幼儿园来了个林大厨[七零] 第120章

  第120章

  后勤部洗菜间。

  林晓正跟黄碧兰和曾班长商量着明天的菜单。

  “我看库房里还有不少粗玉米面, 明天中午的主食就定成窝窝头吧？”林晓提出。

  曾班长没什么意见，手下只是一刻不停地磨着前天刚磨过的菜刀，连头都没控抬，只是点了点头。

  最开始林晓还奇怪曾班长又不切菜, 怎么没事拿着菜刀磨。

  后来才明白是为了粗心的妹子, 早几年曾凤香磨菜刀给自己手心割伤流了好些血, 自此就改成曾班长亲手来磨菜刀。

  “窝窝头掺点白面, 个头捏大些。”林晓又看向黄碧兰, 具体比划出拳头大小：“缸豆炒点肉末塞窝窝头里。”

  最近正是晚熟缸豆的季节, 蔬菜的配额里每天都有缸豆, 当属孩子们最讨厌的素菜之一。

  黄碧兰眼睛一亮。

  窝窝其实也在孩子们讨厌的行列中，但炒肉末的油脂浸入窝窝头后变得有滋有味就不一样了，林晓就是有心，总能想出些令人眼前一亮的好法子。

  姜艳艳忽然举起手：“林主任, 我有事要报告。”

  “你说。”

  众人的目光让本就内向的姜艳艳更加害羞，还没张嘴脸就涨得通红, 好半晌才结结巴巴地开口：“我刚才……刚才去喂鸡，发现鸡圈里有鸡蛋。”

  “什么？”曾凤香高兴得话音都不觉提高：“真有鸡蛋了？”

  才一个半月，那些半大母鸡竟然开始下蛋, 来得真真是时机。

  林晓也高兴得弯了嘴角，放下工作本：“只要一只开始下，剩下的也快了！”

  “不止……”

  姜艳艳刚想说不止一只的话没人听见，短短几秒钟的时间大家早就走得老远。

  她笑了笑, 也小跑着赶快跟上去。

  推开后门, 小路左边的整片地都用竹篱笆围了起来，竹门上没有锁，用根木头筷子插着。

  鸡圈三百平绰绰有余, 靠墙排着长长十五个鸡笼，都用家具厂不要的边角料钉成。

  所以鸡笼有大有小，颜色不不相同，有些上头还有刻废了的花纹。

  咯咯哒——

  七十五只母鸡挤在一起，场面着实有些壮观。

  灰褐色的，白色的，还有些林晓一眼就认出是空间里拿出来的芦花鸡，不仅有芦花鸡的外形，还有着和公鸡相似的尾羽。

  “小时候看不出什么来，怎么现在瞧着有几只不像咱们江丰这边的土鸡？”曾班长见得多，随便扫过鸡群就准确点出了空间拿出来的十几只母鸡：“难道是北方来的鸡蛋？个头都大一圈。”

  林晓：“……”

  不怪曾班长点出，实在是有些过于鹤立鸡群了。

  咯咯哒——

  好在此刻笼子里突然传来的叫声吸引了大家的视线，林晓也跟着往笼子里看去。

  母鸡下完鸡蛋，扑扇着翅膀踱出了鸡笼，长长的尾羽从鸡笼上扫过。

  “窝里有鸡蛋。”

  林晓快步走上去，弯腰从厚厚的稻草窝里摸出了两个鸡蛋。

  鸡蛋刚入手就有些奇怪。

  寻常两个鸡蛋林晓一只手拿得很轻松，可今天拿在手里竟然有些费力，个头似乎有些大了。

  等直起身展开手心，有人先她一步叫了出来。

  “双黄蛋！”

  叫出声的正是来找人孔院长，她看着林晓手里的两颗鸡蛋，眼睛亮得有些吓人。

  两颗看上去和鸭蛋差不多的鸡蛋，两颗都是双黄蛋。

  “今天是什么好日子？”朱正兰笑眯眯地把鸡蛋接过去，又递给曾班长：“不仅咱们养的鸡开始下蛋，还一次捡到两个双黄蛋。”

  曾凤香和黄碧兰见状，急急忙忙地去其他鸡笼里捡鸡蛋。

  “林主任，你是咋养的鸡？”孔院长激动得是另一件事，攥得林晓指节都发白：“我们红星幼儿园的娃娃们那不能改善生活水平就全靠你了。”

  “孔园长别客气，我们也是摸着石头古河，谈不上经验6”

  话音刚落，曾凤香激动得变了调的叫声迅速打断了两人说话。

  “又是双黄蛋！”

  一两个双黄蛋偶尔都能碰见，可连续十几个双黄蛋就不能用正常来形容，也难怪曾凤香咋咋呼呼。

  “园长你快看，每个笼子都有双黄蛋。”

  曾班长拿起个鸡蛋在手里掂了掂，眉头动了又动：“比供销社送来的至少重一半。”再看向另一只手里正常大小的粉色鸡蛋：“怎么会相差这么多？”

  “鸡养得好。”林晓微微侧过头，用手背擦了擦鼻尖冒出的汗：“说不定是咱们米糠喂得多。”

  “是不是这几只母鸡下的蛋？”曾班长把鸡蛋交给曾凤香，往右一跨步抓了只明显不同的芦花鸡，伸手摸向鸡屁股，片刻后笑了：“明天咱们还能捡双黄蛋。”

  “还是林老师会选鸡崽子。”黄碧兰一直记着是林晓选的鸡崽：“管它是哪只母鸡下的双黄蛋，反正是鸡蛋就成。”

  林晓心虚地笑了两声，清清喉咙点头：“明早给孩子们蒸鸡蛋羹吃。”

  “咱们先回去再说，这一地鸡屎也不嫌臭得慌。”朱正兰笑着请孔园长，看她目光灼灼地盯着林晓看，又说：“林主任，咱们去后院说两句话。”

  几人来到后院，曾班长又开始磨那几把已经锃亮的菜刀。

  沙沙声在后院中回荡。

  孔园长舔了舔嘴唇，压下快要跳出嘴里的心：“林主任，我下午来主要是两件事，第一件当然是感谢黄桂兰师傅的事，第二件事是想向你请教关于食堂的事，当然……现在又多了件养鸡。”

  “养鸡咱们慢慢说。”林晓抿了抿唇，开口：“关于你们食堂的问题，我确实有些话想说。”

  中午虽然只是匆匆扫过，但红星幼儿园的食堂水平，林晓心里也有个大概的了解。

  “你说。”

  “眼下物资紧张，不管谁家都一样。”

  孔园长点点头。

  省委幼儿园的指标比街道幼儿园高，其实也高不到哪去，多得那三瓜两枣都是人省委自己补贴。

  “物资虽然一样，可做法不同，孩子们看到的吃到的就不一样。”

  林晓指了指堆在后院墙边的一排大白菜，最外表那层蔫吧耷拉着：“白菜一年到头都在咱们得物资指标里，我相信你们也一样吧？”

  孔园长苦笑点头：“去年还嫌弃夏天的白菜不好吃，今年连白菜帮子都舍不得扔。”

  “我看你们今天中午的素菜就是炒白菜？”

  孔园长回忆了下，点头。

  “白菜是直接用手掰的，白色帮子看着还是白色根本没怎么熟，有些孩子一口都咬不烂。”林晓轻轻拍了拍自己嘴巴：“孩子的嘴巴可没有我们大人大。”

  孔园长挑眉。

  林晓继续说：“白菜切成丝，炒菜的时候可以放一些油渣，再用水炖一会儿，这样熬出来的白色软和又有味。”

  明明说的只是一道炒白菜的方法，可孔园长的眼睛越来越亮。

  “咱们不说做到色香味齐全，但总得得让孩子们瞧着想吃才算是第一步，鸡蛋不够就做蛋花汤，好消化瞧着量也多……焖糙米饭的时候放一小块腊肉，有油星子又有香味……”

  孔园长的嘴唇张开又合上，半晌才使劲连拍大腿：“你说这些我们怎么就想不到呢！”

  “每天那么多事，能让孩子们吃饱就不错了，谁还有心思琢磨那些。”林晓笑了笑，想起前世她在幼儿园第一次做饭，不由笑道：“其实我以前也这样。”

  小时候不明白为什么大人不会挑食，直到她第一次在孤儿院下厨才发现，下意识买的菜都是她喜欢的。

  幼儿园食堂也是一样道理，做菜的方式是从大人角度出发，到头来却认为是孩子们挑嘴。

  朱正兰叹了口气，拍拍孔园长肩膀：“我知道你压力大，有问题咱们慢慢解决。”

  “要不然这样……”林晓在心底叹了口气，主动提议：“我回去写一份菜谱，适合最近三个月的物资情况，尽量选些孩子们爱吃的。”

  “真的吗？”孔园长惊喜地握住林晓胳膊，感觉指甲都快掐进皮肤里了：“ 谈感谢你了！”

  “我觉得可能还得麻烦曾班长一件事。”

  “我？”别看曾班长没往这边看一眼，其实耳朵一直听着几人说话，立刻就抬起头：“我能帮啥忙？”

  “其实中午我还发现孩子们的白菜里有烟灰。”林晓笑了下：“恐怕得请曾班长帮你们看看灶台，估摸着是烟囱口堵了或者是灶台位置不对。”

  孔园长连连点头。

  也不怪她跟个小年轻似的没了阵脚，实在是没想到林晓竟然心细到这个程度。

  他们幼儿园后勤部的班长在掌勺七八年，经常抱怨油烟大，就是没想着是不是灶台有什么问题。

  她现在算是理解朱正兰为了把林晓调到省委幼儿园一趟一趟跑文教局了。

  要是有这么个人才能看上他们红星幼儿园，她就是一哭二闹三上吊也得把人请回去。

  “至于养鸡，得先把养鸡指标申请下来才行。”林晓淡淡微笑，不着痕迹地挪开手臂：“具体流程得问园长，这我一窍不通。”

  “老朱。”

  孔园长猛地转身，两只大手都握住了朱正兰的手臂。

  朱正兰疼得皱了皱眉，有些哭笑不得：“去我办公室慢慢说，别耽搁他们下班。”

  两人去了园长办公室。

  林晓独自又看了好一会儿鸡蛋，想着家里的鸡窝已经搭起了好久，是该找个机会往自家提两只鸡回去 。

  就是不知道能不能下双黄蛋……

  作者有话说：

  无