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酒过三巡，菜过五味。
赵平安住的招待所没有好酒，赵保国从外面拎来的两瓶汾酒。
菜色不错，托赵平安在东北的粮食丰產，连带的养殖业发达，北平地区的肉类供应充足，
所以宾馆做了几个硬菜一个蹄髈、一个土豆燉牛肉，一个红烧肉，
外加两个下酒的小菜一碟花生米、一碟小葱拌豆腐。
但三个人喝得很高兴。
赵保国端著酒杯，脸已经红了，眼睛却亮得很。
“平安，你是不知道，那年在盘山，你让我去引诱第一团，
我手底下那些兵，个个都以为我疯了。结果呢？孙得功那个笨蛋，真上当了！”
刘大柱在旁边起鬨：“保国哥，这事我听过八百遍了。”
赵保国瞪他一眼：“你听过，平安还没听过。让他听听怎么了？”
赵平安笑著举起杯：“听，我听。二哥你慢慢说。”
赵保国又讲了一遍。讲完，他自己先笑了。
“那时候日子苦，但也痛快。打完仗，有肉吃，有酒喝，心里踏实。”
刘大柱接话：“现在也有肉吃，有酒喝。”
赵保国没接话，闷了一口酒。
气氛忽然有点沉。
赵平安看看他，又看看刘大柱。
“怎么了？酒不好喝？”
刘大柱挠挠头，犹豫了一下，说：“平安，不是酒不好。是……”
他看看赵保国，赵保国没吭声。
刘大柱索性开口了：“是仗打完了，不知道以后干什么了。”
赵平安没说话。
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刘大柱继续说：“咱们这些当兵的，打了这么多年仗，除了打仗，什么都不会。
现在仗打完了，部队还要不要这么多人？咱们这些人，將来怎么办？”
他端起酒杯，又放下。
“我手底下那些兵，有人问我，旅长，咱们以后还训练吗？我说训练。他们又问，训练完干啥？我说不知道。”
赵保国在旁边点点头。
“我那边也一样。打了半辈子仗，突然说不用打了，心里空落落的。”
他看著赵平安。
“平安，你说，咱们这些人，以后的路怎么走？”
赵平安沉默了一会儿，这是个真实的问题。
他看著赵保国和刘大柱。
“二哥，大柱，我问你们一个问题。”
两人看著他。
“当年我在部队推广的那套五人小组，你们还记得吗？”
赵保国点头：“记得。分管军、政、农、教、財，一人专一门，班长五门都得懂。”
刘大柱接话：“我那会儿还当过农业小组长呢。在驻地旁边种菜，收成比老乡还好。”
赵平安笑了。
他从旁边拿出一个公文包，从里面抽出两份文件，推到两人面前。
“这是我后来整理的东西。比当年那套教材更全、更深，加入了新的工业。
农业怎么搞，工业怎么学，教育怎么抓，都有。”
赵保国接过文件，翻了两页，眼睛直了。
“平安，这……这是……”
“回去好好看。先学起来。”赵平安端起酒杯，“日后会有大用。”
刘大柱挠头：“旅长，我们当兵的，学这些干什么？”
赵平安看著他。
“大柱，仗打完了，但国家的事才开始。部队要转型，当兵的也得转型。
坦克你会开，拖拉机就学得快。部队管理你会，工厂管理也跑不出这个理。”
他顿了顿。
“以后你们就知道了。现在，先学。”
赵保国把文件收好，端起酒杯。
“平安，我信你。你让学的，肯定有用。”
三人碰杯，一饮而尽。
第二天一早，赵平安去了海里。
会议室的灯已经亮了。02、03、陈同志、李部长，还有几位主管经济和农业的同志，都到了。
赵平安进门的时候，02正在看文件。见他进来，招招手。
“平安同志，坐。今天你主讲。”
赵平安在长桌一侧坐下，面前摊开一摞文件。
“首长们，今天我想匯报几件事。”
他翻开第一份文件。
“第一件，关於东北粮食。”
他看著在座的人。
“今年东北粮食產量，统计出来了。九百亿斤。”
会议室里安静了一瞬。
陈同志放下手里的茶杯。
“平安同志，你再说一遍？”
“九百亿斤。”赵平安重复，“东北三省，加上內蒙古东部，今年粮食总產九百亿斤。”
陈同志沉默了。
02开口：“这个数字，够全国吃多久？”
赵平安早有准备。
“按人均口粮计算，九百亿斤，可以养活全国近一半的人口。但问题也在这里。”
他顿了顿。
“粮食太多了，不是好事。”
李部长抬头看他：“粮食多还是坏事？”
“多了，会衝击其他地区的农业。粮价一跌，种粮的人吃亏。
不种粮的地区，本来可以通过卖其他农產品换粮食，也会受影响。”
他翻开另一份文件。
“所以我的建议是：东北的粮食，一部分作为国家储备，存起来。
一部分作为饲料，大力发展养殖业。猪、牛、鸡，都养起来。
肉可以卖，可以出口，可以改善人民生活。”
02点点头。
“这个思路好。粮多不愁，怕的是用不好。”
陈同志问：“储备粮，储备多少？”
赵平安说：“按两年全国口粮算，需要储备三千亿斤。东北一年九百万，三年就能存够。存粮的事，可以慢慢来，我计划用5年时间先存储一千五亿斤。”
03开口：“养殖业，有基础吗？”
“有。东北这几年已经在试点，大型养猪场、养鸡场，效果狠不错。
饲料不缺，尤其是红薯和土豆，不光果实可以吃，连梗和叶子也是优质饲料，
还有玉米的秸秆也是不错的饲料，
技术有，缺的是规模。现在粮多了，规模就能上去。”
几位领导交换了一下眼神。
02说：“这个事，原则同意。具体的，会后你们几个再细谈。”
赵平安翻开第二份文件。
“第二件，关於菜篮子和果园。”
他在桌上铺开一张中国地图。
“城市居民的副食供应，一直是问题。菜、肉、蛋、奶，缺这少那。我的想法是，在城市周边，搞一批专业化的蔬菜基地。用大棚、用良种、用化肥，保证四季都有新鲜菜。”
他指著地图上的几个点。
“北京、天津、上海、瀋阳、武汉、广州，先搞起来。每个城市配三到五个大型蔬菜基地，由部队工程兵协助建设，当地农业部门负责经营。”
陈同志点头：“这个好。城里人买菜难，是该解决了。”
赵平安接著说：“还有果园。南方的柑橘、北方的苹果、梨、桃，都可以规模种植。不光供国內，还能出口。”
他翻开一份数据。
“水果罐头、果脯、果酱，都是好东西。苏联那边，东欧那边，需求很大。东南亚也喜欢。搞起来，既能改善人民生活，又能赚外匯。”
李部长问：“资金呢？技术呢？”
“资金从工业利润里出。技术，”赵平安顿了顿，“我有渠道。”
02笑了笑。
“行，这个也同意，会后平安同志和陈同志整理一个详细的计划以及人员安排，在討论具体的实施……”
