灵泉种田有点甜 第132章

  “我下午去村委问问。”他边想边组织语言，“先打听河滩承包的事，如果确定要养鸭，还要建一个鸭舍，土地审批也得问清楚。”

  陶大姨那边是小鸡暂时还小，等她搬到新家，以后确定在竹林养鸡，那边也要另外建鸡舍。

  “养牛的话，咱们养得少，倒是不着急，怎么都能养。我回头问问杨顺子，能不能帮着养牛，他家正好也离河滩近，放牛方便。”

  杨顺子虽然自己瘦巴巴的还社恐，他家牛养得很健壮，乔宁觉得可以考虑请他养牛。

  鸭子养在河滩上，牛白天放去吃草，那么大片河滩，绝对够用。

  他要做的，就是用灵泉水去养那片河滩。

  这个问题也有现成的解决方法，之前乔宁就想过竹林灌溉问题，两片竹林一片吃笋一片养鸡，都得用灵泉水养。

  但让他自己去人工灌溉，乔宁是不愿意的，太累了，也太费劲。

  他研究了一下科学灌溉手段，什么自动灌溉系统，但其实竹林不怎么缺雨水，灌溉系统也不是那么必要，偶尔能浇灌一些灵泉水就够了。

  不过乔宁还是找到了解决方法，无人机。

  市面上有现成的，专业的农业方面的无人机售卖，各项功能齐全，可以把液体雾化成细小液滴，比乔宁自己去浇水，效率和利用率高多了。

  当然，还有其他功能，正经农业作业，包含且不限于浇水、施肥、洒药、播种，都得兼顾，不像乔宁，只打算喷点儿灵泉水。

  不过这些不重要，能用就行。

  无人机好是好，唯一的缺点大概就是贵，他看中的品牌要几万块钱，还得多配几组电池。

  所以无人机在乔宁的购物清单上，准备等手头宽裕一点儿再买，毕竟两片竹林，一片暂时没笋，一片还没利用上，不着急。

  如果再承包一片河滩，河滩也可以用无人机来喷洒灵泉水，设定好路线就行。

  “下午……”

  季柏青扭头往杂物间看了一眼，乔宁忙道：“我自己去就行，哪有当天就签合同的，我先问问清楚，顺便问下食品经营许可证申请条件。”

  家里茉莉花茶还窨着，得监测温度，离不了人。

  乔宁信誓旦旦地保证：“要付钱的时候一定叫上你。”

  怎么还有人抢着给钱呢，也就是他哥了，一点儿私心都没有，对他掏心掏肺的。

  “行。”季柏青这才笑着答应，把改刀后的鱼用葱姜料酒腌上，一边随口问道：“要办食品经营许可证，是打算以后卖加工产品吗？”

  乔宁在剥蒜，“有备无患，也不能光卖菜吧。”

  像茉莉花茶，就不属于未加工农产品的范畴，他想卖也卖不了。

  茶叶可是能按两卖的，家里这批是做了自己喝，但好几棵茶树呢，以后如果想卖茶，再临时□□可能来不及。

  季柏青笑了笑，他家闹闹一心想躺平，结果摊子越铺越大。

  想想也挺有意思的，想吃肉从养牛养猪养鸡养鸭开始，想吃菜也自己种，虽然过程漫长了些，但那些美味，值得等待。

  两人嘴上闲聊着，手上活儿没停。

  鱼腌着的时候，季柏青把冰箱里拿出来的牛肉切了，其他配菜也处理好，中午再做个小炒黄牛肉。

  乔宁看见他切肉笑道：“我刚去买豆腐，经过肉铺的时候，看到有卖牛肉的，想着家里应该还有，不然你肯定会提醒我买肉。”

  他哥记性可好了，能学医的都不简单。

  “正好够吃这一顿。”季柏青说：“下次买点儿牛腱子，做卤牛肉吃。”

  乔宁听得犯馋，越发坚定了自家养牛的想法。

  食材处理好了，鱼也腌得差不多了，季柏青开始做饭。

  起锅烧油，油热把乔宁上午摸回来的两个鸭蛋煎成两面金黄的荷包蛋，盛出备用。

  汤里加两个荷包蛋一起煮，会让汤更白，而且煎过的荷包蛋再煮，味道也非常好。

  蛋煎好了煎鱼，鱼提前沥干了水分，乔宁看见季柏青在锅边撒盐，好奇地问：“现在就调味吗？”

  “是为了防止粘锅。”季柏青解释道：“我也是跟教学视频学的。”

  乔宁一脸学到了，他之前自己煮鱼汤那次，怕把鱼煎糊了，没等到煎好就翻了面，然后毫不意外，鱼皮粘在了锅上。

  也没有看到鱼被煎得两面金黄，他怕鱼皮在锅底糊了，影响整锅汤的味道口感，直接就加水了，然后就煮。

  最后做出来能吃，而且味道还好，全靠食材取胜，没有厨艺可言。

  不像季柏青，拿着锅铲，也有种举重若轻的架势，手腕一抖，鱼在锅里被翻了个身，鱼皮金灿灿的，一点儿没粘。

  鱼煎好之后，加入开水，大火煮开之后才转中火。

  “稍微煮一会儿，再放豆腐和荷包蛋。”季柏青说着，去做其他菜。

  拍黄瓜最简单，啪啪几下，再切一切，调好的料油倒进去拌一拌，撒上蒜末、辣椒面、小米辣等调料，热油一泼，香味瞬间出来了。

  然后炒牛肉和空心菜，食材准备好了，这些都是快手菜。

  乔宁还在馋拍黄瓜，那边小炒黄牛肉已经出锅了，肉菜的香气尤其霸道。

  鱼汤也煮出了鲜味，季柏青让乔宁把豆腐和荷包蛋倒进锅里，将火调成小火，他又把空心菜炒了。

  清炒空心菜很快炒好，季柏青盛菜：“吃饭吧，鱼汤先煮着，多煮一会儿好吃。”

  乔宁拿碗盛饭，季柏青解下围裙端菜，两人一起生活日久，配合默契。

  坐到桌边，乔宁第一筷子就去夹拍黄瓜。

  他太好奇了，灵泉黄瓜生吃都那么好吃，做菜肯定也不差。

  好吃！

  酸辣脆爽，口□□汁，清爽又开胃，吃了第一口，就想吃第二口，根本停不下来。

  有的食材，就是某种特定的做法，会让它的美味被放大。

  比如拍黄瓜，比如西红柿炒蛋，完全就是神仙发明。

  季柏青显然也很喜欢，饭还没怎么吃，一盘小凉菜先被他们给吃完了。

  “下午我再去摘两根回来。”乔宁吃灵泉菜，新的品类都是要连着吃几顿才能过瘾，“我从村委会回来就去，上午看见有几根也挺大了。”

  季柏青自无不可：“那晚上再拌一盘。”

  小炒黄牛肉是下饭菜，吃米饭正好，清炒空心菜也不用多说，家里炒多少次都是光盘的，口感脆嫩清甜，正是好吃的时候。

  吃到一半，季柏青估摸着汤好了，撒了点盐和葱花调味，连着砂锅一起端出来。

  “尝尝鱼。”他给乔宁夹了一筷子鱼腹，“小心刺。”

  “哥你也吃。”乔宁尝了一口鱼肉，眼睛一下子就亮了，“好鲜啊。”

  鲫鱼肉细嫩，鱼肉的鲜甜展现得淋漓尽致，最外层煎过的部分口感焦焦的，里面的鱼肉嫩得一抿就化开。

  一点儿鱼腥气都没有，只有鱼肉的鲜美。

  鱼汤更是绝了，一口汤下去，鲜得舌头都要掉了，浓白的汤汁滚进胃里，嘴里的鲜 味儿还没散去，又迫不及待地想喝下一口。

  里面的豆腐跟荷包蛋也好吃，豆腐吸收了鱼汤的鲜，又有本身的豆香，煮得嫩嫩的，热乎乎的吃进嘴里，满嘴都是香气。

  荷包蛋美味得没话说，灵泉蛋本来随便做做就好吃，再搭配上灵泉鱼，口感和味道都拉满了，一颗煎蛋吃起来简直像无上珍馐。

  饭只吃了一碗，一整条鱼都被两人吃光了，鱼汤也喝了不少。

  乔宁突发奇想，又去盛了半碗饭，舀了两勺鱼汤泡饭。

  什么菜都不需要，就这么两勺鲜汤浇下去，乔宁埋头扒了半碗汤泡饭。

  吃完饭，乔宁忍不住感叹：“太好吃了。”

  能吃到这么美味的食物，辛苦也是值得的。

  之前还觉得他的鱼汤煮得不错，现在想想，那条鱼有点儿白死了。

  中午这顿饭给乔宁吃膨胀了，稍微休息了一会儿，他就出门去村委，咨询承包河滩和办食品经营许可证的事。

  接待室还是何嘉铭跟赵安然值班，没办法，谁让他俩最年轻，资历最浅。

  一看到乔宁，赵安然激动地站起来：“小乔来了，我听说你回来了，还说去你家看你来着。”

  何嘉铭拆台：“你那是去看他吗？你是惦记人家的薄荷糖。”

  赵安然白他一眼：“你不爱吃吗？每天坐到工位先含一颗糖，上次书记正好进来，你装哑巴都没把糖吐出来。”

  又赶紧招呼乔宁：“坐，我给你倒水。”

  乔宁：“不用，我刚在家喝过了。”

  寒暄完毕，赵安然忍不住道：“小乔，你家薄荷糖还有吗？我买！”

  不等乔宁回答，她絮絮叨叨：“太好吃了，从来没吃过这么好吃的薄荷糖，我还专门网购了各种薄荷糖，都跟你家的没法比，简直是薄荷糖届的纯元。”

  乔宁：“纯元是什么？”