和李世民称兄道弟那些年 第134章 说话的艺术 东家一席话

  第134章 说话的艺术 东家一席话

  谢景打开纸包，颇为意外，鸡蛋大小的果子金黄金黄，“橘子？”

  李治不禁说：“五叔果然认识。”

  南边的橘子来到长安不便宜，但谢景年年都买几次，一次买四五斤。今年要不是忙着杂货铺的生意，谢景肯定也会去西市里头看看。

  不过买的和李治孝敬的可不一样。

  谢景示意几个小孩跟他到铺子里头，李治转身之际注意到小六向后院走去：“小六，干什么去？”

  小六不馋这一口，道：“给你阿耶煮茶！”

  李治把嘴边的话咽回去，令禁卫搬来椅子，坐在铺子里头同谢景分橘子。

  长乐公主看到他如此幼稚，上楼找父母。

  楼下铺子里头除了谢景还有两个皇子和三个皇女，最小的自然是城阳公主。再小的也想出来，但被李世民拒绝。一来天凉孩子容易生病，二来到了酒楼八成需要谢景看顾，就像此刻一样，李世民不甚好意思。

  毕竟谢景忙了多日，近日才得以清净。

  谢景也担心小孩吃多了晾橘子闹肚子，于是先剥开一个平均分，一人一块，剩下的被李治塞到谢景手中。

  谢景故意问：“剩下的都给我啊？”

  李治使劲点点头，脸上尽是不舍。

  谢景想笑：“其实西市里头也有卖的，吃完了再买。”

  李治摇摇头，叹气道：“阿耶说我要是敢吃的闹肚子，就不许我出来玩儿，还要我喝苦药。”

  此言得到几个小公主的一致赞同。

  谢景问李愔要不要，李愔不要，但他还记得谢景之前提过教苗十一新菜，便说他想留着肚子吃饭。

  谢景听出小家伙的言外之意，笑道：“好吧。剩下这几个——”

  李治打开储物柜：“放在里头，五叔下午再吃。”

  谢景注意到城阳公主很想再剥个橘子，便把余下的收起来，对几个小的说：“苏二今早准备了五斤虾，三斤卖给客人，一斤做给我李兄尝尝鲜，剩下一斤叫苏二给你们炸至酥脆可好？”

  吃过虾球的几个小孩齐齐点头。

  谢景敲敲门板，坐在酒楼后门边的俞九过来，手里拿着一把小葱，询问谢景有何吩咐。谢景不禁说，“我突然想吃葱油面。”

  俞九愣住，不知如何回答。

  谢景起身道：“今日我高兴，教你们做葱油，你明儿到西市里头摆摊，东家我也不会记恨你。”转向几个小的，“想不想尝尝？”

  李愔长身体消化快，被他一说有点饿，率先表示想尝尝。

  谢景带着这些小的到后院，叫曹松的妹妹看着铺子，又叫李愔带着弟弟妹妹移到灶前柴堆旁，远离灶台。

  谢景把葱洗好擦掉水渍，令马员用炉子煮挂面，范牛给他烧火。

  苏二一脸无奈，就差没有明说，他想一出是一出。

  可是谢景难得下厨，苏二也不想错过，就把准备炸蹄髈的油盛出来大半，剩下的油留着谢景炸小葱。

  小葱炸至金黄就放入黄酒、酱油等调料，之后马员把面捞出过冷水放入汤盆中，谢景把葱油以及小葱都放上去，搅拌均匀，见者有份，一人半碗。

  小六：“阿兄，是不是把你李兄忘了？”

  苏二正准备尝尝，赶忙停下，夺走马员等人的面，放入托盘中请小六送上去。谢景叫俞九等人分给苏二、马员、彭安一点。苗十一的面分给小六一半。

  谢景确定除了禁卫人人有份便拿起筷子：“开动！”

  葱油是用猪油做的，猪油拌饭已经很香，何况过了小葱。每一根挂面上都裹满了葱油，再有糖提鲜，从楼上到楼下都很喜欢。

  几个小公主趴在案板上，像是比谁吃得快似的，攥着筷子往嘴里塞。谢景注意到城阳公主糊到脸上，忍不住蹲下喂她。

  洗菜刷碗的两个老妪浅尝一口就表示只是葱油就能养活一家老小。

  谢景：“你要做吗？”

  两个老妪心动，觉得可以在坊间小市场卖葱油拌面，但她们当着谢景的面不好意思直白地说出来，索性表示她们上了岁数，干不动了。

  谢景看向俞九，俞九转向王家姊妹几人，像是谁都不敢当出头鸟。

  苏二不禁翻白眼：“明明心动，装啥啊。东家当着你们的面做出来，就不怕你们学去。就算你们的家人都干这个也无妨。长安城那么大，还能容不下几家小铺子？”

  最后一句话最初来自谢景。

  苏二每每听到食客提起谁谁仿“谢五楼”的菜，他就气得想要同人拼命。反倒是谢景劝他，倘若长安西市只有他一家酒楼，他们也忙不过来。赚得钱还没用，人累死了，岂不是亏大了。

  谢景同苏二提过四五次，这小子才放平心态。

  小六此时也在厨房里头，道：“阿兄都舍得把粉条的做法送出去，岂会同你们计较这些。”放下碗筷拎起花茶，“我到楼上看看。”

  俞九等人痛快地表示回头问问家里人。

  谢景：“在世人眼中商户还不如工匠体面。即便做小买卖，也会有人在背后说三道四。家里人不想做别强求。如今前来长安做买卖的人多，帮人带路也能赚不少钱。”

  此话令众人不约而同地看向他。

  谢景奇怪：“我说错了？”

  苏二：“东家一席话，胜读十年书。”

  李愔和李治兄妹几人满脸佩服。

  谢景看着李治的小花脸乐了，一边倒水给兄妹几人洗洗一边说：“还没说完。要是学会西域话，给初到长安的西域人翻成官话，兴许比你们在我这里赚得多。”

  俞九张张口：“——翻成官话？”

  谢景点头：“他们语言不通，如何同长安商人做买卖啊？不过这一行要天赋。有的人看着聪慧也识字，不一定能学会。有的人听西域人说几句，兴许就能记下来。”

  苏二出言撵人：“东家，当自己是学堂先生呢？不要耽误我们备菜。”

  李治：“给我炸虾球！”

  苏二点点头表示知道，李治拉着妹妹出去。李愔一手拉一个，谢景跟着几个小的回到铺子里头。

  小六在楼上给他李兄和嫂夫人倒茶。李世民看到碗筷，脑海里闪过一个想法，问小六谢景有没有想过前往洛阳或太原开酒楼。

  小六正要告辞，闻言停下：“没想过。”顿了顿，“也许他心里想过，但现在问他他也不会说真话。”

  长孙皇后：“担心你吗？”

  小六：“他不怎么担心我。阿翁的手抖的拿不住筷子了。阿兄说人老了就这样，一场小病就能带走他们。前几日阿兄还说，过几日姐夫过来送草料，就叫他们把阿翁阿婆带过来住几日，顺便带着他们选木头做棺材。”

  李渊去世前三年就把棺椁准备妥当。提前准备棺材在民间不是稀罕事。长孙家长辈的棺材也是他们自己选的。

  长孙皇后：“父母在，不远游，游必有方。五郎是个至善之人，他也不缺钱，不会因为身外之物离家远行。”

  小六不禁附和：“嫂嫂说得是。嫂嫂喜欢这个葱油吗？我把法子写下来。”

  长孙皇后笑着摇头拒绝。

  小六：“阿兄当着伙计做的。伙计和洗菜的老妪都学会了。”

  李世民不客气了，“写下来吧。改日夜深了，又赶上我饿，正好用这个。”

  “不要放太多糖啊。”小六从李泰口中看出这家人都喜欢吃糖，担心好心害了他。

  李世民佯装生气：“我这么大岁数不知道适可而止？”

  小六下楼，守在雅间门外的禁卫给他使个眼色。

  随后小六送上来四份，三份先给禁卫，最后一份送到天家夫妻手中。

  油炸的香味飘上来，李世民顺嘴问是不是炸肘子。

  小六点头：“您来之前就在煮了。此刻过油炸了之后再炖，晌午才来得及。”

  长孙皇后笑着提醒：“你又把食谱说出来了。”

  “嫂嫂不是外人。嫂嫂用茶，我下楼看看。”小六说完便下去。

  到楼下正好赶上马员端着虾球从后院出来。

  小六喜欢这道菜，接过去送到铺子里头，谢景再次平均分，多出的一个塞他自个口中，对李治兄妹几人不偏不倚，是以，无人抱怨。

  约莫过了一个时辰，曹松的妹妹和另一个女孩去给曹松和鲍大送饭。她们回来后一炷香，开始上客人。

  谢景提一句楼上有三桌，熟客下意识以为是女眷就没上去。后来的客人看到楼下坐了不少，以为楼上客满，便留在楼下。

  谢景带着几个小的转到柜台后边，小六给楼上上菜。酸甜口的虾球是主菜，灌汤包是主食。小六顺便教他李兄：先开窗，再喝汤。

  李世民笑着表示知道，小六出去正好碰到几个女客上楼，女客发现雅间有男客，眉头微蹙。小六笑着解释：“我家亲戚。”

  女客表示理解，之后找个沿街的雅间坐下。

  王家姊妹拿着拿着菜单跟进来。

  小六走到楼梯口又回去：“只剩三份虾球了，需要我叫厨子给娘子留一份吗？”

  女客喜欢虾球，就以为虾球十分畅销，决定先要一份酸甜口的虾球。

  小六闻言下楼叫苏二给楼上做一份。

  李世民乐了。

  长孙皇后不明所以。

  李世民压低声音说：“先前我隐隐听见——”指着他所在的雅间正下方，“五郎备了三份虾球卖给客人。”

  长孙皇后讶异：“——小六真会说话啊。”

  李世民：“很早以前听人说过，门里出身，自带三分。他跟在五郎身边十多年，不曾刻意记下，这种说辞也是张口就来。”

  长孙皇后赞同：“也不愁卖吧？”

  李世民：“不便宜。”

  长乐公主好奇了，小六送来糖醋排骨，长乐公主低声询问虾球多少钱一份。

  小六比划两根指头就笑着下去。

  长乐公主听到楼梯声才反应过来：“赶上一只炙鸭？鲜虾这么贵吗？”

  李世民低声说：“再贵也无需百文一斤。”

  长乐公主：“这样算下来，不怪小六担心。”

  李世民示意她尝尝排骨。李愔和李治拿着碗筷带着妹妹们过来。李世民顿时觉得头疼：“你们怎么上来了？”

  自然是李治看到糖醋排骨，又想尝尝父母的炸虾仁，“我陪阿耶阿娘用饭啊。”

  李世民把最后几只虾分给妻女。这小孩的眼睛瞬间大一圈。长孙皇后忍俊不禁，给他一个。

  长乐公主把她的几个让给妹妹。李世民给李愔一个，又给长乐公主一个，他碗里空了，便选择用汤包。

  几个小孩吃掉虾仁吃排骨，又因在楼下用了汤包不是很饿，之后准备下楼，小六把烤鸭送上来。

  李治眼尖看到薄薄的面饼和甜面酱，立即踏踏实实坐好。

  李世民见状忍不住怀念三岁前的小鸡宝宝。