幼儿园来了个林大厨[七零] 第35章

  第35章

  县文化局家属院就是孤零零的一栋筒子楼。

  虽然地处于县城非常中心的位置, 但楼也是着实老，像本旧书突兀地立在县文化馆的边上。

  墙皮上有条灰黄的水渍蜿蜒而下，楼侧标语依稀只能看出点轮廓。

  “林老师。”

  几个坐在楼前的老人齐齐转头向声音来源看去，林晓也转身看去。

  韩煜显然这一路骑得很快, 额头上沁着层细密的汗珠, 制服搭在车把手上。

  随着他捏下刹车, 自行车急速停下, 挂在车把手上的网兜用力晃动起来。

  林晓急忙用去扶, 免得罐头撞到车头肯定要磕碎。

  “我去学校才知道你早下班了。”

  林晓还是回家换了双鞋, 崭新的皮鞋散发着皮革味, 一路走来……很是磨脚。

  韩煜把车锁在筒子楼前的公共车棚里。

  两人一起上楼。

  刚到二楼，迎面走下来个端着痰盂的大爷，看他们两人并排走，没好气地哼了一声：“楼道这么窄, 不给别人留点空下楼啊！”

  说着就故意将痰盂往两人脸前递，韩煜马上将林晓往身后带。

  “第一回 来不熟悉, 挡了您的道对不住啊！”

  大爷的面色没好看多少，不过看到韩煜臂弯里的蓝色制服后没再说什么，吹胡子瞪眼地下楼去了。

  “文化局分的房子老, 楼上没有厕所，不少上了年纪的职工上我们县委投诉过好多回。”

  要只是下楼倒痰盂也就算了，最近的厕所得走五分钟。

  大爷下楼倒痰盂都怒气冲冲，好像……有些理解了。

  赵远家就住三楼尽头第一间, 房门虚掩着, 里面传出收音机播音员嘹亮的声音。

  “班长。”

  韩煜没敲门，而是直接拔高了声音。

  “快进来快进来。”

  赵远走到门口把两人迎进了屋里。

  屋子就二十平左右，高低床占据大半, 剩下的面积只够放个双人沙发。

  赵远把双人沙发让给林晓和韩煜坐，自己坐到了茶几对面的小板凳上。

  “家里小，凑合着坐。”

  “嫂子和孩子呢？”

  林晓从军挎包里翻出两个玻璃罐子来，一罐棕褐色的粘稠液体，另一罐粉末状看不出来是什么。

  “你嫂子去买菜，应该快回了……孩子在楼上冯叔叔家玩。”

  赵远的目光钉在两个玻璃罐上，忍不住拿起瓶凑近了细看。

  “这就是用蚝豉熬的耗油，班长你看跟你小时候吃的耗油像吗？”

  “耗油？”

  赵远顿时来了兴趣，什么客套话都顾不上说，急忙用力扭开瓶盖凑近闻。

  一股厚重的咸鲜气升腾而起，就像是小时候站在海边拂过脸颊的海风气味，但要更加浓郁百倍，其中还夹杂了丝焦糖香。

  “是我小时候吃的耗油味。”

  赵远忍不住吞口水，恨不得现在面前就有碗开水泡冷饭，再舀上半勺耗油滴上几滴酱油和猪油，那滋味……简直不敢想得有多鲜。

  他不知道的是，这瓶耗油的鲜美其实要浓郁百倍，只放几滴便能让一盘吵素菜鲜美无比。

  “这是什么？”韩煜拿着另一瓶粉末轻轻摇晃。

  看着像是掺了糙米加玉米磨成的粉，偶尔还能看到灰褐色的颗粒被摇晃出。

  “我用各种干海货磨成的粉，加了盐。”

  “林老师，你可真是太厉害了！”

  赵远无论如何都想不到家里那些遭妻子嫌弃的干海货还能这么用，心思一转就打起了剩下干货的主意。

  “班长和嫂子要是也想磨海鲜粉，一定得先把海鲜蒸熟再晒干磨粉，一定要越干越好，磨的时候要费些力气！”林晓似乎看出了赵远的心思，忙补充提醒。

  她是用空间厨房的烘烤机加破壁机才能轻松做出这些粉末，要是用石磨盘的话……不知道得磨多少遍才能出粉末效果。

  “这么麻烦！”赵远一听，果真立刻摆手：“我和你嫂子平时工作就忙，咱们这个筒子楼要捣鼓个什么吃食也不方便。”

  “班长要是再有海干货可以交给我，我来做。”

  “那怎么好意思。”

  “到时候分林老师一部分就成。”韩煜能感觉林晓不是说客套话，于是笑着插话道。

  “就这么说好了。”林晓不再给赵远推辞的机会，将目光转向门外：“你们平时在哪做饭啊？”

  “楼梯边有个公共厨房。”

  韩煜似乎对这栋筒子楼有些了解，走到门口往右边一指：“这边是水房吧？”

  “可不是。”

  赵远领着两人先去走廊右边尽头的水房转了一圈，又带着两人去左边的厨房。

  也意味着做顿饭得在这条走廊上来回走动，吃完饭还得端到水房洗碗。

  难怪林晓发现走廊地面有些黏脚，滴了油再来来回回洒水，不黏脚才怪了。

  “这栋楼以前是办公大楼改的家属楼，想要改造去县委反应没用，得去建设局反应。”韩煜环顾了一圈宽敞明亮的厨房，接着提出建议：“而且你们不能只提出意见，还得自己想好改造的法子……比如将厨房分一半出来改造成厕所。”

  去县委反应一百遍，那只会得到一百遍会跟文化局交涉情况的回答。

  韩煜就在县委工作，对单位里计划委员会那帮人太过了解，只会推三阻四不办实事。

  与其找他们还不如找建设局，只要提出的方案不大动干戈，一般都会批准。

  等通知下来，再拿着通知找厂里协调资金和人手。

  赵远怔住，喉结明显地上下滚动了几次，像是有千言万语堵在喉咙里，最终却一句话都说不出。

  “妈的！”

  忽然，厨房角落里有人爆呵一声，水泥灶台被拍得啪啪作响。

  “难怪老子写了几十封反应情况的信都没消息，原来是那群王八羔子根本不管，他妈的！害得我们白跑几年！”

  骂人的正是刚才楼痰盂下楼的白发大爷。

  这间九户人用的厨房足足有七八十平，每家的灶台都很宽，大爷家的灶台就在靠墙边，所以刚才几人都没注意到那坐着个人正在摘菜。

  “冯叔。”赵远叫人。

  冯叔背着手在灶台前踱了两圈，鼻子里重重地“哼”了声。

  “你也不是个好的。”他开口，和刚才把痰盂往两人面前递的语气差不多：“你们这些年轻人肚子里花花肠子多，我们那时候哪来这么多弯弯绕绕。”

  “韩干事是好心出主意，你怎么不识好赖！”林晓有些气愤地插话，接着往前一步挡在了韩煜身前。

  老爷子不讲理，林晓当然也没有什么好语气。

  韩煜垂在身侧的手，手指无意识蜷缩了一下又猛地松开，脸上缓缓绽开个浅浅的笑意。

  “冯叔。”赵远也急忙帮韩煜说话：“小韩是武装部的，他又管不着咱们建厕所的事。”

  “哼！”冯叔转过身，动作有点急，差点带倒邻居家放在灶台上的炒锅：“这事算我错怪了他，花花肠子我没说错！”

  望着老爷子脚步匆匆地走开，赵远尴尬地摸了摸鼻尖。

  “冯叔那番话你别往心里去 ，他也是个可怜人……就是那张嘴容易得罪人。”

  “我知道。”韩煜眼眸弯弯，眼底浮现着淡淡的笑意，很快收敛后才继续说道：“冯志明的阵亡通知是我亲自送到冯老爷子手上的，我们武装部去年还派人来看望过老两口，对他们的情况也了解一些。”

  冯老爷子原名冯春分，早些年大女儿被敌人的炮弹炸死在学校，前两年三儿子又牺牲在了战场上。

  最后剩下个腿脚不利索的小儿子被安排到了供销社工作。

  “难怪……你一点都不生气。”林晓恍然，难怪刚才痰盂都快怼到脸前了韩煜还道歉。

  “不过老爷子脾气臭也真是臭。”韩煜冲林晓眨了眨眼，话锋一转：“以后你们要反应问题记得一定要找个讲道理的。”

  赵远笑得无奈：“冯叔就是嘴硬心软，怕我们得罪了局里的领导，所以一直是他忙活改造房子的事。”

  “你们照我说的干，保准能通过。”韩煜又说。

  “……”

  说话间，苏月梅买菜回来，远远就朝几人摆手。

  “来了怎么不上屋里坐。”

  “林老师。”

  赵刚听到妈妈的声音也从其中一道门里冲出来，下一秒看见林晓，立即激动地挥舞着手臂大喊。

  “林老师，韩北说林老师做的面条可好吃了！我想吃，”

  “吃个屁！”苏月梅一把揪住赵刚的衣领，没好气地喷出声鼻息：“林老师今天是客人，哪能让客人下厨。”

  真坐着等吃现成的肯定不行，林晓挽起袖子打算去帮忙。

  可做着做着林晓就发现，她竟然成了主导。

  苏月梅把带皮的五花肉拿出来，丢到菜板上又重新拿起来问林晓：“林老师，我想做红烧肉，猪皮上的毛……要烧吗？”

  “要烧，不然腥气。”

  林晓很自然地把肉接过来，用火钳夹着放到蜂窝煤灶口上，皮烧得黑乎乎之后才倒入温水。

  就从这一步开始，林晓接过了做菜的任务。

  两个男同志站在厨房门口前的走廊上随意聊天，见状不由笑着撞了下赵远：“班长，嫂子平时在家不做饭？”

  “你嫂子西北人。”赵远说了句意味深长的话，接着指向苏月梅从灶台下拽出来的篮子：“我们家吃最多的除了杂粮面条就是土豆。”

  苏月梅拿出几个土豆说了些什么，林晓点头。

  “班长怎么来清源县了？”韩煜的目光追随着林晓，看似随意地问了句。

  赵远听懂了，轻笑后溢出声无奈叹息：“我母亲因为留过学，被扣上了崇洋媚外的帽子，父亲受到牵连……我自然也难逃。”

  要是没有这个变故，他本该留在部队中任职，就算转业也应该调去北城而不是这么个小小县城。

  “只要活着就有希望。”韩煜拍拍他肩膀：“咱们过得比好多战友好，你看你……除了嫂子做饭不好吃，其他都还不错吧！”

  时代洪流下，没有一个人能独善其身，韩煜又何尝不是……

  有些话题点到即止，两人相视一笑，又齐齐看向了厨房。

  切好的五花肉倒入锅里，随着水慢慢沸腾起来，白色的沫子迅速浮起，林晓用勺子仔细撇干净。

  等肉皮收紧期间，又拿起一个土豆，比脸都大的菜刀在她手里灵活得就跟耍花枪似的，没一会皮就去得干干净净。

  韩煜放下抱着的手臂，打算过去帮忙。

  然后……一脚踩在苏月梅刚削的莴笋皮上，滑得往前趔趄了两步。

  “你还是出去等着吧，一会儿做饭的人多了这里站不下。”

  忙一点都没帮上就被林晓赶了出来，回屋又不想回，只能和赵远站在厨房门口继续边聊边看。

  随着饭点的到来，公用厨房里逐渐热闹起来。

  “小苏，你家今天吃这么好啊？”

  隔壁就拿了颗白菜的大姐，鼻子不自觉地嗅了嗅。

  左边的小媳妇手里拿着颗葱，踮起脚尖使劲朝锅里看，也跟着搭话：“土豆烧的红烧肉……还炒了糖色呢！勾得我肚子里的馋虫都跑出来了。”

  “都是我妹子做的菜，我可不会。”苏月梅大方地揭开另一口灶台上的锅盖：“老刘今天去做客，我还专门借了她家的锅灶，黄花菜烧鱼，香吧？”

  “香！”小媳妇回。

  香味还在持续散发威力，整个厨房里好像完全被林晓面前这两口锅里的香味所占据。

  好不容易因为盖上锅盖香味散了些，更要命的鲜味又接踵而至。

  对好些大半辈子都生活在县城哪也没去过的人来说，这股鲜味其实是陌生的，但不妨碍人类嗅觉传递给大脑鲜这个字的讯号。

  “我瞧着就是锅白菜汤粉丝汤，怎么会这么鲜香？”

  “我妹子做的海鲜粉。”苏月梅迫不及待给隔壁大姐展示：“刚才就往汤里撒了一小撮，那个味儿……”

  林晓仿佛沉浸在了做菜中。

  第四次掀开锅盖，蒸汽已经少了许多，土豆似乎已经裹满了红褐色的酱汁。

  这时，她才拿起瓶子舀了一勺子耗油，沿着肉和土豆的边缘淋了下去。

  耗油一接触到滚烫的汤汁立刻就融化开来，随之有股子鲜甜的香味猛地升腾而起。

  林晓拿起锅铲，翻炒了几下后撒入一小把葱花。

  “嫂子，吃饭吧！”

  整个厨房门口的空气都似乎被香气所包围，赵远激动地搓着手：“终于有机会尝尝林老师手艺了！”

  韩煜依在门口，只顾着傻笑。

  那些带着好奇的议论也好，还是林晓在灶台前的沉静侧脸也罢，不管什么都让他嘴角那点笑意怎么也压不下来。

  这些真心的夸赞可比单位里那些奉承更让他觉得——与有荣焉。

  作者有话说：

  无