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apt1 > 武侠 > 看我小说的读者都饿了[美食] > 看我小说的读者都饿了[美食] 第65节

新叫来的烹饪服务生是555,编号看起来好像一个柔弱卖萌的形象,实际是个看起来有点彪悍的大哥。

挺好,看起来力气很大,适合揉面。

池安安给他拿了自己准备好的面粉,把比例和时间相关的要求告诉他,555点头表示自己明白,挽起袖子立刻开始干活。

一大盆面在他较为庞大的体型下显得并不多,面粉加水和鸡蛋搅拌成絮状,再大力揉成光滑的面团。这期间池安安负责切皮蛋,调肉馅,正用筷子搅劲儿的时候,555开口道:“老板,我来吧。”

面团需要醒发二十分钟,这时候他没事做,正好可以帮忙搅馅。

池安安不跟他客气,自己拿起漏勺去捞汤锅里的浮沫。

馄饨汤还需要配些葱花香菜的小料,她取了两个大的料碗,把小料切好倒进去,在前台摆上。

距离开张还有半个多小时,她把另一口锅支起来,放在之前煮茶叶蛋的地方,旁边摆起桌子放小料,收拾得干净整洁。

回来以后,肉馅搅好,面也醒发得差不多了,555用擀面杖把面擀压成面皮,池安安帮着他一起放进压面机里走了几遍,然后开始分切。

他切好一沓面皮,池安安拿过来,立刻开始包小馄饨。

说是小馄饨,其实馅还是足的,比市面上的大馄饨小几圈,也比那种沾不了多少馅的小馄饨大几圈。

馅料打好,手上快速捏叠,一个又一个甩着薄透尾巴的馄饨放在案上,像一只只圆头圆脑的小章鱼。

等555把所有馄饨皮切好,按照她教的方法和她一起包,效率翻倍,没多久就包好了今天要卖的馄饨。

555工作结束,池安安对他的工作很满意,给他打包了十五个小馄饨,让他回去煮着吃。

时间差不多了,池安安给外面的锅开火,用【时间加速器】技能给锅里的鸡汤加速了五个小时。

这样一大锅浓汤,够她用上两天。

池安安用【食材保鲜剂】技能给鸡汤保鲜,然后用另一个分装的锅盛出一部分鸡汤,端到外面。

差三分钟八点,一切准备就绪,池安安打开店门,看到外面站了至少二三十个顾客。

她眼睛微微睁大,打包的馄饨汤汤水水的,不如在店里吃来得方便,她都做好客人不多的准备了,结果居然来了这么多?!

池安安担心自己一会儿忙不过来,赶紧进屋选了个打包服务,把205叫来帮忙。

来排队的人也不全是看了微博来的,有路过的大爷大妈看有人排队便过来打听,然后跟着一起排队。

作为早餐,而且是一家不起眼小吃店的早餐,一碗16块钱的馄饨还是挺贵的。

b市消费不低,但早餐店的小馄饨也就十块钱上下,再便宜点的,六七块钱一碗也不是没有。

花16吃一碗不一定能吃饱的小馄饨,年轻人还可以,上了年纪的多半觉得不划算。

但是途记小吃上一周用茶叶蛋把附近人迷得神魂颠倒,后续的鸡腿饭和卤味也味道惊艳,即使是岁数大的,也忍不住过来尝尝鲜。

邓秋今天早上出门正巧遇到房东冯莲,两人目光对上,房东阿姨笑着问道:“你是不是也去买馄饨?”

邓秋轻轻点了点头,冯莲便拉着她一起走:“那正好,我们顺路。”

说实话,邓秋挺惊讶的,16一碗的小馄饨不算便宜,之前对途记小吃颇有偏见的房东阿姨现在居然要赶第一波去吃……

大概这就是老板身上独特的魅力吧。

锅里的水烧开了,热气滚滚而上,池安安下了一批馄饨,205在旁边准备着不同型号的打包盒,根据客人要求,把汤和馄饨装在一起,或者上下分开包装。

第一批馄饨陆续从下面浮起,便是煮好了。池安安抬头问道:“你好,葱花香菜都要吗?”

“只要葱花,分开打包。”

“好嘞。”

205盛一勺香浓的鸡汤,再添一勺馄饨汤冲淡,撒上一勺葱花。池安安把12个馄饨控干水倒在上层的扁盒里,205快速加盖打包,添上餐具,把袋子递过去。

队伍人多,但她们动作麻利,出餐还是挺快的。

轮到邓秋,她竖起两根手指:“老板,来两份,葱花香菜都要,分装。”

池安安见到是她,想到那些艾特邓秋的评论,笑着道:“果然,你今天也为我早起了。”

邓秋把脸藏在围巾里笑:“你值得,我那些朋友都想着来b市玩呢,有人在等我今天馄饨的测评,可以的话说不定过两天就冲过来了。”

“为了吃的跑这么远吗?”

“他们都是自由职业,喜欢就来了,没什么顾虑。”邓秋说着说着突然担心起来,“你的馄饨应该不会马上下架吧?”

池安安想了想那一柜子的肉馅,笑笑说:“别担心,至少能卖一周。”

两份馄饨打包好,邓秋和她摆摆手,后面的冯莲喊她:“小邓啊,你等等我啊,一起来的一起走。”

“阿姨我着急,先回去了!”

邓秋说完一溜烟跑走,生怕馄饨多放一会儿就不好吃了。

冯莲又好笑又无奈,欺负她岁数大了跑不快是吧?

邓秋哪想那么多,她现在就想飞奔到家立刻开始吃馄饨。一路跑进小区,正巧遇上出来上班的小米粒妈妈,对方看到她手上的袋子连忙拉住她问:“不好意思我问下,你是在途记买的吗?馄饨还有吗?”

“是,有有有!”

邓秋回答完继续往家跑,匆匆冲下手,赶紧打开打包盒。

馄饨没有粘连,倒进汤里渐渐展开透明的尾巴,鸡骨汤的浓香扑面而来。

邓秋吸了口气。

开动!

第62章 升级版的小馄饨(2)

怎么形容第一口的感觉呢?

邓秋从小到大语文都不是很好, 她只觉得自己的口腔味蕾在经历一场惊喜不断的旅行。

滑溜溜的薄透馄饨皮稍微在盒子里焖过一会儿,少了两三分的弹韧, 但没有到绵软的口感,仍带着几分韧性,并不影响什么。皮蛋的蛋黄绵密,与肉馅里的汁水一起在口中化开,皮蛋的异香十分亮眼。她以为这已经是味道的巅峰,随之却被肉馅紧实的口感和香浓的汁水夺走注意, 颗颗肉粒是吃得到的真材实料,肉保持着颗粒感和抱团的紧密,她每嚼动一下都觉得唇齿在被治愈。

一个馄饨下肚,再来一口热气腾腾的鸡汤……

绿油油的青葱和香菜漂浮在汤面上,现熬的馄饨汤微微泛黄,并非透亮,而是带着一点浓白,喝起来不止有鸡汤的鲜美,还有猪骨汤里那种胶质的浓郁。

这一碗馄饨, 色香味俱全, 邓秋吃完一碗才想起来拍照的事,给另一碗馄饨拍了照片,发到群里分享。

阿秋秋:【[图片]巨好吃,赶紧来吃,不好吃你们打我。】

这会儿才八点多,这个群里的大部分人还在做着美梦。邓秋没看到回复, 正准备放下手机,突然手机震动一声,居然有人回了。

青折:【好, 终于等到结果了,我去试试。】

啊,是青折大神!想不到他居然也在等馄饨的测评。

邓秋吸溜一口鸡汤,回复道:【青总过来我给你报销馄饨钱!】

青折:【一言为定,我吃两碗。】

邓秋忍不住笑了一声,大神虽然不怎么说话,但说起话来一点都高冷,消除了她的紧张感。

不过她三次元多少还有点社恐,没敢提面基的事。

她挠挠头,青折大神提了的话再说吧,反正她社恐这事儿也不是秘密了,大家不会怪罪她待客不周的。

而另一边,小米粒妈妈已经买了馄饨踏上去公司的公交,其他老顾客也陆陆续续上门。来的比较早的是大学生们,八点刚过就来了一大批,买完撒腿就跑,全是要去赶早课的。

不出意外的,今天的课堂上,出现了一批上课偷吃馄饨的学生。

上课吃东西当然不是什么良好行为,有些老师不高兴地点出来,学生连忙老老实实地道歉。有些老师也是途记小吃的铁杆顾客,无奈今天早上有课来不及去买,只能看学生在下面吃,于是也不爽地点出来,让学生出去吃,别在自己面前馋人。

第一堂课下课,学校里最近很多人在用的课表app中的聊天室里异常热闹。

【一大早生死时速买馄饨可急死我了!差点迟到!但是味道真好啊我去,比学校后门那家连锁店好吃一百倍。】

【我专业的大课一百多号人,以前很少点名,今天突然签到点名……最后抓了七个逃课的,五个去买馄饨了。】

【一人血书求老板不要这个时间卖馄饨啊啊啊,一周五天早课的孩子要哭了!】

【这馄饨真打开我新世界大门了,第一次知道皮蛋还能这么吃,香过头了,幸好鸡汤没那么浓,不然还有点腻。】

【 1,我看鸡汤里兑馄饨汤还问为什么要兑水,小姐姐说不兑也行,怕我吃着腻。最后还是让她加水了,感觉味道刚刚好。】

【就我一个人还没吃过这家?有这么夸张?】

【有!你吃了就知道,绝对不后悔。】

……

周远辰难得进聊天室,看到大家都在讨论馄饨,扭头问寝室里其他人:“你们都吃过那什么小吃店吗?就是最近挺火的那家。”

和他住对床的男生推了推眼镜,老实巴交地说:“你说途记小吃是吧,挺好吃的。”

另一个室友也开口道:“好吃,我爱吃鸡腿饭,大块肉吃着过瘾。”

周远辰不乐意了:“你们都吃过,不带我吃?”

戴眼镜的男生低声说:“你平时都不怎么回宿舍,哪有机会啊。”

另一个室友不吭声,算是默认。

周远辰摸了摸鼻子,他家做生意有点小钱,他嫌宿舍条件差,在学校附近租房住,平时都是和那些富二代朋友出去吃好的,还真没听说过什么途记小吃。

今天要不是要等人去学校球场打球,他也不会回宿舍。

他去x众点评上看了一眼,能查到这家店,但评论只有几条。

虽说都是好评吧……就几条评论的小店,能好吃到哪去?

周远辰看了眼后面忙着做题的书呆子室友,哧了一声,抱着篮球起身:“行吧,我去打球了,拜拜。”

至于什么途记小吃,早就被他抛之脑后。

时间过得很快,池安安那边已经忙完收摊关门,因为没有按着12的倍数包馄饨,剩下的几个馄饨她煮来送给205吃,辛苦她早上帮自己打包。

要不是205,她早上根本忙不过来。

池安安现在属于既能享受到自己开店的快乐,又有恰到好处的劳动助力,小生意做得舒舒服服。

205一向只追求工作效率,不乐意做工作以外的事,但是今天早上这个鸡汤馄饨看着太诱人了,她打包了那么多份,当然知道这馄饨味道有多好……所以总是冷冰冰的205今天难得融化一回,在池安安递来馄饨的时候,没有拒绝,而是僵硬地做出微笑表情,说了“谢谢”。

馄饨入口,果然如想象中一样美味。

205几乎每天都要在这个位面工作几个小时,她以为自己已经足够了解小店老板的实力,吃了馄饨才知道,原来老板的实力比她想的更强。

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