我的破产茶楼火爆全球 第66章 鲜虾红米肠 陈村粉猪肠

  第66章 鲜虾红米肠 陈村粉猪肠

  何玉强拿过夏咏恩的手机看了眼上面的短信, 立马就皱紧了眉头，“不是, 搞毛线啊，这处理结果，分明就是和稀泥嘛！”

  一旁的黎志坚冷哼几声，“早就想到啦，群雁荟的人能有几个好的？要不是我直接点出来了，还有不少观众在抗议, 我看群雁荟怕是都不会当回事。”

  赛事组给出的处理结果是，鉴于比赛的公平考虑，这一轮街道比赛的第一名，由夏咏恩与一号选手共同取得。

  对于这个结果, 夏咏恩有些意外, 不过再想想也能接受，毕竟比赛都结束了，总不能再比一场。

  至于当时每位选手的点心究竟如何，赛事组根本没办法知晓，但由于她获得了绝大部分观众的好评, 赛事组看在观众们对赛果的不满上, 选择这样来处理倒也很正常。

  虽然没能把那在背后耍阴招的一号选手弄走, 可毕竟自己参加比赛的目的也达到了, 这比赛的输赢, 对她来说并没有那么重要。

  收到短信后，许久没有弹出来的系统提示音终于响了起来。

  【恭喜宿主完成特殊任务！已为您解锁“鲜虾红米肠”配方】

  夏咏恩还没有仔细查看鲜虾红米肠的配方，系统提示音再一次响了起来。

  【检测到宿主招募到专业人才，已为宿主解锁相应菜品的配方】

  系统的点心图鉴里，新解锁了四样配方, 分别是“干炒牛河”、“豉油皇炒面”、“粥品”以及“肠粉”。而在肠粉这一个大类里面，除了常见的窝篮肠粉、布拉肠、抽屉式肠粉外，还解锁了陈村粉、猪肠粉的做法，这两种都是在花城十分常见的主食。

  陈村粉来自佛州德顺，粉皮较宽但很薄，兼具了韧劲与嫩滑的特点，而且特别吸汁，适合搭配各种料理，最常见的就是牛腩陈村粉，也可以捞着吃，或者做凉拌粉。

  而猪肠粉则是卷起来的，所以有的人又叫卷粉，因为外表像猪肠所以才叫猪肠粉，通常是蒸好后淋上各种酱再吃的。

  夏咏恩自己都没有想到，将坚叔找回来后，竟然能解锁四样新的配方。这一次比赛给她和荣兴楼带来的收获，确实不小。

  她切回系统主页，查看系统面板。

  【姓名：夏咏恩】

  【年龄：22】

  【身份：荣兴楼继承人】

  【主线任务：重振荣兴楼】

  【茶楼评级：lv.2 早餐铺】

  【当前总资产：54738.2元】

  【升级任务：请在半年内使荣兴楼重新开业】

  除了因为坚叔而解锁的这四个配方外，这一次完成特殊任务解锁的鲜虾红米肠，夏咏恩也是很感兴趣。

  实话说，鲜虾红米肠并不是传统的早茶点心，别说很多老一辈的食客根本就没有尝过，就连夏咏恩小时候也从未听闻过这一道点心。

  但因为花城的茶楼实在太多，为了提升营业额，有独出心裁的厨师在传统肠粉的基础上进行改良，鲜虾红米肠就此诞生了。

  这款点心一经问世后，就在全花城爆火，成为不少外地游客来花城喝早茶的必点点心，只不过很多老一派的花城人依旧没法接受这一道点心，因此，鲜虾红米肠通常只出现在较为新派的茶楼，老式的茶楼往往很少见。

  所以，荣兴楼原本也是不卖鲜虾红米肠的。但当时孙跃龙执意变革，于是方老爷子就研究出了一款荣兴楼独创的鲜虾红米肠配方。

  而且这一道鲜虾红米肠，就是方老爷子留给后人的最后一个配方了。

  夏咏恩刚退出系统，就收到了一条绿泡泡消息。

  梁修文：我从香江回来了。

  几个小时后，他就拎着大包小包出现在荣兴楼的门口。

  夏咏恩赶忙上去想要接过他手里的东西，“这都是你买回来的啊？不是，你怎么拿了那么多东西给我？”

  梁修文没放手，依旧拎着东西往后厨走，“香江也没什么买的，但我想着好不容易出一趟差，就买了一些你用得上的，不过你放心，不是什么贵重的东西。”

  等到了后厨，她打开袋子一看，里头的东西确实并不贵重，但想要搜罗起来，也不是一件容易的事。

  两个袋子里，都塞满了各国的调料，有寒国的包饭酱、梅子糖浆、料理味酒，日本的高白汤、浓缩面料、牡蛎酱油、梅子泥、柚子胡椒，意大利的榛子酱、松露油、开心果酱，法国的龙蒿白葡萄酒醋、甜椒粉、奥勒冈叶等等，林林总总加起来起码有十几个国家的特色调料。

  夏咏恩数着数着一愣，“你……这又是何必呢，又破费又辛苦。”

  梁修文笑了笑，“这不是我失约了吗，之前说好了要来看你比赛的，结果临时来不了，就想着给你带一些特产。”

  “你不是去了沪州吗，怎么又绕去香江了。”

  他嘴角含笑，盯着她瞧，“这事情说来也巧，我在沪州的时候，偶然认识到了一位花城的作家，跟她聊得很是投契，她便邀请我去香江参加亚洲文学论坛，一来二去的，就耽搁了回来的时间。”

  虽然平时忙于经营，可毕竟出身中文系，夏咏恩对于梁修文的职业，还是有几分好奇与向往，“我看你平时好像很忙，经常要到处跑。”

  “也还好，主要是因为我的新书要发行了，等这一阵过去了，我又能闲下来写写书吃吃美食了，不过为了采风，也得在粤东省内到处去。”

  夏咏恩半是玩笑半是认真地说，“你要是工作上忙不过来的话，其实也不用老是来荣兴楼的。”

  “那怎么能行，我还等着要吃你的新品呢。”

  说起新品，夏咏恩便从厨房里拿出了今日新做的芋头糕，“你尝尝味道怎么样，给我一点建议吧。”

  现在夏咏恩已经列了二十多样点心作为荣兴楼的菜单，最近都在不断地对点心的味道以及制作工序进行改良，尽量将制作的用料与过程规范化，将每一份点心味道的差异化尽可能缩小。

  而梁修文手中的芋头糕就是经过她改良后的点心，相较于原版荣兴楼的配方，夏咏恩将芋头切得更小，并且在保留腊肉与腊肠的用量上，尽可能将腊肠与腊肉切得更碎，用腊肉与腊肠的油脂，让芋头糕吃起来没有那么噎。

  除此以外，她力求在制作的过程中不放盐，控制五香粉与胡椒粉的比例，让腊肉、腊肠、虾米自带的咸味浸入芋头中，这样做出来的芋头糕不会那么咸，吃起来自然就没有那么口渴想喝水。

  蒸好的芋头糕用小火慢煎之后，表面会结成一层薄薄的脆皮，再撒上一些白芝麻，吃起来既香口又不会太干。

  梁修文吃了一小块，忍不住点头，“说实话，你做的点心，我是真的挑不出什么毛病。”

  “每次叫你来都是这句话，总不能一点问题都没有吧？”

  他放下筷子，“怎么，你不信我？我可是从来不说假话的。”

  夏咏恩有些将信将疑，夹走了另外一块芋头糕嚼了嚼，“对了，你有没有吃过，明心楼的点心？”

  “你觉得，我做的点心跟孙跃龙的相比，哪一个更好一些？”

  梁修文一愣，“怎么突然提起明心楼了？”

  夏咏恩想了想，“我想，你应该也知道明心楼与荣兴楼之间的纠葛吧。”

  “纠葛？”梁修文回忆了一下，顿时明白了她说的意思。

  当年荣兴楼出了这等子丑事之后，方老爷子一直压着消息没让外传，因此普通食客并不知道这两家茶楼之间的恩怨。

  不过，靠着孙跃龙的嚷嚷，不少行内人也都知道一些大概，只是在孙跃龙口中，那忘恩负义的人，自然是方老爷子了。

  作为半只脚踏进餐饮届的人，这个事情梁修文自然有听说过。对于孙跃龙这个人，他了解得并不深，平时去明心楼喝茶的次数也是寥寥无几，对那里的点心印象并不怎么深刻。

  夏咏恩犹豫了一下，将所有事情的来龙去脉都说了一遍。梁修文才知道这一切的来龙去脉，又得知原来那姓孙的离开荣兴楼后，竟还干出了挖人的腌臜事。

  “其实我今天有一件事情想要拜托你，就是帮我去明心楼打探打探情况。”

  梁修文点头答应，夏咏恩看着他，“话还没说完呢，你怎么就答应我了。”

  “你都开口拜托我了，我自然没有拒绝的道理。”

  她看着梁修文笑眼弯弯，忽然就愣住了片刻，很快又缓过神来，将自己希望他做的事情交代了一番。

  其实很简单，就是将明心楼的方方面面都记录下来，大至菜单装潢，小至食客体验员工安排，都是夏咏恩想要知道的。而这其中，明心楼点心的味道自然是最重要的。

  正所谓，知己知彼百战不殆，明心楼有的，荣兴楼也要有，明心楼没有的，荣兴楼更要有。

  “我需要一个，信得过的人，但又不能是孙跃龙见过的。”

  梁修文笑了笑，“嗯，你放心，这事就包我身上吧。”

  说起明心楼，夏咏恩总是会忍不住面露忧愁之色。

  她知道，现在荣兴楼刚刚起步，未免那么快就能跟明心楼对上。但两家茶楼早就势如水火，不是你死就是我活，说不准明心楼就趁着荣兴楼还没重振旗鼓之时，便提前下手。

  总之，还是得未雨绸缪才行。

  梁修文看着她拧紧的眉心，不自觉地放柔了声音，“明心楼虽然已渐渐在花城站稳了脚跟，可和有着百年根基的荣兴楼相比，还是差了一大截的。再说了，若将当年孙跃龙干的事情都说出来，大家心里肯定会对他与明心楼唾弃不已。”

  夏咏恩叹了口气，“不想这么多了，反正现在最重要的，就是准备荣兴楼开业的事宜。”

  比赛过后的下一周就是元旦，夏咏恩与荣兴楼都迈入了新的一年。

  自打装修队进驻后，她都在忙活选择开业的日子，特意去查过黄历，挑了好几日吉日，珍姨又去了道观找人算了一算，这才定下荣兴楼要在三月份底开业。

  这三个月里，夏咏恩打算空出一个半月的时间用来装修，剩下一个半月进行打扫布置以及开业前的准备。

  而因为有了李敏瑶的帮忙，荣兴楼的装修比预定的时间早了十日完成。

  眼看荣兴楼焕然一新，夏咏恩忙着到处打扫，可她万万没想到，就在装修完成后的第二日，有两个陌生人来到了荣兴楼门前。

  和他们一同到来的，还有一个令荣兴楼上下都震惊万分的消息。

  作者有话说：

  无