跟我住，管饱 第43章

洗干净后，冷水下锅，加姜片、大葱、料酒去腥。

水开后去掉浮沫，温水把排骨冲洗干净。

锅中油热，下冰糖，炒糖色。

稍微有点焦糖色了，就要抓紧下排骨翻炒，晚了，就苦了。

翻炒均匀后，提前十分钟泡好的话梅，连同碗里的水带着话梅一块放进锅中。

再下八角、香叶、姜片。香叶一定要少放，一片足够。

调味只用生抽、陈醋和蚝油。

最后加入足量的开水，水一定要一次加足，没过排骨。

小火炖煮四十分钟以上，出锅前先把里面的调料捡出来，再大火收汁，就可以装盘了。

朱曼建议曲项不要用他们平时上门干活时的精致摆盘，既然是家宴，咱这种普通老百姓，还是简简单单的就好。

曲项赞同这个观点，装饰仅仅是撒了一点芝麻而已。

凉拌牛肉里的牛肉需要提前腌制。

新鲜的吊龙切片，加入生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉抓拌均匀后，用花生油封层。

等牛肉腌制的时间，就可以准备配料了。

程易健说程妈妈不吃香菜。但是可以吃一点点的辣椒。

汆烫好的牛肉，加蒜末芝麻，浇上热油机激发香味。

调味，曲项比较保守：两勺生抽，一勺陈醋，半勺白糖，一勺淀粉，适量的蚝油、辣椒油和一点点的胡椒粉。

这个比例还是看楚航以前这么做过。

最后加入切好的洋葱丝，丰富口感的多样性。

乌鸡汤也该炖上了。

把提前抄好水的乌鸡和药材（党参、当归、红枣、黄芪、麦冬）和姜片一块放进砂锅中。

这些药材还是给住院的顾远炖汤时剩下的，现在也算是派上用场了。

砂锅中加入纯净水，小火慢炖一个小时。

喝之前只放一点盐就够了。

最后做蛤蜊蒸蛋

锅中不放油，放少量的水，把蛤蜊炒至开口后捞出，找一个漂亮的蒸蛋碗，把开口的蛤蜊平铺在碗底。

锅中的蛤蜊水也不要倒掉，过滤一下，加入三个鸡蛋，搅拌均匀。

倒入蒸蛋碗中，跟平铺的蛤蜊平行即可。

蒸蛋碗要盖上盖子，水开后放入蒸锅，蒸八分钟就够了。

不知道程易健的小外甥现在能不能吃酱油，蒸蛋就先不准备淋面的酱油了。

“乖，他们下车了，我去楼下接一下。”程易健的声音从门口传来。

“好的。”

曲项定好了一个八分钟的蒸蛋闹钟，利用这个时间把水果切好拿到客厅去。

程易健下楼时已经给妈妈和姐姐泡好茶了，曲项就不用再泡了。

程易健下楼接人，在看到他爹的车的时候，整个人都不好了。

程妈妈之前也没说他爸要来啊。

万一他爸发疯给曲项难堪怎么办。

程易健一个劲的给程姐姐使眼色：你怎么这么不靠谱啊。

程姐姐抱着孩子回了一个无辜的眼神。

这事能怪她吗？是程爸爸的反侦查能力太强了。

她今天抱着孩子去接程妈妈的时候，程爸爸已经穿好衣服，在楼下抽烟等他们了。

程妈妈在一边解释，程爸爸一言不发。

就说了一句：出发吧。

姐弟俩几个回合的眼神交锋，已经问候了对方祖宗八辈。

你怎么不提前跟我说啊。

我怕你俩跑了。

这对姐弟真是互坑的典范。

“磨叽什么，带路啊。”

这是程爸爸最近跟程易健说的第一句话。

程易健抓紧给曲项发信息：乖，我爸也来了，别怕，多冲杯茶叶。

曲项已经在门口严阵以待的时候收到了程易健的信息，整个人都来不及懵了。

幸好买拖鞋的时候，潜意识的多买了一双男士的，也不知道码数合适吗？先拿出来再说。

然后就抓紧找茶叶，泡茶水。

刚忙好，开门声就响起了。

“曲项？我爸妈和姐姐过来了。”程易健打开门。

“叔叔、阿姨好，程姐好。”曲项还是有些紧张。

“都好，都好。”

程妈妈率先回应了曲项。

几个人在门口换好鞋，来到客厅。

程爸爸看到桌子上准备的东西，严肃的脸颊稍微有了些松动。

“呀，宝宝，小舅舅还给你准备了玩具。”

程姐姐打破了有点尴尬的气氛，看到了客厅的玩具，哄着孩子过去看。

“曲项提前买的，我给你打开。”程易健上前帮忙拆包装。

程妈妈也不坐下，在客厅里溜达着看。

“阿姨，我带你去楼上看看吧。”

“不太好吧。”程妈妈有点不好意思。

“没事，这边来。”曲项领着程妈妈上了二楼。

“这边是卧室，这边是储物间，我改成猫房了，阿姨怕猫吗？”

“不怕。”

曲项带程妈妈看了一下将军。

二楼很干净，床单上一个褶都没有。

两个人下楼，

客厅里程易健和程姐姐陪着小朋友玩玩具，程爸爸一言不发的坐在沙发上喝茶。

“阿姨，那咱开饭啊。我这边准备好了。”

“用我帮忙吗？”

“不用，都做好了，程易健跟我说了你的口味，你试试看合不合适。”

曲项从厨房把刚做好的菜一一端出来。

餐桌上第一次坐满这么多人。

小宝对曲项的蒸蛋很满意，吃的不亦乐乎。

因为不知道程爸爸要来，家里没买酒，曲项把茶杯拿了过来，全程注意添水。

程易健把这一切看在眼里。

曲项已经从刚开始那个只想跟自己试一试，见到姐姐拔腿就跑的胆小鬼，变成十分努力的在讨好自己的家人，渴望到认可的男子汉了。

曲项也在为了这个家不停的努力。

程易健给曲项盛了一碗鸡汤，曲项转手放到了程爸爸的面前，第二碗，放到了程妈妈的面前。

程易健心想，有些事情是时候可以再进一步了。

艰难万阻，我都挡在你前面。

第42章 不一样的生日宴

最近程易健很忙，但不是忙工作上的事。

自从上次成功的见完家长后，程易健就进入了新一轮的忙碌状态。

当天的家宴并没有程易健担心的冲突发生。

虽然他爸全程耷拉着个脸，但是并没有说什么难听的话。

曲项也和程姐姐和小外甥相处的很愉快。

小外甥吃饱喝足了，曲项还带他们去二楼的主卧休息。

然后再下楼陪程妈妈聊天。

程易健已经提前跟家里交代过曲项的身世，也告诉过他妈，不要打听曲项的过去。

程妈妈不是个难缠的人，只是跟曲项聊聊程易健小时候的糗事和不让人省心的过去。

最后临走前还邀请曲项有时间去家里坐坐。

曲项客套的答应了，也没往心里去。

见家长这一关总算是过去了，比想象中的 好太多了。

八月的海边城市，温度也上来了，闷热且潮湿。

洗完澡，曲项坐在沙发上研究楚航给他的任务，明天中午是一个小学生的生日宴会。

这次的客人很多都是小朋友，菜品的选择更偏向于甜口的多一些。

曲项很久没做这样的宴会了，要好好复习一下。

程易健则是穿个老头衫大裤衩子在客厅在给将军安猫爬架。

天热了，将军的猫房里没有空调，这段时间就放在客厅里散养了。

猫砂盆都端下来了。

“乖，我八月底生日，咱出去旅游吧。”程易健对自己的动手能力十分满意，大衣柜他现在都会安了，别说一个小小的猫爬架。

“你想去哪里？我出钱，当做你的生日礼物。”曲项还没有和程易健出去玩过，正好有这个机会，玩一圈也挺好的。

“你想去哪里。”

“我不知道，我没出去玩过。”曲项以前哪有机会出去玩。

“那就现在开始想，想好了，咱一块做攻略。”

“好。”曲项开始认真的做功课。

首先排除了沿海城市，自己这里就有的东西，就不用出去看了，又排除了一些口碑很不好的地方。

最后定在了成都。

成都是一座包容度极高的城市，曲项和程易健去了也不会感觉到 不自在。

成都市区有大熊猫基地，西边有都江堰和青城山，南边有乐山和峨眉山，东北方向还有广汉的三星堆文化，那是只有在课本上才见过的东西啊。

曲项问程易健，他有几天假期。

没想到程易健说，时间不限量。

好不容易出去玩一趟，不要走马观花似的赶场。两个人慢慢玩，玩够了再回来。

曲项才不信他，他不着急上班，曲项还着急呢，自己的工资可是主要靠提成结算的。