我的破产茶楼火爆全球 第118章 泰国香茅玻璃脆皮乳鸽 冰皮三层肉

  第118章 泰国香茅玻璃脆皮乳鸽 冰皮三层肉

  与此同时, 有一些自称是明心楼老员工的网友，也纷纷发视频揭露明心楼后厨的真相。

  关志财对着镜头道, “这虾仁不过是小事，明心楼啊很多食材那都是过期的，孙跃龙那个人抠门的要死，专门进那种过期的食材回来，而且很多点心有的时候卖不出去了，他也不让我们扔掉, 说是要留着第二天卖。”

  “还有啊，你们别以为明心楼全是新鲜现做的，其实全都是从外面买的半成品，回来加工一下就可以上桌了, 除非是那种有头有脸的人过来吃饭, 不然平时孙跃龙都不让我们这些大师傅亲自动手，卖给普通食客的都是预制点心。”

  “我就是太过耿直了，不想掺合这些事，所以孙跃龙看不过我，就把我踢走了。”

  他这条揭露明心楼真相的视频, 很快就在花城人之间疯传了起来。

  一夜之间, 明心楼本就所剩无几的口碑, 更是直接跌到了谷底。就连那些不怎么用智能手机的阿叔师奶们, 也从旁人的嘴里听说了这回事。

  而关志财却获得了不少网友的追捧, 那条视频下方的评论区全都是支持他的。

  “博主好敢说啊，关注了。”

  “现在这个年代，能像关师傅一样敢说真话的人不多了！”

  “关师傅空有一身手艺却无处施展，真是可惜啊！”

  猛然嗅到了商机的关志财，迅速就开启了直播, 一边收下网友们的打赏，一边继续对着镜头揭秘明心楼的更多真相。

  他对着镜头说得正尽兴，忽然直播间进来了一个网友，发了一条弹幕，“老关，你对老板有怨气我理解，毕竟大家都不好过，但是你不能这样乱说吧。”

  关志财瞄了一眼，迅速把这个人的账号拉黑了。

  网络的另一端，被踢出直播间的廖辉，无奈地长叹了一口气。

  那日孙跃龙被带走调查后，明心楼内为数不多的员工也纷纷提出了辞呈。

  眼看大势已去，孙跃龙只好无奈答应，可轮到关志财的时候，孙跃龙却忽然改口，说什么也不愿给关志财结清工资款，再加上那突如其来的两脚，两人就此结下了梁子，这才有了后面关志财揭发明心楼的事。

  事实上，作为明心楼点心部的部长，廖辉十分清楚，明心楼后厨的情况并没有关志财说的那么糟糕，否则自己也不可能会待在明心楼这么多年。

  但廖辉没有想到，当年那个告诫自己一定要认认真真做点心，不辜负每一位食客的孙跃龙，竟有一天也会选择继续使用那些有问题的虾仁，当做无事发生。

  甚至他都不知道，究竟是孙跃龙变了，还是自己本就看错了人。

  只不过，这些事对于现在的他而言，都已经是过去式了。

  廖辉来到荣兴楼门前，齐瓜已经在门口等候多时了，见他来了赶紧上前道，“走吧，我带你去见夏老板。”

  荣兴楼内，夏咏恩坐在沙发上，翘着二郎腿在刷抖手。

  每刷十条就有一条是有关明心楼的，她统统点赞一遍，又点开视频的评论区，仔细品味欣赏评论区里众人对明心楼的谩骂。

  这回明心楼的事情彻底在网上闹大了，再加上之前的几次负面事件，明心楼的口碑这下是彻底臭了。

  赛后这一系列的网络热点，都没有夏咏恩的手笔，毕竟光是明心楼自己作的死，就足以让这把舆论的火越烧越烈了，压根就不用荣兴楼这边添柴加把火。

  直至春桃领着廖辉和齐瓜进来，她才放下了手机。

  齐瓜进门先介绍，“夏老板，这就是我跟您之前提过的廖辉。”

  夏咏恩对着廖辉笑了笑，“我听齐老板提过，你的手艺很不错。”

  廖辉拘谨地点头坐下，“比起夏老板的手艺，我也不算什么。”

  “不用那么紧张，”夏咏恩给他抓了一把坚果，“以后啊，都是自己人了。”

  “是，多谢夏老板赏识。”

  廖辉虽嘴上不说，可夏咏恩能看得出来，他心里是极为感激的。

  她笑了笑说，“其实，是我要谢谢你才对，这次能够扳倒明心楼，你也在其中出了不少力气。”

  “要不是你提前拍摄视频保留了证据，又在工作人员上门检查的时候，把那个包装袋放到显眼的地方，恐怕这一回还真让孙跃龙逃过一劫。”

  明心楼采购富康食品虾仁的事情，是夏咏恩从岑其昌那得来的消息。

  这消息一开始，还是富康食品的老板自己曝光的，当时他喝醉了酒，在聚会上拍着大腿对旁人说，“你说这些大茶楼有什么好风光的，像那什么明心楼，不还是一样被我骗得团团转？”

  身旁的朋友没当回事，不过是顺嘴接话，“不可能吧，你一个小公司，能玩得过人家？”

  富康食品的老板站起身，当着包厢里十几个人的面说，“怎么不可能，我告诉你，我公司那批被封了的虾仁，明心楼全收了！”

  包厢里众人皆是一愣，“老郑，你这是喝多了！”

  尽管第二天富康食品的老板矢口否认，可耐不住有人将这事情默默记下了。于是，这一传十十传百，再加上岑其昌有心打听，这件事很快就传到了他耳朵里。

  而夏咏恩不久之后，也从齐瓜那里得知了这个消息。

  为了将孙跃龙彻底扳倒，她一边让岑其昌尽力在供应商那边搜集一些证据，一边让廖辉按兵不动。只是没过几天，廖辉便报告说，孙跃龙特别吩咐后厨这一阵子用多点虾仁，似乎想要毁虾灭迹。

  因此，夏咏恩便让廖辉拍摄视频保留证据，顺便再暗中留存几个包装袋，以待日后所需。

  而这最后的结果，也与夏咏恩想的并无二致。

  明心楼不仅被依法查处，甚至还被罚了二十多万，全网都知道了这一件大丑闻。从此以后，明心楼必定元气大伤，孙跃龙也没法继续在花城餐饮界蹦哒了。

  至于明心楼的员工，除了一部分像廖辉一样被夏咏恩挖走外，剩下的要么另谋新主，要么离开了花城。

  而关志财靠着直播打赏火了不到三天，直播间的人数已跌至两位数，于是黎志坚又接到了他的电话。

  夏咏恩想都没想就直接拒绝了，如今荣兴楼虽然火爆，可压根不缺人手，即便是让他去荣兴楼旗下的茶楼干活，她也觉得不太合适。

  说起荣兴楼旗下的八家茶楼，倒有一事出乎了夏咏恩的意料。

  半决赛结束后，由于荣兴楼生意太旺，竟然也带动了周围茶楼的生意。原本她还计划着要搞一些帮扶措施，让这八家茶楼把生意给做起来，可如今压根没有怎么花费心思，这附近茶楼的生意已经是越来越好了。

  甚至还有传言说，是因为荣兴楼收购了这八家茶楼，它们的生意才会变好，所以不少中小茶楼，这几天都换着法子地联系夏咏恩，就盼着她能大手一挥，投资自家茶楼。

  夏咏恩对这些传言自然不置可否，虽然她暂时没有新的投资计划，但对于找上门来的这些老板们，也没有马上拒绝，只是说自己会斟酌一二，之后再详细考虑。

  心头一件大事已了，夏咏恩顿觉浑身轻松了不少。

  *

  另一边，在食药监的调查结束后，孙跃龙终于从里头走了出来。

  刚刚过去的四个小时里，他从未觉得人生如此地暗淡。

  调查还没结束，他就收到了一个又一个的来电，绿泡泡里的消息多达上千条，光是看着这些密密麻麻的红点，他就觉得头晕目眩。更不用说是抖手上的视频了，只是点开了一个评论区随便一翻，底下的言论就让他气得脑壳疼。

  孙跃龙恨得咬牙切齿，要不是夏咏恩，自己怎么会沦落到这般田地！

  之前那么多次风波，明心楼都扛过去了，这不过是一次小小的危机而已，只要自己不倒下，明心楼便不会倒下！

  从食药监出来后，他直接拦了辆出租车。

  坐上车后，司机问要去哪里，他张口便说了明心楼三个字，可没想到司机是又惊又疑，“啊？你要去那里喝茶？你是不是外地来的啊，我跟你说，那家茶楼出事了，你可千万别去吃。”

  “不、不可能吧？”孙跃龙闻言一愣，“明心楼，一向口碑很好的啊！”

  “我呸！你没看新闻吧，现在全花城的人都知道了，明心楼的东西全部都有毒的！”

  孙跃龙连忙坐直了身子，“哎，这话可不能乱说啊，不是只有虾仁有问题吗？”

  司机摇了摇头，“你没看抖手啊？有很多明心楼的员工都爆料了，明心楼的食材不是转基因就是核辐射，连冲茶的水都是在下水道里接上来的，太恶心了！”

  “那个老板真是黑心，简直丢光了我们花城人的脸，这种人放在旧社会，都要被抓去浸猪笼填海的，现在罚款二十几万算得了什么啊？”

  孙跃龙扒着前排的座椅，张了张嘴想要解释，可眼看那师傅越说越起劲，他只好默默闭上了嘴巴，看向了窗外。

  这一看才发现，窗外的景色竟有些陌生，他连忙问道，“师傅，你是不是走错路了？”

  “没走错！你信我！”司机一边哼歌，一边踩下油门加快车速，拐了个弯后就停在了一间茶楼的门前，“呐呐呐，这家就不错，我跟我家里人经常来这里吃的，推荐给你啊。”

  孙跃龙往外一瞧，只见那茶楼门口的牌匾上写着三个字——

  荣！兴！楼！

  *

  余家村内，余桂平开着货车来到了村口。

  还不等她把车停稳，不少坐在村口闲聊的村民便匆匆跑回家，“桂平回来了，收鸭啦收鸭啦！”

  如今随着供应鸭子的农户越来越多，余桂平已经在考虑设置代收点的事，她心里其实早就有了人选，那就是秋禾一家。

  除了想给秋禾卖个脸面，以及感谢秋禾家的积极配合外，最大的原因是秋禾家的房子离村口比较近，方便她去取货，而且秋禾娘以前在工厂里当过班长，也算有一些管理的经验。

  因此她这一次回村，便想着把这件事和秋禾爹娘说清楚。

  除此之外，这一趟她还有另一件事情要做。

  按照她与荣兴楼的协议，收回来的麻鸭必须先经过处理，才能供应到各家茶楼。因此，余桂平的工作其实是采购、运输、宰鸭三合一，以前麻鸭不多的时候，她还能干得过来，可现在眼看麻鸭越来越多，光靠她一个人，实在是干不了这么多活。

  因此，她就想着来村里招几个帮手带回花城，统一负责处理麻鸭，好减轻些自己的工作量。

  一听余桂平有这样的需求，村长连连点头表示赞许，连忙对各位村民道，“这是好事啊，花城可不是什么人都能去的，各家各户但凡想去的，一定要尽快到桂平那里报名。”

  压根就不用村长吆喝，这消息一传开，来找余桂平的人没有一百也有五十了。

  村民们一听，不就是宰鸭子吗，这都是平日在家里做惯的，能有什么难度？去花城帮忙宰鸭子，那不就是闭着眼睛挣钱吗？

  再说了，夏咏恩赢了比赛的事情，很多村民都在抖手上刷到了。

  这下，那些对收鸭子一事仍有顾虑的村民们，纷纷都找上了余桂平。而至于那些早已与余桂平合作的村民，一个个都觉得与有荣焉。

  这些鸭子都是要卖给荣兴楼的，自己也是为荣兴楼工作的，夏老板在半决赛上用的，不正是余家村的鸭子吗？

  眼看自己养的鸭子能在夏咏恩的手里大放异彩，还得了如此多人的赏识，很多村民都觉得，自己之前跟余桂平合作，真是选对了！

  更别说自从半决赛结束后，荣兴楼的生意火爆得不得了，对麻鸭的需求量比之前多了很多，夏咏恩的收购价也提了不少，那这以后，余家村的好日子不就正在眼前了么？

  大榕树下，村民们都在讨论着去花城的事，唯独春桃娘坐在一旁，绣着身上的手帕。

  她一边绣着，一边竖起耳朵，听着旁边的村民在小声嘀咕，“你也报名了？你要是去了花城，你家那个能同意？”

  “怎么不能？这么好的机会，不报名是傻子！”

  “就是啊，能有份工作在花城立足，多少人都羡慕不来。”

  “那这样看，该不会全村都报名了吧？”

  “哼，那肯定没有，”一位大姐朝春桃娘的方向努了努嘴，“她们家肯定不去！”

  身旁的一位大爷不禁摇头，“ 你说春桃家也真是的，都是两姐妹，又是一起打工的，眼看秋禾家现在都成代收点了，可他们……”

  “之前骂春桃是赔钱货，现在人家给村里带财路了，他们倒是不珍惜。”

  “就是，以前还天天骂春桃蠢笨，我看是她爹娘蠢笨吧，送上门的钱都不要。”

  “死要面子活受罪呗，现在全村就他们一家不跟桂平姐合作，我倒要看看他们能撑到什么时候？”

  春桃娘别过身去，装作充耳不闻的模样继续低头绣着手帕，可心里却是一团乱麻，没绣几针便觉得手指刺痛，再一看才发现，竟有几滴血落在了手帕上。

  她盯着那手帕上的血看了好几眼，心中暗暗下了决定。

  等春桃接到余桂平的电话后，完全不敢相信自己听到了什么，“桂平姐，你没有听错吧？我妈真是这样说的？”

  “那肯定，这可是她当面对我说的，”余桂平想了想又问，“那你说，这事我是应还是不应？”

  听了余桂平的话，春桃陷入了两难之中。

  说实话，她完全没有料到，这回母亲居然提出想跟着桂平姐进城当帮工。

  经过上次的事，春桃早就对家里人心如死灰，压根不想管这堆烂摊子，可如今母亲竟拉下了脸开了口，虽说她没能亲眼所见当时的场景，可想都不用想就知道，母亲当时的神色，怕是十分窘迫。

  眼见母亲服了软，春桃心中的寒冰也渐渐化开了一些，犹豫了大半天，这才给余桂平回了电话，“桂平姐，不如就让她过来吧，不过我母亲那性子你也知道，要是犯了错，您不用顾及我，想怎么处罚怎么骂都随便。”

  得了春桃的准信，余桂平这才将最后的帮工名单定了下来。除了春桃娘之外，还有另外的四位，两男两女，都是一向干净勤快的。

  五人到了花城第一日，余桂平便带着人去了荣兴楼，“喏，这就是那位夏老板的茶楼，是不是特别气派？”

  远远看过去，从门里到门外不下五六十人，全是等着进去喝早茶的。别说是余家村了，就是附近的镇里，哪里有过这样震撼的场面啊？

  等进了荣兴楼后，这里头的一切更是令五人目不暇接。

  余桂平领着五人往里走，恰好碰上了从后厨出来的秋禾，秋禾双眼一亮，逐个问了一声好，等看到站在最后的春桃娘时，更是不禁走了上去，“大姨，你来啦，我让春桃出来。”

  “别别别，我就是来参观参观，别影响她干活了。”

  春桃娘伸长了脖子往后厨瞧，透过玻璃在众多工作人员中看到了春桃的身影，脱口而出问道，“哟，她还是个小领导啊？”

  秋禾连连点头称是，“表姐可能干了，不仅会做很多点心，还帮夏老板管着新人。”

  眼看后厨里各个员工都以春桃马首是瞻，春桃娘两眼一眯，心里又开始合计起来。

  不过她没有思量多久，就被秋禾说话的声音打断了，“桂平姐，你们来得真巧，今天是我们荣兴楼的庆功宴呢，晚上有特别多好吃的！”

  距离半决赛结束后已过了十天，荣兴楼的热度不仅丝毫未减，反而还在持续上涨。

  忙碌了十天之后，夏咏恩决定办个庆功宴，除了庆祝自己获得半决赛的冠军外，最主要的是要犒劳犒劳荣兴楼里的所有员工。

  得知今天提前打烊，还可以吃到大餐后，荣兴楼上上下下都是高兴极了。

  而这一次的庆功宴，夏咏恩特意交给了岑其昌操办。

  一来，之前他在荣兴楼的地位确实比较尴尬，可如今他也是自己人了，那干脆就趁这个场合，让他在大家面前都亮个相。

  二来，其他人都很忙，也就他又能做饭，又比较清闲，还好使唤。

  眼见自己终于有机会大展身手，岑其昌自然是却之不恭。不过，要给五六十号人做饭，那可不是一件简单的事，他就是有十双手也做不过来。

  因此，他干脆整了五个太平酒家的厨师过来，又因为荣兴楼不做饭市，很多东西都用不习惯，于是又让人运了些设备和厨房用具过来。

  岑老板知道后又想发火，“你怎么不干脆把我运走得了！”

  岑其昌听后一拍脑门，“对哦，你要不也来帮我做饭吧！”

  于是乎，荣兴楼众人排排坐，齐齐苍蝇搓手，就盼着一尝岑老板父子二人的厨艺。

  夏咏恩也不好真让岑老板和岑其昌两人大包大揽，于是叫上几个员工去给两人帮忙，自己也亲力亲为，在大厅和厨房来回奔走。

  最先上来的是岑老板的拿手好菜，名字叫冰皮三层肉，其实就是烧肉。乍一看，跟外面烧腊铺子卖的不是一样吗，可吃进嘴里就知道大有不同了。

  岑老板做的烧肉，六分肥四分瘦，金黄色的表皮烤得跟脆壳一样，带点微微的咸，一口咬下去就是“咔嚓”一声。

  表皮下肥瘦相间的部分脆嫩多汁，油脂感十足。至于纯脂肪的部分，在长时间的烤制后，很多肥油都已经被逼出来了，因此吃起来肥而不腻，反倒是觉得很是鲜嫩。

  接下来又是一道太平酒家的招牌菜，泰国香茅玻璃脆皮乳鸽。

  皮脆肉嫩多汁的乳鸽其实是很多粤菜馆的标配，但太平酒家出彩之处就是在红烧乳鸽的过程中，加入了增香解腻的香茅、柠檬叶与南姜，让乳鸽的风味变得十分精巧独特，口感异常清爽，甚至还会有一丝丝的辛味与回甘。

  光是这两道菜，就足以让大家伙都吃得满嘴流油了，可夏咏恩几人还在不断地上菜，黑松露脆皮烧鹅、黑椒炒波士顿龙虾、鱼子酱卤水鹅肝、酥皮溏心鲍鱼、西班牙火腿黑松茸腊味饭、紫苏拌响螺、松叶蟹蒸手打肉饼……

  夏咏恩忙完回来，大家已经开吃好一会了，本以为自己捞不上什么好吃的了，可没想到碗里满满当当的都是梁修文给她留的菜。

  见她回来了，梁修文赶紧撕了一个乳鸽腿递到她嘴边，“快吃，凉了就没那么好吃了。”

  夏咏恩赶紧接过，有滋有味地啃起了乳鸽，没咬几口就忍不住睁大双眼，“我靠，这也太好吃了！”

  “是吧，我跟你说，那个龙虾也很好吃，我先给你剥开，你吃完乳鸽就能吃了……”

  另一边，后厨门外，岑其昌拉住春桃，给她端了一盘芝士蓝莓拿破仑，“一人就一份，你先在这里吃完，待会出去还能再吃一份。”

  春桃手里还端着盘子，正要往外走，“啊？你等等，我待会再吃呗。”

  “哎呀，待会被人看见就没了！”岑其昌接过她手里的盘子，“我帮你端出去，你快点吃完，别被人看见了。”

  见春桃啃了一口拿破仑，岑其昌赶紧问道，“怎么样？好吃吧！”

  春桃连连点头，“真好吃，里面的蓝莓酱和奶油好清新啊，还有很重的芝士味道。”

  岑其昌一乐，忍不住挺起胸脯，“嘿嘿，我做的！”

  饭吃到一半，岑老板总算是能坐下歇息了。

  他的位子被安排在夏咏恩身边，夏咏恩赶紧放下筷子，大赞他厨艺精湛宝刀未老，“要是荣兴楼也做饭市，我绝对要拜您为师！”

  岑老板摆了摆手，“我这手艺，比起我家那逆子，差远咯！”

  两人闲聊了几句，岑老板喝了口茶，放下茶杯时已是神色微变，周身散发起不怒自威的气场。

  夏咏恩见状也不自觉地坐直了身子，只听他缓缓开口道，“不过啊，我今天来荣兴楼，其实是有一件事想跟你商量。”

  作者有话说：

  无