重回70：赶山打猎，我一人养三家！ 第19章 堂前教子

不到十分钟，院门“砰”地一声被推开。

白铁军抱著五个大號的簸箕跑了进来，身后还跟著气喘吁吁的白保国。

白保国手里拎著一根鞋拔子，满脸怒容，进院子照著白铁军的屁股就是一脚。

“瘪犊子玩意！让你去送个鱼，你把买卖给老子搅黄了！看我今天不抽死你！”

堂前教子，枕边说妻。

白保国这几板子就是打给张向阳看的。

自家儿子闯了这么大的祸，要是自己不拿出个態度，那不寒了张家的心了么。

“白叔！白叔！”

张向阳赶紧上前，一把拉住白保国的胳膊：“嘎哈呀这是，多大点事儿啊。”

“向阳，你別拦我！”

白保国气得直哆嗦：“这小子成事不足败事有余，六十多斤鱼啊，就这么被他糟蹋了。我没脸见你了！”

“叔，你这真是冤枉铁军了。”

张向阳把白保国拉到一边，递了根烟过去：“这事儿绝对跟铁军没关係。招待所那边肯定是有啥变故了，或者人家今天就是不需要。做买卖嘛，哪有天天顺风顺水的。”

白保国接过烟，嘆了口气：“那这老些鱼咋整？不得全臭了啊。”

“臭不了。”

张向阳划了根火柴给白保国点上：“这不，我正带著她们做糟鱼呢。这可是因祸得福，做成了，比卖活鱼还赚钱。”

白保国半信半疑：“真能行？”

“肯定行。”

张向阳拍了拍白保国的肩膀：“老白叔，既然来了，就別閒著，帮我干活！”

“得嘞。”

白保国也不含糊，脱下外套，加入战局。

张家小院顿时热闹起来。

分工明確。

张向阳负责拿筷子挑苦胆。

他手法极快，一戳一挑，一个苦胆就掉出来，行云流水。

白保国和白铁军负责把去完苦胆的鱼清洗乾净。

林秀兰、苏红英和李玉香三个女人，则在旁边的大盆里撒盐，给鱼做全身按摩。

刘翠花带著两个小丫头，把醃好的鱼一条条整齐地码在簸箕里，搬到房顶和院墙上晾晒。

初秋的太阳还算毒辣，加上秋风一吹，鱼表面的水分干得很快。

到了傍晚，六十多斤鱼已经晒得半干，鱼皮紧绷。

“起锅，烧油！”张向阳一声令下。

厨房里，大铁锅烧得温热，张向阳倒进去大半罐豆油。

这年头油金贵，刘翠花看著那油哗哗地往下倒，心疼得直抽抽，但硬是咬著牙没吭声。

油温七成热，张向阳抓起一尾半乾的鱼，顺著锅边滑了进去。

“滋啦——”

热油翻滚，一股浓郁的炸鱼香味瞬间在院子里瀰漫开来。

鱼皮在热油中迅速收缩，变得金黄酥脆。

张向阳拿著长柄漏勺，在锅里轻轻搅动，防止鱼粘连。

炸透、捞出、控油。

一批接著一批。

林秀兰在旁边打下手，闻著那香味，忍不住咽了口唾沫。

“香吧？”张向阳看了她一眼。

“香。”林秀兰老实点头。

“这还只是半成品。”

张向阳把最后一条鱼捞出来：“做好了更香！”

接下来才是重头戏。

张向阳把锅里的剩油盛出来，留了点底油，下入葱段、薑片、八角、花椒、干辣椒爆香。

倒入大半瓶酱油，加上两勺陈醋，最后倒进去大半锅清水。

“把炸好的鱼都码好，放进来。”张向阳放號施令。

三个媳妇儿一人一盆，刚要往下倒。

“等会儿！”张向阳赶紧阻拦。

“又咋的了？”眾人好奇的看著他。

张向阳不好意思的挠了挠头：“著急，差点忘了，得先拿白菜叶子垫底，要不咕嘟一天，该粘锅了。”

“等著，我这就给你洗白菜去。”

刘翠花一听容易粘锅可嚇坏了，这要是做坏了，可白瞎了。

三大盆炸得金黄的鱼被整整齐齐地码在锅里，汤汁刚好没过鱼身。

盖上厚重的木锅盖。

“铁军，添柴，大火烧开，然后转最小火。今晚你就在这看著，火不能断，慢慢煨。”

“中！向阳哥交代的事，俺肯定办好！”

白铁军搬了个小板凳，坐在灶坑前，盯著火苗。

夜深。

灶坑里的火苗舔舐著锅底，发出轻微的噼啪声。

大铁锅里，汤汁翻滚。

味道越来越浓。

起初只是酱油和陈醋的咸鲜味儿，可隨著火候深入，炸鱼的焦香混合著八角、花椒的淳厚，彻底激发出来。

林秀兰、苏红英和李玉香坐在堂屋台阶上。

没人说话。

只能听见此起彼伏咽口水的声音。

“爸爸，香。”

丫丫吸著小鼻子，胖乎乎的手指指著院子里的大锅。

张向阳走过去，蹲下身，颳了刮女儿的小鼻子。

“馋猫，明天就能吃了。”

正说著，院门被人推开了。

白保国的媳妇儿王桂芬，端著个大笸箩走进来。

笸箩里装满了黄灿灿的贴饼子，上面还顶著一盆冒热气的猪肉燉白菜。

“吃饭了，吃饭了，忙活一宿都饿了吧。”

白保国赶紧接过笸箩，招呼大家开饭。

猪肉本来就香，就著那口大铁锅飘出的糟鱼味，这饭吃得更香。

“这味儿，绝了。”

白保国啃了一大口饼子，用力吸了吸鼻子：“向阳，这手艺，去国营饭店当大厨都绰绰有余。”

眾人嬉笑，可张向阳却没接茬。

此刻，他正端著碗，给丫丫和蛋蛋餵肉吃。

“慢点，別噎著，哎呦，小坏蛋，你怎么还咬爸爸手呢。”

张向阳声音温柔得能掐出水来。

林秀兰和苏红英看著这一幕，眼神都柔和了。

这副慈父的模样，让她们心里像踩了实地一般的踏实。

这本来是一副极其幸福的画面。

可唯独，坐在角落里的李玉香，却是端著碗，愣愣出神。

她看著张向阳逗弄丫丫和蛋蛋，看著林秀兰和苏红英脸上那种满足的笑容，心里像是塞了一团浸水的棉花。

老大有丫丫，老二有蛋蛋。

她们在这个家，有根。

自己呢？

结婚两年，肚子一点动静都没有。

村里那些长舌妇背地里早把她编排成“不下蛋的母鸡”。

以前张向阳是个混帐，大家搭伙过日子，谁也不嫌弃谁。

可现在，张向阳出息了，能赚钱，会打猎，还顾家。

李玉香突然觉得，自己配不上他了。

离了婚，没孩子，死乞白赖地留在这个院子里，算什么？

她越想越委屈，眼眶泛红，她猛地站起身：“那个……我吃饱了，你们吃吧。”

说完，放下碗，转身就往屋里走。

眾人都愣了一下。

“玉香这是咋了？”刘翠花纳闷地问。

张向阳把碗递给林秀兰，宽慰著说道：“没事儿，你们吃吧，我去看看。”