今天也在做厨神[美食] 第102章 当厨神的第一百零二天 当厨神的第

  第102章 当厨神的第一百零二天 当厨神的第

  “这不公平！”

  本来, 比赛到了这里就应该结束了。

  可洪江河却忽然大喊一声，周围的人都被他吸引了注意力，朝着这边看过来。

  狄仁杰皱着眉头, 不解地问道：“哪里不公平了, 洪先生，今晚的比赛结果已经出来了，虽然很可惜，但你们的新品的确发挥的不好, 回去再接再厉, 明年再战也是好的。”

  其他人也都纷纷跟着点头。

  星星夜市这边虽然生意很火, 但摊主们也知道竞争激烈, 去年闯进了决赛, 今年可能就被别人甩到后面。

  虽然输了的事实是让人心里不愉快，可是如果能够意识到自己不足, 明年继续努力，那未必没有拿回来的机会。

  而且，大家也是通过这种比赛轮换，意识到协会很公平，不是没有人想过要动歪脑子, 搞点儿邪门歪道, 贿赂员工，可从来没人成功过, 这反而让众人更加服气。

  香蕉叶饭老板用别扭的中文说道：“洪, 你的炸鸡很好吃, 明年还有机会。”

  洪江河满腹怒火跟不满。

  输了就已经够让他恼火，还输给一个印度婆娘，他心里头更不得劲。

  他质疑道：“我怀疑评委挟私报复, 我申请重新做一次炸鸡，重新比赛！”

  众人不禁皱眉。

  严时语看向洪江河，洪江河的妻子儿子都懵逼了，但妻子跟儿子不知道怎么办，只能选择默认，站在洪江河这边。

  “你该不会是说我报复你吧？”

  严时语盯着洪江河问道。

  洪江河冷笑：“难道不是吗？”

  他看向狄仁杰：“狄师傅他们打低分说不定是被你挑拨。”

  严时语气笑了。

  她哪里还看不出来，这人是输不起。

  因为输不起，所以输了后气急败坏，满口喷粪乱咬人。

  “你今晚做的炸鸡就是不好，而且问题不只是炸鸡做的不好，是你根本没有为客人着想的意识。”

  “我知道你想说什么，你想说你的炸鸡现炸出来口感很好很脆很好吃，你想重新做一遍，给自己争取机会，但你有没有想过，这个新品也是要市场化的，客人买了炸鸡后，如果不当场吃，打包带回去，结果跟现在也是一样！”

  严时语拿起一块炸鸡，撕开炸鸡的面皮。

  所有人都能看到那面皮松松垮垮的耷拉着，别提美味了，卖相看上去就让人毫无食欲。

  香蕉叶饭老板点点头，说着nonono。

  围观的游客们也都看出了这炸鸡的问题了。

  “这炸成这样，里面都干了，外面面皮是软的，这能吃吗？”

  “对啊，而且这海苔黑乎乎的，看上去让人很没有食欲。”

  “如果我是你，我会选择用棕榈油油炸，这样即便放久了炸出来的鸡肉也是脆的。”

  严时语说道：“另外，比起厨艺上的问题，你别的问题才更严重。”

  狄仁杰听得出严时语话里有话，低声询问了严时语怎么回事。

  洪江河心里咯噔一下，愤怒的潮水退去，他脑子里的恐慌在滋生出来，严时语看了洪江河一眼，直接冷冷道：“你现在是想要我当着所有人的面说出来你干的好事，还是自己下去？”

  洪江河脸色一阵青一阵白，咬着嘴唇，被工作人员带了下去。

  他妻子跟儿子围了上来，询问到底怎么回事。

  洪江河这时候不敢再瞒，支支吾吾把大致情况说了后，他妻子气的吐血，拿拳头捶了他好几下，“你是不是脑子被猪油糊住了，就为那点儿钱！”

  严时语本来是不想把事情闹大，她是想着临走的时候跟狄仁杰说一声，该敲打敲打，该处理处理。

  但洪江河实在是蠢得离谱，严时语不怕笨人，就怕蠢人，人笨往往有自知之明，人蠢往往还要自作聪明。

  所以，她下了台后，直接把大概情况跟狄仁杰说了下。

  狄仁杰脸黑得跟锅底似的。

  “我会开除他们的摊位，真是不好意思，给你们带来这种不愉快的旅游体验，也得亏是碰到你们，不然事情传出去，我们夜市一百多个摊子的生意就要被他砸了。”

  一颗老鼠屎坏了一锅粥的说法不是没有道理的。

  像是洪江河骗钱的事传出去，游客们哪里会理会到底是谁干的，只会避雷他们星星夜市。

  他们夜市这几年好不容易做起来，不知道花了多少心血，砸了多少钱，每个摊位背后都是一个家庭，一旦被连累，一百多个家庭都要喝西北风去了。

  严时语这回没再心软了。

  做餐饮再不容易，她也是已经给过对方好几次机会了。

  马来西亚一行过后，他们去了法国。

  在法国巴黎，严时语跟顾彦文、蒋方量每天都在各个甜品店、米其林餐厅大饱口福，严时语还报了个速成甜品班自学。

  等回到国内，已经是12月份初的时候了。

  “怎么一点没见胖？”

  刘茯苓跟齐飞扬他们一起来机场接机，看见严时语他们出来，刘茯苓过来帮忙拿行李。

  严时语买了很多伴手礼，主要是买的巴黎那边的巧克力、奶酪、糖果这些，巴黎别的东西不一定好，这些东西无可挑剔。

  严时语笑着说道：“还没见胖啊，我感觉我的裤子都不合身了。”

  “那是长高了，哎呦，你们这两个月可玩开了吧。”齐飞扬羡慕不已，语气酸溜溜的，虽然严时语不发朋友圈，不拍照，顾彦文也是个内敛的人，不干这种事。

  可架不住蒋方量这个小屁孩，憋不住炫耀的心。

  今天去吃了面包博物馆，拍照，昨天吃了米其林法式料理，拍照，明天要去吃意大利披萨。

  尤其是严时语报的甜品班，每天都有作品，蒋方量是吃美了，拍美了。

  齐飞扬等人在国内都快馋死了。

  一行人上了车后，周朴素才询问严时语在外面学到了什么。

  严时语挠挠头，想了想道：“不好说，这样吧，离去比赛还有一星期，这一星期我来负责给大家做中餐跟晚餐，算是慰劳大家这些日子来的辛苦。”

  “那我们可等着！”

  齐飞扬抱着手臂，斜着眼睛看蒋方量，“某个小屁孩天天炫耀，现在可算轮到我们吃了。”

  蒋方量正在用平板玩数独，听见这句话，惊讶地看齐飞扬，“齐叔叔，你好幼稚啊，怎么这么嘴馋呢。”

  “噗嗤。”

  刘茯苓等人忍不住笑了。

  齐飞扬气的脑门上蹦出青筋来，伸手去捏着蒋方量的脸蛋，“你这个小鬼头，故意的吧，纯心的吧！”

  “是谁天天不小心发照片到我们群里，之前是天高皇帝远，没办法报复你，现在你落到我手里了，还敢这么猖狂！”

  一大一小打闹在一起，嘻嘻笑的声音不断传来。

  严时语跟顾彦文对视一眼，默契地摇头表示无奈。

  这两人还真是半斤八两，一样的幼稚。

  严时语回到饭馆后，先把东西拿去归置了，然后把伴手礼分给大家，给老人的是比较健康的苹果醋之类的东西，给王勇他们这些家里有孩子的就送了糖果跟零食，刘茯苓严时语则给她带了一套一个小众品牌的珍珠首饰。

  至于齐飞扬，他最爱的就是巧克力。

  刘茯苓欣赏着那套珍珠首饰，这套珍珠首饰颗粒不大，但很匀称，莹润柔美。

  刘茯苓喜欢得不得了，但她也有点惊讶，这可不像是严时语会挑选的礼物。

  她看向严时语道：“你怎么想到给我买珍珠首饰？”

  严时语正在整理着糖果，这些糖果可以拿来送给来店里的客人，虽然不算贵，但味道不错，而且是手工做的，口味比较特别。

  她把糖果放在桌子上，随口道：“是顾彦文建议我买的。”

  “哦。”

  刘茯苓哦了一声，意味深长地问道：“你这跟顾先生他们出去旅游两个月，适应不适应？”

  严时语疑惑地看她一眼，有些纳闷，“有什么不适应的，出门在外能住酒店，吃饭也有地方，出行也很方便。”

  她现在越发觉得这个时代好，在她们那个时代，只怕就算是皇帝，他的日子也不能过得这么好。

  如此交通方便，如此利于出行，物质如此丰盛，甚至要想在夏天吃到冬天的水果蔬菜也不过是动动手指，在app上下单的事，这日子实在太好了。

  只怕就算是神仙，也没这样的舒服。

  刘茯苓笑道：“我不是说这些，我是考虑到旅行一般很容易闹矛盾，尤其你们三个也不算很熟，这期间没发生什么事吗？”

  “对啊，我们以前高中毕业，几个朋友约着出去旅游了一个月，都吵了至少七八回了。”

  齐飞扬正在美滋滋地享受酒心巧克力。

  这酒心巧克力味道醇厚，里面的朗姆酒夹心很清冽，巧克力在舌尖融化，如同丝绸一般柔滑，微微的苦涩混合在朗姆酒的清香、巧克力的甜味，还有淡淡的巴旦木香味里。

  他竖起食指来道：“有两个人，回来后就再也不联系了。”

  ？？

  严时语可没想过这种事情。

  他们这次出去旅游，除了洪江河的事比较膈应，其他的事都很顺利，没什么麻烦。

  “这么说来，顾先生很好相处了？”

  刘茯苓收拾起首饰，笑眯眯地说道：“这倒是真看不出来，他模样看上去好像很麻烦的人。”

  “什么麻烦？”蒋方量跟顾彦文回家，换了一套舒适绵软的衣服，刚回店里头，就听见刘茯苓这句话，疑惑地问了一下。

  刘茯苓笑眯眯道：“哎呦，你们来的正好，咱们今晚上要吃什么，我来下单买菜。”

  严时语既然回来了，那当然毫无疑问是要吃菜饭。

  齐飞扬爷孙俩有日子没吃这一口了，虽然刘茯苓跟齐飞扬做的菜饭也不错，周朴素偶尔做的也可以，但是不管如何，吃起来就是感觉距离严时语做的差了一点点。

  差距不是很大，但吃习惯了严时语做的菜饭，心里就感觉毛毛的。

  严时语当然不会拒绝这点儿小小的要求，除了做菜饭，她还做了辣炒螃蟹，咖喱羊肉跟香茅炸鸡。

  从墨西哥、马来西亚带来的香料一一拿出来取用。

  辣炒螃蟹要膏蟹，如今的螃蟹虽然比不上金秋八月时候的肥美，但只要仔细挑选，加上肯花钱，也能买到个大饱满，膏肓肥得近乎流出来的青蟹。

  咖喱自己调制，用咖喱粉、香茅、柠檬草、姜黄粉、辣椒粉……

  周朴素等人在外面坐着吹风。

  沪海市的12月，天气不算冷，时不时气温还有二十多度。

  齐翟峰喝着茉莉水仙，闻着店里面传来的菜饭香，脸上露出舒服的神色，“还得是小严做饭闻着是那个味道，哎呦，光是这个菜饭，我今晚能吃两碗！”

  今晚上的菜色出乎所有人意料的丰盛。

  除却那几道菜，严时语还做了墨西哥烤肉，马赛海鲜鱼汤。

  那一道马赛海鲜鱼汤是严时语在甜品店的时候偶遇的一个法国老太太教的，老太太来自意大利，早年移民到法国这边来，如今年岁已高，子女又都在外地。

  意大利人重感情，老太太不缺钱，子孙孝敬的钱够她吃喝的了，但老太太缺乏陪伴。

  严时语跟老太太起初言语不怎么方便，后来熟悉了后两人经常互相带食物交换。

  严时语做的粤菜、川菜，马来西亚菜，老太太都很喜欢，投桃报李，老太太经常做意大利传统菜给她。

  什么马赛海鲜鱼汤，米兰炸鸡、罗马牛肚，都是如今即便是在意大利也很少能吃到的正宗传统的菜色。

  用老太太的话说，叫做一代不如一代。

  即便是法国餐厅，如今做得地道美味的，也比以前少了许多，更不必说做的传统菜了。

  天下熙熙皆为利来，法餐也好，意大利菜也好，随着时代，都在变化。

  这变化是好，还是坏，或许只有未来的人才知道。

  言归正传，正宗的马赛海鲜鱼汤做法并不复杂，其实民间美食，多半都很少复杂的做法。

  无非就是鱼骨虾壳熬制高汤，月桂叶、百里香、洋葱跟藏红花等香料增添香味，主要食材是鲥鱼、鲈鱼跟小黄鱼。

  小黄鱼在沪海市也叫黄辣丁，鱼不大，便宜，不处理得好的话，容易有腥味，但这难不倒严时语，何况这道菜里面有加白兰地，足以去腥。

  马赛海鲜鱼汤上桌的时候，顾彦文过来搭把手，刘茯苓看在眼里，会意一笑。

  蒋方量正在给众人滔滔不绝地讲述他们在墨西哥碰到那□□的事，讲的就跟好莱坞□□电影似的。

  齐飞扬一面跟他斗嘴，一面听得津津有味。

  这要是别人说这些事，他肯定不相信，什么□□，什么游击队，太过天方夜谭了。

  但蒋方量虽然是小屁孩，但既然这么说，就肯定不是骗人的。

  齐飞扬年轻，听得都心痒痒了，只恨当初没跟着去。

  “哇，好香啊。”谢燕谢辉兄妹俩放学路过这边，本来是想着抄小道想买个山东煎饼回家当晚餐的。

  他们父母最近忙，两人都没时间照顾他们晚餐，谢燕谢辉都是吃外卖打发，要不然就是路上随便找个馆子解决。

  两人冷不丁路过，隔着一段距离就闻到幸福饭馆那边传来香气，骑车过来一看，还真是个大惊喜。

  严时语回来了！

  严时语认得他们，笑着招呼他们进来，给他们抓了一把糖果：“这真是巧，我刚回来，你们就来了。”

  “这不是说明咱们有缘分吗，严姐姐。”

  谢燕嘴巴特别甜。

  她看着严时语他们桌上的菜色，忍不住咽口水。

  跟他们即将要去买的山东煎饼对比，这一桌子简直就堪比龙肝凤胆，炊金馔玉啊。

  好些菜色谢燕之前都没见过，怕不是严姐姐在外面旅游的时候学到的吧？！

  “要不要跟我们一块儿吃？”严时语问道。

  “哎，合适吗？我们不会打扰你们吧。”谢燕嘴巴上客气，动作很实诚，已经把书包放在旁边的椅子上了。

  “我们跟你们付钱一起吃比较好吧？”

  “别见外了。”刘茯苓笑道：“你们兄妹俩经常来我们店帮衬，这请你们吃一顿也不过分，可别再客套了，坐下，我给你们拿碗筷。”

  兄妹俩虽然知道蹭吃不合适，架不住这一桌子实在太诱人。

  刘茯苓给他们都盛了一碗菜饭。

  吃到第一口热气腾腾的菜饭时，谢燕忍不住唔了一声，就是这个味道，实在太好吃了！

  她这几天不怎么想吃菜饭，还以为是自己吃腻了。

  现在她才知道，不是她吃腻了，而是那些菜饭都不是严时语做得，米粒上沾染菜色，腊肉的咸味，简单的食材却更加凸显出食材本身原味的好滋味。

  怕他们不好意思，严时语给他们每人夹了一块螃蟹。

  辣炒螃蟹炒得很入味，这个辣不是干辣，而是香辣，蟹肉鲜美多汁，一口下去麻辣鲜香。

  牙齿咬着蟹壳，挤出缝隙里的蟹肉，些许蟹膏吃在嘴里有种罪恶的快乐。

  谢燕谢辉兄妹俩不禁眼睛大亮。

  绝了！

  这道辣炒螃蟹，简直无可挑剔！

  齐飞扬不爱吃羊肉，家里就是开羊肉煲店的，天天吃，日日吃，吃得都快腻味了。

  可瞧着那道咖喱羊肉做得实在不错，他就试了一块。

  羊肉是用羊肋排，用羊腿肉不合适，因为太瘦，容易炖得柴了，吃起来塞牙，但羊肋排剁成小块后加入调好的酱料腌制，再经过一个多小时的炖煮，咖喱又呛又香，羊肋排格外入味，奶香味十足。

  吃到这一口咖喱羊排，齐飞扬一下理解了印度人为什么那么喜欢吃咖喱，为什么英国人把咖喱带到了世界各地。

  用姜黄粉、辣椒粉、咖喱粉跟各种香料混合调出来的咖喱酱，跟市面上卖的任何一款咖喱块，咖喱粉的味道是天壤之别。

  谢燕谢辉两人吃得入神，压根没注意到他们的手机在震动。

  还是严时语听见了，提醒一声，他们这才发现。

  谢燕啃着螃蟹，不解地问道：“这个时间谁打电话给我啊？”

  她话刚说完，忽然瞳孔收缩，一拍脑袋：“糟糕，爸爸！”

  他们本来答应给他爸带两个煎饼回去当晚餐，可在这里吃着吃着，完全把这件事给忘记了。

  谢邦彦打通电话后松了口气，两个孩子这个时间点早该到家，却一点儿也没消息，短信不回复，电话打不通，叫他如何能不担心。

  虽然说沪海市治安比较好，可万一出什么交通意外呢。

  打通电话后，他得知两人平安无事，便忍不住骂道：“你们俩是干嘛去了，该不会又是去吃什么东西吃得忘记你爸了吧。”

  谢燕讪笑一下。

  谢邦彦愣了愣，有些无语，“还真被我说对了，你们是去哪里吃了，离得远不远啊？”

  “不远，就在幸福饭馆这边。”谢燕看了严时语一眼，对谢邦彦说道：“严姐姐他们旅游回来，刚好我们路过，严姐姐他们请我们吃饭，可好吃了，有在马来西亚学到的辣炒螃蟹，咖喱羊肉，香茅炸鸡，还有在法国学到的海鲜鱼汤，我们这一不小心，吃得太开心就忘了跟您说一声。”

  谢邦彦这会子正在写稿子，听着闺女在那边报菜名，听得肚子里都咕噜噜叫。

  他咳嗽一声，有点难以启齿，“那什么，闺女，爸平时对你怎么样？”

  谢燕有个不祥的预感，她忙拉开手机，“爸，哎，这地方信号不好，我给您挂了，您放心，回头我跟哥给您打包两个山东煎饼回去，保准不会饿到您。”

  谢燕说完这话，就匆匆把电话给挂断了。

  她心里有些愧疚。

  爸，是我对不起你。

  但咱们做人不能太无耻啊，我跟哥哥已经在这边白吃白喝，这要是还打包回去给您吃，那咱们谢家成什么人了。

  严时语大概猜出了怎么回事，不由得莞尔。

  她笑着说道：“别的东西没有，不过咖喱羊肉可以给你们打包，我做得比较多，本来想留着明天中午再吃一顿的。”

  咖喱酱熬的麻烦，只做一份是不划算的，严时语在法国那边就是习惯一次性做多几份，临时要吃的时候，拿出来微波炉解冻就是一道菜，主食就自己随便整点儿印度薄饼或者小圆球，再搭配上玉米粒跟土豆泥，就是很丰盛的一顿饭了。

  作者有话说：

  无