灾年逃荒万人嫌？恶妇反手带飞全家 第179章 製糖

“是我动的手，你又该如何？”

瞧卫昭一脸认真不像开玩笑的模样，于思莞后背瞬间冒了一层冷汗。

她儘量让自己冷静：“之前宋典吏不敢动你生意是因为他忌惮我与叶家的关係，又因叶家在京中与长公主走的近，因为一桩生意与叶家结仇不值当，可现在不一样了。”

于思莞急得在屋子里打转：“走，现在就走，我表哥在北疆新开了条商线，你先去那里住上两年，等著这边风头过了，再回来。”

觉得这个主意不错，她又叮嘱：“这边的生意你不用怕，我都会给你打理明白。”

说完她直接坐在椅子上，神情颓然：“你说你怎么不能等我回来，起码我能多给你准备些银子，也不至於路上吃苦。”

卫昭见她说得嘴角都起沫子，她唯一的抱怨就是自己动手没等她回来，更多的还是担心自己的安危。

卫昭看似无意的抹掉眼角的水光：“逗你呢，宋典吏是被山上的流寇杀的，跟我没关係。”

“流寇？当真！”

“当真！”

果然于思莞再次回到县城的时候，便瞧见城门口掛著几具流寇的尸体，为首的是个老婆子，应该就是卫昭说的那个花婆。

接下来几日县里又贴出告示，说是宋典吏剿匪有功，为此身陨，钱县令要代民请命，上表朝廷替宋典吏请功。

县令夫人为此伤心病倒，城郊南苑的房子里又添了一对壁人，钱知县夜夜忙於公务，清缴流寇余党，几日的不见人影。

卫昭听到徐林来报的这些消息，只是笑笑。

除掉宋典吏並没有让她多高兴，日后她的生意越做越大，像宋典吏这样的人只会越来越多，她还要快些成长起来才好。

卫昭这些日子就在家研究甜菜，之前看书上写过，南方用甘蔗製糖而北方则用甜菜。

山上的桃枝都剪完了，撤下那些妇人正好被卫昭招呼过来一起熬糖。

卫昭把几人分成四组，负责清洗、切丝、过滤熬煮，她则负责最后一步去除杂质。

隨著锅中的甜菜水变得浓稠，作坊四处飘散著一股若隱若现的甜味。

常桂枝吸了吸鼻子：“阿昭，这味可真甜啊。”

“中午用这糖水给大伙做馒头吃。”卫昭说这话便把手里挑出杂质的草木灰直接倒进糖浆锅里。

惊得常桂枝大喊一声：“我的老天爷，阿昭……你这也太糟践东西了。”

喊完就后悔了，她穷日子过惯了，瞧不得吃食被浪费，一著急隨口喊了出来。

瞧著院子里其他嫂子跟常桂枝反应差不多，卫昭笑著安抚：“一会你们就知道了，快搅拌別糊底了。”

常桂枝只得依言不停搅拌，只是觉得可惜了这一锅甜汤。

隨著搅拌时间的延长，她发现原本棕红色的糖浆顏色越来越清，最后只剩下淡淡的棕色。

卫昭用筷子挑起一块，放在冷水中很快就凝结成块。

“好了可以舀到盆里，注意锅底下那些黑色的渣块不要。”

院子里的甜味，引来好几个小馋猫，沈莹带著郑珩昱趴在门口闻味，卫昭朝两人招手。

卫昭用筷子蘸了糖浆捲成一个小圆球，分给他们：“拿去吃吧。”

刚打发走这两个小的，一抬头就瞧见赵芸儿和哥哥背著柴火站在门口。

赵芸儿依旧一副蔫蔫模样，卫昭朝她招手，给他们兄妹也各分了一个：“那去吃，中午在这吃饭，婶子给你们做甜甜的红烧肉。”

作坊现在用的柴火都是两个孩子捡的，卫昭给过钱，两个孩子转头偷摸地还回来，还乾的更卖力。

最终卫昭只好用些吃的补偿。

中午卫昭用糖浆烙了糖饼，红烧肉，又燉了条大鱼。

加了糖的菜味道更加鲜美，足足两大盆的饼和菜被吃得乾净。

经过一下午的冷却，糖浆凝结成晶，虽然已经做了去除杂质的处理，但依旧发黄，卫昭不满意。

之前在书上看过，可以用黄泥水脱色，她想试试。

经过一晚上的试验，她不断调整黄泥的状態和糖浆的流速，最后只是瞧著糖晶一点点变浅，可就是达不到她想要的白糖效果。

天光大亮，肖氏早起吃过早饭瞧著卫昭那屋半点动静也没有。

她轻手轻脚地走到门口，听著屋子里面的动静。

卫昭不是个赖床的主，平日这个时间她早就起来了。

正当肖氏想推门进去，屋子里猛地传出一声尖叫：“啊——”

肖氏忙推开门，就瞧见卫昭盯著手指在原地又蹦又跳。

“这是咋滴了？”看著屋子里到处都是黄泥，根本没有下脚的地方，肖氏提著裤脚进门。

“嫂子你看我指尖这是什么？”

“什么？”

卫昭手指上的晶糖化成了水，凑近了才能看出个轮廓：“好像有个东西。”

“是吧，是吧。”卫昭抠了一块，不顾肖氏的反抗塞到她嘴里：“尝尝。”

“都是黄泥……甜的！”肖氏瞬间不挣扎，仔细地抿了下舌尖：“你这个粒子是甜的！”

“我成功了，成功了嫂子。”

肖氏不懂卫昭口中的成功到底是什么成功，她瞧著卫昭高兴，她也跟著高兴。

送走肖氏，卫昭把自己关在屋子里，继续研究她的白晶糖。

直到午时，房门再次被敲响。

打开门瞧见常桂枝站在门口一脸的无奈：“阿昭，你快到院子里看看吧。”

“出什么事……”

卫昭走出院子，就瞧见十多个孩子大小不一，但每个人背上或多或少都背著一捆柴火。

陈二毛和沈莹还有郑珩昱站在最前头。

“你们这是……”

“他们昨天瞧见你给赵家两个孩子糖了，以为只要给你柴火就能换糖。”常桂枝低声在卫昭耳边解释。

卫昭扶额，伸手在沈莹脑袋上胡乱地摸了两把：“你也跟著胡闹。”

“二婶我也想吃糖。”沈莹嘿嘿笑著，抱著卫昭的胳膊討好。

这个时代糖金贵，一年到头也吃不上一回。

卫昭拉过个马扎，面前放个装糖浆的大盆，指挥陈二毛去折了一把树枝洗乾净。

看著已经自觉排好队的孩子们，卫昭笑著提醒：“糖虽好吃但吃多了容易牙疼，咱们可说好了，就这一回。”

卫昭嘴上说著，手上动作却半点不含糊，给每个孩子卷的糖球又大又圆。

一时间院子里都是孩子们“嘖嘖”的嗦糖声。