让你摆摊，你怎么净往没人的地方跑？ 第80章 好爽！好爽！

陈国栋的瞳孔猛地收缩了一下。

蟹肉在他的嘴里面，根本没有给他任何反应的时间。

牙齿刚合上。

滚烫的浓汁，就从蟹肉的每一丝纤维里面挤了出来。

清甜中带著奶香，裹著黄油的醇厚和蒜末的焦香。

直接在舌尖上铺开了一层又一层！

蟹肉本身的鲜甜，非常的乾净！

仿佛凝聚成了一团！

与黄油的脂香混合在一起，温润而又细腻。

“咕嚕！”

陈国栋的喉咙不自觉的动了一下。

蒜末的焦香，带著一丝丝恰到好处的微辛。

將所有的味道收拢在一起，然后一股脑地往鼻尖衝去！

非常的冲人！

陈国栋又下意识的嚼了一下。

蟹肉边缘微焦的部分，发出细微的脆响声。

紧接著，內里半透明的肉质就直接化开了！

陈国栋敢发誓。

他活了这么多年，吃过不少的海货！

但是从来就没有见过这种！

蟹肉能直接在嘴巴里化的乾净利落的情况！

就像是咬了一口裹著热油的雪花一般。

舌尖上只留下一片温暖！

“唔！”

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陈国栋的喉咙里，不自觉的发出了一声闷哼，要多销魂有多销魂！

他想忍住。

但香浓的滋味確实冲的他翻白眼！

好傢伙！

根本受不了一点啊！

“？？？”

林远和周海鹏齐齐看著他。

两个人同时咽了口唾沫。

“队长这表情確实不对啊！”

“就是就是！”

“这还是我们队长吗？”

“......”

他们平时在船上的时候。

不管吃啥，陈国栋都是最正经的那个。

从来都是面无表情的嚼了两口，然后就咽下去了。

完全没有露出过这种表情！

就像是被什么东西打了一闷棍一样！

“咳咳！”

陈国栋自己也意识到了不对，

他赶紧把筷子放下，想板起脸来。

但嘴里蟹肉的余味还在翻涌。

一丝一丝的往喉咙里面渗进去，根本拦不住！

舌头更是不听使唤！

在口腔里面转来转去的，捨不得放过最后一点滋味。

“队.....队长....”

林远小心翼翼地喊了一声。

“.......”

陈国栋没有说话，低头看著手里的蟹肉，表情极其的复杂。

他刚才骂了那么多。

说人家是网红作秀，说人家根本就不懂海鲜。

说人家就是仗著能打鯊鱼，在那瞎胡闹。

结果呢？

这盘蟹肉就像一巴掌，直接抽在了他脸上！

把他抽得嗷嗷直叫！

沉默了三秒。

陈国栋又伸出了筷子，夹起第二块。

这一次他嚼的更慢了，每一口都要仔仔细细的感受一遍。

蟹肉的表层在齿尖碎裂时，还带著轻微的阻力。

紧接著，里面的汁水层层涌翻涌出来。

甜味比刚才更加清晰了一些。

陈国栋刚才被烫的没品全。

现在细品才发觉。

这份清甜就像是一股细流，从舌尖一直淌到舌根，最后在喉咙口里面打了个转，才温温热热地落下去。

给人的感觉非常舒服！

“这真的.......是帝王蟹吗？”

陈国栋终於开口了。

他自己都没有察觉，语气里的火气早就没了，取而代之的惊讶！

深深的惊讶！

“当然了，就是刚捞上来的。

苏云点了点头。

“.......”

陈国栋沉默了几秒钟。

他感觉自己快要人格分裂了。

一个人格还在愤怒，觉得这网红太不像话了！

把几百號人拉到荒岛上，万一出了点事，就是不可挽回的大祸！

另一个人格则完全反了水。

被嘴里面的蟹肉给占据得彻彻底底的！

什么安全？

什么大祸？

能有美食重要吗？

奶香混合著焦蒜的爆炸感，直衝他的大脑。

陈国栋只感觉太阳穴突突直跳！

自己刚才把话说的这么难听！

完全下不了台啊！

“队长，要不......”

旁边的林远实在是馋得受不了了，咽了口唾沫。

主动接过话茬子，然后试探著伸手。

“我们也尝一下？”

陈国栋没点头也没摇头。

林远就当他是默认了，赶紧夹了一块送进嘴里面。

下一秒。

“！！！”

林远整个人就跟被电了一下！

肩膀猛的一抖！

“臥槽？！”

林远下意识喊出了声。

蟹肉在舌尖上炸开的一瞬间，他整个人都麻住了！

“！！！”

“这也太鲜嫩了吧？”

他爹开了三十多年的海鲜排档，他从小在后厨长大，自认为什么味道没有尝过。

像什么清蒸，蒜蓉，椒盐，什么潮汕生醃，湛江白灼！

他吃过的海鲜。

可以说比別人吃过的米饭都要多！

可这一口下去！

林远整个人都蒙住了啊！

“好傢伙！”

他以前吃的那些蟹肉。

不管是什么做法，做出来都多少带著一点柴涩的口感！

哪怕是再新鲜的，炒出来也多少会有点老气。

毕竟帝王蟹的肉质本来就这样，很粗。

火候稍微过一点就会变的乾巴巴的。

可眼前这一块，

外层焦香酥脆不说，內里还嫩的跟鱼豆腐一样！

汁水丰沛的都能从牙齿间渗透出来了！

“我滴妈啊！”

林远又咬了一大口，感觉整个人都被鲜的绷紧了！

“这他妈是怎么做到的？！”

“为什么会这么的鲜嫩多汁？”

林远含糊不清的咀嚼著，只感觉话都说不利索。

又是一大口下去。

浓白的蟹汁喷涌而出。

“啊，好爽！好爽！”

“.......”

“？？？”

“你们够了啊！吃这么香，馋谁呢？”

“快让我来看看什么个事！”

周海鹏也忍不住，直接夹起一块蟹肉就往嘴巴里面送。

他刚才虽然反水了，但其实还是想端著一点架子的。

可现在看两个人夸张的表情。

他要是再不动筷子。

那就是真跟自己过不去了！

下一秒。

周海鹏就感觉双腿一软，整个人跌坐在了原地。

灵魂好像升空了一般。

“这.....”

周海鹏也算是个海鲜吃货了，他深知道帝王蟹的肉质有多难把握。

以前跟著父亲一起处理的时候。

经常忙活半天。

然后连锅带蟹一起丟进垃圾桶。

周海鹏从来就没有见人能把蟹肉处理的这么嫩滑。

“不可能啊！！”

他难以置信的喃喃了一句。

“我以前没有吃过这么鲜的蟹肉！”

周海鹏反覆嚼了好几口。

想要在肉质里面找到一丝火候过头的痕跡。

但是呢？

根本就没有！

每一丝纤维都被处理的恰到好处！

外层裹著浓郁的黄油蒜香味，內里却依旧保持著蟹肉最本真的清甜。

一口下去，蟹肉直接在舌根处慢慢的化开。

让人忍不住想抿嘴多回味几秒。

“这蟹的火候，准的太离谱了！”

周海鹏咽下去时候，愣愣的看著苏云！

我的天！

这个年轻人到底是练了多少年啊？！

苏云没搭话。

顺手从烤架上面夹起一只生蚝，放到他们的托盘上。

“別光吃蟹，生蚝凉了就没那个味道了。”

三个人同时低下头。

生蚝非常的大。

蚝壳微微张开，蒜蓉酱在热气里面冒著细密的泡泡，咕嗤咕嗤的。

小米辣的红色碎片和翠绿的葱花，点缀在上面。

这卖相！

比他们在烧烤摊吃的好看一万倍！

蚝肉边缘被烤的微微捲起，中间却还透著半透明的光泽。

一汪清澈香甜的汁水在壳窝里面微微晃动。

这一口下去......

他们都不敢想有多好吃！！

“我先试试！”

陈国栋最先动了手。

他说不上来自己为什么手比脑子还快，等他反应过来的时候。

生蚝已经被他连著壳端到了嘴边。

陈国栋先是喝了一小口壳里面的汤汁。

“嘶！”

滚烫的蒜香味裹著蚝肉的鲜甜，直接灌进嘴巴里面！

“哈！”

陈国栋深吸了一口气。

烫！

但是也很鲜！

汤汁实在是太鲜了，比他喝过的任何海鲜汤还要鲜！

蚝肉本身被炭火逼出来的自然汁水，带著一点海水的咸味！

紧接著。

蒜蓉的焦香和小米辣的微辣跟在后面，汹涌地朝著口中四处蔓延！

“！！！”

陈国栋瞪大了眼睛，咬了一口蚝肉。

“我靠！！”

蚝肉简直肥美的不像话，一口下去汁水四溅，舌尖上全是又烫又鲜的衝击！

蚝肉非常的嫩，就跟嚼豆腐一样！

却又带著海鲜特有的弹牙感，在嘴里面嚼一下，甜味就一层一层的往后升！

最后直接在后脑勺炸开。

“！！！”

陈国栋彻底不说话了。

腮帮子鼓鼓的，嘴里面的生蚝还没有咽下去，另一只手已经不自觉的朝第二只伸了过去。

“我去？！”

林远和周海鹏看队长这副模样，也不客气了。

三个人围著碳烤生蚝，风捲残云一般的。

立马消灭了七八只！

每一只都肥美多汁，蒜香浓郁。

小米辣的微辣恰到好处的刺激著他们的味蕾，让人越吃越想吃，越吃越不过癮！

“这生蚝也太大了！”

林远捧著第八只，两只眼睛都在发光。

“在外面根本就吃不到这么大个头的！”

“就是就是！”

“而且这个蒜蓉酱配的也太绝了吧！”

“嘖嘖嘖！”

周海鹏把壳里的汤汁全部倒进嘴里面，满足得直嘆气。

“比我妈做的还好吃！”

“好傢伙，又是妈妈的味道吗？有点意思！”

“……”

陈国栋没有说话。

他吃的满头是汗，额头上全是油光，手指也沾满了蒜蓉汁。

但他根本就顾不上擦了。

这生蚝，他妈的也太好吃了吧！

陈国栋跟自己较了半天的劲，结果嘴上的动作丝毫没有停下来。

“嗯！”

陈国栋清了清嗓子。

试图让自己的语气听起来没有那么陶醉。

“有一说一啊，味道確实还可以。”

“啊？”

都不用別人说。

林远和周海鹏同时转头看了他一眼。

两个人都惊讶得不行！

他们队长吃的跟个猪头一样！

结果才只是还可以？

队长这嘴太硬了吧？！

“队长，你刚才可不是这么说的啊。”

林远小声嘀咕了一句。

陈国栋瞪了他一眼。

又狠狠地咬了一口生蚝，气势瞬间全无。

“那......那是两码事！”

陈国栋强行咽了下去，他板著脸说道。

“我承认我之前说错了。”

“但是味道好是一回事，安全问题又是另一回事啊。”

“他们这么多人跑到荒岛上面吃喝玩乐，万一出了点事怎么办？谁来负责？”

他这话说的理直气壮，但语气明显的心虚。

旁边的群眾听了，顿时憋不住笑了。

“陈警官，你就放心吧。”

王海不知道什么时候凑了过来，手里捧著一大盘蟹肉和生蚝，吃得不亦乐乎。

“小苏师傅连鯊鱼都能揍，我们能出啥事？”

“就是就是！”

陈峰也在旁边帮腔。

“你没看见他骑著鯊鱼多威风啊！那鯊鱼跑得比兔子还快！”

“我觉得你应该担心的不是我们，而是那条鯊鱼！”

桃子姐姐默默的啃著一只生蚝。

陈国栋：“.......”

弹幕乐翻了天。

【哈哈哈，陈警官的表情憋得好难受啊。】

【这就是嘴硬王者吗？硬撑到现在还不肯说一句好吃！】

【666他的表情已经出卖了他！】

【笑死我了，林远和周海鹏都快憋出內伤了。】

【陈哥这脸打得啪啪响啊！】

【好傢伙，即便吃的跟猪头一样，也要这么霸道吗？你的霸之意志我认可了！】

【家人们，我刚到，有没有人科普一下这个在海岛上摆摊的老板是谁？怎么这么多人？】

【来了来了，现在站在你面前的是......】

【姐妹，你来晚了，前面还有鯊鱼骑乘环节，建议去翻录屏！】

【好傢伙，这也太猛了吧？！】

【陈警官快投降吧，你嘴再硬能硬得过小苏师傅的厨艺？】

【.......】

陈国栋被围观的脸色越来越热。

连耳朵根都红透了。

他感觉自己这辈子就没这么丟人过。

在海上威风了二十多年，结果临了临了。

丟了这么大一波脸！

晚节不保啊！

陈国栋想要再嘴硬一下，给自己找找补。

可他又实在捨不得放下筷子。

毕竟还剩一盘爆炒螺片，他还没品尝呢。

根本吃不够！

苏云师傅是看穿了他的心思，顺手把螺片推了过来。

螺片切的非常的薄，经过爆炒之后，裹著一层油亮的汤汁。

葱姜蒜的碎末全部撒在了上面，冒著热气。

光是看一眼。

陈国栋就已经控制不住口水了。

“咕嚕！”

鲜咸的味道直衝鼻子，带著一丝清香味。

非常的香！

陈国栋夹起一片送进嘴巴里面。

螺片入口的一瞬间，脆嫩的感觉让他愣了一下。

非常温柔。

如同刚断生一般，在牙齿间发出细微的咔嚓声。

然后整个口腔就被酱汁给包裹著，化开了。

酱汁咸甜味很是適中。

带著葱姜的清香，尾调里还有一丝若有若无的辣味。

恰到好处地调出了螺肉最本身的鲜甜之感。

“好傢伙，这螺肉......”

陈国栋放下了筷子，终於露出了一个无法掩饰的震惊表情。

“这是怎么做到的？为什么螺肉也能做的这么嫩啊？”

他处理过大大小小的海螺，太知道这玩意有多容易炒老了。

火稍微大了一点点。

螺肉就会变的跟橡皮筋一样，嚼都嚼不烂。

可苏云炒的这一盘呢？

薄片薄如蝉翼不说，炒的还刚刚好，只是断生了，脆爽中带著嫩滑。

汁水充盈的咬一口就能溅出来！

这要是配上可乐啤酒，不敢想吃起来得有多带劲！！

“很简单，焯水的时候加了冰水镇过的。”

苏云隨口回答。

“螺肉切得薄，冰镇之后纤维锁紧了，再下锅用大火快炒，就不会老。”

陈国栋：“.......”

他沉默了。

道理他都懂。

他当然知道冰镇锁鲜这个原理，但真要做到这个程度。

火候，刀工，时间的把控。

每一样都得精確到秒！

任何一个环节出现了偏差，这拌菜的口感就会大打折扣。

可是呢？

陈国栋没有吃到一点的折扣。

从帝王蟹到生蚝，再到螺片。

每一道菜的火候，都准得非常的离谱！

调味也是恰到好处！

不多一分也不会少一分！

这种控制力。

陈国栋真的只在极少数深耕多年的老师傅身上见到过！

而眼前这个年轻人，看著才二十岁出头！

这怎么可能的啊？

陈国栋张了张嘴，他觉得是时候得说些什么了。