- 欢迎访问apt1小说网
-
桌面快捷
-
加入收藏
-
设为首页
桌面快捷
加入收藏
设为首页
三舅妈也只嘴硬了一小会。
因为亲戚们的动作比谁都快。
还没过去10秒钟，一盘又一盘的滷肉饭就被端了出来。
转眼就分了个乾净。
三舅妈顿时就急了。
“给我留一小碗啊！我觉得它有问题，但我没说不吃啊！”
“好好好，你拿个小碗来，我给你分一点！”
还是二姨心软，给她每一样都分了一点过去。
“大家都分一分啊，別一个人吃完了！”
“对啊对啊！”
“快点的，还要的赶紧来我这分，再不来我可就自己都吃了！”
“......”
场面顿时嘈杂了起来。
三舅妈端起小碗。
左看右看，一脸的稀奇。
除了价格这一点不太对之外。
这卖相確实没得说！
三舅妈舀了一大勺米饭送进嘴巴里面，滷汁裹著米粒，在舌尖滚开的一瞬间。
整个人如同被施了定身术一般。
深褐色的酱汁，咸香中带著一丝冰糖的回甘。
五花肉的肥肉，在口腔里面化开的一剎那，浓郁的脂香像水一般，软软的铺满了整个舌面。
很香，很鲜！
她本来还想著端一端长辈的架子，再嘴硬一番的。
结果嘴巴根本就不听使唤！
一勺接著一勺的往嘴巴里面扒！
“我滴妈！”
三舅妈脑子里光著急了，手上动作根本不停。
腮帮子转瞬间就跟被人打了一拳一样，胀得老大了。
旁边的二舅爷更是个人才。
直接双手抓起一只卤猪蹄，猛地一口就咬了下去。
滷了不知道多少个小时的猪皮，被他狠狠的咬在了口中。
竟然发出了啵的一声脆响！
二舅爷猛地瞪大了眼睛！
“这猪蹄.....真不赖啊！”
胶原蛋白被燉到了火候，表面 q弹，而內里十分的软烂。
牙齿刺破皮肉的一瞬间。
滚烫浓稠的胶质，带著浓郁的卤香，噗的一声，就从皮肉的缝隙里面滚涌而出。
顺著他的嘴角直往下淌。
二舅爷手忙脚乱的去接，根本捨不得浪费一丝一毫。
只能含含糊糊地嘟囔著。
“香香香，真香！”
他腮帮子上沾满了亮晶晶的油光，哪还有一点形象可言？
猪蹄內里的瘦肉一丝一丝的，每一丝都吸饱了滷汁，牙齿一碾，一嗦，汁水就直接渗了出来！
混合著表皮胶质的那种黏糯感，简直绝了！
在口腔里面铺开的时候，一层又一层的，先是酱的咸香，再是冰糖的甘甜。
然后其它的香料才不紧不慢地浮了上来，把前面所有的味道拢在一起，顺著喉咙往下滑去。
热乎乎的，直接灌满了整个胃！
二舅爷啃了两口，眼泪都快流了下来啊。
“好香啊！！”
“这猪蹄怎么能这么香啊？”
香得他简直头皮发麻，恨不得连骨头都要咬碎了嗦乾净。
这猪蹄就算有问题，那他也认了！
唯一美中不足的是！
量还是太少了！
二舅爷原本以为这猪蹄已经是超级无敌大的了。
结果一吃才知道。
小了，太小了！
这怕是几口就能炫完吧？！
二舅爷只能放慢嘴巴里的速度，细嚼慢咽了起来。
同时心里面不断的怨恨。
为什么猪蹄不能长得跟牛一样大啊！
太可惜了！
原本还站在后面有些矜持的亲戚们，看见他这副吃相。
哪里还忍得住啊？
呼啦啦一下全都围了上来。
筷子不够，就用手指掐。
碗不够，就两个人凑一份。
平日里讲究体面的三婶，此刻也弯下了腰，对著碗里的米饭埋头就是苦干。
这滷肉饭的味道。
简直绝了！
她甚至有点不想晚上开席了！
要是大席能全部换成这些滷肉饭，那该多爽啊！
三婶嘴角糊了一圈的酱汁，却浑然不觉。
几个远房表妹本来还端著手机在拍短视频，拍到一半也顾不上拍了。
手机往兜里面一塞，扎进人群里就开始抢碗。
“给我留一口啊！”
“你小子真坏，怎么能一个人吃了呢？”
“不是，我的猪蹄被谁咬了一口？你给我出来！”
“这滷蛋也太入味了吧，蛋黄都浸透了......”
“猪蹄好啊，就得吃猪蹄啊！”
“慢点慢点，我还没尝著味儿呢！”
院子里面彻底失控了。
花圈和輓联旁边。
一群穿著黑衣服的亲戚们，围著桌子吃的那叫一个风捲残云。
嘴角泛著油光，也丝毫顾不上了。
10份滷肉饭量再大，那也填不满几十口人的嘴啊！
稍微慢一点的，可就什么都没得吃了。
一时间，满院子都是吧唧嘴和吸溜汤的声音。
张清雪愣在原地。
表情十分的复杂。
这对吗？
你別说现在是在给太爷爷哀悼啊！
不知道的还以为来了菜市场呢！
你们能不能矜持点啊！
张清雪张了张嘴，结果压根都说不出一句话来。
空气中裹著热气的卤香味，简直霸道的不要脸。
她感觉整个人都被勾引住了。
妹妹给她塞了半只猪蹄过来。
皮肉混合著滷汁，泛著晶莹剔透的红光，断口处，还渗出浓稠的胶质汤汁，连著骨缝里的筋腱。
看著就好吃啊！
一口下去该有多弹牙？
张清雪委屈的抹了把眼泪。
小时候太爷爷最疼她了。
每次放学回家，都会给她滷好吃的滷肉饭吃。
可她后来上学了之后，上班了之后。
学业繁忙，工作繁忙。
甚至抽不出一点时间去陪伴太爷爷。
直到太爷爷走的那一天。
她还在外地上班。
甚至没来得及见上太爷爷的最后一面。
她的记忆还停留在过年的时候。
她坐在车上，太爷爷佝僂著身子站在车外，扒著窗户跟她叮嘱。
在外面要好好吃饭。
要把自己养得白白胖胖的。
受了委屈大不了就回家，太爷爷给她滷肉饭吃。
太爷爷最爱她了。
太爷爷最关心她了。
太爷爷永远在担心著她。
可她因为忙，连一个电话都没有打回去过.....
她对不起她太爷爷.....
张清雪想她太爷爷了.....
这几天一直都是她在操持著太爷爷的后事。
亲戚们都说她很懂事，干活很利索，一个人忙前忙后的。
把所有事情都处理得很好。
可只有张清雪知道......
她只知道她想太爷爷了，她想跟太爷爷说一句对不起。
她现在很想吃这口卤猪蹄。
但是，她不想现在吃，不想在太爷爷面前没心没肺的吃。
就好像过年的时候。
她坐在车上，车一路往前开，她连头都没有回。
那时候哪怕再看一眼太爷爷，那都多好啊！
可她也没有看......
“姐！”
张清瑶走了过来，拍了拍她的肩膀。
“你是不是想太爷爷了？”
张清雪红著眼眶点了点头。
她看了看太爷爷黑白的遗像，此时太爷爷正一脸慈祥地笑著。
“吃吧。”
张清瑶没有多说什么，“太爷爷也不会想让我们饿著的。”
“她想让我们好好吃饭。”
“嗯。”
张清雪明白了，“我会好好吃饭的。”
她哽咽著，从猪蹄上撕下一小块皮肉，塞进嘴巴里面。
皮肉入口的一瞬间，张清雪终於掉下了第一滴眼泪。
滚烫的胶质在舌尖化开的触感，浓稠的就像一锅温热的汤水一般。
咸鲜的酱香翻涌上来，把味蕾一层一层的渲染。
很好吃。
牙齿轻轻一咬，猪皮弹中带著点糯。
腱筋软烂得近乎透明，轻轻一抿，就在齿尖化成了一汪浓汤。
顺著喉咙滑下去，一股暖流直接从胸口炸开，直衝眼眶。
让人鼻尖发酸！
“好....好吃！”
张清雪红著眼睛点了点头。
“还有点.....”
她还想说什么，注意力就被旁边的三舅妈拽走了。
“唔！”
三舅妈此刻已经吃了小半碗，眼泪鼻涕都快下来了。
一个人举著猪蹄，手舞足蹈的。
拍著桌子，完全忘记了自己刚才数落张清瑶说的话。
“清瑶！你別说，这滷肉饭真是绝了！
“这味道......这味道怎么跟我小时候吃我奶奶做的滷肉饭那么像？！”
“......哪里像？”
“就那种老滷味啊，又醇又厚的，一口下去暖到心窝子里面去了！”
这句话让张清雪一愣。
她突然想起小时候，太爷爷还在掌勺的时候。
老家灶台上的那口铁锅。
咕嘟咕嘟冒著泡的滷水。
记忆里的那时候，好像是个炎热的夏天，蝉鸣聒噪。
又好像是个寒冷的冬天，一口烫烫的滷肉饭下去，整个人都暖了。
满院子飘的都是这种卤香味。
连空气都变著胶黏，温暖。
虽然吃著很烫，但是很好吃。
张清雪知道。
永远有那么一刻，她太爷爷站在铁锅前，为她们姐妹俩卤著滷味。
他永远在那里，在等著她们。
张清雪又咬了一大口猪蹄。
像，太像了。
真的像太爷爷做的......
张清雪的眼泪毫无预兆的涌了出来，吧嗒一声掉在碗沿上，混进了滷汁里面。
她一口一口地吃著。
院子里不知什么时候安静了下来。
所有亲戚都停下筷子看著她。
张清雪吸了吸鼻子。
又扒了一大口饭塞进嘴里面，嚼著嚼著眼泪掉得更凶了。
好吃，太好吃了。
“姐......”
张清瑶眼眶也红了，搂住她的肩膀。
“清瑶.....你....对不起.....我不该说你.....”
张清雪一边哭一边嚼。
“.......”
亲戚们沉默了。
“清瑶，我们也不该说你。”
“对不起，清瑶，舅妈错怪你了......”
“没错，要是我在路上碰到这么一碗滷肉饭，绝对迈不开道。”
“清瑶，你这是在哪买的？一只猪蹄根本不够我吃的。”
“就是！咱们多喊点人，再去买一趟吧。”
“要不晚饭直接用滷肉饭给解决了吧。”
“好主意！”
“.......”
“清雪，別哭了，你太爷爷看到你这副模样，肯定心疼坏了。”
二姨走了过来，把手里的猪蹄掰成两半。
一半塞到张清雪的手里，一半塞到张清瑶的手里。
“你们姐妹俩分著吃，让太爷爷知道你们有在好好吃饭。”
姐妹俩点了点头，擦了把眼泪。
院子里又笑了起来，时不时掺杂著一点哭声。
混著滷肉饭热腾腾的香气，在太爷爷的遗像前裊裊飘散。
黑白照里，老人依旧笑得一脸慈祥。
灵堂的院子里吃的热火朝天。
巷子口的电话那头。
接线员正满脸吃惊的按著听筒。
“不是？你说啥？太平间门口有人聚眾闹事？”
