市井小户女 第27章 第027章； 吴家做席

  第27章 第027章； 吴家做席

  明姐的归来并没有带给祝家太大的变化。

  除却多了明姐和桃春两个人外, 也就是多了一辆牛车而已。

  一辆被年轻力壮的黄牛拉着的牛车，在这年代也算得上是普通人家的上等财产了。

  整个甜水巷里，拥有这样牛车的, 统共也不超过五户。如今祝家补上了，倒是足了这一巴掌的数，也让不少人家羡慕。

  曹三巧如今更是和明姐要好。

  一来是明姐的确阔气, 送了她一只坠着珊瑚珠子的钗不说，她这些时日出门去, 常被人羡慕恭维有福气；二来是, 那晚回了房, 她便压着自家官人寻根问底，从官人口中得知了明姐苦命的“寡妇守业”的故事，对这个命苦的小姑子便是格外的怜惜。

  用曹三巧自己的话来说就是——“女人家立世本就难, 寡妇守业是难上加难, 我听着就觉得心酸”。

  总之, 这些叠加在一块儿, 曹三巧主动示好, 明姐想要好好相处, 没出一天, 两人的关系便好的跟姐俩似的。

  同样是心酸，曹三巧的心酸是这样的, 在祝家，还有一个人的心酸却是另一副模样。

  “寡妇守业”的故事是祝家那晚谈话的几人商量好的话术, 因此，林翠听到的，是和曹三巧所听的完全一样的版本。

  与曹三巧觉得明姐吃了大苦、从而心酸心疼不同，林翠的重点放在了“寡妇守业”的“业”上。

  她虽没说出口, 可她觉得，明姐虽是死了官人，虽是被官人的族亲害得没了孩子，但她得到了偌大一份家私啊！

  带着这么一份家私回了娘家，不仅能反哺娘家，还能在再醮时增加筹码——先夫家私代表着嫁妆丰厚，失过孩子代表着能够生养。

  无论从哪个角度来看，都是令她羡慕、令她内心泛酸的。

  她和胡香娣都是与未出阁的明姐相处过几年的。

  那时候，明姐便与胡香娣的关系更好些。

  如今，明姐又是与胡香娣以及曹三巧的关系更好、更亲密。

  因此，林翠还觉着，明姐是有意来排外她的——这便更叫她心酸了。

  为了表明自己的态度，林翠开始日日躲在屋内刺绣，不轻易搭理人。哪怕是面对面遇上了，也不给个好脸——好叫明姐她们知道自个儿的委屈。

  可偏偏她以往常常这样的。以前还有个梅生因为日日与她待在一处，能注意到她的情绪。如今，梅生和严师傅学绣，时常有住在师父家的时候，她的态度……也就得来了明姐的一句“大嫂子如今怎么愈发的不爱出门了”。

  亏得这话不是在她面前说的，不然，她定是能气得够呛，叫自己背过气去。

  家里头这算不上汹涌的暗潮就这样平静的翻涌着，日子也一日日的过着。

  天气越来越热，没有什么大的节庆，大热天也少有人成婚，故而来请何娘子做席面的单子也少了些。

  对此，何娘子倒是颇为享受这份闲适，将更多的精力都分出在了教导芙生做菜上。

  几个简单些的羊肉菜在这段时日里已经是教的差不多了，这两日则是在教芙生做适合暑日的宴席菜。

  像什么莲房鱼包、夏冻鸡、荔枝白腰子……因着芙生学得快，何娘子教导起来仿佛是没什么规律似的，向来是买到什么食材，便教什么菜的。

  何娘子教的开心，芙生学的高兴，有时何娘子给她放假，在家里，她也会将学会的菜做出来叫家里人尝尝。

  家中众人自是夸赞，甚至才回来不久的明姐都赞芙生的手艺在汴都，也是能上台面的。

  这话叫芙生格外的高兴。

  她心中本就是打算等日后筠生成了举子、上京赴考时，要说服了翁翁婆婆去汴都发展的。

  二姑妈是从汴都回来的，又听说死了的那个二姑父曾是个高中了的，又留下那样大一份家私，定是吃过汴都的上等席面。

  二姑妈都赞她手艺不错，她再好好学、多多练，到时定能在汴都站住脚。

  她的心里，更是愈发想要上进了。

  甚至想见识见识这年代一桌子上等席面是什么样的。

  ——虽说她已经学起了席面菜，可还没见识过完整的席面是何模样呢！

  师父何娘子在教她席面菜之前可是说过的，一个好的厨娘子，不仅仅要会做席面菜，更是要会安排席面。

  做菜是基本功，定菜那更是大学问。

  芙生本以为想见识这个，姑且得等到来年这个时候——明年这个时候，她做什么都更加熟练了，师父何娘子定是会带着她一起出去做席面，叫她打下手的。

  没想到，机会永远来的猝不及防。

  六月二十五那日，吴通判府的白管事来请何娘子去做吴通判老娘吴老夫人七月初二的寿宴席面。

  七月初二，何娘子出发时叫上了芙生一起，说是芙生也到了去见识一下正经席面的时候，更可以打打下手。

  就这样，芙生被眉眉收拾了一番，与何娘子、庆奴姐姐一起，坐着轿子去了通判府。

  自上次龙舟赛事后，这是芙生第二次到达官显贵的地盘。

  上次龙舟赛的看台布置的格外华丽，但那终究是丹樨池边本就有的台子，是临时搭建出来的华丽，与这通判府精心养护了七年的通判宅子，自是没有可比性的。

  接人的小轿是直接入了府内的，到了一个叫“西园”的地方才停了轿，又有一婆子将她们一行人迎进去。

  原本，芙生瞧着这西园格外清雅幽静，以为是通判府哪位主子住的地方，进了园门后，又瞧见园中有一花池，池中种着荷花，池边更是有着一个叫“莲清阁”的小房子，更是确定了自己的判断。

  却未曾料想，绕过那小房子，后头便是极为热闹的厨房了。

  她悄声问过庆奴后才得知，这西园根本就是通判府的大厨房。

  庆奴说，以前的通判府厨房并不是这么大的，还是吴通判来了后，因连任，且家中人多，又对吃格外的讲究，这才并了个院子，和原本的厨房合在一起重新建了，得了这样一个名叫“西园”、瞧着不像厨房的大厨房院子的。

  旁的人家，哪怕是杨知府家里头，也是没有这样规格的大厨房的。

  甚至为了夏日冰镇瓜果、羹汤方便，这西园还专门凿了一口井，用来冰镇菜品的。

  芙生听得咋舌……果真，无论什么年代，有钱……就是任性。

  冰镇个东西，还专门凿口井。

  芙生想，若不是修建冰库太过靡费麻烦，而文州府的冬日没那么冷、不足以形成厚冰，怕是这吴家还能修个冰库呢！

  “……食材是按照何娘子之前送来的宴席菜单子准备的，何娘子说前席冷盘的水晶脍和夏冻鸡会随人带来，到时只用冰镇，我们便没费事，寿雕花果垒中的香圆未能寻到，便换了宁州的水晶李，其余的真柑、石榴、新荷莲蓬、荔枝、甜瓜都已备齐。正席大菜的蟹酿橙，澄湖的蟹黄少不新鲜，故而换了……”

  进了厨房后，这吴家厨房的管事娘子许娘子便凑了上来，将一切情况详细的与何娘子说了。

  她是吴家高大娘子的陪房灶头娘子，虽说往日里是这大厨房的管事，大厨房所有人都得听她的。

  可在这主家请了厨娘做席面的情况下，在外头请的厨娘子面前，她还是低一头的。

  不过，何娘子显然是与她相熟的，两人沟通起来没什么困难，很快便将前期准备工作做完，开始忙活起正事了。

  就连芙生，也被安排跟着庆奴一起，庆奴是帮厨，她便是帮厨的帮厨，一起赶紧先将前席的冷盘忙活起来——冷盘这些都是做好了准备工作的，收尾一点都不难。

  庆奴是即将出师的，全然能够上手。

  而何娘子？她且要忙正席那几个大菜呢！

  蟹酿橙、莲房包鱼、荔枝白腰子、山海兜、寿桃鸭，那都是主味又吉利的大菜，且费时费力呢！

  大厨房里头忙的热火朝天，外头，负责采买的管事娘子带着手底下的毛丫头过来送东西了。

  之前何娘子定下的雕花寿果垒中的香圆一直买不到好的，故而才换成了宁州的水晶李，虽说没什么大碍，但那寿果垒原本定下的材料，合在一起，求得是个“多子多福、福寿绵长”之意。

  因此，许娘子虽选了水晶李替上，却依旧叫人去市场寻摸好的香圆。

  负责采买的管事娘子本是个惫懒的，可想着这寿宴是给吴通判的老娘办的……吴老夫人可是这家里头的定海神针，不出面则已，一出面是能压当家的高大娘子一头的人物！

  单单为了讨好吴老夫人，不管是谋财还是谋前程都能有个希望，恁般惫懒的人，愣是鞋底跑薄了三双，终于在寿宴席面开始之前，找到了合适的香圆，乐颠颠的送来了。

  “许大妹子！许大妹子！你瞧我给你送什么来了！”

  未见其人先闻其声。

  还没瞧见她半片衣角呢，大厨房里原本忙中有序的氛围，硬是被这充满喜意的声音撕破了个口子，叫大家伙儿不由的往门口望去。

  作者有话说：

  无