重生80渔猎王，川渝暴龙变娇娘 第163章 美味烤肉

等了几秒，直到肉变色，上面带著的一点肥肉，开始出现油脂，李长青也没闻到特別腥膻的味道。

“嘿？”李长青气笑了，“这也猪肉，还真是公猪的好吃些！”

其实腥膻味还是有，只是比起刚才的母野猪猪油散发的味道相比，属於是可以接受的！

他用竹子做的锅铲，开始翻炒，肉香很快瀰漫出来。

李长青也是不吝嗇的加了大量野山姜、野葱和木姜子，能盖住一点腥臊味是一点。

最后加入一些食盐，空气中还瀰漫著炒肉的肉香。

周老板眼巴巴地看过来，“还听香啊！可以吃了吗？”

张叔和刚忙完的张叔儿子也看了过来，忙碌一天，这味道谁顶得住。

李长青夹起一块肉放嘴里尝了尝，腥膻味还是在，但是可以接受。

他点点头，“可以吃了。”

话音刚落下，周老板就扔下手中的活而凑了过来。

他也是著急，没有去拿事先准备好的竹筷子，而是用手，伸进锅里，夹起一块肉放进嘴里.

“斯哈！斯哈！好吃！还可以！斯哈！”他仰著头，右手不断往嘴里扇风，嚼几下后，就张嘴呼出热气，嘴里含糊不清地夸讚著味道。

李长青从一旁拿起一根竹筷子递过去，一脸嫌弃地递过去，“嘖！別人还要吃呢！你拿手摸了野猪皮，也不洗洗！”

周老板一副无所谓的样子，“嗨呀！没事！我也允许你们用手！”说是这么说，他还是老实地接过了筷子，迫不及待去继续夹菜。

张叔父子俩也走过来，接过筷子尝了尝，都是好吃的连连点头。

李长青没有多吃，就把锅交给他们，自己去烤肉去。

经过这么一番折腾，土灶里的火炭已经不少了。

李长青將火炭都扒拉出来，然后將四块用木姜子树枝串起来的肉，抹上野山姜和野葱捏出的汁水，又摸了碾碎的木姜子在上面。

然后將树枝插在地上开始烤肉。

別说，刚出炉的火炭，火势就是凶猛！

没多久，肉就开始在高温炙烤下开始收缩，变色！並且肌肉之间开始渗出油脂，他就开始撒盐。

没有用到半小时，在他精心照看和精准地翻面下，十来分钟，四块肉就烤好了！

没块肉即便缩水了，也有差不多七八两！

都是大男人，李长青也是深怕大家吃不饱，烤肉都很大块！

另一边，早就吃完炒肉的三人，早就眼巴巴地看著了。

尤其是周老板，刚才那点炒肉三个人分，根本不过癮。

李长青拿起最近的一块肉，肉都是有些颤巍巍的，微微褐色，微微焦黄的外表，看著就有食慾。

凑到鼻子前，就闻到一股淡淡的野山姜味道和木姜子味道。

他也是吹了吹还在冒著热气的肉，然后张嘴咬了下去。

周老板也是望眼欲穿，嘴巴也跟著做了咬下去的动作。

他是真的馋啊！而且是又饿又馋！

李长青咬下去，只感觉肉的焦香、香料的辛香都一起在嘴里炸开！

得益於他不断地往肉上涂抹葱姜水，肉没有想像中那么柴，反而是有丰富且带有野葱姜味道的汁水。

他以为会狼狈地撕扯，但是牙齿咬下去，稍微用力，居然就咬下来了。

盐巴撒得恰到好处，味道刚刚好。

他还没咽下去，就听到周老板咽唾沫的声音。

李长青抬头看向他们，发现三个人都眼巴巴看著自己吃，他一边嚼著肉，一边说道：“看我干嘛！赶紧吃啊！吃完还要燻肉呢！”

三人这才赶紧过来从地上拔起串肉的树枝，然后迫不及待地吃了起来。

“嗯！一点也不难咬！我之前吃得烤肉又干又柴！”周老板咬下一大块肉，一边咀嚼，一边夸，“哎哟！我还是第一次吃这么木姜子，这种辛辣为和辣椒还不一样！好吃！”

张叔只是笑笑，不说话，那么好吃，哪还有时间说话？

李长青也是没想到，自己只是想要一直加葱姜水用来去腥，居然可以烤出多汁又嫩的烤肉。

很像他之前看的短视频里搬运的米国烤肉大赛里的烤肉，鲜嫩多汁！

他也是吃爽了！

吃饱喝足后，眾人也是满足的吐出一口气。

“爽！”

周老板摸著肚子，满足地说道。

李长青放下装水的竹筒，咽下嘴里的水手，他说道：“周老板，我们去把母猪抬出去扔了吧。反正没用，到时候熊什么的找到野猪肉，应该也不会想著再来营地冒险了。”

说完，他看向张叔，“张叔，劳烦你就在这里把公猪分成肉条，然后今晚燻肉。”

周老板点点头，丝毫不觉得李长青发號施令有什么不对。

张叔却道：“母猪还是分解一些，砍成几块，分开扔！这样不论哪个方向的野兽过来，都会被母猪肉吸引，安全一些。”

李长青闻言，不住地点头，不得不说，张叔的一部分经验还是很有用的。

“那行，我现在就把肉砍了。”

李长青来到母猪尸体旁，用砍刀暴力拆肉。

说实话，只有篝火，又是野外，这一幕看著还是挺瘮人的。

周老板都忍不住一个哆嗦，这是在砍猪吗？

很快，李长青將野猪尸体分成好几块，他和周老板分多次，將肉扔在了营地几百米外。

回到营地，张叔已经將肉分好，並且开始掛上燻肉架。

然后点燃了乾柴放在燻肉架下方，又在乾柴上堆上了打量的松枝。

很快，松枝中间出现大量青烟，缓缓升起。

这些烟雾缓缓上升，包裹住燻肉架上的肉条。

李长青看著燻肉效果这么好，对著张叔竖起大拇指。

张叔摆摆手，“村里人过年燻肉，忙不过来，我都会去帮忙，学到不少东西。”

“那行，今晚就张叔和周老板一般，我和张兄弟一班，你们上半夜，我们下班夜吧！”

李长青打了个哈欠说道。

毕竟上半叶比较好熬，下半夜睡不了多久就要起来，更难熬。

年轻人负责下半夜，会好一些。

“没问题，那就先去睡了！困死了！”周老板摆摆手，便是朝著自己帐篷走去。