【桃子姐姐:???橘子岛?小苏师傅,你没搞错吧?我记得那是个荒岛来著啊。】
【就是就是,小苏师傅是有多想不开才会去那里摆摊?】
【等等,我查了一下地图,橘子岛离岸地有120海里啊!】
【他妈的怎么过去啊?难不成游过去?】
【也就是说我要游120海里,才能吃到小苏师傅的龙虾吗?】
【666,演都不演了,这一波选址直接闪断我的腰啊!】
评论区。
一长串问號刷屏。
有一个算一个,全都看傻了眼。
【老周:不要啊,小苏师傅!我还想著下班好好去吃一顿滷味呢,你咋跑到海岛上面去了?】
【老蒋:我不明白!】
【王海:好傢伙,小苏师傅这步子迈的也太大了吧,直接从太平间跨到太平洋去了?】
【赵虎:特么的笑死我了!】
【你可以永远相信你小苏师傅,这选址,也是没谁了!】
【李建国:我媳妇已经把菜刀架我脖子上了,小苏师傅,你快回来吧,我们不能没有你啊!】
【对啊,小苏师傅,快回来吧,我们要吃滷味,吃包子!】
【呜呜呜!小苏师傅,你太渣了!居然说走就走,让我们怎么办!】
网友们都快哭惨了。
这小苏师傅也真是的。
滷肉卖的好好的。
怎么一言不合就跑到那种人跡罕至的荒岛去了?
而且还摆摊卖上海鲜了。
那种地方卖给谁吃啊?
海龟吗?
【哎?你们有没有发现小苏师傅给的菜单,什么蒜蓉大龙虾,碳烤海胆,椰子燉鸡,听著都好好吃的样子啊。】
【確实啊,小苏师傅怎么做上海鲜大餐了?】
【胡闹!简直是胡闹!】
【写到这里我希望读者记一下我们域名101??????.??????】
【不好好卖滷味就算了,净去捣鼓这些稀奇古怪的东西!】
【就是就是啊!这么多海鲜,国宴主厨都不一定搞得定吧?】
【神他妈想吃什么自己捞,好傢伙,原来食材料还得就近取材吗?】
【哈哈哈哈哈哈我不行了!】
【小苏师傅这一波太嘉豪了吧?他以为他是谁?能徒手从海里抓来龙虾和海胆?】
【闹呢?】
【我弱弱地说一句,万一他真能呢?】
“.....”
对於朋友圈的鬼哭狼嚎。
苏云一概不知。
此刻的他正躺在沙滩上,舒服的嘆了一口气。
头顶是蔚蓝的天空,远处是一望无际的海洋。
阳光非常的好。
照在沙滩上面,反射出明晃晃的白色。
海风带著咸湿的味道,裹著海浪拍了过来。
节奏舒缓又慵懒。
“晒著太阳看著表,舒服一秒是一秒啊~”
苏云打开百宝箱,把超大號的移动雨棚掏了出来。
展开之后。
好傢伙!
面积简直大得离谱!
他找了一块最平整的沙滩,把伞给撑了起来。
不得不说!
这海岛是真的宽敞。
一眼望去,周围全是沙滩和灌木丛,一点阻碍都没有。
苏云琢磨著。
就算在这里摆一万桌流水席。
都不成问题吧?
给遮阳伞的四角用钢钉固定好后。
苏云拍了拍手,打量了一番。
“不错不错,很结实。”
巨大的伞面迎风展开。
伞底下一大片阴凉,跟外面的暴晒完全是两个世界。
苏云又把摺叠躺椅掏出来,往伞下面一摆。
ok!
一套行头齐活。
苏云又打开了餐车的保温系统。
將温度设置在了零下10度,调成冷藏模式。
然后又下单了一箱冰镇可乐。
【採购完成,冰镇可乐x24罐,系统批发价12元!】
12元?
苏云眼睛一亮!
外面少说能卖几十块的可乐,在系统这跟捡没什么区別。
苏云拉开橱柜的门,把可乐塞了进去。
又从里面抽出一罐,噗嗤一声拉开拉环。
白色的冷气瞬间从罐口里面冒了出来。
苏云扬起头,灌了一大口。
气泡直接在舌头上面炸开,冰凉的液体顺著喉咙滑了下去。
整个人从头凉到了脚后跟。
“爽!”
苏云舒服的长呼了一口气,往躺椅上一倒,翘著二郎腿。
“这生活,千金不换吶!”
瘫了大概10分钟后。
“咕嚕~”
苏云的肚子不爭气的叫了一声。
“得先搞点吃的。”
苏云从躺椅上面弹了起来。
脱掉上衣和裤子,只穿一条沙滩裤,赤著脚往海里面走。
【海洋感知天赋启动。】
一瞬间。
方圆 1000米的珊瑚,礁石,鱼群。
还有各种各样的海洋生物,包括扇贝,海胆,海螺等。
全都一目了然!
甚至连它们的大致尺寸,苏云都能感受的出来。
“就是你了!!
仔细搜寻了一番之后,苏云很快锁定了目標。
大概在前面100米的位置。
有一片礁石群。
而石缝里面,盘踞著好几只超级大的龙虾。
苏云估摸著,足够有成人小臂那么大小!
加上触鬚和钳子。
简直大得惊人!
“好傢伙!”
苏云眼睛一亮,二话不说就扎进了海里面。
他不太会游泳,但在三倍体力的加持下。
隨便一捣鼓都能窜出去好几米。
速度飞快,水花四溅。
身上跟装的推进器似的。
苏云很快来到了目標地点。
礁石表面覆盖了一层绿色海藻,几条小鱼在里面游来游去。
而在石缝里。
一只巨大的龙虾正在悠閒的晃著。
“真大啊!!”
这只龙虾外壳是深褐色的,关节处带著一抹暗紫,光泽非常的油亮。
一看就知道肉质肥厚的不像话。
苏云都能想像到它在炭火上烤熟之后,得有多肥嫩了。
在它的旁边还趴著一只。
个头就稍微小了一点。
但也绝对算是龙虾界的巨无霸了。
苏云小心翼翼的绕到侧面,避开龙虾的钳子。
然后猛的探出了双手。
左手一把掐住最大的龙虾后背,右手紧跟其后夹住了另一只。
龙虾受了惊之后,尾巴猛地弹动,在水里面疼得翻江倒海。
可惜啊!
它遇到的是苏云。
一双无情大手直接朝他们镇压。
苏云也没多留,脚下一蹬,整个人就向水面上衝去。
“芜湖!!”
到了岸上之后。
苏云细细打量。
最大的这只龙虾,光身体就接近40厘米了。
绝对够吃一顿好的!
苏云脸不红心不跳,忍不住感慨起来。
三倍体质果然不是开玩笑的。
以前他跑个步都喘,现在在水里面扑腾了半天,居然一点感觉都没有。
这以后要是解锁了中级5倍,高级10倍,拥有顶级运动员的体质。
那他还不得直接化身海洋霸主啊?
嘶!
苏云越想越激动。
这么一番闹腾之后,感觉肚子更饿了。
隨手把两只龙虾丟进了餐车旁边的水桶。
然后拧开水龙头冲洗了一番。
脑中无数海鲜菜谱划过。
蒜蓉,黄油,芝士,碳烤,椒盐,刺身。
每一种做法都能把这两只龙虾的美味发挥到极致。
“选哪一种好呢?”
苏云一时间犯了难。
他想了想,决定我全都要!
“第一只龙虾就做蒜蓉粉丝蒸龙虾吧,至於第二只......”
苏云决定做个黄油香煎龙虾尾。
想好之后,苏云快速行动。
先把龙虾洗刷乾净,用刀从脊背中间利落的切开,一分为二。
苏云的动作非常流畅。
不知道的还以为他是干了几十年的老师傅。
刀刃顺著壳缝划进去的时候,能明显感受到肉质的细腻阻力。
切开之后,
“嚯!”
苏云忍不住惊讶了一声。
雪白的虾肉直接暴露了出来,晶莹又剔透,纹理非常的清晰,还带著新鲜海產特有的淡淡甜腥味。
苏云深吸了一口气。
光这个生肉的味道,就已经够鲜了。
他把泡好的粉丝全部铺在盘底,然后將龙虾肉朝上码放在粉丝上面。
壳朝下,肉朝上,整整齐齐的。
接著就是开始调蒜蓉酱了。
大蒜剥了整整一头,拍扁切成碎末,要切得越细越好。
然后锅里面烧好热油,滋啦一声把蒜末全部倒进去爆香。
金黄色的蒜粒在热油里面迅速翻滚,释放出浓郁霸道的蒜香味。
苏云香的差点没昏倒。
接著倒入生抽提鲜,蚝油增稠,一小勺的白糖和咸味也搞里头。
再淋上一勺提前准备好的高汤。
这蒜蓉酱就算是调好了。
“不错不错,很香很香。”
卖相浓稠油亮,每一粒蒜末都裹著金黄的油脂,香气简直直衝天灵盖。
苏云都忍不住讚嘆了一声。
“光这蒜蓉酱就能下好几碗饭啊!”
苏云用勺子把蒜蓉酱均匀的浇在了龙虾肉上面。
確保每一寸肉质都被酱汁给包裹住。
然后再盖上锅盖,大火猛蒸八分钟。
“一定要控制好时间。”
苏云在心中默默计时。
等到蒸锅冒白雾的时候,开始转身处理第二只龙虾。
这一只他决定做黄油香煎龙虾尾。
也是一道名菜。
做的好的话,同样非常的好吃。
先把龙虾尾部的硬壳去掉,只保留最肥美的那一段肉。
雪白的虾肉在案板上微微颤动著,散发出淡淡的海水清香。
苏云抄起刀。
在虾肉表面划了几道浅浅的刀痕。
这样做可以方便入味。
等到平底锅烧热之后,直接切一块黄油丟了进去。
“滋啦啦~~”
黄油在高温下迅速的融化,滋滋作响的奶香味瞬间瀰漫开来。
“!!!”
苏云吸了一口。
心中暗暗竖起大拇指。
“这味道,简直绝了!”
跟龙虾的清甜形成了微妙的呼应,怎么闻都好闻。
很鲜,很润!
接下来,苏云把龙虾尾肉全部放了进去。
正反面各煎大概两分半钟左右。
煎到两面金黄微焦就行了。
至於壳,一定要煎得焦香酥脆,肉则要煎的表面泛著黄油的油光。
然后撒上一小撮海盐,研磨一点点的黑胡椒。
就这样。
“出锅!”