灵泉种田有点甜 第155章

  酸爽脆嫩，够味儿又开胃。

  那个酸豆角肉沫，用来拌米饭超绝好吃，还能用来煮酸辣粉、拌面条，怎么吃都香得很。

  可惜，那会儿菜园子里能吃的豆角太少，酸豆角做得更少，没吃几次就吃完了。

  等了这么些天，平时偶尔摘一些吃，现在还能掐回来半篮子，纯属乔宁当初种得多。

  先清洗摘回来的豆角，检查有没有虫眼，有的就丢潲水桶里，攒一攒拎去喂猪，一点儿不浪费。

  洗干净后，把豆角放到簸箕上摊开晾干水份，等表面的水份干了才能开始腌制。

  容器是昨天在镇上买的，那家店还兼卖桌椅板凳，或者说，腌菜罐子才是兼卖。

  摆在最外面，火爆热销的有旋盖的玻璃罐子，这种现在比较流行，买的人多。

  但季柏青嫌弃这种玻璃质地不好，最后买了几个老板放在店铺角落里的土陶罐子，带水封槽的那种。

  昨天买回来，两人就把几个罐子里里外外清洗了好几遍，又晒又晾，今天里外水分都干了，才开始腌菜。

  洗菜晾菜配置盐水，做完先头准备工作，差不多到了该做午饭的时间。

  中午季柏青做了尖椒牛柳、干煸四季豆、蒜蓉空心菜。

  汤是三鲜汤，里面放了丝瓜、笋干、蛋皮、虾滑和碗豆尖。别管三鲜汤里为什么这么多菜，反正各地三鲜汤搭配都不一样，就当这是他们家庭版多鲜汤了，好喝得很，不愧一个鲜字。

  菜虽然多，但都好吃，各有各的鲜美，煮成一锅也不失其本味。

  干煸四季豆有点辣，但是非常香，嫩四季豆表皮被煸烧得微微发皱，吸足了调料味，外软里脆，吃起来香麻辣脆，四季豆本身却带着点儿甜，没得说，就好吃。

  乔宁埋头狂炫，吃爽了，竖起大拇指夸赞：“哥，你太会做了，老六能吃上你做的接风宴，真是那小子的福气。”

  季柏青笑着舀了半碗汤放他面前：“先晾一晾再喝。”

  “明天再做这个菜吧。”乔宁的老习惯了，吃着好吃的新菜，就想连着多吃几顿，“要不你教我，我试着做做。”

  季柏青说：“明天给你做豆角焖面，大姨跟我说怎么做了，你尝尝好不好吃。”

  豇豆、四季豆、扁豆等等，都可以称为豆角，腌的酸豆角用的是豇豆，也叫长豆角，四季豆跟豇豆比，算短豆角。

  乔宁只顾点头，怎么会不好吃啊？！每天都有美食吃，太幸福了。

  吃完午饭，休息一会儿，两人一起去把洗好晾干的豇豆，放进洗净晾干的腌菜坛里，加一些花椒、姜蒜辣椒之类的香料，少放一点儿就行了，可以增加风味，不放也行，不影响酸豆角成功率。

  然后再倒入适量盐水，盐水是做准备工作的时候配制好的，烧开的清水里加一定比例的盐，放在一旁晾凉备用。

  整个过程中，非常重要的一点是，无油，不能沾油，一沾油坛子里的豆角就容易坏，所以装盐水的容器都是先反复清洗过的。

  然后就没什么了，水封槽里倒上清水，盖上盖子，把泡菜坛子放到阴凉避光的地方，这么等个一周到半个月，就腌好能吃了。

  乔宁摘的豆角太多，四斤的泡菜坛，腌了两坛酸豆角，虽然都没装满，也装了大半坛子。

  把两个泡菜坛子搬到厨房连着的小杂物间放好，乔宁直起身打了个哈欠。

  已经入夏，天长，中午适合午休一会儿。

  “去睡会吧。”季柏青叮嘱：“别睡太久，不然晚上睡不着。”

  乔宁半眯着眼睛点点头，他确实困了，困了就睡嘛，自由的生活，就是这么爽。

  定了个闹钟，睡了四十分钟起来，神清气爽。

  睡觉的时候，乔宁把手机网络关了，以免有消息吵到他，但手机没静音，这样有重要事情找他的人可以通过电话联系到他。

  睡饱了，手机网络一开，又是一串未读消息。

  一片吃心：

  [怎么能这么好吃啊？！]

  [短暂背叛蓝莓教一天，我将加入枇杷教这个权威组织。]

  [就是太少了，真的不能把限购的额度提高吗？]

  [我同事犹豫了一下，没抢到，我给她分了两颗，她吃着吃着就哭了，说尝过这么好吃的枇杷，以后再也没办法接受普通枇杷了。]

  [震撼美味.jpg]

  [疯狂吃吃吃.jpg]

  [吃好喝好，长生不老.jpg]

  乔宁都不懂，她哪找来这么多表情包，默默偷走了最后一个表情包，很符合他的理念。

  未读消息乔宁是从上往下看的，然后是几个老顾客，都是说没抢到枇杷，非常遗憾，问近期还会不会上架，枇杷正当季。

  乔宁群发回复，告知顾客们枇杷已经没货，最近不会补了，引来一群唉声。

  再往下林承轩，林大少旧事重提，上来就是想给他投资，可能觉得多试几次，万一哪天乔宁脑子一晕，就同意了呢。

  之后自然是表达枇杷有多美味：

  [我从来没吃过，这么酸还这么好吃的枇杷。]

  [我以前觉得酸果子不好吃，以前的我真没品味。]

  [太少了，五斤枇杷怎么会这么少，没吃几颗就没了。]

  [我妈专门做的指甲，用来剥枇杷皮，剥得飞快，比我剥得快多了。]

  [学长，你看我还有机会吗？]

  乔宁：[无。]

  不管问的是什么，都无。

  不再管林承轩耍宝哭诉他冷酷无情，乔宁无情地开始看下面的未读消息。

  下面是陆泽宇的聊天框：

  [到这了，还有三个小时！]

  [截图。]

  [我定了个肯爷爷外卖，隔壁座小孩馋哭了，真哭了哈哈。]

  [聊天记录截图。]

  [你那枇杷到底多好吃啊，我妈夸这么长一串，还说让我再买五十斤，她要给亲戚朋友也送点儿。]

  [干啥去了，又不回消息。]

  [行吧，自从回了村，手机成你身外之物了。]

  [还有枇杷吗？我妈给我打电话了。]

  [我真服了，五斤枇杷啊，她跟我爸一口气吃完了。]

  [你家还有枇杷吗？我好奇心是真起来了，我爸一点儿都不爱吃水果。]

  [嗨，哥们儿？在吗？]

  [6，不回消息，装高冷。]

  ……

  乔宁：？

  他冷酷地回了陆泽宇的消息：[。]

  陆泽宇：[？]

  陆泽宇：[干什么去了？]

  乔宁：[午休啊，这个时间，正好睡觉。]

  陆泽宇：[……不是，谁大好时光用来睡觉。]

  乔宁：

  [可是午休睡一觉真的很舒服。]

  [枇杷我家里还有一些，在树上，只够自家吃，没有可以卖的。]

  [我哥还熬了一点枇杷酱，给我做点心吃的。]

  陆泽宇：

  [……]

  [你下午做什么？]

  乔宁：

  [起床溜达一会儿，吃下午茶，我哥说给我做烤蛋奶。]

  [是我家自己养的水牛，每天现挤的水牛奶，奶质很好，等你来了尝尝。]

  [我哥还给我做过甜奶粥、酸奶、奶冻，都特别好吃。]

  陆泽宇：

  [？]

  [你哥每天变着花样给你做这些吃吗？]

  [我记得你提过一嘴，说你哥是学医的，他们医学生刚毕业不是很苦逼吗？他不用上班吗？]

  乔宁：

  [这个一句两句跟你说不清楚，总之我跟我哥现在算是归园田居。]

  [我哥说他很喜欢给我做好吃的，我吃得开心他就高兴。]

  陆泽宇：[……]

  他编辑了一行字，想问问乔宁，你真觉得你们这样没问题吗？

  他虽然是独生子，但也有表兄弟堂兄弟之类的，怎么说论血缘关系，也比乔宁跟他哥亲吧，但他跟的兄弟们相处，完全不是这样的！

  没有哪个弟弟，不管是他，还是他弟，都不会一口一个“我哥”，提起来时那种自成一体的亲密感，反正不像正经兄弟。

  还有，陆泽宇自己喜欢女生，刚分手的前任却是个变装男，变装男也是男，被欺骗的恋爱，也是真正谈过了。

  总之，以他的经验来说，怎么看都不对劲。

  要是乔宁是直男，陆泽宇这会儿就会雷达狂响，管不着其他的赶紧把自己察觉到的异常告知乔宁，以免他重蹈覆辙。

  但……乔宁喜欢男的，而且跟他那哥，又没血缘关系。

  陆泽宇一时间分不清，到底是他误会了，乔宁跟他哥就是纯洁的兄弟情。

  还是乔宁过于迟钝，完全没感觉到他跟他哥已经超过了正常兄弟的界限。

  抑或是，这压根就是恋爱前的暧昧，他多说一个字都是多余，以后人家谈上了，他就是那个多事的小丑。

  消息框来回编辑，最后还是什么都没说。

  算了，先看看，之前光听乔宁说他哥，连面都没见过，或许见了面，就能分辨得清了。