今天也在做厨神[美食] 第1章 当厨神的第一天 当厨神的第一天

  第1章 当厨神的第一天 当厨神的第一天

  大城市都有它的a面跟b面。

  a面是光鲜亮丽、寸土寸金的cbd，b面则是人间烟火、嘈杂喧嚣的巷弄。

  洪湖路就是沪海市的b面，距离cbd不远，走过几条巷子，便会让人产生移步换景之感。

  这里的巷子狭窄，两边店面鳞次栉比。

  既有民国时期到如今近乎百年只有熟人才能找到的裁缝铺，也有不少近些年才经营的铺子，诸如家电维修店，便利店。

  在这其中也有不少口碑很好的老字号饭店。

  像是幸福饭馆跟齐记羊肉馆就是周围不少居民从小吃到大的。

  两家店铺相邻，店面都不小，两家老板交情倒是不错。

  这不，这日下午，趁着家里还没到开门做生意的时间，羊肉馆老板齐大爷就过来探望前阵子身体不适的周大爷周朴素。

  齐大爷过来的时候，手里提着些水果，还跟在店门口切菜的女孩子点头打了个招呼，眼神扫了一眼灶台上架着的大砂锅，锅里咕噜噜冒泡，散发着米香味，也不知道是在做什么菜。

  一旁的高压锅也坐着火，苦瓜的味道倒是从缝隙里钻了出来。

  齐大爷只是看了一眼，便往后面去。

  这店铺是老字号，也没拆迁过，前铺后房，搁在如今的沪海市也算格外罕见了。

  “老周，看你来了，还没死吧？”齐大爷跟周朴素说道，进屋后也不客气，自己找了一把椅子拉过来在周朴素旁边坐下。

  周朴素咳嗽一声，“你是盼着我死吧。”

  两人都是几十年老交情，说话自然不见外。

  齐大爷把水果放下，见他还有力气跟他斗嘴，就知道他身体还过得去，心里松了口气。

  虽然嘴上犯贱，但齐大爷是很关心这个老兄弟的。

  他也打从心里同情这个老兄弟，早年妻子走得早，自己带大儿子，原以为儿子娶了媳妇，生了孙女，一家子和和美美，老头子就能享清福，含饴弄孙。

  谁知道孙女三岁时，儿子儿媳妇孙女都在车上，一家三口都没了。

  前几年找了个徒弟，想着后继有人，倾囊相授，谁知道那徒弟是个白眼狼，把老大爷的厨艺学走了，就拍拍屁股走人了。

  这条街上谁不知道周大爷命苦。

  因此，前几天，他上山扫墓，却带回来个十八九岁的姑娘，说是他的干孙女，以后就在店里工作，大家虽然心里疑惑，却也没往下三滥的方向想，而是担心周大爷这人心肠软，被人骗了。

  街道处天天都在宣传，中老年才是最多诈骗受害者的群体，尤其是缺乏陪伴的老年人。

  齐大爷往外面指了指，低声道：“那个小丫头真没耍什么花样，没骗你钱？”

  周朴素脸上浮现出无奈神色，“人家有名字，叫严时语，她没骗我钱，我说了我这么大岁数了，能看得出人好不好，又不是几十年活到狗肚子里了。”

  “她还说要在饭店打工，让我该付多少工资给多少工资。”

  “哦哟，那还算像样。”

  齐大爷也是不由得不警惕。

  周朴素这人耳根子软，前徒弟白眼狼不做人的事在先，现在岁数这么大了，要是再碰到个骗子，哪里还受得起。

  “我看她切菜的样子倒是很干练。”齐大爷难得夸了一句，都是厨师，虽然只是看一眼，还能看不出好坏。

  刚才严时语手里握着的那把刀是店里的老刀，重量不轻，得有两斤重。

  这种刀有个好处，切东西快，剁骨头有力，但同样的，也有坏处，太重，一般人拿这把刀，都觉得沉。

  那姑娘拿刀切菜，夸擦夸擦的，倒是很干练。

  “她手艺还不错，这几天都是她给我做饭，我吃着比我做的还好。”周朴素夸赞道。

  齐大爷嗤之以鼻，“你吹吧你，她这岁数，能做的多好吃？还比你好？”

  周朴素的手艺在附近也是远近有名的，以前年轻时还曾经被和平饭店挖过，可惜没去，年纪上来后，腰跟腿脚不好，即便亲自下厨也只能做点简单的炒菜炒面什么的，但即便如此，那手艺也是吊打一片人。

  “周爷爷。”

  齐大爷话才说完，门口就传来一把女生的声音。

  严时语端着两碗粥进来，神色如常，似乎没听见齐大爷刚才的话，她把两碗粥放下，道：“齐大爷，您既然来了，要不陪周爷爷也吃一碗粥。”

  齐大爷刚想婉拒，但转念一想，这个严时语他们不熟，尝尝手艺也好。

  老周现在身体一年不如一年，倘若这个严时语的厨艺能撑起店子的生意，这也是两全其美的事。

  一来严时语有了工作，二来老周还能挣点养老的钱。

  “哦哟，想不到我还赶上了，那我可不客气了。”

  他拿起碗来，用汤勺搅拌了下粥，闻着香味倒是很香，卖相也不错，他问道：“这是什么粥啊？”

  严时语道：“花生鸡肉粥。”

  “鸡肉粥？”齐大爷惊讶，他看了一眼白粥，乳白色带着淡黄，隐约能闻到一点儿花生香，米熬开了花，几乎不见米粒，却很浓稠，这跟常见的鸡肉粥可不一样。

  严时语点点头，手在腰上围裙擦了擦，“你们边吃边聊，我去前面做饭。”

  说完，她便走了，把帘子也撂下。

  齐大爷收回目送她的眼神，转过头一看，周朴素已经吃上了，那碗不小，已经被他吃了一半，吃得很香。

  齐大爷被馋得也赶紧动勺子，当然，他绝不是馋的，他是要看看严时语的手艺到底如何。

  鸡肉粥刚入口，浓郁的花生脂肪香便充斥在口腔，粥的温度刚好，显然是有心放温了送过来，隐约能吃到一丁点鸡肉碎，越吃越香，白粥对肠胃好，尤其是老年人，上了年纪，更消化不了太油腻的。

  昨晚上羊肉馆的几个徒弟跟孙子烤了羊肉串，他跟着吃了几根，今早上就觉得肠胃不怎么舒服了，这会子几勺子白粥下肚，额头上沁出些许汗来，不知觉，一碗粥已经吃得精光。

  等回头，他便见到周朴素皱着眉，有些疑惑的模样。

  齐大爷打趣道：“老周，你还皱眉做什么，你这哪里捡来的干孙女，手艺还真有两把刷子，就冲这碗鸡肉粥，开饭馆也算是绰绰有余了。”

  周朴素摇头，“她前几天手艺没这么好啊。”

  周大爷有些纳闷跟疑惑。

  人的厨艺不可能在短短几天内进步这么快。

  周大爷之前说严时语手艺还不错，比他好，没夸张，也没谦虚，甚至一开始，严时语刚开始做饭的时候还把锅烧糊了，但也就是一开始，熟练了后，煎炒烹炸，她样样都能来。

  周大爷觉得她奇怪，有些菜很常见，她却一问三不知，但刀工、手艺甚至白案功夫，却丝毫不差，几乎能赶得上特级厨师了。

  但今天这碗鸡肉粥，却是大大出乎周大爷的意料。

  这碗粥，放到米其林餐厅，说是主厨亲自烹调的，一碗卖888，也有人觉得应该。

  严时语的耳朵动了动。

  她脸上有些许心虚神色，自己果然不会说谎。

  严时语不是这个世界的人，她原本来自一个人人追求厨艺的世界，在他们世界里她不过是普通的b级厨师，为了提升厨艺，得知幽深谷里有剧毒菇出现，严时语便孤身一人到山里寻找。

  他们的世界跟这个21世纪截然不同，比如说，他们那边有些餐具食材都是有特殊能力的，像是剧毒菇，传闻出现它的地方，都会有人神秘失踪。

  原本严时语不知道是怎么回事，直到她抓住那个剧毒菇，一睁眼却从山上摔下来，遇到来扫墓的周大爷。

  严时语才知道那些神秘失踪的人有可能都跟她一样穿越了。

  好在她是心大的，本着既来之则安之的想法，跟着周大爷回家，这几天下来，也算是了解这个世界了。

  想到这里，她捞起早上炸好的猪油渣，下油锅复炸。

  猪油渣复炸后被逼出油脂，猪油的香味弥漫开来，等碰上去有焦脆声时捞出后架在盆上晾，锅里下青菜丁、咸肉，锅铲碰出叮当作响的声音，青菜的鲜甜跟咸肉的鲜香顺着风吹到了街上，也吹到了后院。

  齐大爷刚喝了一碗粥，那碗粥分量不算小，可这会子闻到这炒菜香味，却感觉好像又饿了。

  尤其是这炒菜香味里还夹着若有似无的米饭香。

  那饭香味是真浓郁，不说香飘十里，可闻着这味道，就叫人忍不住想起咀嚼白米饭时嘴里那淡淡的回甘。

  谢家兄妹俩过来买炒面的时候，正好赶上严时语将砂锅里蒸饭用锅铲铲出来，倒在锅里的时候。

  那饭晶莹剔透、颗粒分明，跟炒好的青菜丁、咸菜搅拌，米饭里裹上了油香，染上淡淡的绿色，复炸过的猪油渣倒在上面。

  一大锅菜饭肆无忌惮地挥洒着香味。

  高压锅的火关了，在水龙头下浇水，趁着这会子功夫，严时语拿出几个碗来，打算开饭。

  这些饭菜虽然分量不少，但她胃口大，所以正正好。

  “老板，你们店终于开门了！”谢燕激动地快跑几步过来，她见到严时语的时候愣住了，“你是谁，怎么是生面孔？”

  严时语道：“我是店里新来的厨师。”

  谢燕哦了一声，也是，周大爷年纪可不小了，七十多岁，之前的伙计走了，现在也是该找新人，她道：“你们店新品是菜饭啊，那正好，给我们一人来一份。”

  严时语：“???”

  作者有话说：

  新文已开：《美食系统，但只想亏钱》顾千金绑定了个美食摆摊系统，系统能提升厨艺，流动摆摊，还能不断升级，甚至还有亏钱翻倍返还的福利。顾千金：等等，你说亏钱返还？！呆萌系统：是啊，亏一百，赔一千。系统本意是想鼓励宿主好好努力，提升厨艺，但系统万万没想到碰到了顾千金这种黑心宿主。辛辛苦苦摆摊，哪里有赔钱来钱快。对不起，这羊毛我不薅，对不起全中国。为了亏钱，顾千金在校规森严，禁止学生买零食的学校门口摆摊卖炸串。锐利如狼的年级主任，阴险狡猾的学校领导，要是能有个学生能买到一支炸串，算她输！但顾千金没想到，为了一根炸串，学生们也是拼了，三十六计，声东击西、引蛇出洞、金蝉脱壳什么都用上了。奋斗了一个月，顾千金挣到了一千块，学生们身体素质直接上升，百米冲刺刷新全市纪律，领奖学生拿到奖牌的当天，声情并茂地在讲台上感谢顾千金提供他跟领导们你追我逃的丰富经验；顾千金：沉默.jpg失策了，想不到这些学生这么拼！顾千金选择转移阵地，直奔全市最牛的健身房门口，她就不信，她的牛肉面还能卖出去，还能挣到钱！但顾千金没想到，健身后的牛肉面它更香啊。起初是一个口是心非的学员，接下来一个传一个，一个传一个。当健身教练跟学员们在牛肉面摊子前面碰头时，彼此都沉默了。学员们：教练，你——教练：你听我解释，这牛肉是高蛋白，面是碳水主食，加在一起，难道不是最好的健身餐？顾千金：？？？？奋斗了一年，顾千金被迫成为了s市美食代言人，以她一己之力，带火了烟火寥落的山中古庙；带火了深山老林当中的文化古迹，带火了濒临倒闭的电影院……当本市文化局领导给顾千金颁发奖章的时候，顾千金“感动”的流下泪来。她真的只想亏钱啊！！！