和李世民称兄道弟那些年 第192章 佛跳墙 雉奴比高明

  第192章 佛跳墙 雉奴比高明

  香酥鸡、松鼠鱼、烤鸭以及过油肘子和红烧肉，这几道酒楼的招牌一样没少。

  也是这几道菜上来，谢景带着小六上来敬酒。小六还要接亲，众人很清楚这一点，所以一桌饮一杯就放他下楼。

  谢乙等人送上来烤羊排和手抓羊肉。算上最初的虾仁，正好八道荤菜。

  禁卫们不禁说：“难怪鱼肉被当成素菜。”

  程咬金吃着手抓羊肉，不禁说：“我怎么觉得像是草原上的羊。”

  秦琼同他共处一室，道：“是草原上的羊肉，又鲜又没有多少腥味。兴许三个月前五郎就找人定了。”

  程处嗣平日里用的羊肉也好，但是同喝着雪水吃着牧草长大的羊没得比。他来一块又来一块，小声嘀咕：“陛下肯定会后悔。”

  程咬金：“你当陛下不想过来？他是担心你们坐立不安不敢吃。”

  秦琼点点头，对儿子道：“慢慢吃。汤也不会叫你失望。”

  谢甲觉得肉吃多了，肯定想喝点清淡的，所以第一道是鱼骨煮的鱼丸汤，第二道是清淡的鸡汤煮豆腐丝，第三道才上佛跳墙。佛跳墙在炉子上温了一夜，各种食材都很入味。房玄龄也忍不住感叹：“陛下肯定后悔没过来。”

  尉迟恭怀疑谢景和钱有仇，佛跳墙这么好的炖汤竟然不拿出来卖钱。

  一人一碗，意犹未尽，排骨煮的清汤狮子头上来，也是一大份，一人一小碗。李愔摸着肚子道：“我有点吃不下去了。”

  李泰：“慢慢吃。五叔又不会把你撵出去。”

  李愔和李恪以及李泰不想带小孩，所以在李治隔壁。这边话音落下，那边小孩靠在李治怀里说：“九叔，我歇一会儿啊。”

  李治：“没人吃你的。”

  甜汤上来，小孩又精神了，李治用喝茶的水杯给他盛两口，小孩尝尝鲜不惦记了。

  最后一个汤收尾，楼上楼下的宾客们都没心思喝汤，但一个个都没离席，等着点心上桌。

  荷花酥是酒楼的招牌，自然必不可少，除此之外还有花生酥。谢景还叫苗十一做了长安百姓常见的毕罗，即包着肉馅的油炸面食。另有梅花酥，小的麻花，以及玉露团。这几样当属玉露团麻烦一些，一是因为食材是不常见的酥油和乳酪，二是做好后需要冷却定型。幸好如今是寒冬腊月，晚上的室外很冷。

  无论是点心，还是费心的凉菜以及佛跳墙，色香味皆和宫宴有一比。

  秦怀道自出生以来还没参加过宫宴，只是听父亲秦琼提起过。他心说，难怪父亲期待这场喜宴，又说他可以长长见识。

  程处嗣和李治的表兄柴哲威也长了见识。

  今日杜如晦的长子杜构也在，小六请的，他同李泰在一处。杜构对家中也做过的小麻花不感兴趣，也用过玉露团和梅花酥，只是对荷花酥好奇，可惜他一口也吃不下了。

  杜构想起夫人提过谢五楼的荷花酥，看着一口没动的八个桃花酥，他低声问：“吴王，可以带回去吗？”

  李恪点头：“自然可以。”注意到他好像有点不好意思，“五叔有钱，也舍得吃用，但他同时也很节俭。兴许早已备好纸盒。”

  李泰拍一下身侧的李愔，“下楼问问。”

  李愔吃多了不想动，李泰提醒他楼上楼下走一圈还能再吃几口。李愔立即下楼找谢景。

  楼下有谢松和谢大郎招呼，后厨有谢甲盯着，无需谢景费心，谢景亲自带他前往偏房拿出一沓硬纸。

  这些纸皆已折出痕迹，可以直接折成纸盒。

  李愔个直肠子到了楼上就问谁要纸盒。

  李治看着身边的小孩：“不是要把花带回家吗？去找六叔要几个纸盒。”

  李象：“要几个啊？”

  李治：“想带几样要几个。”

  李象也识数了，他指指点点一下跑到隔壁：“六叔，给我七个。”

  李愔递过去才察觉不对，“六样点心你要七个？”

  小孩点一下头，抱着七张治纸来到隔壁。李治帮他折纸盒，小孩拿起一个荷花酥就说，“翁翁的。”放到纸盒里头，“婆婆的。阿耶阿娘的。我的，妹妹的。”推给李治请他包起来，小孩眨了眨眼，“九叔没有？”

  李治：“你的给我。”

  小孩刚刚吃了半个就吃不下去，不馋这一口，痛快让给九叔，又拿起折好的纸盒装玉露团。

  柴哲威逗他：“你都带走了，我们吃什么啊？”

  小孩被问愣住，犹豫一下，满脸不舍地把玉露团推给他。

  李治看不下去：“你家又不缺这一口。想吃叫厨子给你做。”

  小孩心里觉得意义不一样，但他语言匮乏无法解释，“我喜欢五郎做的。”

  柴哲威笑道：“阿叔逗你玩呢。是不是要把鸡腿和鸭腿也带回去？”

  小孩先前只顾得吃炸鱼排和酸甜口的虾仁，李治给他留的烤鸭腿和鸡腿，他没来得及用，闻言使劲点头。

  李治：“回去给婆婆尝尝。”

  柴绍对长孙皇后多少有些了解，她不喜奢侈，也时常劝谏李世民。长孙皇后看到孙儿带回去的食物一定很欣慰。

  皇后满意了，皇帝也会很高兴。

  柴绍相信以李治的机灵也能看出这一点。李治不但任由李象打包，还出言提醒小孩……对比隔壁时常同太子较劲的李泰，柴绍在心里感叹，不怪陛下最喜欢这个儿子。

  柴绍闲着无事逗小孩：“这么多怎么带回去？”

  小孩转向李治。

  李治：“去叫六叔下楼给你找几个麻绳，我们用麻绳捆起来。”

  小孩哒哒哒到了隔壁，李愔道：“听见了。回去等着。”小孩又哒哒哒回去。

  禁卫们也想打包，但不好意思，听到小孩的做派，他们也下楼找谢景拿打包的纸盒。

  回到楼上禁卫就问李恪和李泰吃好了吗。

  哥俩问禁卫有什么事。禁卫直言谢景叫他们下去。

  李恪不禁说：“我险些忘了。”转向李泰，“快别吃了。”

  李泰还想问出什么事了，到嘴边忽然想起前些天他找到小六提出帮他接亲。小六不太乐意，李泰故意说：“你同我生分了？”

  李泰赶忙放下筷子，指着半只烤鸭，对李愔道：“带回去晚上用。”

  李愔点点头，看着李泰下楼就说：“带回去我自己吃。”

  杜构：“带回去就凉了。”

  李愔：“不是吃鸭肉。有一回五叔把肉切下来只剩骨头，用骨头煮汤煮面，味道极好。我觉得比鸡汤面还要香。胖子喜欢，我也喜欢。我才不给他。”

  杜构第一次听说可以这样用，“怎么没听人说过？”

  李愔：“五叔不卖鸭骨头汤饼，也不帮客人片鸭肉。但他会为客人提供小刀。也会帮客人把鸭骨头打包带走。客人肯定不会说，我从酒楼带回来的鸭骨头煮汤很香。”

  杜构代入自己，也不好意思四处炫耀，“是不是也不需要放香料？”

  李愔：“不必再放。香料早已把鸭肉腌入味。兴许要放一点点盐。”

  隔着木板墙，柴绍听到李愔说了那么多也没有不耐烦，低声问：“隔壁是小六吗？性子好像变了。”

  李治小声回他：“在工部做事需要耐心极好，他又喜欢，慢慢就变了。”

  柴绍不禁说：“这样就很好。”

  李象托起半盘鸭肉递给李治，李治笑问：“你也要这个煮面？”

  “煮圆圆的面。”小孩所说的正是方便面。因为过油炸制而成，太子担心他像李泰一样横向发展，七八日才允许他吃一次，导致小孩很是惦记。

  李治直接倒入纸盒中。

  柴哲威忍不住问：“家里的厨子不会做？”

  李治摇头：“烤鸭毕竟是五叔酒楼的招牌，不好告诉厨子。”

  柴绍同儿子解释，城中很多人眼馋谢五楼的食谱，一旦被厨子知晓，定会有人花费重金购买。

  李治：“五叔其实已经给了我们许多食谱。好比小象方才说到的圆圆的面。今年中秋节，姑丈用过吧？”

  李世民觉得圆形的面块寓意极好，当天宫中家宴的主食就由小米和大米饭改成方便面。

  柴哲威也用过：“那个竟然也是跟着谢，跟着谢叔学的？”

  李治点头：“还有饭后的鸡蛋糕，软软的，姑丈还找阿耶要了几块，说带回去给柴家阿翁尝尝？”

  柴绍堪称震惊：“那个也是？可是——”他扫一眼桌上的点心，“今日怎么没有那个？”

  李治：“四四方方的不够喜庆啊。”

  柴绍看看梅花酥，又想想蛋糕的样子，不禁点头，“寒冬腊月用梅花酥更应景。”

  忽然想起饭前的几道茶点，同饭后不重样，柴绍忍不住说：“谢景的食谱整理出来有一本书那么厚吧？”

  李治：“我在他家见过，苏二和谢甲各自整理一份，有那么厚。”

  柴哲威：“谢叔连这个都给你看？”

  李治：“我在五叔家中如同在自家。五叔也了解我，不会告诉旁人。”

  柴绍转向儿子：“你舅父说过，他在张杨里和谢景住一起。”

  李象点点头：“我也一起。”

  李治：“你还要什么？”

  小孩把七个纸盒摞到一起，又把一把麻绳塞到李治手中。李治接过去，但他没有立即系起来，“等一下带你过去观礼，不急。”随之询问他姑丈去不去。

  柴绍和谢景其实不熟，“我就不去了。”转向儿子，“你和小九过去看看热闹。”

  程处嗣进来，低声询问：“晋王，是不是要去谢昂家中？”

  李治点头：“今日用饭早，此刻想来还没到申时。两炷香后过去。”

  程处嗣看到那些纸盒，又看看桌上的菜所剩无几：“都包起来了？”

  李治看向大侄子：“带回去给他身边人尝尝。”

  程处嗣想起出门前他的书童问了三次，今日是不是前往谢五楼吃席。程处嗣彼时以为酒宴上的菜就是酒楼平日里卖的那些，以至于不曾深思。

  李治此言一出，程处嗣终于明白过来书童的言外之意。书童之所以没明说，想必是不敢叫他打包啊。

  程处嗣称赞一声“好主意”，前往隔壁找李愔拿纸盒把羊排鸡鸭肉包起来。

  程咬金好奇：“还没吃饱？”

  程处嗣直接回答带回去给他的书童尝尝，又看向点心，“秦伯伯要吗？”

  秦琼拿走荷花酥：“你伯母喜欢这个。”

  程咬金指着小麻花：“这个比家中厨子做的酥香。我们要这个。”

  程处嗣一口没吃，也是因为吃不下了，闻言他很是好奇，掰开一点尝尝，顿时大为意外：“看着硬，但是酥香。家里的厨子做的看着硬吃着也硬。”

  此话令柴绍好奇不已，拿走一块一掰两半，儿子一半他一半。柴哲威连连点头。李象急了，搂到怀里。

  李治：“五叔不可能可着客人多少做这个。去叫六叔问问后厨还有没有。”

  李愔听见了，勾头询问：“当真？”

  李治点头。

  李愔也想为他母亲带上几份，立即下楼找谢景。客人还没离开，谢景自然在楼下。不过谢早和周仲朴以及阿婆去了新房。

  也被李治说中了，谢甲令苗十一多做一些。连烤鸭和香酥鸡也分别多做三份。

  李愔来到后院看到整个的鸭和鸡，趴在谢景耳边低声说：“五叔，给我个整的，我不告诉旁人。”

  谢景笑着点头：“小甲，等一下每样收拾一份送到新房，小六晚上还要用饭。”

  谢甲点头应下就带李愔来到厨房，一盘盘桃花酥、荷花酥皆放在橱柜中。

  李愔也没贪心，每样拿四块，拎着五盒到楼上，他把原先打包好的点心一半送到姑丈手中，又问杜构要不要他打包的肉和点心。杜构也知道他性子直，没什么坏心眼，道声谢便收下。

  同时，接亲的队伍也到了工部员外郎家中。

  工部员外郎同“谢五楼”结亲的缘故，以往不怎么来往的近亲皆留下送嫁。其中几位夫人有幸见过魏王李泰，以至于乍一看到他，个个呆若木鸡。

  新娘子乘马车离开，这些夫人拉着小六的岳母询问：“魏王前来接亲？谢五认识魏王？听人说谢五在户部有人？可魏王不在户部——”脑海里闪过个大胆猜测，“谢五在朝中的靠山是陛下？”

  没等小六的岳母回答，那几位夫人又讷讷道：“难怪八竿子打不着的陈郡谢家也想同谢五——同谢五郎攀上关系！”

  李治算着时间牵着大侄子下楼。谢景请谢大郎和亲戚们把饭菜打包，又留下谢松送他们，他送走秦琼房玄龄等人，便带着李治、秦怀道等人前往小六新房。

  谢家的亲戚们看着一匹匹骏马离开，忍不住询问谢大郎，这些人是什么来头，看着不像是商人啊。

  谢大郎以前不常进京，分不清商人还是贵人，在他眼中穿得好的仪态不凡的都是有钱人。

  这些年隔三差五来一次长安，谢大郎见多识广也不信秦兄等人是商人，“朝中官吏吧。”

  亲戚倒也不意外，道：“不怪五郎先是卖盐后卖胡椒。不过这些人跟我们没什么不一样，也是又吃又拿。”

  谢大郎心说，人家带回去是给五郎面子啊。

  “我们也收拾收拾吧。天色不早了，迟了城门该关了。”

  亲戚们收拾各自的餐桌，谢甲为王屠夫等人送上一份点心，说是多出来的。

  王屠夫等人也信，毕竟不可能做到正好。万一打破一块，一碟八块变成七块岂不晦气。

  王屠夫等人也把他们没吃完的肉打包带走。

  谢大郎和谢乙带着亲戚们出城，接亲的队伍也抵达新房。送亲的队伍看到观礼的人不多，心说，谢家果真人口简单。再仔细一看，其中一个怎么那么像户部的晋王啊。

  联想到有人惊呼接亲的胖子是魏王，送亲的众人变得异常彬彬有礼。

  婚仪结束，送亲的队伍和媒婆提出告辞，谢景亲自送他们。

  接亲马车是租的，谢景付了钱又送上几份点心。

  外人走后，天也快黑了，谢景转向李治等人：“我也不留你们。不过明日谢五楼不对外开门，想要过去玩耍就早一点，谢甲也好提前备菜。”

  李象立即表示他要吃鱼排。

  谢景：“我看你是饿了。快回家用饭吧。”

  李治带着众人告辞，谢景也没有在新房逗留，只因小六的妻子带来两名婢女，二人完全可以帮着谢早收拾妆奁。

  谢家阿婆也被谢景提点了城里的规矩，她脑子很清醒，也知道如何安排。况且谢景身为兄长也不适合往弟妹跟前凑。

  谢景抵达怀远坊，跟着他的两个小子也把晌午的菜热透了，谢景实在太累，随便吃点洗漱后就上床休息。

  此时太极宫灯火通明，李世民刚刚用饭，李象把他带来的点心以及回锅的肉像献宝一样一一摆出来。

  李世民看着孙儿殷勤的样子着实很高兴，问他喜宴好不好玩。

  小孩脱口道：“好多好吃的。”

  李治解释：“汤汤水水冷的热的几十份，他忙得眼花缭乱。”

  李象点点头，拿个荷花酥往李世民手里塞，接着又送给长孙皇后一个。李象觉得鱼排很香，又把鱼排往李世民跟前推。

  李世民和长孙皇后表示够了，李象才把点心分给父母。

  李承乾注意到有些点心像是没被动过，“你不会又吃又拿吧？”

  李治：“五叔准备的菜太多，点心几乎没人吃。无论我们还是谢家的亲戚都选择打包。”

  李世民：“谢家的那些亲戚竟然也没把饭菜吃完？”

  李治摇头：“原本我觉得他们食量很大，不会有剩菜，但也剩了不少汤。那些汤我尝过，不是骨头炖的就是小鸡炖的。还有一道汤，里头放了鱼胶、海参等物，比我们中秋家宴上的汤还要鲜美。我料到小六成婚会有新菜，但没想到五叔能做出那样的汤。阿耶，今天真应当过去。”

  李象点着小脑袋道：“好喝！”

  李治对李世民道：“我领着他下楼的时候看了一眼桌子，唯独那道汤一口没剩。”

  李世民原本就饿，被他这么一说顿时感到口齿生津，“你们不是说明天过去吗，我和你们一块。”

  李治摇头：“那个汤据说用时两三日。五叔开玩笑说，佛祖闻到了都要跑过来吃上一口。”

  长孙皇后终于忍不住询问酒楼里头卖不卖。

  李治：“应当不卖。那个汤，只是食材也需要一贯钱左右。算上谢甲等人的辛苦钱以及调料石炭钱，一小碗也要几百文。不过小六成婚后五叔了却一件大事，谢甲也可以独当一面，五叔闲下来，阿耶可以提前同五叔说一声。”

  李世民：“明日你就同他说一声，二十四日过去。”

  李象从父母身边跑过来：“翁翁，我也去！”

  李世民把他抱到腿上：“我们一起。”

  李治递给长孙皇后一块麻花，“同膳房做的不一样。以前阿娘用过荷花酥，您用用这个吧。”

  长孙皇后掰两半，递给李世民一半。李象伸手要，李治把他抱走，“吃你的鸡腿和鸭腿。”

  同时，房玄龄也在和夫人聊“佛跳墙”，道：“今日的喜宴五郎用心了。”

  其夫人问：“不虚此行？”

  房玄龄颔首，“以前听说谁谁把家吃穷了，我无法想象，不就是宫里那些菜吗。天天吃也会腻啊。今日算是长见识了。五郎的那个汤，凭我的俸禄，最多一个月用上一次。”

  婢女进来询问用不用饭。

  房玄龄颔首，婢女送来半只烤鸭煮的汤面。

  杜家此时用的也是汤面。

  烤鸭汤香而不腻，谢景舍得用料，鸭肉里头的香料被煮出来，寒冬腊月喝上一口，再来一口劲道的面食，杜构忍不住感叹，“难怪有人说清汤面也很美味。原来是这种清汤。”

  位于布政坊的尉迟恭在陪夫人用点心，询问夫人喜欢哪样。明日谢景还要在酒楼摆上一桌感谢他为小六的婚事费心，届时再为夫人打包几份。

  其夫人这些年一直跟随尉迟恭在外地，今日还是第一次用到谢五楼的点心，觉得样样都好，就叫他看着打包两样，多了吃不完也是浪费。

  多了吃不完也没有浪费。

  李治叫李象把剩下的点心带回去赏给身边人。这一点李承乾没有想到。李治前脚出了太极宫，李世民就同长孙皇后感叹，“礼轻情意重。雉奴比高明心细啊。”

  作者有话说:

  修文修忘了时间