九零小巷来了个大美人 第71章

一到入冬，家里少不得有懒得做饭的时候，有了徐梦做的火锅底料，倒是省了很多便利，冯燕文乐得偷懒，入冬前连菜都没买，冯燕武上回运过来的土豆还没吃完，这回送来的萝卜和白菜又都搁在屋檐底下放着，没事儿就煮上那么大一锅，但吃多了也想换换口味，又到了个周末，常喜妈过来唠嗑，就跟冯燕文说起这一茬来。

“往年一入冬，我们老常就去屠宰场买些牛大骨，煮牛肉萝卜，多煮上一些，吃饭的时候捞几勺出来，那滋味别提多好了，你要不要搭伙一起买？”

这玩意儿还兴搭伙不成？

冯燕文听了也很感兴趣，仔细一问原来是牛骨架，一副就有几十斤，加上牛大骨，光一家是做不完的，常喜妈每年都会出面，找一些人去凑一副骨架出来。

那骨头上的肉虽说都剃干净了，但胜在牛骨头熬出来还有牛油，炖萝卜滋味是很好的。

总比白水炖萝卜强！

“方便的话就给我也买一副吧，有多少你分我多少。”冯燕文喊了一声刘进过来：“我家人多，多要一些也可以，有多的我就多分他们一些，没有的话就少一些。”

常喜妈乐颠颠的应了：“冯老师，难怪大家都说你是好人。”

统计了这家，又去了下一家。

一来二去的，凑到了两幅牛骨架，索性让屠宰场处理好了，一起运回来，一家一家的算钱。

结果第二天，冯燕文家里就收到了一大包牛骨架，大概十来斤的样子，一共两块钱，刘进掏了一半的钱出来，又承包了清洗牛骨头跟萝卜的工作，冯燕文就大大方方的把萝卜给包圆了，两家干脆凑在一起煮。

牛骨头要泡，至少要泡上两个小时才够。

泡好了牛骨头，三个孩子开始洗萝卜。

冯燕文不放心：“老大，你能搞得好？”

老大正在水里洗萝卜，一双手冻的通红，俩弟弟在旁边，一个守着盆子，一个帮忙递送东西，忙的热火朝天，徐梦就很喜欢这种氛围，每次一群人一起忙的时候，就让她想起过年，过年也是这样热热闹闹的。

“冯阿姨，我搞得定，您忙您的去吧，洗好了我再切，等焯好水，剩下的活儿可就是您的了。”他对自己的厨艺没有自信，不会煮。

老二就在一旁吸鼻涕：“哥，这样煮出来的萝卜能好吃吗？”

老大就点点头：“煮煮肉香味儿就出来了，这萝卜沾点肉味儿就香，跟肉一样的好吃，每年我妈都要煮好大几桶，我看多了自然也学会了。”

老三就在一旁吸溜手指。

洗好的萝卜足足有一桶，先用丝瓜瓤子，把萝卜表皮的土给扒拉掉了，然后拉去切成滚刀块。

等处理好了，丢进水里，煮到水开了再略煮煮，把水倒掉晾着就好了。

老二闻着地面上蒸发掉的水汽，深深的吸了一口：“我觉得萝卜这样也好吃。”

飞快的伸手到锅里，拿了一块塞到嘴里。

嚼吧嚼吧，小脸都要皱起来了：“一点味道都没有。”

又想吐出来，又心疼粮食，最后梗着脖子咽下去了。

一旁吸溜着手指头的老三看了一眼哥哥，小手缩了回去。

老大看了忍不住皱眉：“你怎么这么馋，这萝卜没油没盐的，能好吃吗？”

听到外头动静的徐梦往外面探出来了个脑袋，这情景把她逗得哈哈大笑起来，忍不住数落起这孩子来：“老二啊老二，你说说你，这么馋可是要吃亏的。”

老二不服气：“有人比我还馋呢。”

徐梦哈哈大笑：“这个也好比的？”

老二梗着脖子：“赵星就比我还馋。”

赵家那一群小孩儿，算是胡同里出了名的馋小孩儿了。

刚才分牛骨头的时候，还见着杨三淑了，买的份量跟她家差不多，应该也是买回去煮萝卜白菜。

三个孩子里面，属老二最社牛，就没有他不知道的社区八卦，又喜欢聊人缘又好，平常最是讨大妈大婶们的喜欢，一说起八卦来，老二就头头是道，跟个小大人似的：“他家爷爷奶奶不在了日子就好过了，他爷爷要抽烟喝酒花大钱，他奶奶是个大饭桶，赵星奶奶一顿能吃掉一个猪蹄。”

徐梦听到这话一噎：“你乱讲的吧，一只猪蹄起码有十斤。”

老二很笃定的说：“就是一只猪蹄。”

徐梦有些不信：“人怎么可能一顿吃掉一只猪蹄？”

她觉得老二准是听错了，没准是一只蹄髈，蹄髈也就一斤多点，胃口大的人吃掉也不稀奇。

老二听到这话哈哈大笑起来，一双眼睛滴溜溜的乱转，挤了挤眼睛说：“就是真的，这事儿好多人都知道，也就是去年过年前的事儿，赵星家过年前炖了一只猪蹄，整整一只猪蹄，结果一晚上过去，全没了。”

徐梦：“……”真是个传奇。

家里三个孩子一点都不喜欢陈阿婆，是她害的姐姐被警察抓了起来，还偷家里的土，说起她的坏话来简直毫无心理负担。

老二：“后来他们家吵起来，说赵星奶奶晚上忍不住尝一口，又忍不住尝一口，半夜三更的把一整只猪蹄都吃光了，赵星妈还跟他奶奶干架来着，赵星爷爷也不简单，每天两包烟半瓶子酒，这辈子都没喝过瘾过。”

徐梦：“啧啧啧，这些事儿你是怎么知道的？”

老二讪笑：“他们家就在隔壁，吵架什么的能瞒得住我们吗？”

正说着话，徐梦看了一眼牛骨头，把牛骨丢进盆里，加了点黄酒跟姜进去，盖上盖子焖煮。

剩下的事情就交给时间好了。

而正在一旁院子里处理完牛骨头的杨三淑，也把牛骨头丢进锅里了。

也就是今年家里人口少些，陈阿婆被关起来以后还没判，现在还在拘留所里关着，不然有她在的时候肯定巴拉巴拉一顿输出：“肉多的肯定让那几个打头的挑走了。”

一会儿又是嫌弃萝卜少：“家里人口多，这么点萝卜怎么够吃的，再加点再加点。”

多加几块又是要说：“还加，到时候一点肉味儿都没有了。”

家里一到冬天就会买牛骨头炖萝卜，虽说比不得肉的味道，但对于很久没开荤的人来说也算解馋了，陈阿婆的馋嘴在十里八村也是出了名的，她在农村待着，觉得日子不好过，想跟着城里的儿子享福。

没想到城里的日子也这么难，十天半个月也吃不上一顿猪肉。

要说肉，还是猪肉好吃，肉膘肥肥的一层，牛肉就没那么带劲了，精瘦精瘦的。

杨三淑心情很好的把牛骨头煮下了锅，外头又传来了人的敲门声，是做按摩的人过来了，她立马抖擞气精神来出了门。

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牛骨汤分成两份，今天这一份炖了一大桶萝卜，但盛出来的一小份就炖了白菜。

白菜里面加了点酱油和辣椒粉调味，吸饱了牛骨汤的汁水，正在锅里咕咚咕咚的翻滚着。

再撒上一把切断的青蒜苗，这香味一下子就被激发出来了，香味顿时散的到处都是。

五双眼睛盯着，老二那一双清澈的大眼睛亮晶晶的，口水几乎都要滴落下来：“姐姐，炖好了吗，可以吃了吗？”

徐梦尝了下咸淡：“可以了，开吃。”

五双筷子几乎的同时往锅里，徐梦先吃了一口白菜，发出一声满足的喟叹声，这季节的白菜是最新鲜最水灵的，咬在嘴里还带着一股子清甜，就连一向没什么口腹之欲的冯燕文，吃了都忍不住连连点头：“没想到牛骨头汤这么好，炖白菜也是一绝，刚才你留了些吧，明天再炖一次白菜。”

白菜几乎是冬季吃的最多的青菜，家里囤的也够多，往年吃的都不愿意沾的白菜，没想到轻而易举的做的这么好吃。

几个孩子吃的更是头都抬不起来，老二一连夹了好几筷子，拌着米饭往嘴里送：“我就从没吃过这么好吃的白菜。”

徐梦笑：“白菜有很多好吃的做法，只是你们不知道而已。”

老大：“还能怎么做？”

徐梦想了想：“我待会儿做个腌白菜。”

本来想说做朝鲜族辣白菜的，但考虑到调味料难买，干脆腌白菜好了。

腌出来的白菜处理好了，能放十天半个月。

要是以前，孩子们肯定不会对腌白菜感兴趣，但谁叫今儿吃了最好吃的煮白菜，一个个纷纷点头，就连冯燕文也在好奇腌白菜的做法，大家纷纷讨论起这个冬天怎么过来。

热闹一下子弥漫到了整个院子。

这个冬天，一定会很美好的吧。

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而此时的韩凌凌却觉得糟心。

不出意外，周末一回来就在家里碰到了孙淼。

孙淼是以韩承对象的身份出现的。

韩老爷子脸上看不出喜怒，把韩承叫去他房间说话去了。

以前她孙淼的时候，蒋慧琦会跟她很亲切的说话，这一次虽然说蒋慧琦很客气，但客气中带着冷淡和疏离。

这次韩季明也没有出现。

孙淼在外面忐忑不安的等着，这次韩承带她回来，算是跟家里人正式介绍跟她的关系。

跟韩老爷子提前通过气，韩伯渊跟韩叔平很早就从外地回来，说是周末全家人一起喝喝茶，应该是要分家了，这种时候韩季明都没出现，看来真的跟传言中一样，韩季明不在国内。

这一次没叫住在外地的小一辈的。

韩老爷子坐了主位，在他旁边坐着的是韩承，韩承是他幼弟的孩子，父子两个都是他带大的，在韩老爷子看来，这孩子跟他的老来子也没有什么区别，韩承从小就老实本份，人也是讨长辈喜欢。