穿越小夫郎发家记 第5章

  “哥不饿，早上才吃了饼子，再说了哥已经习惯了走这路，不累。”

  在秦栗的央求下秦大哥还是接过肉包吃了下去，秦栗眼睛弯成了月牙状。

  在茶棚里两人歇过气儿后来到张家酒楼。看着眼前客人进进出出有四层楼的气派酒楼，秦栗希望这家的主人不要太坑，自己一个平头小百姓可惹不起事，只希望这家管事有点良心不要欺负人。

  秦大哥一进门就被跑堂小二看到了，赶忙迎上来：“秦少爷，我们管事在后院呢，一早就吩咐了您来了就到后院去，您随我来。”

  进了后院，看到一白面男子，约莫四十岁出头的样子正坐在石凳上看着算着什么。

  “张管事，这是我家三小子，名唤秦栗，管事的喊他栗哥儿就行。”秦大哥说道。

  “嗯。”张管事看着眼前的小少年，唇红齿白，模样隽秀，“栗哥儿可是能谈这酸笋生意的人？”

  “是的张管事，这酸笋生意我可做主。”秦栗肯定道。

  “哦？”原本还以为会是这秦家大郎父母做主的张管事看着眼前的少年，心中惊讶，看着不过十二三岁的哥儿竟然能做主谈生意，也不知道有什么本事，不能轻视，可得好好探探底。

  “不知栗哥儿家中还有多少这酸笋？打算卖价几何”

  秦栗摇摇头：“前几日家中腌制了十缸酸笋，但是今日前来却不是和管事谈卖价的事。”

  张管事挑了挑眉，心中有了底：“栗哥儿的意思是卖方子？”

  秦栗点了点头：“对，管事管着这么大间酒楼，肯定见过尝过很多的稀奇菜品，想必大部分菜品尝一下就能吃出来是怎么做的，大致加了什么佐料。就算不能一下就复原出秘方原有的味道，但也不会太差，这酸笋管事也尝过了，想必心中已经有大致的想法了。”

  “不错，昨日尝了这酸笋，酸脆可口，又带着香辣味，细一品尝应该有辣椒，蒜瓣，生姜吧，至于这香味，应是加了什么香料或卤水？”张管事道。

  第5章 卖方子

  听到张管事将配料说的八九不离十，秦栗就知道自己想的没错。镇上的酒楼自然是厉害的，以前做不出来是因为没想到，而不是做不到，现在只不过尝了几口，就能说的大差不离的，过不了几日这镇上到村里都可以看到满街的酸笋，自己想靠卖酸笋赚钱，还是不太现实的。

  但是转念一想，张管事尝了味后就差不多知道是怎么腌制的，若不是念着个道义，人善，又怎会约谈生意，大可以尝了味就将秦大哥赶出去，让酒楼的厨子挨个尝试着腌制，直到腌制出一样的味道即可售卖。

  既然张管事做人仁道，秦栗就干脆直接卖方子，省时省事又省力，何乐而不为？

  “每个时节都有应季的竹笋生长，这季节正是春笋生长的时候，满山坡的都是竹笋，因此腌这酸笋时并没有多少成本，只不过挖笋洗笋时费些时间罢了。”

  “栗哥儿这方子打算卖价几何？”张管事问道。

  “一口价五十两。”秦栗道。

  “哦？”张管事挑了挑眉，“栗哥儿也应该知道这酸笋腌制的方法并不算太难，只要是做这酒楼吃食生意的，随便一尝琢磨个几日也能回过味来，我们酒楼卖这酸笋也不过占个前几日独一份的便宜罢了。”

  “可就我所知，张管事主人家开设的酒楼可不止这么一家，这镇上一南一北，出了这镇到府上，想必更多吧，哪怕卖这前几日的独一份，赚的银钱想必也不少。”

  张管事思考了一下，随即同意了：“行，那就五十两银子。”

  “既然管事人如此爽快，那小子多写一副更好的方子给管事，另外再说几个菜式予管事。”

  “哈哈，好，栗哥儿爽快，在下这就写一式两份的契书，栗哥儿看一看有没有什么问题？没有问题这就让账房的支五十两银子与你。”

  秦栗看了看，没发现问题，便执笔签名，同时写了一份配料更加丰富的方子，而后又写了几道用酸笋做菜的菜式，比如最普通的酸笋炒肉，酸笋炒白菜，若有火锅，甚至可加酸笋，丢入锅中提味……

  写好后递给张管事，张管事接过一看，不禁赞道：“栗小哥儿厚道！若以后又有什么新菜式，新方子也可找我，咱们做一笔长久买卖也好。”

  “那也是张管事为人厚道，换作其他人可不一定像张管事这般看待我们哥俩儿，说不定怎么坑骗呢，既然张管事如此厚道爽快，那我自然也要投桃报李，几个菜式罢了，想必不久以后楼中的厨子应该会想到更多的菜品。”

  秦大哥看着自己的三弟和张管事谈笑甚欢，心中自豪不已，换作村里其他人，这般年纪谁有如此底气，心平气和的与镇上大酒楼的管事谈笑风生，同时暗暗下定决心以后不管秦栗做什么都会支持。

  不一会儿酒楼的帐房先生就拿着五十两银子走了进来递给秦栗。

  “家中还有已经腌好的十缸子酸笋，拉过来也够酒楼卖上几日。”秦栗说道，希望张家酒楼能够差人来一次取走，毕竟十缸酸笋数量众多，靠秦大哥一趟趟的挑，不知道要到猴年马月。

  “好，那十缸酸笋算作十两银子可行？先前给过你大哥十两定金。”

  “好。”

  “那我午后差人去栗哥儿家中取酸笋，不知道栗哥儿家住哪个村子？”

  “静河村，村尾靠山坡的秦家，张管事只管和前去运货的人说我家门前有一大片空地，门口有两棵树。”秦栗仔细的说道。

  “好，秦小哥利落。”张管事拍掌一笑。

  “多谢张管事，以后合作愉快。”

  “哈哈，合作愉快。”

  与张管事说了两句后，秦栗便起身与秦大哥走出了张家酒楼。

  秦栗还记着先前来的时候吃的肉包，想买几个回去给秦父秦母二姐还有小弟也尝尝味，于是抬头看向秦大哥：“大哥，先前的包子摊咱们再去一次吧，买几个带回去给爹娘姐姐还有小弟尝尝。”

  秦大哥带着秦栗又来到包子摊前，一口气买了十二个肉包，打算回家一人分两个。

  “栗哥儿还有没有什么想买的？”秦大哥问。

  “唔。”秦栗想说去扯两匹布做两身衣裳，又想起家中二姐还有娘都会缝衣，况且自己初来乍到也不知道布料怎么卖，也就摇了摇头，“下次到镇上我和娘再来看吧，今日就算了，买点吃食的就回家吧。”

  原以为还要走路回家的秦栗没想到秦大哥带着自己来到一处车马行。

  只听秦大哥问：“从这到静河村一趟的牛车多少文？”

  “静河村？可远着呢，一趟三十文。”牛车的老伯道。

  秦大哥将扁担放下，让秦栗坐上牛车。

  “大哥，咱们坐牛车回家吗？”

  “是哥的错，没想到你身体不舒服走不了这许久的路，来时是没办法，现在回去了自然不能再让你走路，反正现在咱们家不差钱。”

  秦栗听了心中暖暖的，原来大哥一直默默注视关心自己，这个老实本分的青年总是说的少做的多。

  两人坐着牛车一路摇摇晃晃的回了家，秦栗推开门喊道：“娘，大嫂，二姐，我和大哥回来了！”

  屋内还在做绣活的三人放下手中的活计，迎着两人到屋内坐下，秦二姐递上两碗水：“大哥和三弟喝口水歇歇脚。”

  “谢谢二姐。”接过水秦栗咕咚咕咚喝了下去。

  “栗哥儿如何？那管事的可好说话？”秦母担忧的问道，生怕自己的孩子被人欺负。

  “娘，那张管事为人还好，未曾为难我和大哥，给的价也公道。”说着让秦大哥将银子拿出来。

  “孩儿是直接卖的方子，将这腌酸笋的方子卖了五十两，家中的酸笋卖了十两银子，一共六十两银子，都在这了，娘你收着。”秦栗将布包着的六锭银子推到秦母面前。

  “六十两！”三人惊呼，皆不可置信，算上昨日秦大哥带回来十五两银子，这腌酸笋就赚了足足七十五两银子，秦母辛苦了大半辈子都没挣过这么多的银子，一时有点恍惚什么时候银子这般好赚了？

  回过神的秦大嫂眼神复杂的看着秦栗：“栗哥儿这脑瓜子是真灵光，这随便一琢磨就能挣这么多银子。娘以前总说栗哥儿是个傻的，我看啊，是心思都在这吃上去了。”

  “三弟一点也不傻，同样是在张先生那里识字，三弟总是最先认全的，那字呀也是写的最工整的。”秦二姐反驳道。

  秦母叹道：“你爹和娘先前还在想，我们都老了，却没给你们挣个好家底，以后该怎么办呢，不想这才多久，栗哥儿就赚了这么多银子回来，娘这一辈子都没见过这么多的银子，终归是娘的栗哥儿出息了。”秦母慈爱的摸着秦栗的脑袋，秦栗偏了偏头，将头贴在秦母手上撒娇。

  “儿长大了，自然要挣多多的钱孝敬爹和娘，以后啊，孩儿还要挣更多的银子，给娘盖大房子，穿绫罗绸缎，顿顿吃肉，还要买几个奴仆下人，服侍爹娘。”