灵泉种田有点甜 第102章

  那对小鸡肯定也有用啊，饲料方面暂时供不上，饮用水还行。

  乔宁每次去大姨家，就给她家饮用水里加点儿灵泉，然后再提醒大姨，用她喝的水喂小鸡。

  大姨不懂，但大姨听话，他说什么大姨都听，也不问为什么。

  乔宁琢磨着，竹林都承包了，光养这五十只鸡，也用不到那么大面积的竹林，一亩地就够够的了。

  回头看看能不能弄个什么机器浇水，让他一个人去浇十几亩竹林，绝不可能！

  灵泉水浇了竹林，鸡在竹林里刨食，也算变相用灵泉食材喂养了。

  另外，房产和宅基地使用权过户后，新房建设也开工了。

  董志勇早早帮乔宁找好了人手，也提前约好了机器，机器拆房比人快多了，就是贵。

  乔宁掏钱的时候痛快，掏完一算账，有点儿着急了。

  承包竹林花了五万六，买房三万五，这就是九万一，买建材，砖块水泥钢筋砂石瓦片这些，加起来又去了三四万。

  乔宁手里的积蓄一下子见了底，只剩下几万块钱了。

  后面还要付工人的工钱、装修的钱，算着勉强是够的，但他不能坐吃山空，也不能手里没有一点儿积蓄。

  季柏青倒是问过他，缺不缺钱，给他转点儿，乔宁毫不犹豫拒绝了，拍着胸脯表示哥哥你别担心，弟弟有的是钱，说好养你，绝不让你养。

  转头有点儿后悔，卖笋的时候不努力，早知道再卖一茬，用灵泉水，还能催生一波。

  不过也就那么几秒钟，他躺都躺了，后悔也无济于事，不能让这种负面情绪占据好心情。

  其实也不是没有东西可以卖，时间进入五月份后，院子里的花都开了，屋后菜园子里的菜，更是疯长。

  他这段时间忙归忙，可没亏着嘴，菜园子里的菜好多都能吃了，莴笋、苋菜、红薯尖、碗豆尖都能吃了。

  就是红薯尖和碗豆尖，还嫩得很，季柏青挑着掐了一些回来。

  红薯尖直接清炒，锅底放一点点猪油，油热化开把洗好的红薯尖倒进去，再加点儿蒜末，然后其他什么都不用放，只放一点点盐调味。

  就这么炒出来，清甜脆嫩，好吃到乔宁一个人就能炫一大盘。

  就连季柏青，也难得夸了几句，说味道很好。

  他不认为是自己厨艺起到了作用，这道菜太简单了，主要吃的就是食材，红薯尖品质太好了，甚至比之前吃到的竹笋口感更棒。

  要他形容，也形容不出来哪好，就是红薯尖那个味儿，可确实每一口吃下去，都是享受 。

  乔宁听见他夸，比自己吃到还高兴，他哥标准可高了，看着不挑食，其实比他挑食多了。

  季柏青看他笑，自己也笑，闹闹说养他，确实做到了，什么好东西都愿意跟他分享。

  他这算，被包养吗？

  感觉还不错。

  除了红薯尖，其他灵泉菜的品质也不用多提。

  豌豆尖不管是清炒、凉拌、做汤还是煮面，味道都好得没话说，用来煮汤，汤的口感都更清甜甘爽。

  苋菜本身有一点点草腥气和涩味，乔宁不太喜欢吃这个菜，但也不是很讨厌，可吃可不吃。

  当初种菜的时候，杨二嬷一起拿过来，乔宁就没挑，直接种了。

  灵泉菜没让乔宁失望一点儿，灵泉苋菜一点儿草腥味都没有了，季柏青还是按照常规做法，先焯水，反正涩味也没了。

  吃法也是可以清炒，可以做汤，味道也很好，灵泉菜的水准在那，怎么吃都好吃。

  乔宁这个不喜欢吃苋菜的，都吃了不少，它的茎干比碗豆尖、红薯尖都更粗一点点，相对的口感也更脆爽，独有一番风味。

  不过非要选的话，乔宁还是更喜欢碗豆尖和红薯尖的味道，尤其是红薯尖清炒，好吃到不行，碗豆尖他更喜欢汤里面的。

  可惜红薯尖和碗豆尖都还太嫩了，自己吃掐一些无所谓，拿出去卖可就太亏了，这么嫩的尖尖，一点儿不压秤，卖多贵他都嫌亏，再长几天。

  苋菜倒是可以采摘了，但苋菜也不压秤，乔宁家菜园子大，所以才种的品种多，每样也没少种。

  不过杨二嬷当时拿来的菜种子，有她家剩的，也有别人家收集来的，每种数量不一，本地村民每家每户都会种的那些，比如黄瓜、西红柿、辣椒、茄子、南瓜、豇豆等这些常见蔬菜，就多一些。

  苋菜相对而言，吃的人少，种的也少，种子也不多，大概只种了十来平米。

  留够自家吃的，剩下能拿去卖的，估摸着顶多几十斤吧。

  让乔宁寄予厚望的，是莴笋。

  家里的莴笋，超级壮实的一根根。

  他忙了几天，没怎么关注，再往菜园子里一瞅，人都看傻了，他家莴笋怎么长这么大了？！

  太粗了，乔宁都快以为莴笋一不留神长老了，拔了一根回家——一根就很粗壮了，他称了一下，这一根莴笋，带莴笋叶一起，两斤四两。

  一根莴笋，两斤多重，就算去掉莴笋叶，也还有两斤多一点点。

  这一棵莴笋，一盘都炒不完。

  而且一点儿都不老，季柏青削莴笋的时候就说，这莴笋很嫩。

  老莴笋外皮有很多白色细茎，需要把皮削得很厚，才能把那些白茎也削掉，否则莴笋吃起来口感很差，白茎嚼不断。

  但灵泉笋完全没有这种情况，别看它那么粗大的一根，削掉薄薄一层皮，立刻露出青得晶莹的笋肉。

  季柏青切了一小片生吃，乔宁好奇，凑过去也要：“哥给我也尝尝。”

  季柏青笑着喂他一片，有点儿青涩感，但不涩口，非常脆，水份也足，可能因为切的是莴笋尖，嫩嫩的，还有点回甘。

  生吃竟然味道也很不错！乔宁更期待了。

  季柏青干脆做了个莴笋宴，大的老叶去掉，回头拿去喂猪。

  顶尖上的嫩叶，凉拌。

  凉拌莴笋叶乔宁吃过好多次了，怎么吃都吃不够，比起之前莴笋还嫩的时候掐的莴笋叶，现在的莴笋叶凉拌，口感还要更脆一点儿，他特别喜欢。

  莴笋分成两半，一半清炒，一半做了个莴笋虾仁豆腐汤。

  虾仁是河虾，哪怕是个头大的，虾肉也只有指节那么长，村里人吃一半都是连壳炒。

  陶大姨不知道从哪听说乔宁爱吃虾，买了村里人捞的小河虾，耐心把虾肉剥出来，给他送来。

  怕不新鲜了，赶着在饭点前剥好，正好拿来做了。

  乔宁顺势留她一起吃饭，陶大姨来了就不停干活，把乔宁挖回来的苋菜择一择，虫叶扒下来放到一边。

  这种叶子她自己吃的话，无所谓，但她知道乔宁和季柏青都会择掉。

  不过也不浪费，这些叶子能拿去喂猪，她还跟乔宁要了一点儿老莴笋叶。

  乔宁问她做什么，吃的话家里有嫩的。

  “大姨，我家菜园子里的莴笋都成熟啦！”乔宁兴奋地跟大姨分享这个好消息，这意味着什么，意味着他要赚钱了！

  他那片莴笋，面积比苋菜大多了，估摸着得有二十多平，占了小半分地。

  具体多少棵没数，最少也有一两百棵，一棵两斤，那就是三四百斤。

  乔宁：“大姨，一会儿你回家的时候，我给你装点儿菜，可好吃了。”

  陶大姨也种了菜，王波家有菜园子，她倒是想去自己家种，她都想好新房的菜园子开在哪儿了。

  可那边还在盖房，离得远，不方便，只能暂时先在王波家菜园子里种。

  王波夫妻也愿意把菜园子给她种，反正不种也荒着，可惜时间有点儿晚，只能赶着补种一些菜苗，暂时还吃不上。

  “好。”陶大姨没拒绝外甥的好意，相处久了，她熟悉了乔宁的性格，知道他对家人大方得很，他送东西，那就是真心想送，不用客气，顺着他的意接受，他就很高兴了。

  不过陶大姨也解释了一句：“老莴笋叶不是我吃，拿回去喂鸡的。”

  “小鸡能吃吗？”乔宁不懂这些，他当初搜鸡饲料，没看到有提菜叶子。

  “能啊。”陶大姨说：“少喂一点儿，切得碎碎的跟玉米面拌着喂，对了，那些河虾虾壳薄，我留着晒干碾碎了，也能拌着一起喂小鸡，好得很。”

  乔宁惊叹：“大姨你懂得真多。”

  他光看见鱼粉了，现在想想，虾粉也差不多性质吧。

  陶大姨被他夸得不好意思，拿过一旁季柏青刚掰掉的老莴笋叶，掐了一下给乔宁看：“其实这老莴笋叶也不老，你家的菜都长得好，我看憨头养的那两头猪，都爱吃得很，小鸡应该也爱吃。”

  至于为什么她外甥家的菜格外好，那还用问吗？她家闹闹可是大学生，阿青也是，两个大学生！

  大学生种的菜，能不好吗？！

  她一个文盲都能把菜种好，大学生种的菜更好吃，不是理所当然？

  “苋菜能喂鸡吗？”乔宁看见陶大姨择下来的苋菜叶，感觉比老莴笋叶更嫩。