“我我靠!”
老周直接喊了出来!
这滷肉谁吃知道,香味实在是霸道了!
根本难以用语言形容出来的霸道!
滷汁裹著米饭,滋味非常的浓郁,很咸吗?
確实有一点点。
滷汁哪有不咸的!
但是啊!
眼前这一份滷肉饭,显然就被处理更加完美,咸中还带著一丝冰糖的甘甜。
很好的將所有的咸味给压了下去,一点都不突兀!
口腔中,如同有一层十分温润的潮水,將整个口腔都给铺的满满当当,成了滷汁的海洋。
牙齿咬下去。
滷肉包裹著米饭,直接在嘴巴里面化开一般。
但是呢,有非常的有嚼劲!
瘦肉的部分和肥肉,仿佛融合在了一起,浓郁的油脂香味顷刻间爆炸。
既保证了口感的同时,一层层的往喉咙里面奔涌而去。
老周瞪大了双眼,这真的確定是滷肉饭吗?
这口感.....也太好了吧?!
瘦肉非常的紧实不说,每一丝纹理都被滷汁给包裹住了,吃肉就是在喝滚烫的滷汁,吃滷汁就是在咀嚼肉,两者已经完美的融合在一起。
一口咬下去。
汁水噗嗤噗嗤的往外翻涌,不用纸巾擦嘴巴,那吃相得老糟糕了!
“我的妈啊!”
阿祖已经吃成了饕餮,狠狠夹起滷蛋吃了下去,没两口就给解决掉了。
真不怪他粗鲁啊!
这个味道,谁来了能忍住?
他本来不喜欢吃这种一个一个的蛋的,总觉得有种怪怪的味道,嚼起来还有点涩涩的感觉。
只有蛋白才稍微好吃一点。
但也就一点点而已。
哪像这个滷肉饭的滷蛋,简直太绝了!
绵密醇厚,却又一点不让人觉得乾涩,带著淡淡的咸甜之感。
很好的把滚烫的滷汁都浸透了进去,满满一大口,最后搭配著滷豆干一起吃。
汁水多的根本不敢想像!
满嘴都是浓郁的卤香味道!
“好吃啊!太好吃了吧!”
阿龙的吃相同样好看不到哪里去,他夹了一大勺的青菜,直接塞进嘴里。
滷汁的滚烫感,直接被青菜的清脆爽口给替代掉了!
非常的解腻不说,也开胃!
本来以为这一大碗滷肉饭,自己说什么也吃不完啊!
废话!
自己又不是良子,一顿能吃一百包方便麵的。
但是啊!
只有真正吃了才知道,这一碗够谁吃的?
根本就吃不爽好吧!
等会儿吃完还得续!
不然就难受!
两个队友都不矜持,老周也实在装不下去,索性就敞开了吃。
他以前出警哪里会这样啊!
从来没有过!
太幸福了!
老周又舀了一大勺滷肉塞进嘴里,嚼著嚼著,突然有点想哭的衝动!
这滷肉饭也太好吃了吧!
他突然想起了小时候外婆做的饭。
那时候家里穷的不得了。
逢年过节了才会吃一顿肉。
外婆燉成一大锅,没有什么配料,很简单的清水燉肉。
但恰恰是这种简单,让满院子都飘上了肉香味,非常的好闻。
吃起来更是不得了。
就是肉最本质的香味,不用任何的点缀,也能吃的满嘴流油。
那简直是他这辈子,最幸福最开心的时光!
外婆走了之后,他早就忘掉了那种味道。
工作以来。
他每天忙的根本没有多少时间去吃一顿好的,有时候聚餐,去那种大酒店大饭店。
就算吃再贵的美食,也总感觉差一点意思。
怎么说呢。
就是再也没有童年时,那种一锅清水肉也能吃的满嘴流油的感觉了!
而现在。
老周怎么都没有想到。
自己居然在一次普通的执勤过程中,就把这种幸福感给找了回来。
他拿起大的嚇人的猪蹄,狠狠咬了一大口。
没错!
同样的感觉!
不用靠任何的调料点缀,就靠著汁水的滷煮,把猪蹄最本质的胶质感给激发出来。
一口下去,皮肉与骨头之间的筋质瞬间断裂,浓郁鲜香的汁水,瞬间在口腔里面横衝直撞,每一处味蕾都被浸润。
好吃!
太好吃了!
“队长.....这种地方....怎么会有这么好吃的滷味啊!”
阿祖都要哭出来了!
他吃的腮帮子鼓鼓的,手里拿著一根卤猪蹄,啃的满嘴流油。
这猪蹄简直比他吃过的任何美食,都要好吃!
皮肉一抿就直接脱骨了,中间连著的腱筋软烂的几乎透明了一半,胶质蛋白更是没话说。
浓稠的能拉出丝来。
一口下去有多满足根本形容不了。
黏在嘴角边上也顾不上擦了!
“就是!就是啊!”
阿龙一边吃一边含糊的嘟囔起来。
“我这辈子....都没有吃过这么好吃的滷肉饭!!”
“好香!!”
他们现在这模样,实在是太离谱了!
根本没眼看!
“哎!亏我刚才还觉得能打包回去的!”
老周看著已经被自己消灭掉一半的滷肉饭,神色非常的复杂。
这饭量大,但是也確实不够吃的啊!
这还没吃几口呢。
就快没了?
自己平常胃口这么大的吗?
老周摸了摸自己的肚子,忍不住一脸怀疑。
但不管怎么说。
他確实是吃美了!
好吃!
要是每次出警都能这么来上一顿,那得多美妙啊!!
“队长.....咱们还查不查啊?”
阿祖一边吃猪蹄,一边小声询问。
“不是?这还查啥了?”
阿龙咬了一大口滷肉,只感觉香的头皮发麻。
“老板又没干什么坏事,也没有扰乱秩序,只是把滷肉做的好吃了亿点。”
“只是把摊子开在了这种鬼地方,我们能去查他?”
“查不了啊!”
阿祖颇为认同的点了点头!
他现在都不好意思表明来意了!
不然得让人笑话死去啊!
“等会儿让小刘联繫联繫那个报警人,好好解释清楚。”
老周也认同的点了点头。
显然是不想暴露身份了。
不然让別人知道,他本来是来干正事了,结果一手抓著一只猪蹄在这吃开心了。
他以后还怎么见人啊!
三个人一边聊一边吃,哪还有半点警察的样子!
此时。
旁边几桌的张清瑶一家子人,早就开始吃第二轮了!
三舅妈捧著一只大猪蹄子,满嘴流光,啃的眼睛都快眯成一条缝了!
香的根本睁不开眼睛!
“清瑶啊!你说的太对了!”
“这老板简直是神仙下凡!”
“这猪蹄.....绝了!绝了!”
二姨一边吃一边抹眼泪。
“你们看这肉,到底怎么燉的啊.....太软烂了,太好吃了!”
“太香了!”
张清雪坐在角落里面。
面前两份空碗已经摞在一起了。
她满脸不可置信。
自己这么快就吃了两碗了,这也太离谱了吧?
那自己刚才还说妹妹是猪!
她又算什么?
野猪吗!
张清雪一边想著,一边大口咬了一口刚出锅的卤猪蹄。
皮肉直接在最里面爆开了,油润油润的,滚烫的胶质蛋白,顺著喉咙一路往下滑,根本半点阻碍。
暖的她鼻尖又是一酸。
但她这次终於忍住,没有再掉眼泪了。
只是用力嚼了几口。
太爷爷。
我们有在好好吃饭了......
“姐!你慢点吃啊!小心噎著!”
作为一家人大功臣的张清瑶,显然笑的很开心了。
她一边说,一边给自己舀了一大勺的米饭。
就是吃就是造!
“慢点吃等下就没有啦!”
张清雪吸著鼻子指了指不远处。
张清瑶看了过去,嚇了一大跳。
只见她们请的那几个大厨老师傅,此刻每个人面前都摆了好几个碗。
全都都吃的乾乾净净不说!
一个个还全在大口扒饭,根本没有一点停下来的意思!
完全就是野猪进城了!
......
“我的妈啊!!主家人太好了!”
“就是啊,这滷肉饭,確定是路边摊吗!就算是高档饭店都不能做的这么好吃吧?!”
“没错啊!我做厨三十年,都没有这一手啊!”
“废话!別说你了,就算是我爸,他做了五十年了,也没有这一手啊!”
“哈哈哈这趟活儿来对了!对了你爸呢?他还是不肯吃吗?”
“我靠,他已经吃晕了!”
“翻白眼了都!”
“.......”
张清瑶:“......”
太嚇人了吧?!
怎么一个个都吃的跟饕鬄似的。
合著自己还算是吃相好的那一批了?!
不过大姐说的对啊!
再不吃,等下就没得续了!
张清瑶赶紧加入了战斗,一只手拿著猪蹄,一只手拿著勺子。
狂吃!!!
.......
老周正在啃第二只猪蹄的时候,手机响了。
他嚇了一大跳。
手上也全是油,愣是划了半天才接通,夹在耳边。
“歪?”
“喂!周队!你们那边什么情况?”
接线员小刘的声音从听筒里面传了过来。
“支援过去了没有,假报警还是真有事啊?”
“没事没事,大爷误会了,这里根本没有啥事,你在打电话回去问问具体情况。”
老周一边嚼一边含糊的说。
“我问了啊!”
小刘语气全是疑惑:
“我后面打过去的时候,他说他在吃....吃啥来著,我忘记了,反正有点嘈杂还听不清,不会是出啥事了吧?”
老周:“.......”
他试探著问道:“是不是吃滷肉饭?”
“哎?!”
小刘顿时眼睛一亮:
“对!就是吃滷肉饭!”
“你说他怎么莫名其妙跑去吃滷肉饭了呢?他不是在太平间门口吗?那地方哪里有滷肉饭吃啊!这不胡闹吗!”
老周:“.......”
听著小刘还在一本正经的分析,他实在不知道该说啥了。
“没事,大爷没事呢,他误会了,我已经调查清楚了。”
“啥?你都搞清楚了?”
小刘不可置信,隨即又鬆了一口气。
“好,没事了就好!”
“......不对啊?你那么怎么那么嘈杂?跟菜市场似的?”
老周咬了一大口猪皮,吸溜了一声。
“唔.....我跟你说,太平间门口真有一个滷肉摊....你信不?”
小刘:“......”
不是?真的啊?!
他愣住了。
“没骗你,总之很复杂,这边我会处理好,你就別担心了,但是我跟你说啊!这个滷肉摊,贼好吃!”
老周建议道:“你等下要不要过来,位置你知道的。”
小刘甚至怀疑自己听错了。
这老周不会被人下药了吧?
现在是工作时间啊!
他跑去吃滷肉了?
还是在哪儿吃的?
这对吗?
老周掛断了电话,低头又扒了一大口饭,只留小刘一个人还在懵逼。
就在这时。
“快快快!”
巷子口。
一辆麵包车停下来,八九个身穿制服的年轻人鱼贯而出!