出来手艺是谁的了。

  “这是姜妙荟的手艺，醉卤里头的米酒是她重新调过的，为了风味复合，往里头加了苹果汁。她调酸甜卤子最爱加苹果汁，改不掉的习惯。”

  依旧是悄声与芙生说了一句，只足以叫芙生一个听见。

  “你瞧赵行头，也尝出来了。”

  随着梁雪吉的声音，芙生往赵行头的方向看了一眼，赵行头的眉头微微蹙着，但很快就松开了。她将筷子放到了桌上，小碟中的鱼片再也没有动一筷子。

  芙生之前听人说过，赵行头虽做菜的手艺一般，但一条舌头生的极灵。

  她是行会的头，旧时候也是被称作厨母的，行会里头厨娘的手艺，想来也没有她不清楚的。

  可她出身宗室，能被推举成为行头的原因众多，最是要维护住行会的面子。

  姜行副作为行会的副行老，只要不做出严重危害了行会体面的事情，哪怕搞出来这样造神的事儿，赵行头也不会过多苛责管束的。

  毕竟，愿意被拉来做“枪手”的厨娘大概率都是姜家本家的，利益受到损害的也是她们，不是行会。

  芙生还是默默的将菜品吃完，但从这道菜往后，一直是她吃不出什么不同的，旁边的梁雪吉却能准确的说出这道菜是谁烧的。

  而赵行头？眉头皱了不止一次，表情调整也不止一次，可她没有发作出来，显然是不打算管姜静荃今日的造神了。

  至于姜静荃本人？一直到最后一道红玑琼花羹端上桌，她面上的笑容都没下去过。等到众人皆尝了碗中羹汤，她菜将姜韵喜给叫了出来。

  七岁的小女郎，略有些拘谨，头发不似旁的同龄女娃那般扎个三丫髻、双丫髻的，反而是戴了一顶牙白的小冠，一身体面厨娘子的衣裳，胳膊上的襻膊都是镶着真珠的。

  被姜静荃叫出来，全程看着姜静荃的颜色，几乎是姜静荃让她干什么，她便干什么。

  待她被姜静荃带着走到姜妙苓身前的时候，前面那些欢喜、恭维才变了味儿。

  “十一娘如今是能耐了，但也要晓得人外有人、天外有天，在姜家，只要愿意寻摸、愿意培养，比你厉害的人有的是。”她一边说着，一边摸着旁边姜韵喜的脑袋，看向姜妙苓的眼神里充满了不屑：“阿喜七岁能做宴，你七岁时，能做什么？”

  自打发现姜妙苓的天分后，姜静荃便是将她单独养起来的，故而她与同辈的姊妹交流不算多，也不怎么熟悉同辈姊妹做菜的风格——姜静荃让她研究的，从来都是行会里厉害的厨娘子做菜的风格。

  因此，姜静荃丁点儿不怕姜妙苓发现并点破什么。

  而无论再怎么样，她都是长辈，姜妙苓是不能在这样的场合随意顶撞她的。

  虽说没有从味道尝出不对，但姜妙苓坐的地方能够更好的看清楚水榭那边。尽管水榭四周围着纱幔，但根据她的眼力，她是能够看出那边站着操作的人并不是一个的。

  “姑姑寻到爱徒，二娘自然是要祝贺。”

  一声“二娘”，直接将两人之间的关系拉开了——她是福苓轩的姜二娘，不是姜家的姜十一娘！

  旁边的人都听出了，姜静荃怎么可能听不出？

  “好啊！好得很！”

  她深深的看了一眼姜妙苓，鼻中喷出一股气，冷哼一声，这才带着姜韵喜这个新的“接班人”走向下一个人。

  她面上假笑装的好，懂行的、知道她弄虚作假的，因着她没有损害到旁人的利益，且厨娘行会的行头都没有说些什么，便也笑着祝贺了两句，让事情过去了。

  没有人拆台，唯一的不愉快是被姜妙苓气的，这一场樱桃宴，没人细算她到底靡费多少，但得到的结果……至少在明面上，是按照姜静荃所想而走的。

  芙生无法评价她这般做法到底值不值，她唯一想要探究的，是她的这般做法将姜韵喜捧到高处后要怎么收尾。

  可这樱桃宴才散，后续如何，且得等来日呢！

  作者有话说：

  无