灵泉种田有点甜 第356章

  董小辉去烧炭，烧烤炉一点着，大家就想烤点儿什么。

  “豆腐豆腐。”林承轩提议：“先做铁板豆腐吧。”

  自从乔宁家里收了黄豆，给陶大姨塞了几罐子，她就经常做豆腐，她做得嫩豆腐特别好吃，炒菜炖汤味道都好极了，他还没吃过烤着的。

  吃什么都行，大家都没意见，便把铁板架起来，烧热刷油。

  “谁来烤？”乔宁问陆泽宇：“你吗？”

  陆泽宇含蓄表示：“我更擅长烤肉。”

  最后是张阿姨来烤的豆腐，人家毕竟是专业的，哪怕以前没烤过，火候也掌握得好。

  热油煎豆腐块，切好的豆腐在铁板上被煎得刺啦作响，很快白嫩的豆腐表皮就被煎得微微发黄，形成一层好吃的脆皮。

  豆腐两面煎得金黄后，季柏青把调好的料汁递过去，张阿姨用刷子蘸了刷上去，酱料被热气一冲，香味一下子窜出来了，比单纯的豆腐香更诱人。

  酱料刷足了，再撒上辣椒粉、葱花，根据各人口味决定要不要加香菜。

  第一板铁板豆腐还没煎好，周围已经围了一圈人，都被香味吸引了过来，肉都不串了，想先吃口豆腐。

  “别急别急。”张阿姨笑道：“心急吃不了热豆腐，都有。”

  这时候得来个小纸碗，用铲子一铲，一人捧一碗，再插一根细竹签就对味了，可惜陆泽宇家没有。

  于是人手一个盘子，阿姨把煎好的铁板豆腐分给他们，用筷子夹着吃，本来想用竹签穿一下，豆腐太嫩了，竹签穿的容易掉，这要是掉地上，没有捡起来的机会，肯定是归小黑了。

  铁板豆腐香极了，外酥里嫩，因为豆腐质地太嫩，吃起来甚至有爆浆的口感。

  温老太太：“老头子不在家，我得替他多吃两块。”

  章医生自己都吃着呢，嘴边一圈辣椒：“这辣椒粉好香。”

  “当然香，乔哥家自己种的辣椒晒干打粉。”陆泽宇想起他自制的辣椒油，早就已经吃完了，怀念。

  一群人顾不得烫，一边吹气一边往嘴里喂，很快一板豆腐就被吃完了，又催着张阿姨再烤一板。

  张阿姨刚才也尝了两块，香得她都没忍住，这豆腐也太鲜嫩了。

  不过陶大姨拿来的两块豆腐，也就够烤两板，第二板一烤好，又被瓜分了，都觉得没吃够。

  乔宁：“行了，还有这么多肉，就当开开胃了。”

  陆泽宇：“我现在胃口大开！”

  林承轩咂摸着说：“刚尝出来 味儿就没了。”

  正好杨晓蕊抓了鸭子过来，阿姨去杀鸭子炖汤，其他人回去老老实实串串。

  串都串好了，差不多也到了吃饭的点儿，热热闹闹开始烧烤。

  陆泽宇烤的肉串确实好吃，火候正好，大串的烤肉撸进嘴里，外头烤得焦香，里头肉汁还锁着，外焦里嫩。

  烤肉上撒的辣椒粉、烧烤料，恰到好处的缓解了烤肉的油腻，更添几层复合香味。

  烤鱼本来是这场烧烤聚会的缘由，但吃起来也就顾不上了，有什么吃什么。

  烤鱼当然味道也很好，村里这条河没什么污染，水源干净清澈，养出来的鱼也肉质鲜美，随便烤烤就很好吃。

  温韵宁又开始拍照，对着几条鱼来回拍。

  陆泽宇暗搓搓跟乔宁说：“我妈连发了几条朋友圈嘲讽我爸。”

  乔宁：“看看。”

  他有陆泽宇他妈微信，但他给杨晓蕊发完消息后，手机就没拿出来过了。

  陆泽宇翻出他爸朋友圈给乔宁看，乔宁一看就笑喷了，难怪陆泽宇说是嘲讽，语气确实很阴阳，什么“儿子的小小成绩”“青出于蓝而胜于蓝”“强者从不抱怨环境”，这条配图是陆泽宇的鱼竿。

  乔宁：“你爸还点赞呢。”

  陆泽宇：“他装看不见，我妈私聊让他点的，你没看他一句评论都不发。”

  乔宁正想再笑几句，张阿姨端着一锅蛋炒饭出来：“炒饭好了！”

  众人一拥而上，一圈盘子伸到张阿姨面前。

  张阿姨做的蛋炒饭确实好吃，看起来平平无奇，只有米饭、鸡蛋和葱花，但吃起来就是很香，单纯的米香、蛋香葱花香，都恰到好处。

  “是食材好。”张阿姨尝过了她炒的蛋炒饭，笑着说：“我也是头一回炒这么好吃，以前还是差点儿意思。”

  其他人顾不得说话，都在埋头扒饭，太香了，太香啦！

  牛鑫把盘子边缘最后一粒米也扒拉进嘴里，原来这就是乔宁家的米，错过了没买到实在太可惜了，下一批晚稻，他一定要抢到。

  温老爷子回来得晚，没赶上铁板豆腐，好歹赶上了蛋炒饭。

  可章医生不许他跟温老太太多吃，他自己吃得喷香，只让阿姨给二老一人一勺，也就够尝个味道。

  两位老人吃得眼泪都要下来了，这么好吃的蛋炒饭，他们只能吃一勺，一勺啊，这么小一勺，喂鸡呢，这不是虐待老人嘛！

  温韵宁无奈道：“当初让你们少吃点糖，你们都不听。”

  她爸爱吃糖，她妈也爱吃糖，这俩一结婚，好啦，两口子特别能吃到一块儿去，她记得小时候家里条件好一点了，什么奶糖、芝麻糖、花生糖、猪油糖都是整盒整盒的买。

  温家的基因还算抗造的，就他爸妈这个吃法，中年才开始养生控制糖分摄入，只是血糖高，还没得糖尿病，已经算身体好了。

  温老太太眼巴巴瞅着别人盘子里的蛋炒饭，难过道：“你现在说这些有什么用，我年轻时候哪知道，好吃的还在后头。”

  其他人闷头扒饭，陆泽宇都不敢跟他外公外婆对上视线，万一问他要怎么办？他不能给的，不是他舍不舍得的问题，这是对外公外婆的健康负责。

  烤肉好吃，烤蔬菜也很美味，这次吃得烤红薯不是整个烤的，是削皮之后切成片再串起来烤，烤好的红薯片颜色变深，外层烤出褐色的焦斑，光这么看着就很诱人了。

  烤红薯不用撒辣椒粉，实在想吃甜辣口的，撒点儿也行，不过大部分人吃得还是刷蜂蜜的。

  红薯本身甜度够，不能刷太多，薄薄一层丰富口感让颜色更漂亮就够了，再撒点儿芝麻，吃起来外脆里糯，跟整个的烤红薯是截然不同的味道口感。

  “这种烤红薯也好好吃。”乔宁吃得嘴唇红润润的，吃烧烤特别快乐的一点就是，能尝到很多不同的食材风味，吃火锅也是同理。

  季柏青目光落在他脸上，笑了一下：“我们回去也烤，或者不串，直接切片用烤箱烤，味道应该也不错。”

  乔宁很愿意尝试各种美食吃法，欢欢喜喜应了一声：“好！”

  等老鸭汤炖好了，香味渐渐飘出来，硬是从霸道热烈的烤肉香气中杀出一条路，钻进众人的鼻子里。

  “什么味儿，好香。”

  “汤好了吧？我闻到酸味了，是不是酸萝卜？”

  “这也太开胃了，光闻着香味儿我已胃口大开。”

  “你刚不是说你快吃饱了。”

  “刚刚是刚刚，现在是现在，现在我又饿了。”

  张阿姨在众人的催促中去看了看汤：“再等等，我调了火，再煮一会儿更好喝。”

  大家只好闻着香味继续吃烤串，又难耐地等了十几分钟，张阿姨才把汤锅端出来。

  鲜！

  酸萝卜特有的酸味，完美压制了肉汤的油腻荤腥，化为醇厚滋味，酸鲜可口，喝着汤，嘴里口水也跟着泛滥，难怪说这汤生津。

  鸭肉已经炖得软烂，筷子一挑就散开了，肉质细嫩肥厚，吃起来一点儿都不腻，舌尖到舌根都是鲜味儿。

  里头的酸萝卜也是点睛妙笔，偶尔吃到一口，酸得人舌头一缩，但经过长时间熬煮，酸萝卜的酸味已经融进汤里，没那么酸了，牙齿轻咬，在肉汤里反而带来蔬菜独有的清爽。

  没有人说话，都在埋头喝汤吃肉。

  温家二老也分到小半碗，两人顾不得计较分量太少，细细品味每一口肉，每一口汤。

  作者有话说：

  无

  第183章 桂花雨

  快快乐乐吃完一顿烧烤, 有些人第二天就笑不出来了。

  “其实我明天走也行吧。”陆泽宇想到这个假期吃到的各种好吃的，很不甘心：“后天才上课。”

  “不行。”

  他的想法被亲妈一口否决，温韵宁教训道：“你放假是一点儿不着家, 总得回去一趟，去见见你爷爷奶奶，把你从小乔那薅来的这些好东西, 给你爷爷奶奶也送一些去。”

  什么薅的, 这是他义父赏他的！

  陆泽宇心里嘀咕，不敢说出来。

  不过想到林承轩得跟他一起走，没让他占到便宜, 心里一下子平衡了。

  更爽的是, 林承轩家人比他家多多了, 他只用给爷爷奶奶送点，林二少那一大家子, 亲戚多着呢。

  林承轩包了车, 陆泽宇跟他一起走，两人一人两个超大行李箱, 亏得林承轩包的是辆大容量SUV，否则行李箱都放不下。